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비가 주룩주룩 내리는 날~ 울집 첫번째 남자분 식사 안하시고 오시는날~ 오늘은 무엇으로 저녁 식사를 할까? 처음에는 외식으로? 생각했다가 금새 마음을 고쳐 먹었어요. ㅎㅎ 요즘 그렇지 않아도 밖에서 식사를 하는 경우가 많은데 이럴 때라도 참아야지 싶어... 울집 남자분 좋아하는 돼지고기 요리 만들어 주자~ 냉동실에 있던 뒷다리살 한팩 꺼내 휘리릭 #돼지고기두루치기 만들어 봅니다. 드리는 항상 그냉 드리만의 레시피로 만드는데 요즘 드리도 즐겨 보는 수미네반찬 레시피로 뒷다리살요리 만들어 보기로요~ 퇴근해서 오시는 시간에 맞추어 돼지고기 두루치기에 두부 양념장 만들어 두부도 부쳐 놓고 상추도 담아 놓고~~ 둘이만의 저녁시간...돼지고기 뒷다리살 한팩으로 아주 맛있는 저녁식사를 했답니다. ^^ 돼지고기 두루치기 재료 준비합니다;; 돼지고기 뒷다리살 500g, 양파 2개,대파2~3대, 고추장 2,고추가루3,다진마늘2,맛술3,간장 2, 설탕1,매실액2,후추 톡톡톡 통깨,참기름 들어가는 재료도 간단~ 그래도 맛은 엄지 척 ! 그게 돼지고기 두루치기의 일등 매력인거죠.^^ 양파는 반을 잘라 채 설어 줍니다. 처음에는 한개만 준비했다가 아무래도 양파의 양이 아쉬울듯.. 한개 더 썰어 주었더니 아주 딱 좋고요~ 대파도 큼직하게 어숫 썰어 준비 해 두었어요. 대파도 익혀지면 확 줄어드니 푸짐하게 많이 넣어 주어도 좋답니다. 그리고 중요한 돼지고기! 아...