다들 명절 준비하시느라 바쁘실 텐데요 아무것도 하질 않고 멍하니 앉아있기만 하네요 오늘은 아침부터 정신이 없을 예정이라 예약글로 남기고 서둘러야죠 둘째 아이 소풍 도시락을 싸야 하고, 등원시키고는 서둘러 서울에 가야 하네요 친정 엄마 퇴원하시는 날이기에 부모님 모시고 전주로 내려와야죠.. 마음이 급하니.. 휴 많은 분들이 명절음식 올리시던데 저는 뭐 재료도 구매하지 않았으니 지난 설에 만들었던 #명절전 하면 가장 먼저 떠오르는 #동태전 올리네요 #명절전종류 하면 빠질 수 없는 게 바로 #생선전 #냉동동태전 아니겠어요 짭조름하면서도 담백한 #동태전만들기 #동태전만드는법 지금 바로 시작해 볼까요 동태전 만들기 냉동동태전 만드는 법 동태포 1팩 계란 3개 당근 & 부추 소금 & 후춧가루 부침가루 & 튀김가루, 식용유 장 볼 때 잊지 않고 꼭 구매하는 동태포! 간단하게 만들자 해놓고는 2~3팩을 구매하네요 냉동상태이기에 전을 부치기 전 날 냉장고에서 해동을 하는 게 좋지요 채반에 하나씩 겹치지 않도록 지그재그 펼쳐 얹어준 후 키친타월을 덮어 수분을 없애줍니다 수분을 최대한으로 없애주어야 보다 더 말끔한 생선전을 맛볼 수 있지요 수분을 없애주고는 소금과 후춧가루를 솔솔 뿌려 20분 정도 밑간을 해줍니다 넓은 그릇에 부침가루와 튀김가루를 1:1 비율로 넣어 가볍게 전체적으로 섞어줍니다 밑간을 해두었던 동태포를 하나씩 앞뒤로 꼼꼼하게 묻혀준 후 ...

무더위가 계속 되는 가 싶더니 제법 선선한 바람이 불면서 가을이 왔나보아요 어느덧 추석이 코앞으로 다가왔는데.. 다들 명절 준비하느라 바쁘게 보내고 계시겠죠? 저희 친정은 엄마가 아프셔서 이번에는 조용히 지나가자시네요 입맛이 없다시며 알싸한 갓김치가 먹고 싶다길래 빠르게 선물해드렸더니 맛있다며 밥 한 그릇 뚝딱 비워내시니 그 모습 보고 뿌듯한 달긍이네요 친한 친구가 여수에 살고 있기에 아이들 데리고 친구도 만날 겸 자주 여행을 다니곤 했었는데 그때마다 잊지 않고 챙겨주는 #여수갓김치 톡 쏘는 알싸함이 좋아 택배로 받기도 한다는요 친정엄마와 함께 갓을 사다 직접 담가 먹기도 하지만 어찌 그 맛이 나질 않는지요.. 그래서 늘 친구에게 부탁해 #여수향일암갓김치 만나는 건 안 비밀요 패키지에서부터 고급스러움이 물씬 풍기지 않나요? 다가오는 추석 명절선물로 드려도 좋을 것 같다는 생각이 드는데요 KBS 6시 내고향, MBC 어영차바다야 등 출연한! 여수에서 유명한 "명품우두리푸드 황제돌산갓김치"랍니다 정성이 듬뿍 담긴 황금보자기 선물포장에 명품(名品) 스티커가 눈에 확 띠는데요 주는 사람도 받는 사람도 기분이 좋아질 수밖에 없겠네요 합리적인 가격대로 입맛 돋우는 여수 향일암 갓김치 택배로 즐길 수 있으니 참고하시면 좋겠네요 고급스러운 황금보자기 포장을 풀어보면 아이스박스를 만날 수 있지요 "한가위를 맞아 넉넉하고 행복이 영글어가는 가을 되세요...

요즘은 왜 이리 머리가 멍한지 모르겠어요.. 컴퓨터 앞에 앉아 아무것도 하지 않고 멍~ 어느새 시간이 훌쩍 지나버리고 말이죠.. 그러다 보면 아이들 하원 시간이 돌아오니 오늘도 정신없이 간식거리 만들어 주었지요 저녁도 만들어야는 데.. 냉장고 열어 보니 역시나 보이는 게 어묵.. 빠르게 #어묵조림 만들었네요 늘 간장에 볶지만 이번에는 #간장어묵조림 #어묵조림만드는법 지금 바로 시작해 보아요 어묵조림 만드는 법 간장어묵조림 레시피 재료 동글이어묵 300g 양파 ½개, 대파 ⅓대 다진 마늘 ⅔ 큰 술 진간장 4 큰 술, 조청 3 큰 술 맛술 2 큰 술, 참기름 ⅔ 큰 술 물 80ml, 후춧가루 약간 통깨 1 큰 술 마트에 가면 쉽게 구매할 수 있는 동글이어묵! 늘 사각이나 종합어묵을 구매하지만 가끔 한 입 크기로 따로 손질할 필요 없는 동글이를 구매하지요 양파는 한 입 크기로 깍둑 썰고, 대파는 송송 썰어 그릇에 담아줍니다 불순물도 없애줄 겸 넓은 그릇에 뜨거운 물을 넣고 담가줍니다 약 10초~15초 정도 담가두었다 채에 밭쳐 건져낸 후 물기를 없애줍니다 #간장어묵조림레시피 볶음과 다르게 양념을 한 번에 넣고 조려 줄 거라죠 마른 팬에 동글이 어묵과 양파, 대파를 한꺼번에 넣어주고 진간장, 조청, 맛술, 참기름, 물을 용량에 맞춰 넣어준 후 후춧가루 솔솔 뿌려줍니다 #동글이어묵조림 만드는 법 불의 세기는 강 불을 유지하며 조려주는데요 조...

아침저녁으로 선선하더니 한낮에는 왜 이리 더운지요.. 다시 여름이 온 듯한 기분이랄까요 가을이 오긴 하겠죠? 이 더위만 지나가면 말이죠.. 친정 엄마도 아프시고.. 둘째 아이도 아프고.. 저도 몸이 이곳저곳 쑤시고 그러네요 그래서인지 아무것도 할 수가 없이 주말 내내 누워만 있었네요 뭐든 해야겠고.. 냉장고에 있는 식재료 꺼내어 밑반찬을 만들었지요 그중에서도 새우젓 넣어 #애호박볶음 만들어 식탁에 놓으니 맛있다며 먹고 또 먹고 빈 그릇만 덩그러니 남는데 #새우젓애호박볶음 어렵지 않잖아요 하하 재료 넣고 달달 볶아주면 끝! #애호박요리 중 그 무엇보다 간단한 #애호박볶음만들기 바로 시작해 보아요 새우젓 애호박볶음 만들기 재료 애호박 1개 올리브오일 2 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 새우젓 ⅔ 큰 술 들기름 1 큰 술 통깨 큰 술 : 밥숟가락 기준 비타민이 풍부한 애호박.. 그래서 더 자주 만들어 먹게 되는 거 같아요 비타민 A,E,C 풍부하게 함유되어 있고, 칼륨이 많아 나트륨 배출에 좋으며 소화에 도움을 줄 수 있다고 하니 꾸준히 섭취하면 좋겠죠? 특히 새우젓과 함께 먹으면 궁합이 좋지만 무와 함께 먹는 것은 피하는 게 좋다고 하니 참고하시면 좋을 거 같네요 흐르는 물에 뽀드득뽀드득 문지르며 말끔하게 세척해 주고는 적당한 두께로 편 썰어줍니다 기호에 맞게 썰어주는데 오늘은 반달 모양으로 썰어 주었네요 애호박볶음 만들기 이제 팬을 달궈준...

우리 아이들 좋아하는 식재료 중 하나가 바로 어묵이랍니다 그렇다 보니 장을 볼 때면 잊지 않고 구매한다죠 볶기도 하고, 굽기도 하고, 튀기기도 하고, 끓이기도 하고 뭐~ 어떻게 만들어도 맛있다며 먹는 두 아드님 그중 가장 맛있다며 먹는 게 바로 #어묵탕 #오뎅탕 이라 빠르게 끓였네요 #어묵탕끓이는법 사각어묵으로 썰어 만들기도 하고, 꼬치로 만들기도 하는데 이번에는 길쭉이도 구매했으니 하나씩 집어먹기 편하게! #오뎅탕끓이는법 시원하면서도 담백한 #어묵탕레시피 #오뎅탕레시피 빠르게 시작해 보아요 어묵탕 오뎅탕 끓이는법 레시피 재료 길쭉이 1팩(300g) 무 160g, 대파 1대 물 1,000ml, 멸치 다시마 코인 어간장 2 큰 술, 맛술 1 큰 술 큰 술 : 밥숟가락 기준 어묵탕 재료 참 간단하죠? 오늘은 길쭉이어묵을 활용해 만들기에 따로 손질은 필요 없지요 #어묵탕육수 #오뎅탕육수 시원함을 담당하는 무는 얇게 편으로 썰어 4등분으로 썰고 대파는 반으로 가른 후 듬성듬성 썰어 그릇에 잠시 담아줍니다 꼬지에 하나씩 꽂아줘야겠죠 사각어묵으로 만든다면 지그재그로 꽂아 꼬불이를 만들어주면 되겠죠 온 가족 모두 좋아해 쌀쌀한 날씨 겨울에는 하루가 멀다 하고 끓여 먹는 오뎅탕 꼬지로 끓이니 깊이감이 있는 냄비에 끓여주지요 물을 넣어주고 멸치 다시마 육수 코인을 넣어줍니다 미리 썰어 준 무도 함께 듬뿍 넣어주고 강 불에서 팔팔 끓여줍니다 팔팔 끓기...

선선한 바람이 불기 시작하니 새학기가 시작되었네요 학교에서 선생님과 친구들을 다시 만나니 즐겁다는 두 아드님 오늘도 신나게 바깥활동을 즐기며 하루를 보내고는 집에 들어오자 마자 배가 고프다며 간식창고 문을 열지요 워낙 간식을 즐겨 먹고, 좋아하는 것만 먹으려 하는데 한참 크는 성장기이다 보니 균형있는 영양소 섭취가 필요하다는 생각이 들더라고요 뭐가 괜찮을지 고민하던 찰나 아이들이 보고 있는 유튜브 영상 '강인한 슛팅스타' 보게 되었다죠 우리 아이들 또래 친구들이 신나게 축구 경기를 하는데 꼭 저희 아이를 보는 것 같아 더 응원하게 되더라고요 그러던 중 눈에 확 들어오는 게 있었으니.. 바로 키즈홍삼 제품, 정관장 홍이장군점프스틱 아니겠어요 사랑하는 우리 아이들에게도 챙겨주고 싶은 마음이 드는 거 있죠 더 이상 고민하지 않고 빠르게 만나보았네요 정관장 홍이장군 점프스틱 용량 : 15ml * 30 포 가격 : 132,000원 제조원 : (주)서흥헬스케어 판매원 : (주)한국인삼공사 패키지를 보기만 해도 활기 넘쳐 보이지 않나요? 언제 어디서나 간편하게 즐기는 키즈홍삼 신제품, 정관장 홍이장군점프스틱이랍니다 홍이장군은 한참 크는 성장기 우리 아이들의 건강을 위해 과학적으로 설계된 어린이 균형 성장을 위한 맞춤 포뮬러를 제공하는 어린이 종합 건강 전문 브랜드랍니다 정관장의 엄격한 안전성 검사를 거쳐 안심하고 선택할 수 있어요 바른 성장에 도...

아이들이 새학기가 시작되니 한 주가 더 빠르게 지나가는 거 같아요 주말인가 싶더니 벌써 또 월요일이 지나고 화요일이네요 어제도 아침 일찍 일어나 두 아드님 아침을 챙겨주고 학교에 보낸 후 서둘러 창문 활짝 열고 청소한 후 잠시나마 커피 한잔 마시며 힐링타임을 갖는 달긍이었네요 시간이 정말 빠르게 지나가는 게 문득 시계를 보니 하원 시간이 얼마남지 않았지 뭐예요 간식을 무얼 만들까 고민하다 마침 식빵도 있겠다 보다 간편하게 #계란빵만들기 핫케이크 가루 이용해 자주 만들지만 이번에는 #식빵요리 #에어프라이어계란빵 계란빵 만들기 재료 식빵 5장, 계란 5개 모짜렐라 치즈, 종이컵 5개 소금 & 후춧가루 재료는 기호에 맞게 입맛에 따라 준비해주세요 전자레인지로 간단하게 계란빵 만들기도 하지만 역시 #에어프라이어계란빵만들기 제가 요즘 애정하며 다양하게 활용하고 있는 #위즈웰 #에어프라이어 랍니다 보기에도 멋스러움이 느껴지고 환해지지 않나요? 조리하는 내내 내용물의 익힘 정도를 눈으로 직접 확인할 수 있어 더욱 만족하고 있지요 위즈웰 글로시 UP 저소음 에어프라이어 5.5L 보는 것처럼 LOCK 커버로 안전함은 물론, 글라스로 투명함까지! 유리타입의 에어프라이어를 구매하려고 고민하시는 분들이라면 세 아이 엄마인 달긍이가 자신있게 추천한다는 건 안 비밀요 하하 보는 것처럼 안심커버가 있어 조리하는 내내 뜨거운 유리 바스켓이 그대로 노출되지 않아 ...

올해에는 정말 유난히도 더웠던 거 같아요 가만히 앉아 있어도 땀이 주룩이고 숨이 턱턱 막히니.. 도대체 언제나 무더위가 끝이날까 싶었는데 아침 저녁으로 선선한 바람이 불며 가을이 왔네요 아이들 개학을 하고 학교에 가니 조금은 여유로워졌다고 해야할까요 그것도 잠시 추석이 코앞으로 다가왔으니.. #명절선물 고민이 될 수밖에 없더라고요 이번에는 조금은 특별하면서 고급스러움을 담은 #추석선물 드리고 싶어 선택했는데요 저와 같은 고민을 하고 계신 분들에게 살짝 소개해드려보려해요 보기만 해도 기분이 좋아지면서 달콤 쫀득함이 느껴지지 않나요? 꼼꼼하게 따져보며 선택한 #골든피스 #약과세트 랍니다 한국 전통 과자를 재해석하여 만든 'GD약과', '베컴약과'로 유명한 한남동 프리미엄 약과 브랜드인데요 축구선수 베컴도 극찬할 정도로 한국에서 가장 유명한 수제약과맛집으로 알려져 있고 최근 뉴욕타임즈에도 소개되면서 버버리, 피아제, 아디다스 등 유명 글로벌 브랜드들과 콜라보도 진행했다죠 '골든피스'는 한국어로 '금쪽' 아주 귀한 것을 비유적으로 이르는 말이라고 해요 다들 알고 계시듯 '약과'는 고려시대 때부터 약처럼 귀하게 여겨지며 잔치나 제사 때 올라가는 고급 음식이면서 높은 사람에게 특별하게 보내는 선물이었지요 이런 뜻을 담아 소중한 사람들과 함께 나누어 먹을 수 있는 달콤한 간식, 선물이 되기를 바라며 남녀노소 모든 세대가 즐길 수 있는 새로운 모습...

워낙 빵을 좋아하는 빵순이라 식빵이나 모닝빵은 집에 늘 있지요 계란토스트를 만들기도 하고, 계란빵도 만들기도 하고 다양하게 활용하는 달긍이라죠 홈베이킹도 자주 하다 보니 버터도 늘 있다는 건 안 비밀요 조금 색다르게 즐기고 싶은 마음~! 얼마 전 발효버터를 받게 되면서 요즘 핫한 #메이플버터 생각나더라고요 메이플시럽도 있겠다 간단 그 자체라서 빠르게 #메이플버터만들기 아이들 한입 베어 물더니 눈을 크게 뜨며 "맛있다" 엄지 척해 주는 #메이플버터레시피 빠르게 시작해 보아요 메이플버터 만들기 레시피 재료 무염버터 80g 메이플시럽 40g 유리병(열탕 소독) 기호에 따라 1:1로 만들어도 좋아요 저는 1:0.5 비율로 만들었네요 기본 3~4조각도 거뜬히 먹을 수 있는 홈메이드 메이플 버터 레시피 재료는 보는 것처럼 딱 두 가지랍니다 어렵지 않고 간단하죠? 냉동실에 있는 버터는 미리 상온에 꺼내두기로 해요 제가 사용한 제품은 "매일유업 루어팍 무염" 인데요 발효버터지만 향이 부담스럽지 않으면서 고급스러운 풍미와 산뜻함을 지니고 있어 더 즐겨 찾는다죠 고소하고 부드러우면서도 담백함까지 느낄 수 있는 센스~! 앵커버터도 자주 사용하지만 뭐~ 어찌 되었든 이번엔 루어팍으로! 메이플시럽은 나뚜렐 앰버리A 등급 제품을 사용했답니다 유리병에 담아야 하기에 열탕소독도 해줘야겠죠? 냄비에 적당량의 찬물을 붓고 유리병을 넣어줍니다 강 불에서 팔팔 끓여주고...

과연 방학이 끝이 날까 싶었는데 드디어 우리 아이들 개학을 했네요 겨울 방학이 내년 1월이라 그때까지는 조금이라도 여유가 있겠죠? 하하 아이들도 학교에 갔겠다 집안 청소 서둘러 하고 이것저것 #밑반찬 만들지요 #일주일밑반찬 한꺼번에 만들어 놓으면 든든하니 좋은데요 #밑반찬종류 그중 우리 아이들이 좋아하는 #계란장조림 먼저 만들었네요 메추리알로 만들면 하나씩 쏙쏙 맛있게 잘 먹지만 #달걀장조림 만들면 밥 위에 얹어 슥슥~ 꽈리고추나 새송이버섯, 고기 넣어 만들기도 하지만 이번에는 다른 재료 넣지 않고 #계란장조림만들기 만들자마자 뜨거울 때 밥 위에 얹어 국물 끼얹어 슥슥 비벼 먹으면 더욱 맛있는 #달걀장조림레시피 #계란장조림레시피 빠르게 시작해요 계란장조림 만들기 달걀장조림 레시피 재료 계란(달걀) 10개 삶을 때 : 굵은소금 ½ 큰 술, 식초 1 큰 술 양파 ½개, 대파 1대 다시마 2~3장, 물 350ml 진간장 4 큰 술, 국간장 2 큰 술 설탕 1 큰 술, 올리고당 3 큰 술 맛술 2 큰 술, 후춧가루 참기름 ½ 큰 술, 통깨 큰 술 : 밥숟가락 기준 소고기나 돼지고기, 꽈리고추, 버섯 등 다양한 식재료를 넣어 만들어도 좋지요 허나 계란 하나만으로 간단하게 만들어도 맛있다는 거 다들 아시죠? 조리하기 전 상온에 미리 꺼내어두어야겠죠? 차가운 냉장고에서 꺼내자마자 삶으면 터질 수 있기에~ 흐르는 물에 살살 비벼가며 껍질에 묻어있는...

어느 날 문득 둘째 아이 영상을 보더니 맛있겠다며.. 오늘은 "크크크치킨 먹자" 어머 이름이 왜 이래? 용돈으로 사 먹겠다는데.. 그렇게 먹고 싶으니 시켜줘야죠 하하 빠르게 주문했네요 기다리고 기다리던 #60계치킨 #크크크치킨 보기만 해도 먹음직스러워 보이지 않나요? 아이들과 함께 맛있게 먹고 또 먹고~ 오랜만에 만족했네요 매일 새 기름으로 60마리만 튀긴다 하여 60계치킨이라는 거~! 가장 맛있는 치킨이 담겨있다고 하니 어서 빨리 먹어보고 싶어지는 걸요 #60계치킨메뉴 기본도 맛있지만 이번에 맛본 #크크크치킨 이전에 호랑이치킨도 맛보고, 간지치킨도 맛보았는데 뭐든 맛있네요 맛있는 냄새가 솔솔 올라오니 어서 먹고 싶어지지요 뚜껑을 열어 보니 어이쿠야 비주얼부터 남다르네요 그런데 이름이 왜 크크크일까요? 크럼블! 크런치! 크리스피! 바삭하고 맛있어서 ㅋㅋㅋ 웃음이 절로 나오는~! 깨끗한 새 기름과 독특한 튀김 기술이 만나 겉은 바삭바삭하고 속은 담백하니 맛있는 60계치킨 아니겠어요 보기만 해도 웃음이 절로 나오네요 저는 순살로 선택했어요 보는 것처럼 세 가지의 소스가 함께 오는데요 부드럽고 달콤한 콘마요소스, 매콤함 가득한 HOT 크크크소스 여기에 하나 더~! 양파초절임소스랍니다 어서 먹고 싶다며 애교를 부리며 앞에 있는 두 아드님 그래서 빠르게 소스도 소스볼에 담았지요 비주얼이 참 맛있겠네요 하나씩 찍어 먹어보았는데요 기호에 따라 선...

건강 자신감을 위해 챙기는 세노비스 키즈 NEW 신제품 삼총사 면역튼튼 아연비타C 호기심 많은 우리 아이들! 한시도 가만히 있지 않고 이리저리 뛰어다니는데요 앞으로도 튼튼한 건강을 위해 건강 루틴을 만들고 있어요 건강을 위해 식이섬유 풍부한 과일과 야채도 꾸준히 챙겨주고, 적어도 30분은 산책도 하는데 여기에 더불어 트리플케어 세노비스 키즈 NEW 신제품 삼총사도 챙겨주는 센스! 패키지가 너무 사랑스럽지 않나요? 초록 초록 싱그러움이 느껴지며 활기가 넘쳐보이는데요 어린이 건강기능식품 1위 브랜드* 세노비스 키즈에서 면역 건강 트리플케어 신제품 삼총사가 출시되었답니다 (*어린이 건강기능식품 브랜드 2023.01 Kantar Worldpanel 매출점유율 기준) 면역튼튼 아연비타C / 식물성 알티지 오메가-3 / 뼈튼튼 칼마디 세 가지 모두 필요한 제품이기에 고민없이 모두 만나보았네요 가장 먼저 살펴볼 제품은 소중한 우리 아이 건강과 일상생활을 튼튼하게 지켜주기 위한 건강 토탈케어 면역튼튼 아연비타C! 정상적인 면역기능을 위한 아연과 항산화 작용을 하여 유해산소로부터 세포를 보호해주는 비타민C를 한번에 챙길 수 있지요 성장기 정상적인 면역기능을 위한 아연 8mg과 항산화 작용을 하여 유해산소로부터 세포를 보호, 결합조직 형성과 기능유지에 도움을 주는 비타민C 100mg을 한 번에 담은 건강 트리플케어 제품이라죠 브라질 깨끗한 자연환경에서...

아침에 일어나서 운동을 하고 마시는 커피 한잔! 즐거운 하루를 보낼 수 있지요 하루에 물보다 더 즐겨 마시다 보니 '커피귀신'이라는 별명을 가지고 있다는 건 안 비밀요 에스프레소부터 아메리카노, 라떼까지 어느 하나 빠지지 않고 좋아하는데 요즘 특히나 애정하며 즐겨 마시는 게 있었으니.. 이웃님들에게도 살짝쿵 소개해드려볼게요 보기만해도 부드러움이 느껴지지 않나요? 달긍이가 매일같이 마시는 오트라떼 랍니다 고소하면서도 부드럽고 담백하면서도 맛이 있어 모닝커피로 딱이지요 어메이징 오트는 다양한 맛이 있는데요 특히 커피에 넣으면 놀라운 맛을 느낄 수 있는 '어메이징 오트 바리스타' 깨끗한 자연 환경에서 자란 100% 핀란드산 귀리로 만든 비건 오트 음료 바로 매일유업 어메이징 오트 바리스타라죠 매일 꾸준히 마시면 건강에 도움을 줄 수 있는 베타글루칸이 함유되어 있다고 해요 우유처럼 마셔도 좋고, 커피에 넣어 마셔도 놀라운 맛을 느낄 수 있어 좋지요 원료 성분 각 성분의 개발과정부터 관련 실험방법까지 한국비건인증원이 인정했는데요 비건 인증을 받으려면 동물 유래 원재료를 사용하면 안되고, 동물 실험을 하면 안되죠 뿐만 아니라 제품 생산 모든 과정에서 교차 오염이 없어야 비건인증을 받을 수 있으니 더욱 믿고 안심할 수 있겠죠? 여기서 끝이 아니죠! 지구 살리기 프로젝트! 오트는 재배하는 과정에서 다른 곡물 대비 적은 양의 물과 적은 양의 토지 자...

우리 아이들이 좋아하는 식재료가 많지만 그중에서도 서로 먹겠다고 다투는 게 있는데 짭조름하면서도 담백하고 쫄깃한 오뎅이라죠 그렇다 보니 장 볼 때면 잊지 않고 어묵 2봉지는 기본으로 구매한다는 건 안 비밀요 야채와 함께 간장 넣고 볶아 먹기도 하고, 무 넣고 시원하게 끓여 먹기도 하지요 1봉은 어김없이 #오뎅튀김만들기 #어묵튀김만들기 간편하게 에프에 구우면 누가 먼저랄 것도 없이 쪼르르 달려와 단숨에 먹어 치우죠 #오뎅에어프라이어 #어묵에어프라이어 간단하지만 맛있는 #오뎅요리 #어묵요리 시작해요 재료는 딱 하나! 어묵은 기호에 맞게 취향에 맞게 준비해 주면 되네요 두툼한 국탕용 오뎅이라면 촉촉하게 구울 수 있다는 거 참고하세요 저는 사각어묵으로 만들었는데요 1봉에 4장이 들어있네요 #오뎅튀김 #어묵튀김 취향에 따라 잘라주면 되겠죠? 얇게 채 썰어도 좋고, 길쭉길쭉 썰어도 좋고, 한 입 크기로 작게 썰어도 좋죠 바삭바삭한 식감으로 즐기고 싶다면 얇은 사각어묵을 추천해요 #에어프라이어활용요리 중 가장 간단한 게 아닐까 싶어요 용기 바닥에 종이호일을 깔아주는데 좀 더 바삭하게 즐기고 싶다면 깔지 않기로 해요 바닥에 뭉치지 않도록 넓게 펼쳐줍니다 겹치지 않게 얹어 구우면 골고루 구워진다죠 오뎅튀김 어묵튀김 만들기 온도는 180도 설정해 주고 조리시간은 8분으로 설정해 구워줍니다 집집마다 기기 사양이 다를 수 있기에 4분 정도 먼저 조리해 주...

어느덧 여름방학도 끝이 나네요 무던히도 더웠던 올해.. 그렇다 보니 집에서 생활하는 시간이 많았지요 워낙 뛰어노는 것을 좋아하다 보니 잠깐잠깐 나가서 자전거도 타고 킥보드도 타고.. 그래서인지 더 까매진 둘째 아이네요 3학년이 되니 잔소리가 늘어나면서 매일같이 투닥거리며 하루를 보내는 저희 모자! 처음 #초등영어 선택할 때에도 우리 아이와 맞을까.. 힘들어하지는 않을까.. 여러가지 고민이 있었는데 #렛미톡 시작하고부터는 고민이 사라졌다는요 벌써 5개월이 되어가네요 #초3초등영어 별거 있나요 재미있고 즐거우면 된거죠~! 이제는 조금 여유가 생겼다고 중간중간 간식도 먹으며 수업하는 너란 아이 한참 크는 시기이니 뒤돌아서면 배가 고프다는 건 어쩔 수 없지요 하하 오늘도 어김없이 시간에 맞춰 스스로 노트북을 키며 들어가네요 초3 초등영어 렛미톡 추천하는 이유! 매주 다양한 콘텐츠로 단어도 배우고 문장도 학습할 수 있기 때문인데요 이번에는 "in front of(~앞에)", "next to(~옆에)", "behind(~뒤에)"를 복습하며 침실에 있는 가구들에 붙여보며 다시금 배워 보았네요 "There's a computer behind the clock" "There's a clock in front of the computer" behind 와 in front of 뜻을 정확하게 알아가며 시계와 컴퓨터의 위치를 표현할 수 있지요 매주 월요일...

유난히 더웠던 올해 여름.. 땀을 무척이나 많이 흘리고 또 흘렸죠 사실 무더위가 아직도 계속 되고 있기 때문에 지금도 더운 날씨에 고생하시는 분들이 많으실 것 같아요 조금만 더 있으면 선선한 가을 날씨가 찾아 올 테니 남은 여름 기간 동안 모두들 건강 잘 살피시길 바랄게요 이제 얼마 남지 않은 한가위 추석~! 많은 분들이 음식부터 선물까지 고민하고 계실텐데요 올해엔 더더욱 #추석명절선물 고민이 되는데 저와 같은 고민을 하는 분들께 살짝 소개해드려볼까 해요 패키지에서부터 왠지 모르게 고급스러움이 느껴지면서 생기가 넘쳐보이지 않나요? 진생가 6년근 홍삼정 순 프리미엄 스틱이랍니다 몇 년 전 아버지 생신 선물로 처음 드리고 난 뒤 그 뒤로 특별한 날이나 명절에 부모님이나 지인 분에게 선물로 드리곤 했는데 받는 분마다 좋아하셨어요 그래서 올해 추석명절선물로 다시 한번 선택하게 되었는데요 물을 타지 않아 보다 진한 제품으로 합리적인 가격대이니 부담 없이 선택할 수 있었네요 이대로 선물로 드려도 좋지만 다양한 레시피로 활용이 가능하기 때문에 더더욱 이런 명절에 드릴 수 있는 선물로 추천하는데요 이왕이면 맛도 맛이지만 건강도 함께 챙기면 좋겠다는 생각! 저만 그런 게 아니겠죠? 제가 선택한 추석명절선물은 10g씩 30포(300g)로 구성되어 있는데요 10포씩 소박스에 들어 있어 언제 어디서나 간편하면서 간단하게 섭취할 수 있다죠 특히 마음에 드는...

지난주에는 정말이지 정신이 없었던 거 같아요 이사를 한 지 5년밖에 되질 않았는데.. 아이들 핑계 대며 대충대충 치우며 살았네요 친정엄마 집에 오시질 않으니 더 더러워지는 거 같고.. 얼마 전 언니네 집에 다녀오고 급 반성.. 미뤄왔던 장난감도 정리하고 버릴 것 좀 버리며 대청소했네요 3일 열심히 청소했더니만 새 집에 이사 온 기분이랄까요 하하 평소에 잘 치우고 살면 이렇게 고생하진 않을 텐데.. 얼마나 갈까 걱정이지만 매일같이 청소하리라 다짐하는 달긍이네요 냉장고도 싹 비웠으니 밑반찬 하나씩 차곡차곡 만들어야겠죠? 눈에 보이는 숙주와 베이컨이네요 #숙주요리 숙주만 데쳐 무칠까 하다 #베이컨숙주볶음 만들었네요 아삭한 식감과 짭조름함이 더해진 #베이컨숙주볶음레시피 빠르게 시작해 볼까요 숙주요리 베이컨 숙주볶음 레시피 재료 숙주 200g 베이컨 120g(6~7줄) 대파(흰 부분만) 굴소스 ⅔ 큰 술, 국간장 ½ 큰 술 식용유, 소금, 후춧가루, 통깨 큰 술 : 밥숟가락 기준 #숙주나물볶음레시피 재료는 정말이지 참 간단해요 어묵과 볶아도 맛있고, 차돌박이와 함께 볶아도 맛있고 베이컨과 볶아도 맛있는 #숙주볶음 흐르는 물에 깨끗하게 세척한 후 채에 밭쳐 물기를 없애주고는 지저분한 부분은 말끔하게 떼어내주기로 해요 베이컨은 기호에 맞게 선택하면 되는데요 아이들과 함께 먹기에 저염으로 선택한다죠 약 3cm 정도의 길이로 듬성듬성 썰어주는데 두툼...

정말이지 올 여름은 왜 이리 덥던지요.. 가만히 있어도 땀이 주룩주룩.. 숨이 턱턱 막히고.. 도대체 언제 지나가나 싶었는데 선선한 바람이 조금씩 불어오네요 어느새 명절이 코 앞이잖아요 휴.. 선물은 준비도 못했는데 어쩌나.. 고민이 되는 거 있죠 추석선물세트 살만한곳 작년에 방문했던 명품특산물 페스티벌! 추천해드릴까 해요 전국 각 시도를 대표하는 특산물과 식품 산업 트렌드를 선도하는 대표 박람회로 우수한 향토자원의 소비촉진과 판로개척을 위한 페스티벌이라고 해요 전국 각 지역의 대표 일간지 29개사가 모인 '대한민국지방신문협의회'가 주최한다는 거! 수원메쎄 경기도 수원시 권선구 세화로134번길 37 대한민국 대표 특산품을 한자리에서 만나볼 수 있는 명품특산물 페스티벌! 2024년 9월 6일 금요일부터 9월 8일 일요일까지 진행되는데요 수원역 수원메쎄에서 열리니 참고하시면 좋겠네요 무엇보다 직접 방문해 맛보고 선택할 수 있기에 추석선물세트 살만한곳으로 추천하게 되네요 명절이 10일 정도 남았으니 명품특산물도 직접 눈으로 보고, 맛보는 센스! 좋은 품질은 물론, 다양한 제품들을 만나볼 수 있으니 시간가는 줄 모르겠죠? 3일간 특별한 가격대로 합리적인 소비는 덤이겠네요 명품특산물 페스티벌에서 살펴봐야할 포인트 하나! 전통이 담긴 지역 고유 특산물과 요즘 유행하는 음식 트렌드의 콜라보라 할 수 있겠네요 상콤달콤한 자두와 찹쌀떡의 조화~! 저...

이번에 구매한 복숭아 왜 이리 맛이 없을까요? 아삭함을 좋아해 구매했는데 말이죠 애들이 하나같이 먹다 내려놓으니 버릴 수도 없고.. 이럴 땐 역시 #복숭아병조림 #복숭아통조림 만들어야죠 맛없는 딱딱한 #복숭아통조림만들기 #복숭아병조림만드는법 어렵지 않아요 시작해 볼까요 복숭아 통조림 만들기 병조림 만드는법 재료 복숭아 3개(손질 후 450g) 물 400ml 설탕 70g(황설탕 100g) 레몬즙 ½ 큰 술 큰 술 : 밥숟가락 기준 겉으로 봤을 땐 정말 맛있어 보이지 않나요? 워낙 딱딱함을 좋아하는 저와 아이들이라죠 노란 황도도 맛있지만 아삭함은 역시 백도가 아닐까 싶어요 0~1도 정도 냉장실에 보관하면 보다 단맛을 느낄 수 있는데 이번에는 단맛이 없네요 생으로 세척해 많이 즐기지만 통조림이나 넥타, 주스 등으로도 즐겨 먹지요 껍질에 묻어있는 복슬복슬 털을 박박 문지르며 말끔하게 세척해 줍니다 #복숭아통조림만드는법 먼저 껍질을 벗겨줘야겠죠 돌려깎아 전체적으로 말끔하게 껍질을 벗겨내어줍니다 먹기 좋게 사선으로 칼을 넣어 잘라 준비해 줍니다 복숭아 3개 손질하고 양을 재 보았는데 450g 정도가 되더라고요 그 양에 맞춰 물과 설탕도 준비했으니 참고하시면 좋을 거 같네요 #복숭아병조림만들기 보관할 유리병도 소독해 줘야겠네요 냄비에 적당량의 물을 넣고 젓가락 두 개를 엇갈려 얹어준 후 유리병을 거꾸로 뒤집어 강 불에서 팔팔 끓어 열탕 소독을 해...

시간이 정말 빠르게 지나가는 거 같아요 8월 중순이라니.. 아이들 방학도 이제 2주 정도 남았네요 남은 시간 동안 신나게 놀아줘야 하는데 체력이 따라 주지 않아 허덕거리는 달긍이 맛있는 먹거리 만들어주며 영양 보충이라도 해줘야겠다는 생각! 장 볼 때면 무얼 만들어줄까 고민을 하며 카트에 담곤 하는데 시금치 좋아해 자주 무치는데 정말이지 금치~! 가격이 왜 이리 사악한지요.. 1단에 5천 원이라니... 들었다 놨다를 반복하네요 그래도 이번엔 만들어줘야지 하며 담아와 빠르게 #시금치무침 #시금치나물무침 만들었다죠 어린아이들도 맛있게 먹을 수 있는 #아기시금치나물무침 #아기시금치무침 빠르게 시작해요 아기 시금치나물무침 시금치무침 만드는 법 레시피 재료 시금치 1단(250g) 데칠 때 : 꽃소금 ½ 큰 술 국간장 1½ 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술 참기름 2 큰 술, 통깨 2 큰 술 큰 술 : 밥숟가락 기준 영양성분이 뿌리에 많다고 해서 함께 데쳐 무치곤 했는데 언제부터인가 말끔하게 자르는 달긍이네요 뿌리까지 데쳐 조물조물 시금치무침 만들면 아이들이 집었다 한꺼번에 많은 양이 집어지니 내려놓고 하네요 그렇다 보니 아쉽지만 말끔하게 잘라 데친답니다 기호에 맞게 뿌리 부분은 손질하시면 되겠네요 흐르는 물에 탈탈 털어가며 지저분한 흙을 깨끗하게 세척해 주고 채에 밭쳐줍니다 먼저 받은 카메라 한 대.. 이상이 없다고 하는데 사진이 하나같이 마음에 ...