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배추 소고기말이 담백해 소고기 말이 손님초대에도 좋지만 손이 참 많이 가는 음식이라 그냥 먹고 싶을때 하는걸로요 한우 불고기감을 사왔는데 얼은거라 잘 펴져서 말아 봤어요 소고기는 소금 ,후추를 뿌려 간을 해주어요 얼어서 녹으면 말아 주면 되어요 알배기는 데쳐서 물기를 빼주어요 줄기는 잘나내서 그냥 먹어도 좋고 잎만 말기 좋으니 잎을 사용 했어요 파프리카 준비하고 초록이 없으니 안예쁘지만 먹고 싶으니 한번 말아 봅니다 고기위에 배추 그리고 파프리카 올려서 돌돌 말아주고 난후에 구워주면 끝 소고기 말이 정말 맛있어 보이죠 ? 숙성이 잘되었나봐요 색이 곱네요 팬에 기름없이 구워 주어요 돌돌 돌려 가면서 구워주면 끝입니다 그리 어렵지 않은데 뜨거울때 먹어야 더 맛있으니 다음엔 구우면서 먹어야 겠어요 말아놓고 불위에서 천천히 굽는걸로요 소스는 간장 식초에 올려 먹으면 되고요 파채는 소금 , 고춧가루 , 참기름으로 간을 했어요 고기와도 잘어울립니다 깨없어서 잣올려주었어요 잣이 고소하고 좋아요 초록이가 들어가면 더 예쁘겠어요 다른거 하느라 늦게 먹었더니 질져져서 데워 먹으니 좋네요 소고기는 뜨거울때 한점씩 먹는걸로 해요 맛은 좋더라고요 배추는 달큰하고 파프리카는 아삭하고 파채는 매콤해서 잘 어울렸어요 부추 있으면 더 맛있겠더라고요 담백하고 느끼 하지 않아서 계속 먹게 되네요 맛있습니다 ^^* #소고기배추말이 #소고기말이 #손님초대요리 #알배추 #...