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냉장고에 있는 감자로 만들어 본 납작감자구이 에어프라이어로 만드는 존맛 레시피! 유투브 쇼츠에서 봤던 레시피인데 문득 맥주 안주로 생각이 나서 만들어 보았다. 감자 삶는 20분 ~30문 시간만 빼면 레시피 자체는 꽤 간단하다. 재료도 그렇게 많이 필요하지 않으니 주 재료인 감자가 있다면 뚝딱 만들어낼 수 있다. 납작감자구이 재료 : 감자 버터 올리브유 소스 : 그릭요거트 or 플레인요거트 올리고당 마요네즈 먼저 감자를 준비해 준다. 먹고 싶은 갯수대로 준비해 주면 되는데 나는 중간 사이즈로 3알 준비했다. 껍질을 벗기지 않고 함께 먹을 것이기 때문에 흐르는 물에 빡빡 씻어서 줘야 한다. 그리고 끓는 물에 25분 - 30분 정도 넣고 삶는다. 감자 크기에 따라 익는 시간이 다를 수 있으므로 너무 큰 감자라면 반 잘라서 삶아주면 시간을 단축할 수 있다. 소금 약간 넣어서 삶아준다. 중간에 익었나 젓가락으로 찔러보았다. 젓가락이 푹 들어가면 감자가 익은 것 :) 크기가 좀 되는 감자였기 때문에 반 잘라줬다. 에어프라이어 호일에 올리브유를 둘러주고 썰은 단면이 아래로 가도록 올리브유를 고루 묻혀줬다. 그리고는 무거운 물체로 감자를 납작하게 눌러준다. 음식 이름 그대로 납작감자구이를 만드는 중 :) 레시피 보면 컵이나 이런걸로 눌러주라는데 나는 그냥 도마로 쫙 눌렀다. 납작하게 눌러 준비해 준 감자를 에어프라이어에 넣고 버터 한숟가락을 전자레...