19감 종류는 단감하고 떫은 감으로 나눈다고 해요 혹은 단감, 홍시, 곶감으로 나뉜다고 하는데 예전부터 우리나라의 대부분 감은 떫은 감으로 감이 숙성이 되면서 떫은맛은 내는 탄닌이 불용성으로 바뀌어서 떫은맛 대신에 감이 숙성이 되면서 단맛을 낸다고 하네요. 하기는 제가 어릴 때 감은 정말 떫어서 못 먹은 기억들이 있거든요. 떫은 감을 익히면 홍시와 연시가 되는데 연시는 수확후에 인위적으로 후숙을 한 것이고 홍시는 나무에서 자연스럽게 익은 감이라고 해요. 단감은 껍질을 벗겨서 먹는데 감나무는 한방에서도 약재로 쓰일 만큼 선조들도 감의 효능을 알고 있었다고 해요 감이 덜 익은 떫은 감에 탄닌 성분은 대장에서 수분을 끌 여 당겨서 변비를 유발하기 쉽다고 해요. 감이나 곶감을 많이 먹으면 변비에 걸린다는 말이 이래서 나왔다고 해요 우리나라 재래종 감은 떫은 감이었기에 이와 같은 말이 사실이었지만 지금은 떫지 않은 감나무도 많고 떫은 감을 숙성을 하면 불용성 식이섬유로 배변 활동을 원활하게 하는 데 도움을 준다고 하므로 모든 감을 많이 먹으면 변비에 걸린다는 말은 다 맞는 것은 아니라고 해요. 떫은맛을 내는 탄닌 성분은 후숙을 통해서 성질이 바뀌면서 떫은맛 대신에 단맛을 느끼게 하지만 탄닌 성분 자체가 없어지는 것은 아니라서 혈관을 깨끗하게 해주는데 도움을 준다고도 하네요. 홍시는 숙성을 통해서 단맛이 좋아져서 껍질째 먹기도 하는데 단맛도 좋지만...
19아이스 홍시를 요즘 시원하게 먹고 있는데 아이스 홍시를 한입 베어 물면 머리가 아플 정도이면서도 단맛에 계속 먹게 되더라고요. 우리가 먹으면 패리스도 옆에 와서 쳐다보므로 그래서 패리스 여름 간식으로 강아지홍시를 준비를 해봤어요 홍시와 연시는 모두 단감으로 만들어진다고 하고 홍시는 나무에서 자연스럽게 익은 것이고 연시는 인위적으로 후숙을 거친 단감이라고 해요 홍시보다는 연시가 더 부드럽다고 하고요 연시에는 탄닌 성분이 적어서 변비의 위험은 다소 적다고 해요 연시나 홍시 모두 풍부한 비타민C를 가지고 있으며 사과보다 비타민C가 10배나 많고 항산화 성분인 베타카로틴이 복숭아의 10배가 넘게 들어가 있다고 해요 연시와 홍시는 비슷한듯하지만 홍시는 아주 진한 단맛이고 연시는 살짝 부드러운 단맛이라고 하는데 저는 그 차이는 잘 모르겠더라고요 식이섬유도 풍부하고 칼로리는 크기에 따라서 다르지만 100g당 약 45~65kcal 정도라고 하네요 아이스 홍시는 홍시를 자연 상태에서 껍질만 벗기고 급속냉동을 한 과일 아이스바 정도라고 보면 되는데 단맛은 그대로인데 얼어 있는 상태라서 여름에 먹으면 아주 좋은 건강 과일이 됩니다 요즘처럼 폭염이 치솟는 계절에 시원하고 달콤한 아이스홍시도 좋더라고요 강아지 감, 강아지홍시 잘 알고 급여를 해봐요 기본적으로 강아지감 급여는 가능합니다 감에는 다량의 미네랄을 함유를 하고 있는데 그중에서 칼륨 성분이 많이 들...
18경주 여행을 다녀오면서 휴게소에서 사 온 곶감이에요 휴게소에만 가면 잘 먹지 않던 간식도 먹게 되고 지역 특산품으로 만들었다면 사게 되고 하던데요 오면서 저도 휴게소에서 먹고 운전하고 왔는데 강아지곶감은 강아지가먹어도되는과일이지만 주의할 점만 알고 급여를 하면 됩니다 강아지곶감이나 강아지홍시의 경우는 급여가 쉬운 편으로 대부분 손질이 잘 되어 있고 씨가 없는 것도 많으므로 그냥 잘라서 주게 될 텐데요 아무래도 과일을 건조를 하면 당분 함량이 높아지므로 살이 찌기 쉽다고 해요 강아지감, 강아지단감 모두 먹을 수 있지만 씨와 껍질은 벗기고 단단한 단감은 잘게 잘라서 주는 것이 좋다고 하고 연시나 홍시는 한두 스푼 정도만 먹이는데 저의 경우 강아지 곶감은 제가 먹을 때 옆에서 달라고 하면 정량보다 더 주게 되는 것이 문제더라고요 감, 곶감, 단감의 효능은 강아지 항산화에 좋은 베타카로틴도 듬뿍 함유 변비 예방과 장 건강에 도움을 준다 감은 풍부한 식이섬유로 변비를 예방해 주고 장의 연동 운동에 도움을 주면서 풍부한 탄닌 성분은 설사에도 도움을 줄 수 있다고 해요 눈 건강과 시력 보호에도 좋은 과일 감에는 비타민A가 풍부한 과일이라 눈 건강이나 시력을 보호하는데 도움을 줄 수 있다고 해요. 눈이 침침하거나 피로할 때 연시나 홍시를 먹어 보는 것도 도움이 된다고 하네요. 혈관 질환이나 성인병에 좋은 과일 감에 들어 있는 스코폴레틴 성분은 중성...
20감은 11월이 제철이라고 하지만 요즘은 솔직히 제철 과일의 시기가 꼭 있는 것 같지는 않아요. 감은 귤보다 비타민C가 더 풍부한 과일이라고 하는데 100g당 70mg을 함유하고 있을 만큼 감기 예방이나 환절기에 떨어지기 쉬운 면역력을 높여 주는 데 도움을 주는 가을 과일이라고 해요. 귤보다 비타민C가 풍부하다는 것이 놀라웠는데 감은 껍질을 깎아 먹는 단감이나 말랑말랑한 연시와 홍시 그리고 건조를 한 곶감으로 분류를 하는데 곶감에는 비타민C가 홍시보다 6배나 많이 들어갔다고 하니 비타민C의 보고가 아닌가 싶을 정도인데요. 귤이나 오렌지 등과 달리 비타민C가 많이 들어 있지만 신맛이 없어서 간식으로 먹기도 좋고 식이섬유도 풍부해서 다이어트에도 도움을 줄 수 있다고 해요. 옛날에는 지금처럼 사철 과일을 먹을 수 없었기에 곶감은 귀한 간식이라 우는 아이 눈물을 그치게도 해준다고 할 만큼 맛있으면서 여러 가지 질병에도 효능이 있다고 민간요법으로도 사용했다고 해요. 감에는 식이섬유가 풍부해서 다이어트에 많은 도움이 된다고 하는데 감 속에 들어 있는 펙틴 성분은 중성지방이나 콜레스테롤 배출을 돕기 때문이라고 하는데 다이어트를 위해서 감을 먹는다면 단감을 먹는 것이 좋다고 해요. 단감이 연시나 홍시 그리고 건조를 한 곶감보다 칼로리가 낮은데 단감 100g당 약 44kcal 정도라고 하고 곶감은 그 두 배가 넘는 열량을 갖고 있다고 해요. 건조를 한...
39가을이면 과일은 더 많아지고 풍성해집니다. 배도 맛있고 귤도 슬슬 나오면서 맛있어지고 감도 풍성해서 강아지 먹어도 되는 과일도 많아지는데요 모든 강아지들이 다 과일이나 야채를 좋아하는 것은 아니지만 가족들이 과일을 먹을 때 진짜 침을 질질 흘리는 강아지를 보면 조금씩 잘라서 과일을 주고 함께 먹게 되는데요 감 역시 강아지가 먹어도 되는 과일인데 감은 연시, 홍시, 반시, 단감. 곶감, 떫은 감 등 정말 종류가 다양하더라고요 강아지 감을 먹일 때는 주로 연시나 홍시를 많이 먹게 될 텐데요. 요즘 연시나 홍시가 그렇게 맛있고 단감도 맛이 좋더라고요 역시 가을의 과일은 감이 아닌가 싶습니다 그만큼 강아지 감을 먹을 일이 많아진다는 것이니까 강아지가 먹어도 되는 과일중에서 강아지 감, 홍시, 단감을 먹일 때 어느 정도 먹여야 하고 또 주의할 점은 없는지 알아볼게요 강아지 감 홍시 과일 먹어도 되요 나누어 먹어도 되는 강아지가 먹어도 되는 과일 중 하나입니다. 주의점만 알면 맛있게 같이 나눠 먹죠 감의 종류가 다양하다고 했는데 연시와 홍시의 차이점을 저도 이번에 알게 됐어요 우리나라 토종감은 원래 떫은 감이라고 해요. 저도 어릴 때 할아버지 산소에 가면 감을 따서 먹고 떫어서 퉤퉤한 적이 많았는데요. 일본에서 감을 들어오면서 단감은 떫지 않은 감이 많아졌다고 해요 그래서인지 요즘 단감은 떫은 감은 못 먹어 봤는데 대봉감이라고 떫은 감이 있는데...
