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#간장새우장 #양식새우 #내돈내산 딸아인 간장새우를 정말 좋아해요 집에서 해주지 않는다고 노래를 불러서 처음 인터넷에서 구매해봤어요 시중에 나와 있는것은 모두 냉동 녹인것이라 해먹기가 그래서 비교적 리뷰 좋은 곳에서 시켰는데 ㅎㅎㅎ 완전 만족하네요 새우장 만드는법 ~~ 달콤하고 짜지않게 새우 2k 수요일 오전에 주문했더니 2시 이전이라 바로 보낸다고 하더군요 당일배송 테이프와 함께 도착한 새우 궁금해서 빨리 열어봐야겠어요 ㅎ 오 정말 깜놀요 얼음이 아직도 많이 있네요 ㅎㅎ 새우 1kg씩 포장되었네요 뜯는 순간 더 놀랐습니다 새우가 크고 실하더라고요 kg당 34마리 정도 된다고 해요 전 세보지 않았네요 ㅋ 오 정말 실하고 좋아요 잘샀네요 ㅋ 새우는 수염을 제거하고 머리부분 뾰족 부위도 잘라주고 다리도 살짝 다음은다음 구이할것 몇개 빼고 새우장으로 만들려고요 비린맛을 잡기 위해 물 1리터 , 소주3잔 , 식초2잔 섞어서 30분동안 재어둡니다 냉장고에서 재었어요 간장 2컵 ,멸치액젓 1.3컵 물 7컵 마늘 2큰술 , 파뿌리 , 대파 , 양파 큰것 1개 , 배 반개 매실청 3큰술 , 설탕 2큰술 귤 말린것 5장 집에 있는 컵이 300 정도는 되는것 같아요 한컵이 종이컵 한컵 반정도 되는것 같아요 채소는 이렇게 준비해요 파뿌리와 대파는 냉동실에 있던것으로 준비 했습니다 마늘은 통마늘대신 찧은 마늘 넣었는데요 끓일때는 나중에 넣어줘야 한다네요 ...