#동태찜
182021.06.06
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창원 맛집: 월순철판동태찜 - 어반브릭스에서 만난 연희동 매운동태찜

동태살이 넘쳐 흐르는 창원 어반브릭스 월순철판동태찜 창원시 의창구 중동중앙로 47 3003호 오랜만에 붙여서 연차를 내고 4일동안 쉬었던 날. 본가로 가기 전에 얼마 전 이사한 동생네에 먼저 들리려고 창원에 내렸다. 여기 상가에 식당이 많기는 한데 갈만한 곳은 생각보다 많이 없어서 한참을 찾아보다 연희동에서 봤던 오래된 동태찜 전문점 직영점이 있다고 해서 방문을 했다. 월순철판동태찜 메뉴 및 가격 동태찜(소): 25000원 알 추가: 7000원 연희동 본점, 창원 직영점 딱 2곳 있는 월순철판동태찜. 아귀찜도 있고 동태탕도 있지만 시그니처 메뉴가 동태찜인만큼 동태찜을 주문했다. 그리고 동생이랑 나랑 좋아하는 알까지 추가를.. 밑반찬으로 나온 장아찌와 김치, 미역국은 동태찜 정신없이 먹느라 패스. 오이랑 흑임자 조합도 나름 신박했기는 했으나 저희는 동태찜만으로 충분합니다!! 보자마자 세상에가 절로 나오는 동태찜의 푸짐한 비주얼. 영상으로 남겼어야 하는데 사진에 그 자태가 다 안 담겨서 속상하다. 이미 완성된 상태로 나오는 거라 그대로 먹어도 되는.. 아래에 동태와 콩나물을 쫙 깔아두고 위에 미나리가 그득 들어간 양념장이 올려져서 나오는데 진짜 내 서타일. 찜이 얼마나 촉촉하게 잘 쪄졌던지 콩나물만 집어먹어도 맛있더라. 동태는 숟가락으로 한 번 스윽 - 긁어내면 이렇게 큼지막한 동태살이 숟가락에 담겨져 나온다. 촉촉한 동태살도 맛있지만 ...

2021.06.05