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전복요리는 언제 먹어도 참 맛있어요. 고급스러운 요리 재료이기도 해서 손님 초대 요리에도 참 좋은 식재료 이지요. 싱싱한 전복을 깨끗이 손질해서 전복 회로도 먹고요, 맛있는 전복요리 전복회, 전복 버터구이와 전복손질법 전복회 한 접시 내 놓았더니 시원한 막걸리 꺼내 한 잔씩 하시는 울 집 두 남자 ㅎㅎ 요즘 날씨가 더우니 시원한 맥주 생각도 자주 나죠. 버터 휘리릭 둘러 전복 넣어 볶아 맥주 안주로 준비해 주었어요. 견과류도 듬뿍 올린 전복버터구이 ~ 싱싱한 전복이라 더욱 맛있게 먹었답니다. 전복 여수아빠다 여수 아빠다에서 보내주신 전복이어요. 다시마와 미역을 먹고 자란 전복이랍니다. 하나의 크기가 어찌나 실한지 .. 중간 유통단계 없이 직접 보내주시기 때문에 좋은 전복을 더 좋은 가격에 받아 볼 수 있답니다. 활전복으로 보내주시기 때문에 꿈틀꿈틀 으드드 좀 무섭기도 해요.^^ 여수아빠다 완도참전복 : 여수아빠다 여수아빠다는 청정해역 완도에서 질 좋은 미역과 다시다만 먹고 자란 최상급 완도참전복을 여수아빠가 당일 작업하여 보내드립니다. smartstore.naver.com 하나씩 손질하는 게 좀 번거롭긴 하지만 신선한 전복 먹을 생각에 열심히 손질해 주었어요. 전복 손질법 어떻게 하시나요? 요리의 고수님들은 이미 다 잘 하실 테고 요린이 들을 위해 잠시 알려 드려요^^ 솔을 이용해 슥슥 문질러 닦아 주어요. 구석구석 꼼꼼하게 닦아 주...