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간단한 요리
대가족 (4인이상)
푸드 레시피
담백한 입맛
지난주에는 정말이지 정신이 없었던 거 같아요 이사를 한 지 5년밖에 되질 않았는데.. 아이들 핑계 대며 대충대충 치우며 살았네요 친정엄마 집에 오시질 않으니 더 더러워지는 거 같고.. 얼마 전 언니네 집에 다녀오고 급 반성.. 미뤄왔던 장난감도 정리하고 버릴 것 좀 버리며 대청소했네요 3일 열심히 청소했더니만 새 집에 이사 온 기분이랄까요 하하 평소에 잘 치우고 살면 이렇게 고생하진 않을 텐데.. 얼마나 갈까 걱정이지만 매일같이 청소하리라 다짐하는 달긍이네요 냉장고도 싹 비웠으니 밑반찬 하나씩 차곡차곡 만들어야겠죠? 눈에 보이는 숙주와 베이컨이네요 #숙주요리 숙주만 데쳐 무칠까 하다 #베이컨숙주볶음 만들었네요 아삭한 식감과 짭조름함이 더해진 #베이컨숙주볶음레시피 빠르게 시작해 볼까요 숙주요리 베이컨 숙주볶음 레시피 재료 숙주 200g 베이컨 120g(6~7줄) 대파(흰 부분만) 굴소스 ⅔ 큰 술, 국간장 ½ 큰 술 식용유, 소금, 후춧가루, 통깨 큰 술 : 밥숟가락 기준 #숙주나물볶음레시피 재료는 정말이지 참 간단해요 어묵과 볶아도 맛있고, 차돌박이와 함께 볶아도 맛있고 베이컨과 볶아도 맛있는 #숙주볶음 흐르는 물에 깨끗하게 세척한 후 채에 밭쳐 물기를 없애주고는 지저분한 부분은 말끔하게 떼어내주기로 해요 베이컨은 기호에 맞게 선택하면 되는데요 아이들과 함께 먹기에 저염으로 선택한다죠 약 3cm 정도의 길이로 듬성듬성 썰어주는데 두툼...
정말이지 올 여름은 왜 이리 덥던지요.. 가만히 있어도 땀이 주룩주룩.. 숨이 턱턱 막히고.. 도대체 언제 지나가나 싶었는데 선선한 바람이 조금씩 불어오네요 어느새 명절이 코 앞이잖아요 휴.. 선물은 준비도 못했는데 어쩌나.. 고민이 되는 거 있죠 추석선물세트 살만한곳 작년에 방문했던 명품특산물 페스티벌! 추천해드릴까 해요 전국 각 시도를 대표하는 특산물과 식품 산업 트렌드를 선도하는 대표 박람회로 우수한 향토자원의 소비촉진과 판로개척을 위한 페스티벌이라고 해요 전국 각 지역의 대표 일간지 29개사가 모인 '대한민국지방신문협의회'가 주최한다는 거! 수원메쎄 경기도 수원시 권선구 세화로134번길 37 대한민국 대표 특산품을 한자리에서 만나볼 수 있는 명품특산물 페스티벌! 2024년 9월 6일 금요일부터 9월 8일 일요일까지 진행되는데요 수원역 수원메쎄에서 열리니 참고하시면 좋겠네요 무엇보다 직접 방문해 맛보고 선택할 수 있기에 추석선물세트 살만한곳으로 추천하게 되네요 명절이 10일 정도 남았으니 명품특산물도 직접 눈으로 보고, 맛보는 센스! 좋은 품질은 물론, 다양한 제품들을 만나볼 수 있으니 시간가는 줄 모르겠죠? 3일간 특별한 가격대로 합리적인 소비는 덤이겠네요 명품특산물 페스티벌에서 살펴봐야할 포인트 하나! 전통이 담긴 지역 고유 특산물과 요즘 유행하는 음식 트렌드의 콜라보라 할 수 있겠네요 상콤달콤한 자두와 찹쌀떡의 조화~! 저...
이번에 구매한 복숭아 왜 이리 맛이 없을까요? 아삭함을 좋아해 구매했는데 말이죠 애들이 하나같이 먹다 내려놓으니 버릴 수도 없고.. 이럴 땐 역시 #복숭아병조림 #복숭아통조림 만들어야죠 맛없는 딱딱한 #복숭아통조림만들기 #복숭아병조림만드는법 어렵지 않아요 시작해 볼까요 복숭아 통조림 만들기 병조림 만드는법 재료 복숭아 3개(손질 후 450g) 물 400ml 설탕 70g(황설탕 100g) 레몬즙 ½ 큰 술 큰 술 : 밥숟가락 기준 겉으로 봤을 땐 정말 맛있어 보이지 않나요? 워낙 딱딱함을 좋아하는 저와 아이들이라죠 노란 황도도 맛있지만 아삭함은 역시 백도가 아닐까 싶어요 0~1도 정도 냉장실에 보관하면 보다 단맛을 느낄 수 있는데 이번에는 단맛이 없네요 생으로 세척해 많이 즐기지만 통조림이나 넥타, 주스 등으로도 즐겨 먹지요 껍질에 묻어있는 복슬복슬 털을 박박 문지르며 말끔하게 세척해 줍니다 #복숭아통조림만드는법 먼저 껍질을 벗겨줘야겠죠 돌려깎아 전체적으로 말끔하게 껍질을 벗겨내어줍니다 먹기 좋게 사선으로 칼을 넣어 잘라 준비해 줍니다 복숭아 3개 손질하고 양을 재 보았는데 450g 정도가 되더라고요 그 양에 맞춰 물과 설탕도 준비했으니 참고하시면 좋을 거 같네요 #복숭아병조림만들기 보관할 유리병도 소독해 줘야겠네요 냄비에 적당량의 물을 넣고 젓가락 두 개를 엇갈려 얹어준 후 유리병을 거꾸로 뒤집어 강 불에서 팔팔 끓어 열탕 소독을 해...
시간이 정말 빠르게 지나가는 거 같아요 8월 중순이라니.. 아이들 방학도 이제 2주 정도 남았네요 남은 시간 동안 신나게 놀아줘야 하는데 체력이 따라 주지 않아 허덕거리는 달긍이 맛있는 먹거리 만들어주며 영양 보충이라도 해줘야겠다는 생각! 장 볼 때면 무얼 만들어줄까 고민을 하며 카트에 담곤 하는데 시금치 좋아해 자주 무치는데 정말이지 금치~! 가격이 왜 이리 사악한지요.. 1단에 5천 원이라니... 들었다 놨다를 반복하네요 그래도 이번엔 만들어줘야지 하며 담아와 빠르게 #시금치무침 #시금치나물무침 만들었다죠 어린아이들도 맛있게 먹을 수 있는 #아기시금치나물무침 #아기시금치무침 빠르게 시작해요 아기 시금치나물무침 시금치무침 만드는 법 레시피 재료 시금치 1단(250g) 데칠 때 : 꽃소금 ½ 큰 술 국간장 1½ 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술 참기름 2 큰 술, 통깨 2 큰 술 큰 술 : 밥숟가락 기준 영양성분이 뿌리에 많다고 해서 함께 데쳐 무치곤 했는데 언제부터인가 말끔하게 자르는 달긍이네요 뿌리까지 데쳐 조물조물 시금치무침 만들면 아이들이 집었다 한꺼번에 많은 양이 집어지니 내려놓고 하네요 그렇다 보니 아쉽지만 말끔하게 잘라 데친답니다 기호에 맞게 뿌리 부분은 손질하시면 되겠네요 흐르는 물에 탈탈 털어가며 지저분한 흙을 깨끗하게 세척해 주고 채에 밭쳐줍니다 먼저 받은 카메라 한 대.. 이상이 없다고 하는데 사진이 하나같이 마음에 ...
수험생 선물은 역시 아이패스 H주말이 되어도 신나게 놀 수 없고 책상에만 앉아 있어야 하는 우리 아이들..그 모습을 지켜보면서 마음 한켠이 아려오는데요대신 해줄 수 없는 게 바로 공부 아닐까 싶어요.. 제가 해줄 수 있는거라고는 뒤쳐지지 않도록 체력관리뿐..운동을 하면서 스트레스를 풀면 좋겠지만.. 그런 시간조차 허락하지 않는 수험생.. 어떤 선물을 줄까 고민을 하다 선택하게 된 정관장 아이패스 H!올해로 119주년을 맞이한 정관장 오래된 전통과 역사를 가지고 있는데 오랜시간동안 많은 사람들에게 꾸준히 사랑을 받을 수 있는 이유.. 꼼꼼하고 엄격한 품질관리 때문 아닐까 싶네요 제품화 되기까지 290여가지 이상의 안전성 검사를 7회에 걸쳐 실시하고GMP 인증시설에서 엄격한 품질관리 시스템을 적용한답니다자사의 모든 제품에 사용되는 홍삼은 100% 계약재배로 원료의 안전성을 보장한답니다 뿐만 아니라 국민건강을 위해 매년 이익의 20%를 홍삼연구개발비에 투자를 하고 있으니 선택할 수 밖에 없겠죠?아이패스는 정관장의 청소년 브랜드랍니다 그 중 제가 선택한 " 에이치 H " 는 17 ~ 19세 고등학생을 위한 제품이랍니다연령별로 단계에 맞게 선택하면 되는데요 6년근 홍삼이 주원료랍니다 황귀, 당귀, 복령, 대추, 대나무잎 등의 식물성분 등의 다양한 부원료도 함유하고 있어 우리아이 건강에 더욱 도움을 줄 수 있겠더라구요 홍삼의 사포닌 및 ...
마리메꼬 에코백 만나는 기회환절기가 되면서 여기저기 쑤시고 아프고..젊은 저도 이런데..우리 엄마는 어떨지.. 여행 다니시는 걸 좋아하시고, 활동적이셨는데요즘 부쩍 기운이 없고, 축 쳐지는 게 우울한 기분마저 든다고 하시더라구요 이제 건강기능식품을 챙겨드려야 하나 고민이 되었다죠시중에는 다양한 건건강기능식품이 있는데요 얼마 전 정글의 법칙을 보는데 김성령씨가 나오더라구요 중년여성들의 워너비이기도 한데 가방에서 뭔가를 꺼내길래 자세히 살펴보니, 바로 화애락진이었답니다제가 엄마를 위해 준비한 제품을정글의 법칙 속에서 만나니 어찌나 반갑던지요정관장 화애락진은 몇 년 전부터 시엄마 챙겨주던 정관장 화애락 제품인데요"웃고, 사랑하고, 즐겨라" 는 슬로건 아래화목한 삶, 사랑하는 삶, 즐거운 삶이란 뜻을 지닌 여성 전문 브랜드입니다 케이스 안에 내용물까지 핑크한게예쁘고 화사하다보니 저도 모르게 기분이 업되네요30대 부터 미리 미리 관리하면 40.50 대에는 보다 즐거운 삶을 살 수 있을 것만 같은 느낌이 마구 샘솟는데요 정관장 화애락진의 도움을 조금 받아야겠죠?갱년기로 걱정이 많은 4050 중년여성분들이 많이 찾게 되는 그 제품 화애락은2004년 갱년기 조성물 특허를 받은 원료를 함유하고 있는데요 10여년간 다양한 건강 소재를 활용한건강기능식품을 연구 개발해 온 결과물이라 할 수 있답니다 개별박스 포장되어있어 선물용으로도 굿!한 박스에 5포씩...
돼지갈비찜 황금레시피돼지갈비찜 황금레시피 재료 돼지갈비 1kg. 된장 1큰술당근 1/4개. 양파 1/2개. 밤 5~6개 양 념 ( 종이컵 기준 ) 간장 2/3컵. 사과즙 1/2컵 ( 사과 & 양파 1/2개 )올리고당 1/2컵. 맛술 1/2컵. 대파 1대멸치육수 1컵. 다진마늘 2큰술다진생강 또는 생강청 1/2큰술찬물에 돼지갈비를 담궈 여러번 핏물을 제거한 후 된장 1큰술을 넣고 끓여줍니다끓기 시작하면 5분 후 건져내어 찬물로 헹궈준 후 지저분한 기름기는 잘라줍니다 모든 양념재료를 넣고는 섞어줍니다미리 삶아놓았던 돼지갈비를 양념장에 3시간 재워둡니다야채를 넣고 좋여주기만하면 끝이랍니다끓기 시작하면 뚜껑을 덮고, 중불로 바꿔준 후 20분간 끓여줍니다 그리고는 불을 끄고 5분간 뜸을 들여줍니다먹기좋게 담아내고깨소금 톡톡 뿌려주면 완성부드러우면서 달달.. 짭쪼롬하다보니 손이 계속 갈 수 밖에 없겠죠?국물에 밥 스~윽 비벼먹으면 꿀맛이라죠
아이들의 간식으로 나들이 도시락으로 베이컨말이주먹밥 만들기!! 베이컨말이주먹밥 만들기 재료 베이컨 10장양파 1/2개. 당근 1/4개 버섯 5개. 깻잎 5장 참기름 1큰술. 깨소금 야채는 잘게 다져준비합니다 깻잎은 베이컨의 두께에 맞게 잘라줍니다 기름을 두르고 야채를 볶아줍니다 밥 한공기 반에 야채를 넣고 참기름 1큰술과 깨소금을 넣은 후 골고루 섞어 줍니다 베이컨 위에 깻잎을 놓고 밥을 동그랗게 말아서 예쁘게 말아줍니다 돌돌 말았다면 기름을 살짝만 두른 후 말린 끝 부분이 밑으로 가게한 후 구워줍니다 뒤집어 아랫 부분도 노릇하게 익혀줍니다 먹기좋게 담아내면 끝!! 아이들 간식으로도~~ 나들이 도시락으로도~~ 하나씩 쏘~옥 먹을 수 있어 좋습니다