아기와 수제비 반죽 만들기 감자수제비 글.사진 소담 오늘 메뉴는 뜨끈한 감자수제비! 마음 단단히 먹고🤣 아이들과 함께 수제비 반죽놀이 했어요. 반죽은 오늘도 역시 삶은 감자로 만들었어요. 삶은 감자 으깨서 반죽을 만들면 아이들이 먹기 딱 좋게 부드럽거든요. 으깬 감자에 밀가루, 소금, 현미유 살짝 둘러 열심히 치대요. 냉장숙성할 시간 없이 애타게 기다리는 아이들에게 바로 반죽을 나눠 줬어요. 진짜… 마음 비우고… 어차피 우리 입으로 들어올거야… 하며 맘껏 놀게 했어요😅 냉장숙성이 뭐가 필요해… 우리 아이들 손맛으로 반죽 제대로 숙성(?)됐어요ㅋㅋㅋ 실컷 놀고 나서 그 반죽 그대로~ 수제비까지 맛있게 끓여 먹었어요❤️ 수제비 반죽 놀이 감자수제비 #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단 #한그릇유아식 #아기수제비 #감자수제비 #자기주도유아식 #20개월아기식단 : 클립 m.blog.naver.com 감자 3개 밀가루 130g(감자와 대략 1:1) 새우 7-8마리 당근 40g 애호박 50g 양파 반 개 다진마늘 0.5T 국간장 2T 해물육수 1.5L 소금 약간 현미유 1T 1. 감자를 삶아 으깨요. 2. 으깬 감자에 밀가루, 소금 약간 , 현미유 1T 넣어 반죽을 만들어요. 힘주어 열심히 치대요. 3. 냉장 숙성 30분! 대신 전 아이들 손맛으로 숙성시켰어요🤣 4. 해물육수에 당근, 애호박, 양파를 넣어요. 5. 육수에 다진마늘,...
아기 간식 추천 옥수수감자전 글.사진 소담 남매 오후 간식 옥수수감자전이에요. 어린이집에서 간식까지 먹고 하원해도 집에 오자마자 간식부터 찾는 거 저희 아이들만 그러나요? 평소에 생과일주스, 우유, 빵이나 과자 간단하게 간식을 주는데 가끔 직접 만들어 주기도 하거든요. 이 날이 바로 그 날! 감자 갈아서 감자전을 부쳤지요. 아이들이 감자를 좋아해서 감자로 만든 간식은 실패가 없거든요. 이 날 만든 감자전엔 달달하고 톡톡 터지는 식감까지 좋은 콘옥수수를 넣었어요. 반응 최고! 옥수수가 너무 맛있다네요😍 아이들 입맛 저격 간식으로 옥수수감자전 꼭 만들어 보세요💛 유아 간식 옥수수감자전 #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단#아기감자전 #아기간식 #자기주도유아식 #20개월아기식단 #남매밥상 : 클립 m.blog.naver.com 감자 5개 옥수수콘 3T 감자전분 3T 소금 약간(선택) 현미유 1. 감자 5개를 숭덩숭덩 썰어 믹서에 갈아요. 2. 곱게 간 감자는 체에 부어요. 3. 가볍게 저으며 물을 내려요. 4. 내린 물은 잠시 두어 전분층을 분리해요. 5. 윗물은 따라 버리고 걸러둔 감자와 합쳐요. 6. 감자 반죽에 전분가루 3T을 넣어 섞어요. 7. 옥수수콘 3T을 넣어 반죽과 살살 섞어요. 8. 현미유 넉넉히 둘러 예열한 팬에 동그랗게 반죽을 올려요. 9. 앞뒤 노릇하게 부쳐 주면 완성! 👇👇👇제가 구매한 콘옥수수예요....
순한 맛 아기 푸팟퐁커리 게살카레 글.사진 소담 이 메뉴 강력추천해요! 바로 게살카레💛 재료가 간단하고 조리 과정도 쉬운데 진짜 달달하고 부드러워요. 약간 순한 푸팟퐁커리맛이에요. 밥에 비벼 먹으면 첫째, 둘째 밥 한 공기 싹 비워요. 닭봉은 담백하게 밑간해서 에어프라이어에 굽고 오늘도 등장한 나물 반찬, 시금치도 무쳤어요. 건강하고 맛있는 엄마표 남매밥상 오늘도 성공😊 아기 순한 푸팟퐁커리 게살카레 #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단 #아기반찬 #아기카레 #유아식판식 #자기주도유아식 #20개월아기식단 : 클립 m.blog.naver.com 냉장 대게살 100g 달걀 2개 양파 반 개 물 150ml 우유 200ml 카레가루 3T(조절) 무염버터 10g 현미유 2T *대게살 대신 크래미 가능 1. 양파 반 개 채 썰고 달걀도 풀어요. 2. 현미유에 양파를 먼저 볶아요. 3. 양파가 노르스름해지면 게살을 볶아요. 4. 무염버터 10g을 추가해 볶아요. 5. 물 150ml, 우유 200ml를 부어 끓여요. 6. 카레가루 세 스푼을 넣고 저어가며 풀어 주세요. 7. 끓어 오르면 약불로 줄이고 계속 저어주며 달걀을 부어요. 👇👇👇 제가 구매한 냉장대게살이에요. 붉은대게살 (100g /냉장) 대게의 통통한 다리살이 가득~ buddy.oasis.co.kr 👇👇👇 요건 카레가루! 청정원 카레여왕 분말 망고 앤 바나나, 108...
간단한 한그릇유아식 두부달걀덮밥 글.사진 소담 주말 아침메뉴로 먹은 두부달걀덮밥이에요. 주말 아침은 여유롭게 준비가 가능하지만 그렇다고 쉬는 날까지 바쁘게 요리할 수는 없죠😉 간단한 한그릇요리가 딱입니다. 두부, 달걀 넣어 영양 만점이고 냉장고 속 채소 다양하게 넣을 수 있어 자투리 채소 비우기도 좋구요. 간단하지만 아주 든든한 아침메뉴 두부달걀덮밥 꼭 만들어 보세요💛 주말 아침메뉴 두부달걀덮밥 #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단 #아기아침메뉴 #한그릇유아식 #아기덮밥 #아기두부요리 #자기주도유아식 #20개월아기식단 #남매밥상 : 클립 m.blog.naver.com 두부 한 모(300g) 달걀 3개 대파 30g 당근 20g 애호박 20g 진간장 1T 올리고당 0.5T 맛술 0.5T 육수 200ml 현미유 1T 참기름 깨 *양파를 넣으면 맛있어요. 1. 육수부터 우려요. 2. 채소는 먹기 좋게 잘라요. 이 날은 양파가 없어서 생략했는데 양파를 넣어야 달달하면서 맛있어요. 3. 두부는 깍둑썰기하고 달걀도 미리 풀어요. 4. 현미유 1T에 채소 먼저 볶아요. 5. 채소 숨이 죽으면 육수 200ml를 부어요. 6. 진간장 1T, 올리고당 0.5T, 맛술 0.5T를 더해요. 7. 두부까지 넣어 2-3분 끓여 주세요. 8. 위에 달걀물을 고루 부어 주세요. 9. 아이용이니 뚜껑 덮어 달걀을 완전히 익혀요. 9. 밥 위에 올려 참기름...
유아식 국 추천 오징어 뭇국 글.사진 소담 제가 좋아하는 국 중 하나가 오징어 뭇국이에요. 갑자기 제 음식 취향 고백이죠🤣 그래서 제가 먹고 싶을 땐 제가 끓여서 아이들과 함께 먹는데요. 다행히 아이들도 오징어 뭇국을 좋아해요. 얼큰하게 끓인 오징어 뭇국이 맛있지만 아이들과 함께 먹으려고 맑은 오징어뭇국을 끓였어요. 밥 말아 후루룩 먹으면 진짜 밥 한 공기 뚝딱이에요. 쌀쌀한 날씨에 몸 녹여줄 뜨끈한 오징어뭇국! 꼭 끓여 드셔 보세요💛 유아식 국 추천 맑은 오징어 뭇국 #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단 #아기국 #아기반찬 #유아식판식 #아기식판식 #자기주도유아식 #20개월아기식단 #남매밥상 : 클립 m.blog.naver.com 무 200g 오징어 2마리 대파 1대 다진마늘 0.5T 국간장 1T 육수 2L *부족한 간은 소금으로! *어른용엔 참치액 넣으면 맛있어요. 1. 오징어를 깨끗하게 씻어요. 손질 오징어를 구매해서 이 과정이 쉬웠어요. 이 때, 꼭 다리는 여러 번 훑어서 딱딱한 빨판을 제거해 주세요! 2. 오징어 껍질을 제거하고 적당한 크기로 잘라요. 껍질 제거는 필수가 아니에요. 전 둘찌가 어려서 혹시 껍질이 질겨 목에 걸릴까봐 벗겨 냈어요. 3. 육수를 끓여요. 제가 사용한 육수 팩은 글 아래에 링크를 올려 두었어요. 3. 무는 나박썰기하고 대파는 송송 썰어요. 4. 육수에 무만 먼저 넣고 10분간 끓여요. 5...
간단하면서 맛있는 유부김밥 글.사진 소담 아침메뉴 유부김밥! 사실 김밥은 재료 준비가 제일 귀찮잖아요. 이 김밥은 김밥 속이 단 두 가지! 유부와 달걀 뿐이에요. 정말 간단하죠? 하지만 아무리 김밥 속이 간단하더라도 아침에 재료 준비하는 건 무리가 있어서 전날 달걀과 유부는 미리 만들어 뒀어요. 아침에는 밥 밑간하고 말기만 했지요. 유부 간은 심심한 편인데 유부 자체의 고소함 덕분에 김밥 간이 전체적으로 약해도 맛있더라구요. 아이들도 잘 먹구요😍 김밥 재료 준비 힘든데 달걀, 유부 이 두 가지 넣고 만들어 보세요! 간단하면서도 맛있는 김밥 완성이에요💛 아기 김밥 유부김밥 #유아식 #유아식단 #유아식레시피 #아기식단 #아기김밥 #유부김밥 #한그릇유아식 #자기주도유아식 #20개월아기식단 #남매밥상 : 클립 m.blog.naver.com 달걀 4개 유부 100g 진간장 1T 올리고당 1T 물 3T 소금 약간(달걀 지단용) 밥 200g 김밥용 김 2장 참기름 1T 깨 현미유 *위 계량대로 만들면 유부랑 달걀이 많이 남아요. 반으로 양을 줄여서 만들어도 충분할 것 같아요. 1. 달걀 4개, 소금을 약간 더해 풀어요. 2. 진간장 1T, 올리고당 1T, 물 3T를 섞어 유부조림 양념장을 만들어 둡니다. 3. 달걀 지단을 얇게 부쳐 잠시 식혀 둬요. 4. 현미유에 유부부터 2분 정도 볶다가 양념장을 더해 볶아요. 이 때, 불은 중약불! 5. ...
유아식 나물 반찬 고사리나물볶음 글.사진 소담 고사리나물볶음 레시피예요. 아이들이 나물 반찬에 호불호가 심해요. 둘째는 워낙 잘 먹는 아이라 다 좋아하는데 첫째가 좀 가려요. 안 먹더라도 자꾸 눈 앞에 있으면 언젠가 한 번은 먹겠지라는 마음으로 자주 만들어 놓거든요. 이 날도 별 기대없이 고사리나물을 볶아 뒀는데!!! 저녁 준비하고 있는 동안 냄새가 고소한지 한 입만 달라더라구요??😳 한 입 먹더니 그 뒤로 세 입을 연달아 먹었어요!! 이 정도면 됐다! 오늘 너의 고사리 몫은 다 했다!! 기쁜 마음으로 저녁을 차렸지요🤣 ☑️고사리 쓴 맛 제거! 고사리는 쓴 맛을 없애야 해요. 아니면 요리하고 나서도 쓴 맛때문에 맛이 없어요. 고사리 쓴 맛을 제거하려면 고사리를 충분히 불리고 삶고 찬물에 헹궈 또 불리고! 그리고 이 과정에서 물도 여러 번 갈아 주어야 쓴 맛을 없앨 수 있어요. 이건 건고사리로 요리할 때 과정이구요. 요즘은 마트에서 삶은고사리를 많이 팔아서 그것을 구매해서 사용하시면 더 간편하답니다. ☑️건고사리를 사용한다면? 1. 건고사리가 충분히 잠길만큼 물 붓고 1시간 불리기 2. 살짝 불어있는 고사리 물에 헹구기 3. 불린 고사리는 다시 물 담아 중불에 20분 삶기 4. 삶은 물 그대로 30분 두기 5. 찬물에 헹군 후 다시 물 받아 불려 두기 6. 2시간 정도 불리는데 중간중간 물 갈아주기 아기 나물 반찬 고사리나물볶음 #...
이유식하고 남은 밥새우로 밥새우채소전 글.사진 소담 간단하게 냉동실에서 밥새우 꺼내 채소 다져 넣고 전을 부쳤어요. 밥새우가 워낙 고소하고 자체 간이 있어서 채소랑 전 부치면 진짜 맛있거든요. 아이들이 정말 잘 먹어요. 꼭 만들어 보세요💛 고소한 밥새우전 레시피 #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단 #아기반찬 #밥새우 #밥새우요리 #아기전 #자기주도유아식 #20개월아기식단 #남매밥상 : 클립 m.blog.naver.com 밥새우 3T(15g) 대파 20g 애호박 50g 당근 30g 부침가루 3T 물 50ml 현미유 *위 계량대로 넣었더니 밥새우와 부침가루 간 때문에 짭쪼롬했어요. 간을 약하게 하는 아이들은 밥새우 양을 2T로 줄여 주세요! *부침가루는 전분가루로 대체 가능 1. 채소를 최대한 잘게 다져요. 2. 밥새우는 약불로 달군 마른 팬에 1분간 볶아요. * 비린내가 사라지고 고소해져요. 3. 다진 채소, 밥새우, 부침가루 3T, 물을 넣고 반죽을 만들어요. 4.현미유 넉넉하게 둘러 달군 팬에 동그랗게 반죽 올려요. 5. 맛있게 부쳐요. 👇👇👇제가 구매한 밥새우예요. 주일 우리아이 튼튼 밥새우, 50g, 1개 - 건새우 | 쿠팡 현재 별점 4.7점, 리뷰 1550개를 가진 주일 우리아이 튼튼 밥새우, 50g, 1개! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 건새우 제품들을 확인해보세요. bit.ly 간단한 밥새우 레시피 추...
깊고 진한 국물 닭곰탕 글.사진 소담 오늘은 닭 한 마리 사다가 푹 고아 닭곰탕을 끓였어요. 아이들이랑 저까지 모두 감기로 고생 중이거든요. 뜨끈한 국물을 먹으면 좋을 것 같아 오늘 메뉴를 닭곰탕으로 정했지요. 닭 한 마리 끓이면 살 발라내기 귀찮긴 한데 국물이 아주 구수하고 진하거든요. 아이들도 잘 먹구요. 요즘처럼 추운 날씨에 딱인 요 메뉴! 꼭 만들어 보세요💛 뜨끈한 닭곰탕 #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단 #아기국 #아기반찬 #아기닭곰탕 #닭곰탕 #자기주도유아식 #20개월아기식단 #남매밥상 : 클립 m.blog.naver.com 닭 1마리(10호 구입) 대파 1대 양파 1개 마늘 10알 무 1조각 *부족한 간은 소금, 후추로! 1. 닭을 깨끗하게 손질해요. - 닭꽁지 자르기 - 배 안쪽으로 말린 비계 꺼내 자르기 - 날개 끝부분 자르기 - 목 주변 비계 자르기 - 배 안쪽 깨끗이 씻기 2. 육수용 대파, 양파, 마늘을 크게 잘라요. 3. 냄비에 닭, 육수용 채소와 잠길만큼의 물을 붓고 강불로 끓여요. * 집에 대추가 있어서 추가로 넣었어요. 대추는 생략 가능! 4. 끓으면 뚜껑을 덮어 중약불에서 50분간 푹 끓여요. 5. 그 사이 닭곰탕에 넣을 무와 대파를 잘라요. 6. 50분 후 닭고기는 건져 따로 식혀 둬요. 7. 육수용 채소도 모두 건져 내요. 8. 육수에 썰어둔 무부터 넣어 끓여요. 9. 식혀 둔 닭고기는 ...
맛도 영양도 듬뿍! 소고기표고버섯볶음 글.사진 소담 표고버섯이 신선하길래 한 팩 사왔어요. 간단하게 달걀물 살짝 입혀 볶아 주려다가 소고기다짐육이랑 함께 볶았어요. 소고기표고버섯볶음은 반찬으로 먹기에도 좋고 밥 위에 올려 덮밥처럼 먹어도 맛있어요. 향긋한 표고버섯이 소고기랑 맛 조합이 좋거든요. 오늘 아이들도 이 메뉴로 완밥했어요. 꼭 만들어 보세요💛 아기 반찬 소고기표고버섯볶음 #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단 #아기반찬 #아기버섯볶음 #아기소고기볶음 #자기주도유아식 #20개월아기식단 #남매밥상 : 클립 m.blog.naver.com 소고기다짐육 150g 표고버섯 4개 당근 10g 대파 20g 간장 0.5T 올리고당 0.5T 현미유 1T 물 5T 깨 1. 대파, 표고버섯, 당근을 작게 잘라요. 2.현미유 1T에 대파를 볶아 약불에서 파기름을 내요. 3. 중불로 올려 소고기가 뭉치지 않게 으깨가며 볶아요. * 소고기는 키친타올로 핏물 제거 4. 표고버섯, 당근 넣어 2분간 볶기 5. 간장 반 스푼 넣어 볶고 올리고당을 넣어요. 6. 마지막으로 물 5T를 넣고 뚜껑덮어 약불에서 1분! 7. 깨를 듬뿍 올려 마무리해요. 덮밥으로 만들면 한그릇유아식으로도 좋은 소고기표고버섯볶음 꼭 만들어 보세요! #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단 #아기반찬 #아기버섯볶음 #아기소고기볶음 #자기주도유아식 #20개월아기식단 #남매밥상
유아식 양배추 반찬 새우양배추전 글.사진 소담 달달한 양배추로 전을 부쳤어요. 양배추는 아이들에게 줄 때 약간 설 익혀서 주면 그 맛이 강하게 느껴지는지 완강히 거부하더라구요. 그래서 주로 카레나 덮밥에 넣어 푹 익혀 주는데 이렇게 전을 만들어 줬더니 너무 잘 먹는 거예요. 여기서 가장 중요한 건 양배추를 최대한 얇게 썰기! 그래야 전을 부칠 때 양배추의 생 풀맛(?)이 덜 나고 달달한 맛이 돌아서 맛있어요. 달달한 새우양배추전 #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단 #아기반찬 #아기양배추전 #자기주도유아식 #20개월아기식단 #남매밥상 : 클립 m.blog.naver.com 양배추 150g 새우(중) 10마리 달걀 2개 부침가루 2T 현미유 *소금은 선택! 1. 양배추는 최대한 얇게 채 썰어요. 양배추채칼로 썰면 얇게 썰기 쉬워요. 2. 해동한 새우도 물기 제거 후 먹기 좋게 잘라요. 3. 볼에 양배추, 새우, 달걀 2개, 부침가루 2T를 넣어 반죽을 만들어요. 4. 현미유를 넉넉히 둘러 달군 팬에 반죽을 동그랗게 올려요. 이 때, 불 세기는 타지 않도록 중약불! 5. 앞뒤로 맛있게 부쳐요. 달달한 새우양배추전 꼭 만들어 보세요! #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단 #아기반찬 #아기양배추전 #자기주도유아식 #20개월아기식단 #남매밥상
유아식 국 추천 소고기당면국 글.사진 소담 이 메뉴는 아이들이 무조건 좋아할 맛이에요. 바로 소고기당면국인데요. 맛은 물론이고 소고기, 달걀을 넣어 국만 먹어도 든든한 한 끼 완성이에요. 기호에 따라 채소를 추가해도 좋은데요. 개인적으로 감자, 표고버섯 추천합니다💛 유아식 국 추천 소고기당면국 #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단 #아기국 #아기소고기국 #자기주도유아식 #20개월아기식단 #남매밥상 #소고기당면국 : 클립 m.blog.naver.com 국거리용 소고기 덩어리 400g 양파 1개 대파 1대 달걀 3개 감자 2-3개 다진마늘 1T 국간장 3T(조절) 물 3L 당면 *부족한 간은 소금으로! 1. 물에 소고기, 양파, 대파 넣고 한 시간 이상 푹 삶아요. *떠오르는 불순물은 걷어 내요. 2. 육수용 대파, 양파를 건져요. 3. 고기는 육수에 담가둔 채로 식히고 당면은 물에 불려요. 4. 대파는 송송 썰고 달걀을 풀어요. 5. 감자도 잘라요. 표고버섯도 좋구요. 7. 식힌 고기는 손으로 찢어 넣어요. 8. 감자, 다진마늘 1T, 국간장 3T을 넣어 보글보글 끓여요. 9. 달걀물을 붓고 대파까지 넣어 끓여요. 10. 불린 당면은 국을 먹을만큼만 덜어 따로 끓여요. 오늘도 맛있는 한 끼 성공💛 #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단 #아기국 #아기소고기국 #자기주도유아식 #20개월아기식단 #남매밥상 #소고기당면국
유아식 메뉴 추천 꼬치어묵/유부우동 글.사진 소담 주말 오후 간식+저녁 메뉴 공유해요💛 꼬치어묵과 유부우동! 주말은 끼니마다 챙겨먹는 거 너무 힘들죠😭 심지어 어린이집 다니는 우리 아가들은 오전 간식, 오후 간식도 야무지게 챙겨 먹어요 ㅎㅎ 매 끼니에, 중간 간식까지 챙겨주다 보면 정말 주말 하루가 금방 가요. 그래서 주말엔 더욱 약간의 꾀가 필요해요. 예를 들면 메뉴 하나에 재료 추가하고 추가해서 자꾸 다른 메뉴로 재탄생시키는 잔꾀😉 이 날은 오후 간식으론 꼬치어묵탕 끓여 주고 저녁엔 이 육수에 재료만 살짝 추가해서 우동으로 재탄생시켰어요. 이렇게 하면 간식과 저녁 한 끼를 간단하게 해결할 수 있지요💛 꼬치어묵 먹고 유부우동 먹고 #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단 #아기간식 #아기우동 #아기어묵탕 #아이유부우동 #한그릇유아식 #20개월아기식단 #남매밥상 : 클립 m.blog.naver.com 꼬치어묵 1봉(꼬치 10개입) 무 1조각 대파 1대 다진마늘 1T 국간장 3T 해물육수 2L 1. 물 2L에 육수팩, 무을 넣어 육수를 내요. 2. 다진마늘, 국간장을 넣어 끓여요. 3. 육수팩은 건져내고 어묵과 대파를 넣어요. * 어른용 양념장 : 진간장 2T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 식초 0.5T, 대파 약간, 깨 * 어른용 어묵이라면 육수에 참치액 2T 추가하면 훨씬 맛있어요! 오후 간식으로 이렇게 꼬치어묵을 먹었...
아기 돼지고기 다짐육 메뉴 돼지고기덮밥 글.사진 소담 전날 짬뽕 끓여 먹고 남은 돼지 다짐육으로 돼지고기덮밥을 만들었어요. 요즘 물가도 높은데 식재료 알뜰하게 사용해야죠😊 돼지고기에 갖은 채소 넣어 볶고 달걀까지 올려서 한그릇에 맛과 영양 모두 담았어요. 한그릇이라 만드는 것부터 먹고 치우기까지 간단하구요. 오늘 한 끼는 간단하게 덮밥 어떠세요? 당연히 맛도 보장이니까 꼭 만들어 보세요💛 한그릇유아식 돼지고기덮밥 #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #이기식단 #한그릇유아식 #아기덮밥 #아기덮밥소스 #아기돼지고기덮밥 #돼지고기다짐육 #20개월아기식단 #남매밥상 : 클립 m.blog.naver.com 돼지고기 다짐육 150g 달걀 2개 대파 1/3대 양파 1/4개 당근 40g 애호박 40g 다진마늘 1t 진간장 0.5T 현미유 1T 참기름 깨 * 달걀후라이는 둘째까지 먹을거라 노른자를 터뜨려 완전히 익혀 줬어요. 노른자 터뜨리지 않고 반숙으로 익혀 먹으면 촉촉하니 더 맛있어요! 1. 채소를 잘게 다져요. 2. 대파, 다진마늘부터 현미유에 볶아요. 3. 돼지고기 다짐육을 넣어 볶아요. 4. 돼지고기가 어느정도 익으면 채소를 추가해 볶아요. 5. 진간장 0.5T를 넣어 간을 맞춰요. 6. 고기 볶음 위에 달걀 2개를 올려요. 7. 달걀 노른자를 터뜨리고 뚜껑을 덮어 완전히 익혀요. 8. 밥 위에 덮밥 소스를 올려요. 9. 참기름, 깨까지 ...
순한 맛 맑은 짬뽕 고기짬뽕 글.사진 소담 날이 추우니까 자꾸 뜨끈한 국물만 생각나요. 그래서 오늘의 메뉴는 고기짬뽕! 얼큰한 국물이 먹고 싶었지만 아이들이랑 같이 먹으려고 담백하게 맑은 짬뽕 끓였어요. 고기는 돼지고기 다짐육 사용했구요. 면은 중화면이 없어서 칼국수면 삶았어요. 둘찌는 밥을 좋아해서 국물에 밥 말아 먹고 복덩이는 면 삶아 줬는데 맛있다며 두 그릇 비우기! 저 먹으려고 남겨둔 면까지 복덩이가 싹싹 다 비웠답니다😂 유아식 고기짬뽕 #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단 #아기짬뽕 #한그릇유아식 #아기국 #아기국수 #자기주도유아식 #20개월아기식단 #남매밥상 : 클립 m.blog.naver.com 돼지고기 다짐육 100g 대파 1/3대 양파 1/2개 당근 60g 애호박 60g 양배추 100g 다진마늘 1/2T 현미유 2T 진간장 1T 물 또는 육수 600ml ☑️ 위 레시피대로 하면 정말 아주 담백한 국물이 돼요. 20개월 둘찌는 이대로 먹였고 첫째 복덩이는 소금, 후추 간 살짝 더해 줬어요. ☑️ 간을 더 하려면 진간장 넣고 향 입힌 후 굴소스 1T를 넣어 한 번 더 볶아 주세요. 그리고 나서 물이나 육수 부어 끓여 주는데요. 이 때, 치킨스톡 살짝 더하면 더 맛있어요. 이건 선택! 부족한 간은 소금으로 맞추고 마지막에 후추 톡톡! 1. 채소를 먹기 좋게 잘라요. 길게 채 썰면 좋아요. 2. 현미유에 대파, 다진...
들깨가루 넣어 더 고소하게! 들깨크림리조또 글.사진 소담 오랜만에 크림리조또 만들었어요. 오늘은 들깨가루 한 스푼 넣어 더 고소하게! 들깨가루만 추가했을 뿐인데 평소 먹던 크림리조또와 또 다른 맛이 나요😊 고기는 전날 만들고 따로 담아둔 소불고기 사용했어요. 소불고기가 이미 양념이 되어 있어서 다른 간 없이 만들었는데도 맛있더라구요. 소불고기가 집에 있는 날은 매우 특별한 경우라 평소에 먹던대로 채소만 넣는 레시피, 소고기다짐육을 사용하는 레시피도 따로 정리해 두었어요. 크림리조또 만드는 날은 다른 반찬없이 간단하게 한그릇으로 끝나는 날이라 뒷정리도 여유로워 좋아요😊 한그릇유아식으로 좋은 들깨크림리조또 꼭 만들어 보세요 :) 한그릇유아식 들깨크림리조또 #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단 #한그릇유아식 #아기리조또 #아기크림리조또 #자기주도유아식 #20개월아기식단 #남매밥상 : 클립 m.blog.naver.com 밥 180g 양파 1/2개 버섯 50g(종류 상관x) 우유 250m무염버터 10g 들깨가루 1T 아기치즈 1장 *전 어제 만들었던 소불고기 사용했어요. 무게 재 보니 150g! 평소엔 위 계량대로라면 소고기 다짐육 50-70g을 사용합니다! *소불고기가 양념이 되어 있어서 다른 간은 추가하지 않았어요. ☑️영상처럼 완성된 소불고기 사용할 때! 1. 양파와 버섯을 작게 잘라요. 2. 소불고기는 가위로 잘게 잘라요. ...
고소하고 부드러운 순두부달걀찜 글.사진 소담 새 식판에 담아 주는 날! 이런 날은 요리하는 엄마도 왠지 기분이 좋아요😊 오랜만에 불고기도 볶고 감자도 쫀득하게 조렸어요. 복덩이가 체험하고 받아 온 배추로 국도 끓이구요. 가장 신경 쓴 메뉴는 순두부달걀찜-! 고소하고 부드러워서 아기반찬으로 딱이에요👍 ☑️남은 순두부달걀찜은!! 다음날 아침 밥에 올려 간장 살짝 추가하고 참기름, 깨 듬뿍 뿌려 비벼주면 간단하지만 든든하게 또 맛있게 아침 해결 가능해요💛 순두부 1봉 달걀 4개 당근 약간 소금 1/2t 물 5T 참기름 깨 *무염 아가라면 소금 생략 *소금 대신 국간장이나 새우 다져 간 맞춰도 좋아요. 1. 순두부를 으깨요. 2. 달걀 4개, 소금1/2t, 당근, 물 5T을 넣고 섞어요. 3. 섞은 반죽은 뚜껑 닫아 전자레인지로 6~8분 익혀요. 반죽 상태에 따라 시간은 조절해 주세요. 4. 참기름, 깨 올려 그릇에 담아요. 전자레인지로 간단하게 만드는 순두부달걀찜 꼭 만들어 보세요💛 #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단 #아기달걀찜 #순두부달걀찜 #아기반찬 #아기식판 #자기주도유아식 #20개월아기식단 #남매밥상
유아식 메뉴 추천 팽이치킨 글.사진 소담 오늘의 메뉴는 팽이치킨! 이 메뉴는 편스토랑에 나온 배우 한지혜님 레시피인데 정말 강력추천하는 메뉴예요! 첫째 복덩이가 정말 좋아하고 부치는 동안 옆에서 계속 먹고 싶다고 보채요. 둘째도 잘 먹구요. 계량은 아래와 같아요. 후추를 꼭 넣어야 치킨너겟 맛이 나요. 그런데 제가 후추를 빼서도 만들어 봤는데 그냥 다 맛있습니다😊 아기가 어리다면 후추 생략 가능하고 간장 양은 평소 아기 간에 따라 조절해 주세요. 팽이버섯 200g 전분가루 3T 달걀 1개 간장 1T 후추 현미유 1. 팽이버섯을 먹기 좋게 잘라요. 2. 전분가루 3T, 달걀 1개, 간장 1T, 후추를 더해 반죽을 만들어요. * 간장, 후추는 양 조절! 3. 현미유를 둘러 달군 후 반죽을 올려요. 4. 앞뒤 노릇하게 구워요. 갈색이 돌 때까지 구워야 맛있어요. #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단 #아기반찬 #아기전 #자기주도유아식 #팽이버섯전 #20개월아기식단 #남매밥상
믹서없이 만드는 단호박죽 글.사진 소담 토요일 아침으로 먹은 단호박죽이에요. 금요일 밤 자려는데 쪄 둔 단호박이 생각나는 거예요. 왠지 생각날 때 바로 만들지 않으면 결국 썩히다 버릴 것 같은!! 또 갑자기 이상하게 요리하고 싶은 열정이 샘솟아서 늦은 밤 단호박죽을 끓였어요. 밤이라 믹서를 사용하는 대신 손으로 으깨 만들었어요. 믹서로 갈았으면 더 곱게 예쁘게 완성됐겠지만 뭐 맛만 있음 됐죠😊 더 고소하고 부드럽게 우유 추가하고 아기 죽이라 소금, 설탕은 생략했어요. 물론 소금 한 꼬집, 설탕 한 숟가락 넣었으면 더더더 맛있을 것 같아요. 단호박이 엄청 달달하다면 그냥 끓여도 맛있구요. 찐 단호박 1통 물 150ml 우유 100m찹쌀물(물 100ml에 가루 2T) 소금과 설탕은 선택 1. 찐 단호박은 껍질을 벗겨 으깨요. 2. 물, 우유를 넣어 잘 섞어요. 3. 찹쌀물을 만들어요. 4. 중약불에서 저어가며 끓여요. 5. 끓으면 약불로 줄여 찹쌀물을 부어요. 이 때, 바로 저어 주세요! 6. 원하는 농도 맞추면 완성! 달달하고 고소한 단호박죽 꼭 만들어 보세요💛 #유아식 #유아식레시피 #유아식단 #아기식단 #아기죽 #아기단호박죽 #아기아침메뉴 #아기스프 #20개월아기식단 #남매밥상