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전복 굴소스 볶음 전복을 칼집내서 3등분으로 잘라주고 양파 ,.쪽파 . 베트남고추 냉장고속 재료 준비 했어요 굴소스 넣어 볶아 주니 맛도 좋고 부드러워서 정말 좋네요 깔끔하게 솔로 씻어 주어요 잘 씻어진 전복은 끓는물에 데쳐냅니다 전복은 깨끗하게 솔로 문질러 씻어서 회로 먹을게 아니니 분리를 쉽게 하기 위해 끓는물에 데쳐 냅니다 그러면 쉽게 내장과 분리 할 수 있어요 칼집 낸 전복을 3등분으로 자르고 양파 반개 , 쪽파 한줌 . 마늘 반큰술 마늘기름 1큰술 , 베트남고추 3개 ,후추 , 참기름 약간 팬에 마늘기름 넣어 볶아 주는데요 전복에 간이 되어 있으니 굴소스만 넣어서 볶아주었어요 후다닥 볶아서 한접시 만들었는데 눈 깜작 할 사이에 다 먹었네요 ㅎㅎ 여기에 녹말 가루 풀어주면 중식에서 파는 팔보채 비슷 ㅎㅎ 전복은 무슨 요리를 해도 맛있는것 같아요 반 하고 남은 것은 전복과 메추리알 사다 놓은것으로 장조림 만들어야 겠어요 버터구이도 맛있는데 볶아도 맛있는 전복 입니다 https://blog.naver.com/clsrnsirh/222794048508 버터전복구이 , 새우까스 맛있다 !! 우리집 식단 버터전복구이 , 새우까스 전복버터구이 지난주 방송에서 구매한 전복으로 버터구이 했어요 전... blog.naver.com