안녕하세요! 엄마가 며칠 전 빵집에서 빵을 사오셨더라고요 신랑이랑 저랑 둘 다 빵을 안 좋아하는데 희안하게 우리 집 첫째는 빵을 엄청 좋아함,, 빵 뿐만 아니라 떡 이런것도,, 물론 신랑이랑 저랑 둘 다 안 좋아하 하는거 ㅋㅋ 그래서 우리가 얘는 누구 닮았냐고 ㅋ 이모 닮은건가?? 했거든요 ㅋㅋ 여튼 엄마가 사오신 빵 중에 쌀 베이글도 두개 있더라고요 기본 베이글이라 아무 맛도 안나는 빵이라 안 먹을줄 알았는데 이것도 잘 먹더라고요 근데 하나 먹고 하나 남아서 이건 담날 엄마가 베이글 샌드위치 만들어 먹었지요~ 베이글 샌드위치 에그 베이컨 치즈 토스트 재료: 베이글1개, 치즈1장, 계란1개, 베이컨4장, 마요네즈1스푼, 칠리소스1/2스푼 소요시간: 10분 난이도: 하 재료들 입니다 냉장고에 있는거 이것저것 꺼냈어요 야채가 없어서 살짝 아쉬움 ㅠ 베이글은 엄마가 ㄸㄹㅈㄹ에서 쌀베이글 구입해 오셨더라고요 일반적인 베이글보단 부드럽다는 느낌이 들었어요 빵칼 이용해서 가운데 슥슥 썰어 줬어요 그리고 그대로 요리해도 되지만 저는 에프에 살짝 돌려서 노릇하게 구워줬어요 베이컨은 두장 정도만 꺼내려다가 냉동실에 4장 남아 있길래 살짝 고민하다가 다 꺼내 줬어요 그리고 반으로 한번 썰어 줬답니다 팬에 계란후라이 한개 구워 주세요 너무 완전히 익는것 보단 살짝 반숙으로 노른자 익은거 좋아해서 그렇게 익혀 줬답니다 한쪽 익혀준 뒤 반숙 상태일 때 조심...

안녕하세요! 며칠 전 둥이아빠 회식 날이였는데요 술 많이 마시고 나면 다음날 항상 힘들어 하는 신랑이기에,, 미리 해장국 끓여 놔야 겠더라고요 ㅎㅎ 그래서 마트에서 콩나물 한봉지 사와서 맑은 콩나물국 끓였답니다! 우리 둥이들도 함께 먹을 수 있도록 깔끔하게 맑은 콩나물국 끓이는법 알려드릴게요~ 맑은 콩나물국 레시피 재료: 콩나물200g, 대파약간, 다시마, 코인육수1개, 다진마늘1/2큰술, 참치액1스푼, 소금약간 소요시간: 15분 난이도: 하 재료들 입니다 콩나물이랑 대파 끝! 콩나물국 재료도 아주 간단하죠? 1.콩나물 손질하기 콩나물은 한봉지 다 넣기엔 양이 많을거 같아서 2/3만 꺼내 줬어요 대략 200g 정도 랍니다 콩나물국 끓일 때 콩나물 손질 해줘도 되고 그대로 다 요리해도 되는데요 저는 국에는 콩나물 대가리 많이 들어간거 별로 안 좋아해서 어느정도는 손으로 따서 제거해 준답니다 완벽하게 다 정리할 필요는 없고요 이렇게 대충 손으로 듬성듬성 따서 정리해주시면 돼요 확실히 그냥 끓이는 것 보단 대가리가 많이 없죠? 근데 이건 지극히 기호에 따라서 해주시면 된답니다 그리고 깨끗하게 물에 한번 씻어 줬어요 대파는 잘게 송송 썰어주세요 마지막에 넣어줄거랍니다 2. 콩나물국 육수 내기 국 끓이기 할 때 맛을 좌우하는 제일 중요한게 바로 육수 인데요 코인육수 두개 넣어줄까,, 하다가 두개 들어가면 좀 짤거 같아서 다시마육수 + 코인육수...

안녕하세요! 그저께 마트에 위스키 사러 갔다가 간김에 마트 장 봤는데요 둥이들 소고기 사줘야겠다,, 싶어서 고기 코너 둘러보다가 호주산 살치살 할인판매 하고 있더라고요! 고기 엄청 맛있어 보이는데 엄청 저렴함 ㅎ 그래서 한팩 담아 왔죠~ 그리고 저녁에 신랑이랑 맛있는 소고기 타다끼 만들어 먹었답니다! 소고기 타다끼 만들기 재료: 소고기 살치살 스테이크용, 어린잎채소 참깨 드레싱 소스: 마요네즈3스푼, 참깨2큰술, 설탕1큰술, 다진마늘1/2큰술, 간장1/2스푼, 레몬즙1스푼 소요시간: 15분 난이도: 중상 타다끼 부위 기름기 없는 부위도 만들어 보고 있는 부위도 만들어 봤는데요 기름기 적은 부위는 담백하고 고소하다면 지방이 적절히 섞여있는 부위는 고소하면서 부드러워서 이건 취향에 맞게 골라주시면 될거 같아요 저는 이번에는 살치살로 만들어 줬는데요 개인적으로는 살치살로 만드는게 젤 맛있더라고요 ㅎ 길게 3덩이 들어가 있었는데요 한덩이에 15000원 꼴이랍니다 욕심내서 3덩이 다 만들었는데 결국 양이 너무 많아서 두덩이만 썰어 줬다죠 ㅎㅎ 둘이서 안주로 드실거라면 300그람 정도면 충분해요 ㅎ 타다끼 뜻 일본의 요리법 중 하나로 원래는 원래는 두드리다는 뜻으로 고기를 직화로 겉만 빠르게 익혀서 양념을 두드려 입히던 것에서 유래된 요리법이라고 해요! 보통 생선이나 소고기 등을 숯불, 직화 등 불에 겉만 살짝 익혀주는 요리랍니다 살치살 부위라...

안녕하세요! 그저께 엄마가 밤을 사오셨더라고요 마트에서 사오셨는데 큼직큼직한게 맛있어 보여서 삶아먹을까,, 쪄먹을까,, 하다가 엄마가 에어프라이어 군밤 만들기 못하나? 하시길래 찾아봤더니 많이들 만들어 드시더라고요 ㅎㅎ 그래서 에어프라이어 군밤 만들기 해봤어요! 에어프라이어 군밤 만들기 재료: 밤1봉지(25개내외), 굵은소금 한줌 소요시간: 30분 난이도: 하 밤 한봉지에 3980원에 구입해 오셨네요 마트가면 이렇게 몇일 지난 상품들은 할인판매 해줘서 참 좋은거 같아요 밤 한봉지에 대략 25개 내외 들어가 있었는데요 엄마가 사오신게 크기가 엄청 처서 양이 많아 보이더라고요 손바닥 위에 두개 올려 봤는데요 크기가 큼직해 보이죠? 밤은 우선 깨끗이 씻고 썩은 밤을 골라내 줄거에요 준비물은 바로바로 굵은소금 한줌! 양푼이에 밤 담고 물 가득 부어준 뒤 굵은소금 한줌 넣어서 휘휘 저어서 녹여줬어요 그리고 이대로 두면 썩은 밤은 위로 둥둥 떠오르는데요 썩은 밤은 안에 비어 있어서 다른 밤들보다 밀도가 낮기 때문에 소금물 위에서 둥둥 뜨는 거랍니다 위로 뜨는 놈 하나 골라 봤어요 반으로 썰어 봤는데요 짜잔! 썩은거 보이시나요? 이렇게 삶기 전에 미리 썩은거 골라내주면 나중에 먹으면서 귀찮게 골라낼 필요 없겠죠? ㅎ 물에 담가준 뒤 30분가량 충분히 불려 줬어요 그리고 이제 군밤 칼집 내줄텐데요 군밤 칼집 내주는 이유는 에어프라이어 조리했을 때 ...