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간단한아침메뉴 계란떡국 끓이는법 들깨가루요리 떡국을 자주 끓여 먹긴 하는데 들깨 떡국은 처음 끓여봐요. 그냥 색다른 떡국레시피 고민하다가 들깨가루 넣으면 어떨까 싶어 세 숟가락 정도 넣어봤는데 아주 고소한 게 정말 맛있더라구요. 근데 보기엔 그렇게 맛있어 보이진 않죠 ㅋㅋㅋㅋ 거피들깨가루였음 이렇게까지 맛 없어 보이진 않았을 텐데 통들깨가루밖에 없어서 그걸 넣었더니 으... 보기가 너무 안 좋... ㅋㅋㅋㅋ 그래도 맛은 좋으니깐요, 한 번 만들어보셔요 :) 자 그럼 지금부터 간단한 아침식사메뉴 들깨 떡국끓이는법 바로 시작해 볼게요. 재료 [재료/ 1인분] 떡국 떡 200g 대파 40g, 달걀 1개 코인육수 1개 물 3컵, 맛소금 적당량 다진 마늘 1큰술 후춧가루 톡톡톡 종이컵/ 밥숟가락 계량 종이컵 = 190ml 재료 손질 및 조리 과정 떡국 떡은 물에 가볍게 헹군 뒤 물에 잠시 담가 불려두고 ~ 대파는 송송 썰고, 달걀은 흰자와 노른자를 잘 섞어서 준비해요. 냄비에 물과 코인육수를 넣고 강불로 올려줍니다. 끓어오르면 맛소금으로 입맛에 맞게 간을 하고 다진 마늘을 넣어주세요. 간이 맞으면 떡국 떡을 넣어주시고요. 떡이 익어서 올라오면 달걀물을 빙 둘러 넣어줍니다. 달걀이 익으면 대파와 후춧가루를 넣어주세요. 마지막으로 들깨가루를 넣고 후루룩 끓여주기만 하면 간단아침메뉴 들깨떡국 완성이에요 :) 완성 국물이 아주 고소~합니다. 남편도 ...

만들기 쉬운 떡국레시피 사골떡국 끓이는법 오늘 점심은 밥 먹기 싫어서 간단하게 떡국 끓여봤습니다. 시판 사골육수를 활용해 따로 육수를 준비할 필요가 없으니 떡국만들기 라면만큼 쉽답니다. 좀 더 든든하고 푸짐하게 즐기고 싶은 분들은 만두를 몇 개 넣어도 좋겠죠. 고소한 사골떡국에 잘 익은 김치 하나면 간단한점심 메뉴로 딱! 그럼 지금 바로 사골육수활용 떡국만들기 시작해 보도록 할게요. 재료 [재료/ 2인분] 떡국 떡 400g, 물 1컵 사골육수 1봉지(500g) 계란 2개, 대파 ½대 간 마늘 ½큰술, 소금 약간 후춧가루 톡톡톡 부순 조미김/ 간 깨 종이컵/ 밥숟가락 계량 재료 손질 및 조리 과정 떡국 떡은 흐르는 물에 두어 번 정도 헹군 뒤 찬물에 잠시 담가둡니다. 이후 붙은 것들을 떼어낸 후 물기를 빼주세요. 달걀은 흰자와 노른자를 섞어서 준비하고, 대파는 송송 썰어줍니다. 적당한 냄비에 시판 사골육수 한 봉지를 붓고, 물 1컵을 부은 뒤 강불로 올려줍니다. 국물이 끓어오르면 간 마늘 ½큰술을 넣고 가볍게 저어주세요. 떡국 떡을 넣고 말랑해질 때까지 끓여줍니다. 떡국 떡이 익어 올라오면 소금으로 입맛에 맞게 간을 해주시고요. 간이 맞으면 달걀물을 빙 둘러 넣고, 송송 썬 대파와 후춧가루를 톡톡톡 뿌린 뒤 한소끔 끓여 마무리해요. 완성 완성된 사골떡국 그릇에 담고 그 위에 부순 조미김과 간 깨 약간 올려주기만 하면 간단한점심 사골떡국...

김치만두 떡국레시피 사골 떡만두국 끓이는법 아침에 밥 먹기 싫을 때 떡만두국 자주 끓여 먹거든요. 오늘도 밥 먹기 싫어서 떡만두국 끓여봤는데요. 이번에는 만두를 고기만두가 아닌 김치만두를 넣어봤어요. 김치만두 끓여서 아이 먹이는 건 처음인데 약간 매워하긴 했지만 사골육수로 끓여서 그런지 곧잘 먹더라고요. 국물에 밥도 말아 먹구요! 자 그럼 지금부터 사골육수활용 간단아침메뉴 김치만두떡국 만들기 바로 시작해 볼게요. 재료 [재료/ 2인분] 떡국 떡 250g, 김치만두 6개 사골육수 1봉지(500ml), 물 1컵 대파 ½대, 달걀 1개, 소금 약간 간 마늘 ½큰술, 후춧가루 톡톡 종이컵/ 밥숟가락 계량 재료 손질 및 조리 과정 떡국 떡은 찬물에 잠시 담가두고, 달걀은 흰자와 노른자를 잘 섞어주세요. 대파는 송송 썰어주세요. 냄비에 사골육수 한 봉지와 물 1컵을 붓고 강불로 올려주세요. 물이 끓기 시작하면 간 마늘 ½큰술을 넣고 가볍게 저어주세요. 냉동 김치만두와 떡국 떡을 넣고 보글보글 끓여 익혀주세요. 소금으로 나머지 간을 하고, 간이 맞으면 미리 풀어 놓은 달걀물을 빙 둘러 넣어줍니다. 달걀이 익어서 올라오면 대파와 후춧가루를 톡톡 넣고 한소끔 끓여 마무리해요. 완성 밥 먹기 싫을 땐 간단하게 끓여 먹을 수 있는 떡만두국이 최고! 떡만두국에 항상 고기만두만 넣어 먹다가 김치만두 넣어 먹으니 뭔가 색다르네요 :) 김치만두의 개운함이 사골...

코인육수 계란떡국 간단 떡국 끓이는법 오늘은 아침에 간단하게 끓여 먹기 좋은 떡국레시피 소개해 드릴게요. 떡국 육수는 간편하게 코인육수 이용해 봤고요. 감칠맛을 더해주기 위해 국간장을 추가했습니다. 나머지 간은 소금으로 :) 이렇게 만든 육수에 떡국 떡과 달걀물 빙 둘러 넣고, 대파와 후춧가루 넣은 뒤 한소끔 끓여주기만 하면 간단한아침메뉴 계란떡국 완성이죠 ^^ 여기에 간 깨와 김가루를 더해주면 더 풍성한 맛을 즐길 수 있구요 :) 자 그럼 지금부터 간단한 한그릇음식 코인육수 떡국끓이는법 바로 시작해 볼게요. 재료 [재료/ 2인분] 떡국 360g, 달걀 2개 대파 ½대, 코인육수 2알 물 4½컵, 간 마늘 ½큰술 국간장 ½큰술, 소금 적당량 후춧가루/ 김가루/ 간 깨 재료 손질 및 조리 과정 먼저 떡국 떡은 흐르는 물에 가볍게 헹궈주시고요. 대파는 송송 썰고, 달걀은 흰자와 노른자를 잘 섞어서 준비합니다. 냄비에 물을 붓고, 코인육수를 넣은 뒤 강불로 올려주세요. 국간장을 넣고, 육수가 끓기 시작하면 간 마늘을 넣어줍니다. 이후 소금으로 각자 입맛에 맞게 나머지 간을 해 주세요. 간이 맞으면 떡국 떡을 넣고 떡이 익을 때까지 잘 저어가며 끓여주세요. 떡이 익어서 올라오면 달걀물을 빙 둘러 넣고 익어서 올라올 때까지 기다렸다 가볍게 저어줍니다. 마지막으로 대파와 후춧가루를 넣고 한소끔 끓여 마무리해요 :) 완성 자 이제 그릇에 떡국을 ...

간단한아침메뉴 한그릇음식 사골육수 떡만두국 레시피 요즘은 한 달에 두어 번 정도 아침에 떡만둣국 끓여 먹는 것 같아요. 원래는 마땅한 밑반찬이 없거나 이것저것 차려 먹기 귀찮을 때 한 번씩 끓여 먹는 메뉴 중 하나인데, 요즘은 하루가 멀다 하고 먹네요. 지난번에는 코인 육수로 끓여서 이번에는 시판 사골육수로 끓였는데, 육수를 뭘로 사용하느냐에 따라 맛이 조금씩 달라지기 때문에 질리지 않고 맛있게 떡만두국 즐길 수 있는 것 같아요 ㅎㅎㅎ 재료 준비부터 완성까지 넉넉잡고 15분이면 충분해서 간단한아침메뉴 딱 좋은 사골육수떡국 떡만두국끓이는법 지금 바로 시작합니다. 재료 [재료/ 2~3인분] 사골육수 1봉지(500g) 물 300ml, 떡국 떡 400g 냉동만두 8개, 달걀 2개 국간장 ½큰술, 대파 ½대 간 마늘 ½큰술, 꽃소금 적당량 간 깨/ 후춧가루/ 부순 조미김 종이컵/ 밥숟가락 계량입니다. 재료 먼저 냉동 떡국 떡은 찬물에 담가 불려주시고요. 붙어 있는 떡국 떡을 떼어낸 후 흐르는 물에 가볍게 헹궈주세요. 냉동만두도 꺼내둡니다. 대파는 송송 썰고, 달걀은 흰자와 노른자를 잘 풀어서 준비합니다. 넉넉한 냄비에 시판 사골육수와 물을 붓고 강불로 올려주세요. 국물이 끓기 시작하면 국간장과 간 마늘을 넣어주세요. 이어서 떡국 떡과 만두를 넣고 보글보글 끓여 익혀줍니다. 떡국 떡과 만두가 익어서 올라오면 소금으로 나머지 간을 맞춰주세요. 간...

간단한 떡국레시피 사골육수활용 계란떡국 끓이는법 주말에 친정에 다녀와서 집에 먹을 게 하나도 없네용 뭐 간단하게 만들어 먹을 게 없을까 고민하다 사골육수활용 계란떡국 만들어 봤어요. 사골육수는 시판 제품 사용했는데요. 이 외에도 코인육수나 치킨스톡, 다시다 등을이용하면 간단하게 육수 내서 떡국만드는법 할 수 있으니 상황에 맞게 취향에 맞게 선택하셔서 맛있고 간단한 떡국 만들어 드시면 좋을 것 같네요 :) 자 그럼 지금부터 간단한아침메뉴 사골떡국 끓이는법 바로 시작해 볼게요. 재료 [재료/ 1인분] 떡국 떡 180g, 달걀 1개 사골육수 2컵(약 340ml) 물 1컵(약 170ml), 대파 ⅓대 필요시 소금 약간, 간 마늘 ½큰술 후춧가루/ 간 깨/ 부순 김 종이컵/ 밥숟가락 계량입니다. 재료 손질 및 조리 과정 먼저 떡국 떡은 흐르는 물에 헹군 뒤 찬물에 담가 불려주시고요. 달걀은 흰자와 노른자를 잘 풀어서 준비합니다. 대파는 송송 썰어주세요. 냄비에 사골육수와 물을 붓고 강불로 올려줍니다. 끓어오르면 간 마늘을 넣어주세요. 이어서 떡국 떡을 넣고, 떡국 떡이 익어서 올라오면 각자 입맛에 맞게 소금으로 나머지 간을 해 줍니다. 그런 다음 후춧가루 톡톡 ~ 달걀물을 빙 둘러 넣고 대파를 넣은 뒤 한소끔 끓여 마무리해요. 완성 그릇에 사골떡국 담고 그 위에 간 깨와 부순 김을 올려 맛있게 즐깁니다 :) 사골육수로 끓인 떡국 언제 먹어도 ...

설명절선물 추천 선물셋트 ♩ 설 명절 음식 하면 떡국을 빼놓을 수 없죠. 설날 떡국도 지역별로 그 종류가 매우 다양하더라요. 서울의 경우 소고기 떡국, 충청도는 미역생떡국, 경상도는 굴떡국이나 매생이굴떡국, 전라도는 닭장떡국, 강원도는 떡만두국, 제주도는 돼지고기 육수에 해조류를 넣은 떡국을 먹는다고 하는데요. 요즘 시대에는 사실 간단하게 만들어 먹는 것을 선호하기 때문에 사골을 이용한 간단한 떡국 만들기도 인기가 매우 좋은 것 같더라고요. 저도 사골 떡국 굉장히 좋아합니다. 시판 사골육수를 이용해 간단하고 맛있게 떡국 만들어 먹을 수 있으니까요. 그리고 여기에 냉동 만두도 몇 개 넣어주면 더 맛있고 푸짐하게 설날 떡국 간단하게 완성할 수 있죠. 그래서 오늘은 다가오는 설을 맞아 사골 떡국레시피 준비해 봤습니다. 대표적인 설명절음식 사골 떡만두국 만들기 [재료/ 2인분] 떡국 떡 300g, 냉동만두 4개 대파 ½대, 시판 사골육수 300g 물 2컵, 소금/ 후추 취향껏 달걀 2개, 간 깨 적당량 종이컵/ 밥숟가락 계량입니다. 먼저 냉동 떡국 떡은 찬물에 담가 해동 후 물에 두어 번 정도 헹궈 물기를 빼 주세요. 냉동만두도 준비합니다. 대파는 송송 썰어주시고요. 계란지단채는 일단 흰자와 노른자를 분리해 주시고요. 각각에 소금을 약간씩 넣어 잘 섞어줍니다. 그런 다음 약불로 달군 팬에 식용유 조금 둘러서 키친타월로 살짝 닦아낸 후 각각을...

사골육수활용 간단한아침메뉴 사골떡만두국 끓이는법 한동안 밑반찬에 신경을 못 써더니 먹을 반찬이 김치밖에 없네요 ^^;; 김치만 있어도 먹을 수 있는 간단한아침메뉴 뭐가 있을까 고민하다 사골 떡만두국 끓여봤어요. 시판 사골육수 이용해 간편하게 끓인 떡만두국이라 육수를 낼 필요가 없어서 바쁜 아침에도 후다닥 만들어 먹기 좋습니다 ㅎㅎ 사골육수로 끓여 맛도 좋고요 :) 자 그럼 지금부터 간단한아침메뉴 사골육수활용 떡만둣국 끓이는법 바로 시작해 볼게요 :) 재료 [재료/ 2인분] 떡국 떡 300g, 냉동만두 4개 대파 ½대, 달걀 1개, 물 2½컵 사골육수 1봉지(350g), 간 마늘 ½큰술 후춧가루 톡톡, 간 깨 적당량 밥숟가락 계량입니다. 재료 손질 및 조리 과정 먼저 떡국 떡은 찬물에 담가 불려두고요. 냉동만두도 준비합니다. 떡국 떡과 만두 양은 취향껏 준비해 주세요 :) 달걀은 풀어서 준비하고, 대파는 송송 썰어주세요. 적당한 냄비에 사골육수 한 봉지를 담고, 물 2½컵을 부은 뒤 강불로 올려주세요. 국물이 끓어오르면 떡국 떡과 만두를 넣어줍니다. 이어서 간 마늘 ½큰술을 넣고, 소금으로 나머지 간을 해 주세요. 떡국 떡과 만두가 익어서 올라오면, 달걀물을 빙 둘러 넣고 익혀주세요. 후춧가루와 대파를 넣고 한소끔 끓여 마무리합니다. 완성 자 이제 완성한 사골 떡만두국을 그릇에 담고, 간 깨를 적당량 올린 뒤 맛있게 드시면 됩니다 +_...

간단한아침메뉴 사골육수요리 사골떡국 끓이는법 아침에 밥 먹기 싫어서 아이랑 둘이 시판 사골육수활용 해 초간단 떡국 만들어 먹었어요. 사골육수 활용한 간단한 떡국레시피지만 맛은 꿀맛 그 자체 +_+ 올해 들어서 벌써 4번째 끓여 먹는 떡국이지만 매번 육수를 달리해서 먹기 때문에 질릴 일이 1도 없네요 ㅎㅎㅎㅎ 오늘은 시판 사골육수를 활용해 정말 간단하게 떡국을 끓여보았답니다. 자 그럼 지금부터 사골육수활용 떡국끓이는법 바로 시작해 볼게요 :) 재료 [재료/ 2인분] 떡국 떡 약 350g 정도 시판 사골육수 1팩(500g) 물 2컵, 대파 ½대, 달걀 2개 소금/ 후춧가루 적당량 간 마늘 ½큰술 부순 김/ 간 깨 적당량 종이컵/ 밥숟가락 계량입니다. 재료 손질 및 조리 과정 먼저 냉동 떡국 떡은 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 찬물에 담가 불려줍니다. 달걀은 풀어서 준비해 주시고요. 대파는 송송 썰어주세요. 적당한 냄비에 시판 사골육수 한 봉지와 물 2컵을 부어줍니다. 육수가 끓기 시작하면 떡국 떡을 넣어주세요. 좀 더 푸짐하게 드시고 싶은 분들은 냉동 만두도 몇 개 넣어주세요 :) 마늘을 반 큰술 정도 넣어서 시판 사골육수 특유의 향을 없애줍니다. 떡국떡이 익을 때까지 끓여주시고요. 국물 맛을 본 뒤 소금으로 나머지 간을 해 줍니다. 떡국 떡이 익고 간이 맞으면 달걀물을 빙 둘러줍니다. 달걀이 익어서 올라오면 대파와 후춧가루를 넣고 한소끔...

설날음식 간단한 떡국 레시피 백종원 소고기떡국 끓이는법 보통 주말 아침에는 시리얼에 우유를 말아먹거나 간단한 토스트를 해 먹는데 오늘은 2023년 새해잖아요? 새해부터 시리얼이나 토스트를 먹기는 좀 그래서 간단한아침메뉴 로 백종원 소고기떡국 떡만두국 끓여보았습니다 :) 소고기 없이 사골육수로 간편하게 끓여 먹는 떡국레시피 도 있지만 역시 맛은 소고기 듬뿍 넣고 만든 소고기 떡국이 최고 아니겠습니까? ㅎㅎㅎㅎ 그럼 지금부터 백종원 소고기떡국 끓이는법 바로 시작해 볼게요 :) 재료 [재료] 소고기 양지 150g 떡국 떡 4컵(400g), 만두 8개 물 500ml+1500ml, 대파 1컵(80g) 식용유 1큰술, 참기름 2큰술 꽃소금 1큰술(10g), 국간장 3큰술 멸치 액젓 2큰술, 간 마늘 1큰술 달걀 2개, 후춧가루 적당량 김가루 적당량 재료 손질 및 조리 과정 먼저 떡국 떡은 찬물에 30분 이상 담가 불려줍니다. 소고기는 국거리용 준비했는데요. 국거리용이든 불고기용이든 다 사용 가능하다고 해요. 단 양지나 사태의 경우 물 붓고 나서 오래 끓여줍니다. 대파는 송송 썰어서 준비하고요. 달걀은 흰자와 노른자를 분리해 줍니다. 달걀을 국물에 풀어서 드실 분들은 흰자와 노른자 분리 없이 잘 섞어서 준비해 주세요. 약불로 달군 냄비에 식용유와 참기름을 두르고 고기를 달달 볶아줍니다. 어느 정도까지 볶냐면요, 고기에 붙어 있는 지방이 녹아서 참...

간단한아침메뉴 사골 떡만두국 끓이는법 오늘은 바쁜 아침 간단하게 끓여 먹기 좋은 사골 떡만두국 레시피 소개해 드릴게요. 따로 육수를 우려낼 필요 없이 시판 사골육수만 있으면 간단하게 완성되는 사골 떡만두국 끓이는법 재료 준비부터 완성까지 15분이 채 안 걸리기 때문에 어떨 땐 밥 차려 먹는 것보다 떡만둣국 끓여 먹는 게 더 편할 때도 있어요. 오늘이 바로 그런 날이에요. 밥 차리기 귀찮아서 떡만둣국 끓여 먹은 날 ㅋㅋㅋㅋ 쟁여 두었던 사골 육수 꺼내다가 후다닥 끓여 봅니다. 시판 사골육수에 물 조금 추가해서 후루룩 끓이고, 떡국 떡과 냉동만두 넣은 다음 익으면 국간장과 소금으로 간을 해요. 시판 사골육수는 특유의 냄새가 살짝 있어서 그걸 없애기 위해 간 마늘도 넣어주고 ~~~ 그러고 난 후 이제 풀어 놓은 달걀물 빙 둘러서 넣은 다음 대파와 후춧가루로 마무리하는 거죠 :) 자 그럼 지금부터 시판 사골육수 이용해 떡만둣국만들기 바로 시작해 볼게요! 재료 [재료/ 2인분] 떡국 떡 200g, 만두 6~8개 정도 사골육수 1봉지(500g), 물 2컵 국간장 ½큰술, 소금 적당량 달걀 2개, 대파 ½대, 간 마늘 ½큰술 후춧가루 톡톡톡 종이컵/ 밥숟가락 계량입니다. 재료 손질 및 조리 과정 먼저 떡국 떡은 찬물에 담가 불려주시고요. 냉동만두도 준비합니다. 달걀은 잘 풀어서 준비하고, 대파는 송송 썰어주세요. 적당한 냄비에 사골육수 한 봉지와...

소고기떡국 끓이는법 설날음식 간단하고 맛있게 즐겨요 :) 결혼 후 매년 새해 첫날은 항상 떡국을 끓여 먹었는데요. 올해는 이것저것 먹을 게 많아서 처음으로 건너뛰었거든요. 그랬더니 신랑이랑 아들이 우린 아직도 떡국을 못 먹었다며 은근 눈치를 주더라고요. 뭐.. 그래서 아들은 며칠 전에 점심으로 떡만둣국을 끓여줬는데 신랑은 시간대가 안 맞아서 아직도 못 먹었... ㅋㅋㅋㅋㅋ 미안한 마음에 오늘 점심으로 소고기 떡국을 끓여줬는데 진짜 너무 맛있게 먹더라고요. 그릇에 코 들어가는 줄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 우리 신랑이 이렇게 떡국을 좋아하는 줄 몰랐네요. 앞으론 자주 좀 끓여줘야겠습니당 재료 [재료/ 2인분] 소고기 양지 80g 떡국 떡 320g, 물만두 10개 대파 ⅓대, 달걀 1개, 물 6컵 참기름 1큰술, 식용유 1큰술 간 마늘 ½큰술, 국간장 1큰술 꽃소금/ 후춧가루 적당량 간 깨 적당량 밥숟가락/ 종이컵 계량입니다. 재료 손질 및 조리 과정 1. 먼저 떡국 떡(320g)은 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 2. 소고기(80g)은 먹기 좋게 썰고, 대파(⅓대)는 송송 썰어줍니다. 달걀(1개)는 잘 풀어서 준비해요. 3. 중약 불로 달군 냄비에 참기름(1큰술), 식용유(1큰술)을 두른 뒤 달달 볶아주세요. 4. 소고기가 어느 정도 익으면 물(6컵)을 붓고, 끓어오르면 중불로 줄인 뒤 뚜껑을 닫고 약 20분가량 더 끓여...

간단한 점심메뉴 소고기 떡만두국 끓이는법 매년 새해가 되면 떡만두국을 끓여 먹곤 하는데 올해는 넘 귀찮기도 하고 이래저래 바쁘기도 해서 은근슬쩍 건너뛰었거든요. 그랬더니 미니가 몇 날 며칠을 쫓아다니면서 왜 우리 집은 새해 떡국 안 먹냐, 내 친구는 두 그릇 먹었다더라, 나도 한 살 먹어야 하는데 왜 나는 떡국 안 끓여주냐, 지금이라도 끓여주라 등등... 잔소리를 엄청나게 해대는 거죠. 그 등쌀에 못 이겨서 오늘 점심메뉴로 떡만두국을 끓여줬습니다요.. 그토록 먹고 싶었던 떡만두국이 눈앞에 나타나자 정신없이 흡입하기 바쁜 우리 아들내미 평소 밥 한 그릇 먹는 데는 양이 많건 적건 기본 40분이 걸리는데 이건 20분도 안 돼 클리어하네요. 이렇게 잘 먹을 줄 알았음 진작에 좀 해줄 걸 그랬어요 ^^; 재료 [재료/ 2인분] 소고기 국거리 1컵(약 150g) 참기름 2큰술, 식용유 1큰술 떡국 떡 3컵(약 300g), 대파 ½대 물만두 10개, 물 7컵(약 1,120ml) 국간장 1큰술, 멸치 액젓 1큰술 소금 ⅓큰술, 간 마늘 ½큰술 달걀 2개, 후춧가루 적당량 간 깨 적당량 종이컵/ 밥숟가락 계량입니다. 재료 손질 및 조리 과정 1. 소고기 국거리(1컵)은 키친타월에 올려 핏물을 제거하고, 대파(⅓대)는 송송 썰어줍니다. 2. 떡국 떡(3컵)은 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 3. 달걀(2개)는 노른자와 흰자를...

10분이면 완성되는 간단한 요리 사골 떡국 끓이는 법 이웃님들 새해 복 많이 받으세요!!!! 오늘 다들 집에 계신 거죠? ㅎㅎㅎ 저도 오늘은 결혼하고 처음으로 명절에 음식 안 하고 집에 다 있네용 ㅎㅎ 그래도 할 건 했어요. 수요일에는 시아버님 모시고 점심 먹고, 목요일이었던 어제는 어머님과 함께 시간 보내고 ^^ 그런데 이번에도 친정은 못 갔어요. 친정 부모님이랑 동생에 우리 집식구 셋까지 합하면 모두 6인이라 ㅠㅠ 그렇다고 멀리까지 가서 각각 따로 찾아뵐 수도 없고... 아쉽지만 5인 끝나면 바로 달려가서 찾아뵈려고요. 오늘은 설날이니까 설날에 어울리는 음식 레시피를 소개해드릴게요. 바로바로 떡국 레시피!! 원래는 소고기 육수 내서 만드는데 오늘은 좀 편하게 만들고 싶어서 시판 사골육수를 이용해 봤어요 ^^ 원래 이걸 어제 올렸어야 했는데 어젠 시간이 없어서 오늘에서야 올리네요 ^^;; 그럼 지금 바로 시판 사골육수로 간편하게 사골 떡국 끓이는 법 지금 바로 시작해볼게요. 재료 [재료/ 1인분] 시판 사골육수 1팩 350g 떡국 떡 200g, 대파 1/2대 간 마늘 1/2큰술, 후춧가루 약간 필요 시 소금 약간, 달걀 2개 [고명] 달걀지단, 대파 재료 손질 및 조리 과정 먼저 떡국 떡은 약 200g 정도 준비합니다. 냉동 떡국 떡의 경우 찬물에 약 15~20분 정도 담가두었다가 체에 밭쳐 물기를 빼서 사용하세요. 달걀은 흰자와 ...

미니 유치원 겨울방학이 시작되었어요. 이제 점심도 대충 먹을 수가 없어요. 뭐라도 만들어야 해요. 점심으로 간단하게 먹을 수 있는 요리가 뭐가 있을까... 고민하다가 내일 먹을 떡국 하루 앞당겨서 먹는 것도 나쁘지 않을 것 같아 점심으로 떡국을 만들어 먹었어요. [재료/ 2인분] 떡국떡 250g, 물 5컵(약 950ml) 쇠고기(양지머리 또는 사태) 60g 대파 1/3대, 달걀 1개 참기름 1큰술, 식용유 1큰술 다진 마늘 1/2 큰술, 국간장 1 큰술 소금 적당량, 후춧가루 약간 영상으로 배워요 :) 조리 먼저 떡국 떡은 물에 20 ~30분 정도 담가서 불려주시고요. 불린 떡국 떡은 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 쇠고기(100g)은 작은 크기로 썰고, 대파(1/3대)는 얇게 썰어줍니다. 계란 1개는 미리 풀어서 준비해주시고요. 예열한 팬에 식용유 1큰술과 참기름 1큰술을 넣고 소고기부터 달달 볶아요. 소고기가 어느 정도 익었다 싶으면 물 5컵(약 950ml)를 붓고 끓여주세요. 물이 끓어오르면 약불로 줄여 30분 정도 뭉근히 끓여주시고요. 30분 후 - 불린 떡국 떡을 넣고 센 불에서 끓이다 떡이 부드럽게 풀리면 다진 마늘 1/2 큰술, 국간장 1 큰술, 소금을 적당량 넣어 간을 해주세요. 간이 맞으면 미리 풀어둔 계란물을 빙 둘러 넣고 가볍게 저은 후 대파와 후춧가루를 약간 넣어 마무리합니다. 맛보기 국물이 고소하고 진한 소고기 떡...