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돌아기 무염식 저염식 돌아기 유아식 반찬 식단 유아식 닭고기 반찬 5가지 최근 소고기만 주야장천 해주다가 겨울이도 저도 질려서 오랜만에 닭안심 500g 한 팩을 사왔어요! 한 팩이 아기 반찬으로 만들기에는 양이 꽤 많아서 삶아서 소분해놨었는데 냄새도 나는 것 같고,, 쓰려고 할 때마다 해동이 안 되어있고 등등 결국 못 쓰고 버리게 되더라구요! 그래서 오늘은 뜯은 김에 싹 다 반찬으로 만들어서 보관하기로 했어요 :) 🖤 유아식 닭고기 메뉴 1. 닭곰탕 2. 닭고기감자당근조림 3. 고구마찜닭 4. 닭고기버섯리조또 5. 닭고기계란덮밥 닭고기는 우유 또는 분유에 2-30분 담가 재워주시면 잡내 제거에 도움이 됩니다. 생닭은 살모넬라균을 갖고 있어서 따로 볼에 옮기지 않고 바로 우유 부어버렸어요. 그리고 흐르는 물에 깨끗이 닦아줍니다! 닭고기 씻는 중 주변에 튄 물로도 균에 오염이 될 수 있기 때문에 씻은 후에는 싱크대를 소독해 주는 게 좋아요. 씻으면서 겉에 근막은 손으로 쉽게 제거했고 힘줄 제거는 귀찮아서 미리 안하고 삶은 후에 가위로 해주었어요 (훨씬 편 함 ..!!!) 닭곰탕(무염) 닭곰탕? 맑은 닭 국 ..????? 이라 해야 할까요 ? ㅎㅎ 육수 또는 채수에 각종 채소, 닭고기 넣고 끓이면 끝 ! 근데 채수팩 쓰면 겨울이가 국을 안 먹더라구요 ....ㅎㅎㅎㅎ 다시마육수랑 코인육수는 좋아하는데 채수는 스타일이 아닌 듯 ? 하지만 닭...