22PT와 함께 식단관리를 시작한 요즘! 물론 빡세게 하는건 아니지만~ 그래도 닭가슴살은 기본으로 먹고 있다. 근데 사실 닭가슴살은 퍽퍽하고, 물리고, 지겹고... 이럴때 추천하는 저칼로리소스가 있다. 바로 닭가슴살소스로 딱인 다이어트소스 킬로리 매콤양념치킨소스! 다이어트소스로 알려진 킬로리의 매콤양념치킨소스는 실제 양념치킨의 달달하고 매콤한 소스 맛을 그대로 구연했는데, 칼로리는 뚝 떨어뜨린 것이 특징이다. 100g 기준 31kcal인데 실제로 닭가슴살에 찍어먹거나 요리에 사용할때는 20~30g도 안쓰기 때문에 실제 칼로리는 10kcal 정도. 어마어마한 저칼로리소스다. 달달하고 매콤한 소스가 필요하다면 언제든지 킬로리를 뿌려주세요!! 다이어트소스 킬로리는 달달한 맛을 알룰로스, 에리스리톨 등으로 냈기 때문에 저칼로리소스 심지어 당이 거의 없는 다이어트소스가 되었다!! 또 고춧가루와 토마토 등으로 매콤하면서도 감칠맛나는 맛을 살린 것도 신의 한수! 딱 열면 안심캡으로 되어 있어서, 앞으로 당겨 똑 하고 열면 된다. 입구가 좁아서 소스가 넘치지 않고 딱 필요한 만큼 적당량만 쓸 수 있다. 다이어트소스 킬로리는 소스가 묽지 않은 것이 특징! 진짜 양념치킨소스의 꾸덕함이 있다. 이 때문에 닭가슴살을 찍어 먹어도, 야채롤에 뿌려 먹어도 소스가 겉돌지 않는다. 양념치킨소스가 생겼으니, 진짜 치킨도 한번 만들어 봐야지~? 그치만 치킨을 기름에 튀...
16요즘 건강에 대한 관심이 높다보니 스테비아와 같은 대체당이 큰 인기다. 나 역시 식단조절중이고, 당뇨 가족력이 있고, 혈당도 정상이긴하지만 조금 높은편이라(90대...^^) 평소에 당을 조심하고 있는 중! 사실 스테비아나 알룰로스 등과 같은 대체당 특유의 그 공허한 단맛(...)이 처음에는 적응이 힘들었지만 (제로콜라도 못마셨음..) 이제 계속 먹다보니 뭐 익숙해지는 것 같기도 하고? 그래서 슬슬 요리에도 넣고 있다. 그래서 도전해본 대체당 스테바이로 만든 다이어트 요리, 당근라페! 당근라페 재료 당근 2개 소금 1/4 큰술 홀그레인머스카드 1큰술 올리브유 2큰술 스테비아 1/3큰술 레몬즙 2큰술 후추 약간 당근라페는 당근으로 만든 샐러드라고 생각하면 되고, 샌드위치나 김밥에 넣어 먹거나 밥반찬 혹은 다이어트식단에 곁들여 먹기도 함! 일단 당근을 준비해서, 열심히 채를 썰어 준다. 왼쪽 당근이 왜저렇냐면 김밥 만들고 남은 당근이라(ㅋㅋㅋ) 그리고 요 채칼 좋다. 쏨땀채칼이라고 검색하면 나오는데, 힘 안들이고 감자칼처럼 슉슉 긁어주면 채 썰린다. (내돈내산임...^^) 채썬 당근은 일단 소금에 절여준다. 10분정도 그대로 두면 물이 나오는데, 그 물기를 꽉 짜면 이제 당근라페 거의 다됐다. 분량의 재료만 섞어주면 됨!!! 일단 홀그레인 머스타드 1큰술과 올리브유 2큰술, 레몬즙 2큰술 그리고 스테비아 1/3 큰술 마지막으로 후추 약간!...
