안녕하세요! 며칠 전, 이사가기 전 아파트로 택배를 잘못 보냈더라고요ㅠㅠ 어쩔 수 없이 가지러 갔죠 ㅎ 그래도 먼 곳이 아니라 ㅎㅎ 둥이들 등원시켜놓고 들려서 택배를 찾고 자주 가던 집 밑 마트에 들려서 이것저것 장 보고 왔어요 ㅈㅇㄷㄹ 마트 우리 동네에도 생겨줘ㅠㅠㅠㅠ 여튼 거기서 두부 반모도 사왔는데요 그리고 저녁에 둥이들 두부반찬 만들어 줬답니다! 두부구이 레시피 두부부침 레시피 재료: 두부1/2모, 계란1개, 대파약간, 부침가루1큰술 두부구이 간장 양념장: 쯔유2스푼, 올리고당1/2스푼 소요시간: 10분 재료들 입니다 두부는 한모 다 하긴 많을거 같아서 반모짜리 구입해 왔어요 반모로 만드니 둥이네 한끼 먹기 좋은 양이더라고요 두부계란부침 해줄거라 계란도 한개 꺼내줬어요 1. 두부 손질하기 두부 반모 꺼내서 흐르는 물에 한번 씻어 줬어요 그리고 먹기 좋은 크기로 썰어줄 텐데요 두부구이 할 때 두께 너무 얇게 썰면 구우면서 쉽게 부서질 수 있거든요 그래서 너무 얇지 않게 살짝 도톰하게 썰어 줬답니다 총 12조각으로 썰어 줬어요 그리고 키친 타월로 살짝 톡톡 해서 물기 살짝 제거해 주세요 2. 계란물 만들기 계란물에 넣어줄 대파도 잘게 송송 썰어 줬어요 당근 등이 있다면 함께 잘게 썰어 주셔도 좋아요 볼에 계란 한개 깨서 잘 풀어준 뒤 다진 파도 넣고 함께 섞어주세요 그리고 소금 한꼬집 정도 살짝 넣어서 밑간 해주세요 젓가락으로 알...

안녕하세요! 요즘 덮밥 자주 만들어 먹는거 같아요 포스팅 용으로 만들어서 둥이아빠 다음날 아침에 먹고 출근 하기도 좋거든요~ 어제도 뭘 하나 만들어 놓을까,, 고민하다가 집에 참치캔이 많이 있길래 하나 꺼내 봤답니다 그리고 참치마요 주먹밥을 만들까,, 하다가 아침에 먹기엔 덮밥이 나을거 같아서 참치마요덮밥 만들기 해봤답니다! 고소한 참치마요 소스 만들기 해서 맛있게 만들어 봐요~ 참치마요덮밥 레시피 재료: 참치1캔(소), 밥1공기, 계란2개, 양파1/8개, 파약간 참치마요소스: 기름뺀 참치, 마요네즈1큰술, 올리고당1/2스푼, 후추약간 덮밥 양파 소스: 간장2스푼, 미림1스푼, 올리고당1/2스푼 소요시간: 15분 난이도: 중하 재료들 입니다 참치는 작은 사이즈 한캔 준비해 줬고요 계란은 2개 준비해 줬어요 양파랑 파 약간도 꺼내줬어요 파는 쪽파 있으면 준비해주시면 더 좋아요 마지막에 덮밥 위에 뿌려줄거랍니다 1. 참치마요 소스 만들기 참치 캔 따줬어요 딸 때 조심조심~ 채에 받쳐서 숟가락으로 꾹꾹 눌러서 기름 쏘옥 빼줬어요 볼에 담아준 뒤 마요네즈 1큰술, 올리고당 1/2스푼, 후추 갈갈 갈아서 넣어주세요 그리고 잘 섞어 줬어요 요 참치마요 소스 밥에 비벼 먹어도 맛있고~ 주먹밥 만들어 먹어도 맛있고~ 크래커 등에 올려서 참치 카나페로 먹어도 맛있답니다! 2. 계란 스크램블 만들기 그릇에 계란 두개 깨서 잘 풀어주세요 그리고 팬에 계...

안녕하세요! 엄마가 며칠 전 빵집에서 빵을 사오셨더라고요 신랑이랑 저랑 둘 다 빵을 안 좋아하는데 희안하게 우리 집 첫째는 빵을 엄청 좋아함,, 빵 뿐만 아니라 떡 이런것도,, 물론 신랑이랑 저랑 둘 다 안 좋아하 하는거 ㅋㅋ 그래서 우리가 얘는 누구 닮았냐고 ㅋ 이모 닮은건가?? 했거든요 ㅋㅋ 여튼 엄마가 사오신 빵 중에 쌀 베이글도 두개 있더라고요 기본 베이글이라 아무 맛도 안나는 빵이라 안 먹을줄 알았는데 이것도 잘 먹더라고요 근데 하나 먹고 하나 남아서 이건 담날 엄마가 베이글 샌드위치 만들어 먹었지요~ 베이글 샌드위치 에그 베이컨 치즈 토스트 재료: 베이글1개, 치즈1장, 계란1개, 베이컨4장, 마요네즈1스푼, 칠리소스1/2스푼 소요시간: 10분 난이도: 하 재료들 입니다 냉장고에 있는거 이것저것 꺼냈어요 야채가 없어서 살짝 아쉬움 ㅠ 베이글은 엄마가 ㄸㄹㅈㄹ에서 쌀베이글 구입해 오셨더라고요 일반적인 베이글보단 부드럽다는 느낌이 들었어요 빵칼 이용해서 가운데 슥슥 썰어 줬어요 그리고 그대로 요리해도 되지만 저는 에프에 살짝 돌려서 노릇하게 구워줬어요 베이컨은 두장 정도만 꺼내려다가 냉동실에 4장 남아 있길래 살짝 고민하다가 다 꺼내 줬어요 그리고 반으로 한번 썰어 줬답니다 팬에 계란후라이 한개 구워 주세요 너무 완전히 익는것 보단 살짝 반숙으로 노른자 익은거 좋아해서 그렇게 익혀 줬답니다 한쪽 익혀준 뒤 반숙 상태일 때 조심...

안녕하세요! 며칠 전 둥이아빠 회식 날이였는데요 술 많이 마시고 나면 다음날 항상 힘들어 하는 신랑이기에,, 미리 해장국 끓여 놔야 겠더라고요 ㅎㅎ 그래서 마트에서 콩나물 한봉지 사와서 맑은 콩나물국 끓였답니다! 우리 둥이들도 함께 먹을 수 있도록 깔끔하게 맑은 콩나물국 끓이는법 알려드릴게요~ 맑은 콩나물국 레시피 재료: 콩나물200g, 대파약간, 다시마, 코인육수1개, 다진마늘1/2큰술, 참치액1스푼, 소금약간 소요시간: 15분 난이도: 하 재료들 입니다 콩나물이랑 대파 끝! 콩나물국 재료도 아주 간단하죠? 1.콩나물 손질하기 콩나물은 한봉지 다 넣기엔 양이 많을거 같아서 2/3만 꺼내 줬어요 대략 200g 정도 랍니다 콩나물국 끓일 때 콩나물 손질 해줘도 되고 그대로 다 요리해도 되는데요 저는 국에는 콩나물 대가리 많이 들어간거 별로 안 좋아해서 어느정도는 손으로 따서 제거해 준답니다 완벽하게 다 정리할 필요는 없고요 이렇게 대충 손으로 듬성듬성 따서 정리해주시면 돼요 확실히 그냥 끓이는 것 보단 대가리가 많이 없죠? 근데 이건 지극히 기호에 따라서 해주시면 된답니다 그리고 깨끗하게 물에 한번 씻어 줬어요 대파는 잘게 송송 썰어주세요 마지막에 넣어줄거랍니다 2. 콩나물국 육수 내기 국 끓이기 할 때 맛을 좌우하는 제일 중요한게 바로 육수 인데요 코인육수 두개 넣어줄까,, 하다가 두개 들어가면 좀 짤거 같아서 다시마육수 + 코인육수...

안녕하세요! 그저께 마트에 위스키 사러 갔다가 간김에 마트 장 봤는데요 둥이들 소고기 사줘야겠다,, 싶어서 고기 코너 둘러보다가 호주산 살치살 할인판매 하고 있더라고요! 고기 엄청 맛있어 보이는데 엄청 저렴함 ㅎ 그래서 한팩 담아 왔죠~ 그리고 저녁에 신랑이랑 맛있는 소고기 타다끼 만들어 먹었답니다! 소고기 타다끼 만들기 재료: 소고기 살치살 스테이크용, 어린잎채소 참깨 드레싱 소스: 마요네즈3스푼, 참깨2큰술, 설탕1큰술, 다진마늘1/2큰술, 간장1/2스푼, 레몬즙1스푼 소요시간: 15분 난이도: 중상 타다끼 부위 기름기 없는 부위도 만들어 보고 있는 부위도 만들어 봤는데요 기름기 적은 부위는 담백하고 고소하다면 지방이 적절히 섞여있는 부위는 고소하면서 부드러워서 이건 취향에 맞게 골라주시면 될거 같아요 저는 이번에는 살치살로 만들어 줬는데요 개인적으로는 살치살로 만드는게 젤 맛있더라고요 ㅎ 길게 3덩이 들어가 있었는데요 한덩이에 15000원 꼴이랍니다 욕심내서 3덩이 다 만들었는데 결국 양이 너무 많아서 두덩이만 썰어 줬다죠 ㅎㅎ 둘이서 안주로 드실거라면 300그람 정도면 충분해요 ㅎ 타다끼 뜻 일본의 요리법 중 하나로 원래는 원래는 두드리다는 뜻으로 고기를 직화로 겉만 빠르게 익혀서 양념을 두드려 입히던 것에서 유래된 요리법이라고 해요! 보통 생선이나 소고기 등을 숯불, 직화 등 불에 겉만 살짝 익혀주는 요리랍니다 살치살 부위라...

안녕하세요! 그저께 엄마가 밤을 사오셨더라고요 마트에서 사오셨는데 큼직큼직한게 맛있어 보여서 삶아먹을까,, 쪄먹을까,, 하다가 엄마가 에어프라이어 군밤 만들기 못하나? 하시길래 찾아봤더니 많이들 만들어 드시더라고요 ㅎㅎ 그래서 에어프라이어 군밤 만들기 해봤어요! 에어프라이어 군밤 만들기 재료: 밤1봉지(25개내외), 굵은소금 한줌 소요시간: 30분 난이도: 하 밤 한봉지에 3980원에 구입해 오셨네요 마트가면 이렇게 몇일 지난 상품들은 할인판매 해줘서 참 좋은거 같아요 밤 한봉지에 대략 25개 내외 들어가 있었는데요 엄마가 사오신게 크기가 엄청 처서 양이 많아 보이더라고요 손바닥 위에 두개 올려 봤는데요 크기가 큼직해 보이죠? 밤은 우선 깨끗이 씻고 썩은 밤을 골라내 줄거에요 준비물은 바로바로 굵은소금 한줌! 양푼이에 밤 담고 물 가득 부어준 뒤 굵은소금 한줌 넣어서 휘휘 저어서 녹여줬어요 그리고 이대로 두면 썩은 밤은 위로 둥둥 떠오르는데요 썩은 밤은 안에 비어 있어서 다른 밤들보다 밀도가 낮기 때문에 소금물 위에서 둥둥 뜨는 거랍니다 위로 뜨는 놈 하나 골라 봤어요 반으로 썰어 봤는데요 짜잔! 썩은거 보이시나요? 이렇게 삶기 전에 미리 썩은거 골라내주면 나중에 먹으면서 귀찮게 골라낼 필요 없겠죠? ㅎ 물에 담가준 뒤 30분가량 충분히 불려 줬어요 그리고 이제 군밤 칼집 내줄텐데요 군밤 칼집 내주는 이유는 에어프라이어 조리했을 때 ...

안녕하세요! 얼마 전 SNS에서 푸팟퐁커리를 봤는데요 태국 갔을 때 엄청 맛있게 먹었던 기억이 있어서 오랜만에 먹고 싶더라고요~ 그렇다고 당장 태국 갈수도 없고 ㅋㅋㅋ 태국 음식점 가기도 번거롭고,, 그러고 레시피를 검색하다가 생각보다 넘 간편한 레시피 발견! 이거다! 싶어서 만들어 봤답니다~ 크래미 덮밥 푸팟퐁커리 만들기 재료: 크래미4개, 양파1/2개, 계란2개, 버터1조각, 다진마늘1큰술, 카레가루5큰술, 물150ml, 우유250ml, 치킨스톡1스푼 소요시간: 20분 난이도: 중 재료들 입니다 원래는 게로 만드는 요리인데 게가 없으니 크래미로 대신해줬어요 ㅎㅎ 그리고 우유, 계란, 카레 준비해 주시면 된답니다 1. 재료 손질하기 크래미는 4개 준비해 줬는데요 저희집에 있는게 생각보다 크기가 큼직하더라고요 ㅎ 나름 게살 함류량도 높은 편이라 맛도 꽤 게살이랑 비슷햇어요 ㅎ 크래미는 손으로 잘게 찢어서 칼로 한번 썰어 줬어요 둥이들도 함께 먹을거라 너무 길면 별로니깐~ 양파는 얇게 채썰어 주고요 계란 2개 깨서 잘 풀어주세요 2. 팬에 조리하기 팬에 기름 살짝 두른 뒤 양파 먼저 넣고 볶아주세요 양파 넣고 볶다가 찢어놓은 크래미도 함께 넣고 볶아주세요 이 때 버터 한조각 넣어주시면 더 고소하답니다 팬에 달달 볶아주세요~ 고소한 버터향과 크래미향이 벌써부터 맛있을거 같더라고요 ㅎ 다진마늘 한스푼도 넣어주고요 이제 물 150미리 부어주...

안녕하세요! 둥이아빠는 월요일이면 운동하고 늦게 오는 날인데요 그때까지 기다렸다가 같이 밥 먹기도 하고,, 아님 혼자서 미리 먹기도 하는데요 어제는 배가 너무 고파서 둥이들 먹을 때 같이 대충 챙겨 먹었는데요 그래서 저녁에 신랑은 뭐 챙겨줄까,, 고민하다가 간단하게 덮밥 만들어 주기러 했답니다 그리고 냉동실에 있는 삼겹살 꺼내서 해동시킨 뒤 짭쪼롬하고 맛있는 차슈덮밥 만들기 했어요! 삼겹살덮밥 차슈덮밥 만들기 재료: 삼겹살2줄250g, 양파1/4개, 대파약간, 계란1개 차슈덮밥 양념: 굴소스1스푼, 간장1스푼, 설탕2/3스푼, 미림1스푼, 물엿1스푼, 후추약간 소요시간: 20분 난이도: 중하 삼겹살 2줄 대략 250g 정도 되는 양이더라고요 양파랑 대파도 준비해 주고요 덮밥에 빠지면 안될 계란도 한개 준비해 줬어요 1. 재료 손질하기 양파는 얇게 채썰어서 준비해 주세요 대파는 초록 부분으로 잘게 썰어 줬는데요 이거는 마지막에 덮밥 위에 뿌려줄거라 잘게 적게만 썰어 줬어요 대파 대신 쪽파가 있으면 더 좋아요 2. 삼겹살 굽기 이제 팬에 고기 구워줄거에요 팬에 열이 올라오면 삼겹살 올리고 구워주세요 고기 올릴 때 치이이익 소리 넘 듣기 좋음 ㅎ 후추 갈갈 갈아서 뿌려주고요 나중에 간장 양념 해줄거기 때문에 소금은 생략해 줬어요 앞뒤로 노릇노릇하게 고기 잘 구워주세요 냄새 때문에 못 참겠더라고요 ㅋㅋ 그래서 가위로 잘라준 뒤 한두점 집게로...

안녕하세요! 며칠 전 사온 가지4개 그 중에 2개는 가지덮밥 만들어 먹고~ 2개가 남았는데요 오늘 낮에 혼자서 맛있는 가지요리 만들어 먹었답니다! 얼마전부터 어향가지가 너무 먹고 싶었는데 오늘 낮에 혼자서 만들어 먹었답니다! 이거 너무 맛있어서 어향가지 레시피 꼭 소개해 드리고 싶어요~ 가지튀김 만들기 어향가지 레시피 재료: 가지1개, 양파1/3개, 파프리카1/4개, 대파1/2줄, 튀김가루1/2컵, 전분가루1/2컵, 물2/3컵 가지튀김 소스: 다진마늘1큰술, 다진생강1/2큰술, 굴소스1큰술, 간장1스푼, 고춧가루1큰술, 된장1작은술, 미림1스푼, 식초1/2스푼, 칠리소스1/2스푼 소요시간: 20분 난이도: 중 혼자 먹을거라 가지 한개로만 만들어 줬어요 혹시나 2인분 이상 만든다면 재료랑 소스 양도 늘려 주시면 된답니다 매콤하게 먹고 싶어서 나중에 청양고추도 두개 더 꺼내 줬답니다 1. 재료 손질하기 우선 가지는 깨끗하게 씻은 뒤 반으로 길게 썰어주세요 그리고 어슷어슷 하게 숭덩숭덩 썰어 주세요 가지튀김 만들 때 너무 작게 썰어서 튀기면 수분이 빠지면서 부피가 훅 줄어들거든요 그래서 너무 작지 않게 썰어주세요 대파랑 청양고추 송송 썰어주세요 양파랑 파프리카도 잘게 송송 썰어서 준비해 주세요 2. 어향가지 소스 만들기 매콤한 어향가지 소스 만들어 줄텐데요 굴소스1큰술, 간장1스푼, 고춧가루1큰술, 된장1작은술, 미림1스푼, 식초1/2스푼...

안녕하세요! 둥이들도 좋아하고~ 둥이엄마빠도 좋아하는 메뉴 바로바로 돈까스! 집 근처에 돈까스 맛집도 있어서 둥이들이랑 외식도 자주 하는데요 외식 자주 하러 나가는것도 힘들고 하니,, 집에서 수제 돈까스 만들어 준답니다! 마트가서 고기 사려다가 인터넷 장보기 쿠폰이 있어서 인터넷으로 돈까스용 고기 주문했답니다~ 그리고 오늘 고기 꺼내서 맛있는 돈까스 만들기 해줬어요 수제 등심 돈까스 만들기 재료: 등심 돈까스용600g, 우유1컵, 소금, 후추, 튀김가루1/2컵, 계란2개, 빵가루2컵 소요시간: 30분 난이도: 중 등심 돈까스 만들까,, 안심 돈까스 만들까,, 고민하다가 마침 돼지고기 등심 할인 하길리 그거 샀지용 ㅎ 300g씩 나눠서 두팩 들어가 있었어요 저는 한번에 다 만들어 줄거에요 그리고 나머지 재료들 입니다 계란2개, 튀김가루랑 빵가루에요 빵가루는 넉넉하게 준비해 주시는게 좋아요 돼지고기 등심 대략 10장 정도 됐어요 집에서 돈까스 튀길 땐 두께가 너무 두껍지 않은게 좋더라고요 너무 두꺼우면 기름도 많이 써야하고 튀기는데 시간도 오래 걸려서요ㅠ 1. 고기 우유에 재우기, 밑간하기 고기는 우선 우유에 재워 줄텐데요 이렇게 우유에 재워주면 고기 잡내도 제거되고 고기가 더 부드러워 진답니다 30분 가량 재워줬어요 재운 뒤 꺼내서 물에 한번만 씻어서 탈탈 털어 줬어요 이제 고기에 밑간 해줄텐데요 소금 톡톡 뿌려주고요 후추도 톡톡 뿌려...

안녕하세요! 얼마 전 가지가 먹고 싶어서 마트에 가지 사러 갔는데 안팔더라고요ㅠ 그래서 담에 사야겠다,, 하고 담날 갔는데 왠걸? 가지 4개가 한봉지에 들어서 1980원 밖에 안하더라고요! 오잉? 그럼 한개에 5000원이네? ㅎㅎ 대박 저렴~ 그래서 바로 한봉지 담아 왔답니다! 둥이들도 가지 좋아하고~ 엄마빠도 가지 좋아하고~ 그리고 어제 저녁 둥이들이 좋아하는 가지덮밥 후다닥 만들어 봤답니다! 소고기 가지덮밥 레시피 재료: 가지2개, 소고기200g, 연두부1팩, 대파1줄, 전분1큰술 가지덮밥 소스: 된장1큰술, 코인육수1알, 다진마늘1큰술, 설탕1/2큰술, 미림1스푼, 참기름1스푼, 깨1큰술 소요시간: 20분 난이도: 중하 재료들 입니다 저는 가지덮밥에 소고기 넣는거 좋아해서 소고기도 함께 준비해 줬고요 냉장고에 연두부도 한팩 남은거 있어서 함께 준비해 줬답니다 1. 재료 손질하기 우선 가지는 깨끗하게 씻어주세요 껍질채 먹는 채소라 껍질 깨끗하게 씻어줬어요 칼로 반으로 길게 썰어주고요 살짝씩 어슷썰기로 너무 작지 않게 숭덩숭덩 썰어 줬답니다 원래 이것보다 살짝 더 크게 썰어주는데 둥이들 줄거라 살짝 작게 썰어준거에요 가지가 익으면 수분이 빠지면서 숨이 훅 죽기 때문에 너무 잘게 썰지 마세요 대파 한줄은 잘게 송송 썰어 주세요 2. 가지덮밥 소스 만들기 물200ml, 된장1큰술, 코인육수1알, 다진마늘1큰술, 설탕1/2큰술, 미림1스...

안녕하세요! 얼마전 친한 동생네 놀러 갔는데요 집에 갈 때 동생이 파프리카를 챙겨 주더라고요 파프리카 한박스를 샀다며 ㅎㅎ 그래서 저도 대여섯개 정도 얻어 왔는데요 이게 파프리카는 빨리 안 먹으면 아삭함이 사라지잖아요ㅠ 그래서 파프리카요리 뭐 해먹을까,, 하다가 냉장고에 있는 표고버섯 꺼내서 함께 볶아 줬답니다! 소고기 까지 넣고 볶아줬더니 둥이들도 맛있는지 잘 먹더라고요~ 소고기 파프리카볶음 버섯볶음 만들기 재료: 소고기 150g, 파프리카1개, 양파1/2개, 표고버섯4개 양념장: 다진마늘1큰술, 후추약간, 굴소스1스푼, 간장1스푼, 올리고당1/2스푼, 깨1큰술, 참기름1/2스푼 소요시간: 15분 난이도: 중하 재료들 입니다 파프리카랑 소고기만 볶으려다가 뭔가 심심해 보여서 냉장고에 있는 표고버섯도 꺼내주고~ 양파도 꺼내주고~ 해서 야채볶음이 됐네요 ㅎ 1. 재료 손질하기 파프리카는 반으로 썰어서 꼭지랑 씨를 제거해준 뒤 길게 송송 썰어주세요 양파 반개도 파프리카랑 비슷한 크기로 채썰어 줬어요 표고버섯은 꼭지를 따준 뒤 마찬가지로 다른 채소와 비슷한 크기로 썰어줬어요 2. 재료 볶아주기 넓은 팬에 기름 둘러준 뒤 다진마늘 한큰술 넣고 볶아주세요 센불에서 볶으면 마늘이 쉽게 탈 수 있으니 중약불로 줄여준 뒤 볶아주세요 마늘 향이 올라오면 소고기 넣고 함께 볶아주세요 소고기도 잡채용으로 길게 썰려져 있으면 더 좋은데 집에 다짐육 밖에 ...

안녕하세요! 며칠 전, 점심 때 밥 챙겨 먹긴 싫고,, 그렇다고 굶기엔 배가 고프고,, 그래서 뭐 먹지,, 고민하다가 집에 있는 재료로 간단하게 먹기러 했어요! 냉장고를 뒤적이다가 냉동실에 떡국떡이 있어서 꺼내 주고요~ 찬장에 라면 있어서 라면도 꺼내 줬어요 그리고 간단한 라볶이 만들기 해먹었답니다 치즈 라볶이 래시피 재료: 라면1개, 떡국떡1컵, 양파1/2개, 대파1/2줄, 슬라이스치즈1장 라볶이 양념: 고추장1스푼, 간장1/2스푼, 설탕1큰술, 라면스프1/2큰술 소요시간: 15분 난이도: 하 재료들 입니다 라면만 가지고 만드려다가 냉동실에 떡국떡 있어서 함께 꺼내 줬답니다 고소하게 먹고 싶어서 슬라이스 치즈도 함께~ 떡국떡은 냉동실에 꽁꽁 얼어 있어서 꺼내서 물에 담가서 해동시켜 줬답니다 채소는 대파랑 양파 준비 했는데요 대파는 송송 썰고 양파는 채썰어 줬어요 이제 냄비에 물 400미리 부어주고요 간장 반스푼 넣어주세요 고추장 듬뿍 한큰술 넣어주고요 달콤한 설탕도 한큰술 넣어주세요 양파랑 대파 넣어준 뒤 잘 섞어주세요 이제 바글바글 끌여주세요 끓어오르면 이제 라면 준비해 주세요 라면은 손으로 반으로 쪼개 줬어요 바글바글 끓는 라면 양념에 라면사리 넣어줬어요 그리고 이 때 떡도 함께 넣어 줬는데요 떡국떡은 얇아서 익는데 시간이 얼마 안 걸려서 왠만하면 라면 면이 반 쯤 익을 때 넣어주는데요 저는 라면 면이 너무 익는거 안 좋아하고 ...

안녕하세요! 아침에는 꼭 국에 밥 말아 먹고 출근하는 둥이아빠 마침 집에 국이 똑 떨어 졌더라고요 그래서 이번에는 어떤 국 끓일까,, 고민하다가 둥이들도 함께 먹을 수 있는 소고기 미역국 끓였답니다! 국 중에 간단하게 만들 수 있는 미역국 끓이는 방법 알려 드릴게요~ 소고기 미역국 레시피 재료: 소고기200g, 건미역15g, 참기름2스푼, 코인육수2개, 다진마늘1큰술, 참치액1스푼 소요시간: 20분 난이도: 중하 소고기 미역국 재료 입니다 소고기, 미역이 주재료겠죠? 육수는 따로 내기 귀찮아서 코인육수 2알 준비해 줬답니다 1. 견미역 불리기 미역국 끓이기 젤 첫단계는 건미역 불려주는거죠 건미역 부피가 적어 보여도 불어나면 엄청 양 늘어나는거 아시죠? 조절 잘 해주셔야 해요~ㅎㅎ 대략 15g 정도 양이랍니다 정수기 물 부어서 불려 줬어요 물은 넉넉하게 부어줘야 쉽게 불어 난답니다 2. 냄비에 재료 볶아주기 미역국 고기는 기름기가 적은 국거리 용으로 준비해주시면 되는데요 저는 얼마전 마트에서 소고기 뒷고기 덩어리육 사와서 잘게 썰어 놓은거 꺼내 줬어요 미역국에 소고기 넉넉하게 들어가는거 좋아해서 넉넉하게 준비했어요 이제 냄비에 참기름 2스푼 둘러주고요~ 해동시킨 소고기 국거리용 넣고 볶아주세요 참기름에 달달 볶다보면 소고기가 어느정도 익는데요 그럼 미리 불려둔 미역 넣고 함께 볶아줄거에요 제가 구입한 미역은 잘게 썰려진 건미역이라 따로...

안녕하세요! 마트에 장보러 갔다가 연두부 1+1 행사를 하더라고요 그래서 구입해 왔는데요 둘 중 하나가 생각보다 유통기한이 얼마 안 남았길래 어제 꺼내서 순두부 계란찜 만들어 봤답니다! 계란찜 그냥 계란만 넣고 만드는 것보다 순두부 함께 넣고 만드니 더 맛있는거 있죠? ㅎㅎ 순두부 계란찜 만들기 재료: 순두부(연두부)250g, 계란2개, 대파약간, 다시물1/2컵, 참치액1스푼 소요시간: 10분 난이도: 하 재료들 입니다 순두부 대신 저는 연두부 사용해 줬는데요 순두부랑 연두부 용기 차이고 맛 차이는 크게 없어서 저는 양이 더 적은 연두부 사용해주는게 편하더라고요 그리고 계란은 3개 꺼내 줬는데 2개로만 만들어도 충분할거 같아서 나중에 한개는 다시 냉장고에 넣어 줬어요 ㅎ 채소는 대파만 꺼내 줬는데 당근, 파프리카 등이 있다면 함께 넣어주셔도 좋아요 1. 순두부 그릇에 담기 한팩에 250g으로 계란찜 만들기 딱 양이 적당하더라고요 순두부는 따로 씻을 필요 없이 바로 요리해주시면 된답니다 순두부 숟가락으로 푹푹 조금씩 퍼서 그릇에 담아줄거에요 너무 으깨 버리면 또 식감이 별로라 어느 정도 크기로 숟가락으로 퍼서 그릇에 담아 줬어요 2. 계란물 만들기 계란 두개는 톡 깨서 잘 풀어주세요 알끈 제거하고 채에 걸러도 되고 그냥 섞어서 다 부어도 되고 크게 상관 없답니다 그리고 물 또는 다시물 반컵 부어주세요 이제 간 맞춰 줄텐데요 감칠맛 내주...

안녕하세요! 엄마가 며칠 전 마트에서 삼겹살 한팩을 사오셨더라고요 김치냉장고에 넣어두고 먹어야지,, 먹어야지,, 하다가 어제 드디어! 꺼내 줬어요 ㅎㅎ 그냥 구워먹을까,, 하다가 맛있는 제육볶음 만들기 해봤답니다! 이번에는 류수영님 레시피 따라서 만들어 봤는데요 매콤달콤 제육볶음 양념 너무 맛있어서 요 레시피 꼭! 추천드리고 싶어요! 류수영 제육볶음 레시피 재료: 삼겹살600g, 양파1/2개, 대파1줄 제육볶음 양념: 고추장3큰술, 간장3스푼, 설탕2큰술, 배음료1캔, 다진마늘1큰술, 식초2스푼, 참기름1스푼 소요시간: 30분 (고기 재우는 시간 제외) 난이도: 중 재료들 입니다 돼지고기 600g에 채소는 양파랑 대파 준비해 줬어요 그리고 양념 킥은 바로 배음료 랍니다! 1. 재료 손질하기 제육볶음 고기 부위 다양하게 준비하면 되는데요 류수영님은 앞다리살 준비해 주셨는데 저는 삼겹살 준비했어요 부위는 원하는 부위 준비해주시면 돼요 근데 삼겹살 제육볶음 만들 땐 비계가 적은 부위로 만들어 주시는게 더 맛있어요! 저는 기름기가 만은 부위가 있어서 그런지 만들었을 때 기름이 좀 생기더라고요ㅠ 삼겹살은 우선 한입 크기로 먹기 좋게 썰어 줬어요 양파랑 대파 송송 썰어주세요 매콤하게 먹고 싶으면 청양고추 약간 준비해 주셔도 좋아요 2. 제육볶음 양념장 만들기 넓은 사이즈 반찬통 준비해 주세요 저는 미니 사이즈 김치통 있어서 준비해 줬답니다 통 ...

안녕하세요! 며칠 전, 둥이들 어린이집 상담 다녀왔더니 시간이 생각보다 늦어졌더라고요 밥할 시간도 없고,, 밥 만들기도 귀찮고 ㅠㅠ 그래 이날은 배달음식 먹는 날! 그래서 신랑이랑 뭐 시켜 먹을까,, 고민하다가~ 오랜만에 피자 시켜먹기러 했어요! 피자는 뭐니 뭐니 해도 도미노피자 이번에 신상이 나왔다고 해서 먹어 봤답니다~ 도미노피자 K-쌈장 채끝 스테이크 피자 따끈~따끈한 피자 도착이요! 도미노피자 어플 통해서 예약하면 예약시간 맞춰서 주문할 수 있어서 넘 편하더라고요~ 피자박스에 커다란 손흥민 선수 얼굴 손흥민 피자라고 불러도 되겠죠~? ㅎㅎ 피자는 따뜻할 때 먹어야죠~ㅎㅎ 피자 뚜껑 열었더니 넘나 맛있는 피자 등장! K-쌈장 소스로 시즈닝 한 채끝 스테이크에 카망베르 무스 치즈돔으로 맛뿐만 아니라 외관까지 넘 먹음직스럽답니다! 젤 맛있어 보이는 피자 한 조각 집어봤어요 채끝 스테이크, 치즈돔, 그리고 웨지 감자까지 올라가 있어서 한 조각만 먹어도 든든하겠더라고요~ 한국식 쌈장을 이용해서 바비큐 소스를 만들었는데 이거 이거 한국인 입맛에 딱이랍니다! 채끝 스테이크는 K-쌈장 소스로 시즈닝 돼서 감칠맛 가득! 불 맛도 은은하게 나는 게 피자랑 너무 잘 어울렸어요 짜잔! 둥이네는 피자 먹으면 무조건 맥주랑 함께! 오늘도 맛있는 도미노피자와 함께 한상 차려 봤답니다 손흥민 선수 경기가 있는 날~ 생일 파티날~ 그리고 저희처럼 맛있는 음...

안녕하세요! 요즘 이사도 하고,, 집정리에다가 둥이들 교육에다가,, 매일 요리 포스팅도 올려야 하고 ㅠㅠ 진짜 정신 없는 하루하루를 보내고 있는데요 이럴때면 맛있는 안주에 술 한잔 땡기더라고요 물론! 제가 만드는 안주 말고요 ㅋㅋ 남이 만들어 주는 안주~ 원래 명륜동 살다가 온천동으로 이사 왔는데 요기 온천장 술집은 이사 오기 전부터! 요기 생긴지 얼마 안됐을때부터! 제 단골집 이랍니다~ 온천장에 사는 친한 친구가 있어서 한번씩 육퇴 후 만나면 무조건 여기 가거든요 ㅎㅎ 나만 알고 싶은 맛집이였는데,, 요즘엔 너무 인기가 많아져서 슬프다는 ㅠㅠㅠ 온천장 낭만 낭만 부산광역시 동래구 온천장로 100 A동 1층 주소: 부산시 동래구 온천장로 100 A동 1층 영업시간: 매일 18:00 ~ 02:00 친구랑 만나면 보통 금욜 저녁에 만나는데요 담날이 주말이기도 하고,, 그래서 늦게까지 술 마셔도 여유롭거든요 ㅎ 이날도 육퇴 후 신랑들한테 애들 맡기고 만났어요 ㅋㅋ 다행이 저희가 갔을 땐 손님이 많이 없었는데요 사실,, 요즘엔 요기 너무 인기 많아져서 10시 넘어서 가도 만석이라 ㅠㅠ 한번씩 기다리다 들어가곤 한답니다ㅠ 낭만은 바로 옆에 붙어 있는 임랑 이자카야랑 같은 사장님인데요 그래서 직원들도 거기랑 요기를 왔다갔다 하시더라고요 ㅎㅎ 임랑때부터 단골이였는데 낭만 생기고는 여기 밖에 안가요~ 개인적으로는 다찌석인 낭만이 더 분위기가 좋더라...

안녕하세요! 어제 엄마가 문어 한마리 삶아 오셨더라고요 제가 문어를 워낙 좋아해서 ㅎ 엄마가 한번씩 사다주시는데요 이번에는 저 편하도록 데쳐서 가져다 주셨어요 그리고 오늘 둥이들 등원시키고 점심때 자숙 문어 요리 문어숙회 먹으려다가 뭔가 다르게 먹고 싶어서 문어튀김 만들기 해봤답니다! 예전에 이자까야 가면 자주 시켜먹던 메뉴 ㅎㅎ 문어 가라아게 만드는법 알려드릴게요! 문어 가라아게 문어튀김 만들기 재료: 문어다리 3개, 튀김가루2큰술, 전분가루1큰술 문어투김 소스: 마요네즈1스푼, 칠리소스1/2스푼 소요시간: 15분 난이도: 중 문어다리 3개 통실통실한걸로 준비해 줬어요 저는 엄마가 데친 문어 주셔서 이걸로 준비했는데요 마트에서 흔히 살 수 있는 자숙문어 준비해주셔도 좋아요! 문어는 칼로 한입 크기로 썰어주세요 너무 크지도 작지도 않게 썰어 줬답니다 이제 문어튀김 반죽 만들어 줄텐데요 튀김가루와 전분가루 섞어서 만들어 줄거에요 우선 튀김가루 2큰술 듬뿍 담아주고요 전분가루 1큰술도 넣어주세요 그리고 후추가루랑 파슬리 톡톡 뿌려주세요 그리고 잘 섞어주세요 볼에 썰어둔 문어 넣어주고요 손으로 조물조물 해서 가루 잘 묻혀주세요 다음 가루 탈탈 털어준 뒤 볼에 물 살짝 넣어서 반죽 만들어준 뒤 가루 묻은 문어 넣어서 조물조물 해주세요 가루를 한번 묻혀준 뒤 반죽 묻혀서 튀겨주면 반죽이 쉽게 벗겨지지 않고 더 바삭바삭 맛있답니다 팬에 기름 낙...

안녕하세요! 어제 마트 장보러 갔다가 갈비찜 할인 하더라고요 안그래도 뭐 만들어 먹을까,, 고민하던 찰나에 고기도 좋아 보이길래 한팩 담아 왔답니다! 그리고 집에 오자마자 후다닥 소갈비찜 만들기 해봤어요~ 간장 소갈비찜 레시피 재료: 소갈비1.5kg, 양파1개, 감자2개, 당근1/4개, 표고버섯4개, 대파1줄, 월계수잎, 소갈비찜 양념: 배음료1캔, 간장2/3컵(종이컵), 설탕1큰술, 다진마늘1큰술, 참기름1스푼, 후추약간, 다진파1컵 소요시간: 1시간20분 (재우는시간 제외) 난이도: 중 재료들 입니다 갈비찜 1.5kg에 채소들 준비했는데요 채소는 양파, 감자, 당근, 버섯, 대파 준비했답니다 그리고 킥은 바로바로 배음료~ 요고 들어가면 소갈비찜 양념 더 간단하고 맛있게 만들 수 있답니다! 1. 소갈비 핏물빼기 소갈비는 호주산 냉장 소갈비 준비해 줬어요 혹시 바로 안 드실거면 냉동실에 얼려뒀다가 전날 냉장실로 꺼내서 해동시켜주시면 된답니다 소갈비는 뼈랑 같이 붙어 있는거라 뼈 사이사이 이물질이랑 뼛가루 들이 묻어 있는데요 그래서 물에 여러번 씻어주는게 중요하답니다! 그리고 마지막에 물 담아준 뒤 설탕 한큰술 넣고 휘휘 저어서 핏물 빼주세요 설탕 넣고 핏물 빼주면 핏물이 더 잘 빠진답니다 이대로 한두시간 가량 핏물 빼줬어요 중간중간 물 갈아주세요 2. 소갈비찜 양념장 만들기 이제 양념장 만들어 줄텐데요 우선 대파 흰부분 송송 잘게 썰...