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매실 수확시기 매실나무 가지치기 매실청 매실차 매실액 매실주 액기스 효능 글 · 사진 © 육아인플루언서 손나비 안녕하세요, 유용하고 정확한 생활 정보를 공유해드리는 라이프 육아인플루언서 손나비입니다. 5월 6월 7월 여름 재철 식재료이자 초록빛에 새콤달콤한 맛을 자랑하는 매실! 오늘은 매실 수확시기와 매실나무 가지치기, 초록 매실, 매실청, 매실차, 매실액, 매실주 매실 액기스 효능까지 꼼꼼하게 알려드릴게요. 매실 수확시기 매화나무과의 열매인 매실은 둥근 모양에 초록빛을 띄고 있으며 5월말에서 6월 중순에 익습니다. 매실 수확시기는 지역이나 기후, 매실 품종 종류에 따라 차이가 있을 수 있지만 빠르면 5월말부터 수확을 시작하며 대개 6월 중순에서 8월 중순까지 수확을 하게 됩니다. 초록 매실을 수확하여 매실청, 매실차, 매실액, 매실주, 매실 액기스 등으로 만들 경우 완전히 익기 전에 수확하는 것이 좋습니다. 매실나무 가지치기 매실나무 가지치기 방법은 여름과 겨울 두차례 이루어지게 됩니다. 가지치기를 해줌으로서 병충해 예방은 물론 매실나무 형태를 올바르게 잡아주고 공기와 햇빛이 잘 통하게 하여 열매를 잘 맺도록 도와줄 수 있습니다. 매실은 다른 과일나무와 비교했을 대 짧은 기간동안 양분을 만들어 내야하기 때문에 매실 수확시기가 끝난 7월-8월 여름철에 너무 과도하게 자라있는 가지들을 솎아주는 것이 좋습니다. 또한 12월~2월 겨울에는...