11올 겨울 3번째 가리비 후기 :) 해산물을 워낙 좋아하기도 하고 패류는 특히나 좋아해서 겨울되기 2달전부터 손꼽아 기다리고 기다리다가 한번 주문해 먹고 거의 물꼬 터지듯이 2주에 한번은 먹고 있는 가리비~~ 두번 주문해 먹고 가리비에 있어서는 맛있게 먹는 법 고수가 되었기에 이전 포스팅보다 업그레이드 해서 작성해 보려 한다 :) 이번 포스팅에서는 1) 가리비 추천 2) 가리비 찌는법 이전에도 모두 백년밥상에서 참가리비, 홍가리비를 주문했었다. 이번에는 다른데서 주문해 볼까 하다가 구관이 명관이라고 다른데 후기 많은 것 찾아보니 뭐 깨져서 왔다던지 하는 배송상의 오류 들이 많이 보여서 .. 백년밥상에서 또 다시 주문! ** 광고 아님 이번에 휴일이 끼어서 택배 지연되는 대란이 있다길래 혹시 내가 원하는 날에 안 올까 싶어서 이번에는 날짜 지정하지 않고 바로 주문했고 오전에 주문했더니 바로 그날 출고되어 다음날에 받아보았다. 이번 연말연휴만 아니었어도 금요일이나 토요일에 받는 것으로 주문했을텐데 ㅠㅠ 아쉬웠지만! 상담원분이 하루정도는 냉장보관 해도 되는데 이틀까지는 생물이라 추천하지 않는다고 하셔서 당일에 바로 먹기로 했다 :) 참가리비 - 홍가리비/비단가리비- 참가리비 순으로 주문했는데 결론만 말하자면 가리비는 참가리비 추천!! 내가 주문했을 때 기준 홍가리비는 키로당 5,500원 비단가리비는 키로당 6,500원 참가리비는 키로당 11...
15조개 및 해산물 덕후인 내가 지난번에 대왕 참가리비 시켜 먹고 나서 이번에 다시 또 주문해 본 통영 홍가리비 :) 지난번에 주문했던 백년밥상에서 동일하게 주문했고, 홍가리비가 제철이라고 하길래 이번 겨울 지나기 전에 뽕을 뽑아보자(?)하고 주문을 했다. 일요일 저녁즘에 주문했고 바로 그 다음날인 월요일에 출고되어서 받아보고 싶던 화요일 오후에 바로 받아볼 수 있었다. 통영홍가리비만 주문하려고 했는데 같이 판매 중인 황금가리비도 함께 주문했다. 내가 주문한 가리비는 홍가리비 2kg, 황금가리비 2kg 해서 통 4kg이었다. 홍가리비는 1kg에 5,500원이었고 황금가리비는 1kg에 6,500원이었다. 4kg를 주문해도 배송비 포함 3만원도 되지 않는 매우 저렴한 가격이었다. 1kg씩 먹기 좋ㅎ게 따로따로 소포장되어서 왔다. 왼쪽이 보기만 해도 무슨 가리비인 줄 알겠g만... 왼쪽이 황금가리비, 오른쪽은 통영 홍가리비이다. 우선 1kg씩 총 2kg만 먹어보자~ 해서 싱크대에 다 부어서 손질하기로 했다. 가리비는 백년밥상 영상 찾아보면 바닷가 바닥에 붙어 채집하는 것이 아니라 붕 떠 있기 때문에 해감이 따로 필요없다고 한다. 그래서 지난번 참가리비 때는 껍질만 손질해서 바로~ 삶아서 바로~ 입 해줬는데.. 참가리비에 비해 통영 홍가리비와 황금가리비는 껍질 쪽에 좀 더 불순물들이 많이 붙어 있는 듯 했다.. 아주 칫솔로 빡빡 문대느라 거의 ...
26해산물을 엄청 좋아하는 나는 항상 겨울만 되면 조개구이를 먹으러 가고픈 로망이 있다 :) 오이도나 바닷가쪽 가서 먹는 조개구이도 넘나 맛있겠지만 사실상 요즘에는 택배도 잘 되어 있어서 그냥 도심 내 조개구이 집에서 먹어도 맛은 똑같은 편이라고 생각한다...ㅎㅎ 가격은 바닷가쪽보다 오히려 더 싼 경우도 있어서... 조개구이 먹으러 가즈앗~~ 했지만 아주 열렬히 반응해 주는 친구가 없어서(훌쩍) 백년밥상에서 대왕 참가리비를 주문해서 먹었다 :) 목요일 저녁엔가 주문했고 바로 다음날인 금요일에 출고될 수 있었지만 내가 토요일에 해 먹고 싶었던지라.. 요청사항에 토요일에 받아보고 싶다고 써 놨고 정말로 토요일에 도착했다 :) 출근하느라 배송 온지 거의 3-4시간 만에 대왕 참가리비를 만나볼 수 있었는데 아이스팩과 산소포장으로 가리비가 살아 있었다 히힛 내가 구입한 참가리비는 대왕 크기여서 1,000원이 키로당 추가되었고 총 2kg해서 25,800원이었고 여기에 배송비 4,000원이 더해졌다. 나는 천원을 더 추가해서 대왕 참가리비로 주문했고 1kg에 대왕 크기와 왕 크기가 섞여서 들어 있으며 크기에 따라서 5-10미 내외라고 했다. 총 2kg를 주문했다 룰루~ 가리비는 크기에 따라서 그리고 개인차마다 다르지만 대략 한 사람이 1.5kg에서 2kg까지 먹는다고 했다(보통) 나는 보통 사람이 아니기 때문에^^ 2kg를 주문해서 한번에 다 먹을 ...
