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집콕 생활 다들 이제 체념 한 듯 살아 가는... 빨리 끝나기만을 기다리며 슬기로운 집생활을 하고 있답니다. 첫번째의 변화는 집에서의 가족들 식사 횟수가 현저하게 많아졌다는 거죠. 고기를 좋아하는 드리네 집은 고기 요리를 자주 해 먹는 답니다. 이번에는 통삼겹으로 기름 쫙 뺀 맛있는 #통삼겹구이 를 만들어 먹었어요. 재료만 준비하면 에어프라이어가 알아서 다 해주는 #에어프라이어요리 ~ 이거 없었으면 이 긴 집콕생활을 어쨌을라나 몰라요^^ 겉바속촉..겉은 바베큐 요리처럼 바삭하면서도 속은 촉촉한 #달래장통삼겹구이 두툼하게 썰어 넘 맛있게 먹었답니다. 통삼겹구이 통삼겹살, 후추,와인이나 맛술 ,달래장 재료가 이렇게 심플할 수도 있나요. ^^ 통삼겹살을 준비합니다. hypork #옛날삼겹살 로 준비했고요, 요거이 껍질 부분이 있어 쫄깃함도 느낄 수 있답니다. 꼭 드셔보세요. 한번 먹어보면 자꾸 구입하게된답니다. ^^ 거기에 맛술이나 와인을 겉면에 발라줍니다. 그리고 후추가루 뿌려주기 에어프라이어 채반에 옛날 통삼겹살을 넣어줍니다. 기름이 아래로 빠져나갈 수 있게 기름 받침을 꼭 해주기로요. 온도는 200도 정도로 맞추어 구워주다 겉만 빠른 속도로 구워지면 약간 내려주면서 가감하였답니다. 앞 뒷면을 돌려가며 노릇하게 구워줍니다. 앞 뒷면이 노릇노릇하게 구워졌다 싶을 때 꺼내어 잘라 줄거에요. 옛날삼겹살이라 껍질부분이 통삼겹구이를 했을 때 참...