ⓒ2024. allberi All rights reserved. 선인장 열매인 용과는 과육이 흰색을 띄는 백용과와 짙은 핑크색의 적용과가 있다고 해요 그리고 노란색을 띄는 황색용과도 있다고 하네요 저는 백용과를 먹어봤는데요, 과피는 이렇게 짙은 핑크색이지만 과육은 흰색을 띕니다 껍질의 색깔이 정말 예뻐요 ❤️ 무조건 그런 것은 아니지만 대체로 흰색 백용과보다는 핑크색 적용과가 맛이 더 달콤하다고 합니다 :) 영양성분에 있어서는 둘의 성분이 비슷하다고 하구요 🐲 용과는 저도 이번에 처음 먹어봤어요 생긴게 마치 용이 물고 있는 여의주와 비슷하다고 해서 용과라는 이름이 붙었다는 설도 있고, 껍질이 용의 비늘을 닮아서 용과라는 말도 있네요... 저는 도깨비 방망이같이 생긴 것 같은데 말입니다 용과 효능 알아보기 우선 용과는 식이섬유가 풍부해 변비에 좋다고 하죠 칼로리도 낮아서 다이어트에 도움이 된다고 해요 또한 피부와 눈건강,뼈건강은 물론 피로회복에도 좋은 과일이라고 합니다 여러가지 건강에 이로운 효과가 있는 용과이지만 용과가 갖는 가장 큰 효과는 바로 항암과 항산화 효과라고 할 수 있어요 용과의 껍질을 암세포에 주입했는데 단시간에 사멸하는 효과를 보였다는 내용도 찾아 볼 수 있었습니다 용과에 함유된 파이토케미컬 덕분이라고 하는데요, 카로티노이드라는 성분은 손상된 세포를 재생시키고 성장을 촉진시킨다고 해요. 그리고 플라보노이드는 항암효과가...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 크리스마스가 얼마 남지 않았네요 :) 종교에 상관없이 크리스마스는 누구나가 행복하게 베풀고 즐길 수 있는 시간이 되는 것 같아서 참 따뜻한 기념일이 아닐까 싶습니다 집에 크리스마스 소품이 하나 있으면 좋을 것 같아 스노우볼을 만들어 봤어요 🎁아이와 함께 하면 더욱 더 좋습니다 :) 스노우볼 재료 앙금 쌀가루 식용색소 다이소 글리터 다이소 반짝이 파츠 미니 용기(학교앞 문방구 별사탕 케이스) 물 글리세린 먼저 쌀반죽 클레이를 소개합니다 제가 만들어서 사용하고 있는 쌀반죽 클레이에요 쌀가루와 앙금을 반죽해서 전자레인지나 찜솥을 이용해 익혀서 클레이 반죽으로 사용해요 아이들이 가지고 놀기 아주 좋은 안심 클레이죠 :) 식용 색소나 천연 색소를 이용해서 쌀가루 클레이에 조색을 합니다 이렇게 완성된 클레이로 눈사람을 만들 거에요 눈사람을 만들기 전에 스노우볼을 미리 만들어 놔야 해요 :) ❄❄❄ 스노우볼 만들기 학교앞 문방구에서 사 온 별사탕입니다 ㅎㅎ 별사탕 보다는 이 용기가 필요했어요 미니 사이즈 용기 이렇게 스노우볼을 만들 거에요 하나는 제가 만들었고, 또 하나는 아이가 만들었네요 :) 스노우볼의 핵심은 바로 반짝이! 다이소에서 사 온 글리터입니다 반짝반짝 진짜 예뻐요 미니 용기 안에 원하는 글리터를 소량씩 넣어줍니다 그리고 반짝이 파츠도 넣어줘요 역시 다이소에서 샀어요 ...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 하루에 과일은 내 주먹 정도 크기의 양을 매일 챙겨먹는 게 좋다고 하죠 :) 사과도 매일 먹으면 좋은 과일이지만 키위 역시 건강에 이로운 점이 많아서 매일 챙겨먹으면 좋은 과일 중 하나라고 합니다 🥝🥝🥝 키위 어떤 효능을 갖고 있을까요? 키위 효능 알아보기 🥝키위에는 식이섬유와 비타민c가 풍부하게 들어있는 과일이죠. 그래서 피부미용에 좋고, 혈관을 튼튼하게 하며 피로를 회복시키고, 장 속 건강을 지켜줍니다. 장이 건강하면 면역의 활성도가 높아져 항암, 항산화, 항염 등의 효과도 높아지겠죠 :) 키위는 골드키위와 그린키위가 있는데요, 그린키위는 식이섬유와 탄수화물이 비교적 많고, 골드키위는 엽산과 비타민c, 비타민e가 많다고 해요. 그렇다면 식이섬유는 왜 중요할까요? 식이섬유는 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유로 나뉘는데요, 수용성은 말그대로 물에 녹는 섬유소이며 불용성은 물에 녹지 않는 섬유소를 말합니다. 🥝수용성 식이섬유는 물에 녹으면 젤리처럼 끈적하게 변하는데 이렇게 체내 점도가 높아지면 콜레스테롤 사용량이 증가하게 되어 수치가 조절된다고 합니다. 또한 음식을 천천히 소화시키고 십이지장으로 넘어가는 속도를 늦춰 혈당을 천천히 올리게 하는 효과도 있다고 하네요. 물에 쉽게 풀어지는 부드러운 음식에 수용성 섬유소가 풍부하다고 하는데요, 바나나, 키위, 귤, 해조...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 배추의 효능 배추는 십자화과 식물 중 하나로 십자화과 식물이 갖는 가장 큰 효능은 설포라판! 특히 양배추와 무, 브로컬리 등에 풍부하다고 하죠. 배추 역시 면역과 항산화, 항염 효과가 풍부하여 밥상의 보약이라고 불리기도 합니다 :) 식이섬유가 풍부해 변비에 좋고, 포만감으로 다이어트에 도움이 된다고 하죠. 단, 식이섬유는 좋다고 해서 많이 먹으면 오히려 해가 될 수도 있다고 하니 뭐든 적당히 먹는 것이 좋겠습니다. 날씨가 많이 추워졌네요 뜨끈한 국 한그릇이 생각나는 계절 오늘은 배추로 구수함 제대로 살린 배춧국을 끓여봤습니다 배추된장국 재료 배추 작은 1포기 된장 멸치 마늘 소금 두부 파, 고추장 (선택사항) 구수한 된장 배춧국의 비결은 바로! 육수를 먼저 만들지 말고 배추를 먼저 푹푹~ 끓이는 것입니다 그럼 맛있는 성분이 그대로 나와서 고향 엄마가 끓여주시던 그런 구수하고 맛있는 배춧국이 완성돼요 :) 먼저 깨끗하게 씻은 배추를 준비합니다 저는 아주 작은 배추 1포기를 사용했어요 먹기 좋게 썰어서 냄비에 담구요. 3인용 양수냄비에 꽉 차네요 📍그리고 물을 150ml정도 소량 넣어요 이때 육수용 국물멸치를 손질해서 넣으면 같이 넣으면 아주 좋습니다 :) 저는 국물멸치가 없어서 못 넣었거든요 그리고 뚜껑을 덮고 중간 정도 불에서 아주 푹푹 끓입니다 저는 25분 정도 끓인...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 두부 효능 콩은 아주 푹 익혀서 조리해 먹지 않으면 소화가 되지 않고, 영양 흡수도 되지 못해요. 콩이 덜 익으면 메주균도 콩을 먹이로 하지 못해서 메주가 만들어지지 못한다고 하네요. 그래서 흡수를 위해 콩을 잘 익히는 게 무척 중요한데 두부가 콩을 잘 익혀 영양을 흡수하는데 가장 큰 도움을 주는 음식이라고 하더라구요. 칼슘이 많아서 뼈건강에도 좋고, 단백질이 근육과 세포 생성에 도움을 준다고 하죠. 또 포만감을 주어 다이어트에도 효과적이고, 항암, 항산화 성분이 암을 예방하며, 콜레스테롤을 낮추는 역할도 한다고 하죠. 갱년기 여성에게도 좋다는 건 누구나 아는 사실 단백질은 저장이 되지 않으므로 매끼 달걀 한 개 정도의 단백질은 반드시 섭취하라고 하죠 :) 식물성 단백질과 동물성 단백질을 골고루! 두부는 구하기도 쉽고, 익숙한 재료잖아요 하루 한 끼라도 두부는 필수! 아이반찬으로 뭐가 좋을까? 어떻게 먹어야 좋아할까? 생각하다가 단짠단짠 양념이면 좋을 것 같아서 두부강정을 한 번 만들어 봤습니다 결과는 아주 성공적 :) 간장두부조림 재료소개 두부 한 모 감자전분 올리브유 마늘 파프리카 진간장 매실즙 데리야끼소스 조청 통깨 먼저 소스를 만들어 둡니다 진간장 1큰술 데리야끼소스 1큰술 매실즙 1큰술 잘 섞어주면 소스는 완성 아주 간단하죠 :) 유전자 변이 콩이 많죠... 소...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 청경채 효능 알아보기 청경채는 십자화과 채소 중 하나입니다. 십자화과는 네 개의 꽃받침과 네 개의 꽃잎이 십자(十) 모양을 이룬다고 해서 붙여진 이름이라고 하네요. 십자화과 채소로는 무, 배추, 양배추, 케일, 겨자, 냉이, 브로콜리 등이 해당된다고 합니다. 십자화과 채소들의 가장 큰 효능 중 하나는 바로 설포라판! 설포라판은 항산화 효과와 항암효과가 뛰어나 암예방에 좋은 식재료 중 하나라고 합니다. 청경채도 십자화과 채소이므로 항암 및 항산화 효능이 뛰어나고, 수분과 식이섬유가 많아 다이어트에 좋으며, 칼륨이 풍부해 나트륨 배출에도 탁월하다고 하죠. 또한 각종 비타민이 풍부한 편이라 이유식이나 건강식에 즐겨 사용하면 좋다고 해요. 참고로 십자화과 채소는 겨자와 먹으면 항산화 효과가 극대화 된다네요 양배추 샐러드 등 십자화과 채소 드실 때 겨자나 고추냉이랑 같이 드셔보세요👍 🥦🥬 몸에 좋은 청경채를 어떻게 먹으면 좋을까요? 살짝 볶아서 볶음으로 요리해 먹으면 지용성 비타민의 흡수도 돕고 맛있게 먹을 수 있어요! 😘 청경채볶음 청경채 새우 올리브유 마늘 양파 파프리카 진간장 매실즙 참기름, (없다면 들기름) 통깨 후추 먼저 소스를 만들어 두면 좋아요 진간장 1큰술 매실즙 1큰술 넣었습니다 끝 그리고 청경채 손질 청경채는 물에 5분 정도 담가 불순물을 제거하고 흐르는...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 홈카페 ☕ 주변에 저가 커피전문점이 많아져서 음료를 아주 쉽게 접할 수 있게 되었어요 그래서 그런지... 아이가 음료를 자주 사달라고 조르네요 ;; 음료 자체에 당이 많아서 자주 사주기도 그렇고... 그렇다고 먹고 싶다는데 안된다고만 하기도 뭣하고 🤔 직접 만들어서 줘야죠 :) 흑당시럽 재료 마스코바도 물 시나몬 타피오카펄 흑당버블티 재료 흑당시럽 타피오카펄 우유 흑당시럽 만들기 먼저 흑당시럽을 만들어 봅니다 흑당이 흑설탕인줄 알았는데 다르다고 하더라구요 흑당을 따로 구입하기는 그렇고 마스코바도를 이용하기로 했습니다 :) 먼저 물을 준비합니다 120ml 마스코바도를 준비해야죠 물과 1:1비율 120g정도 준비합니다 냄비를 불에 올리고 물과 설탕을 끓여주세요 계핏가루나 시나몬 가루를 넣어줍니다 아주 소량만 넣어도 맛이 풍부하게 나요 저는 반티스푼 정도 넣었는데 이것도 너무 많이 넣었다 싶었습니다 1/4티스푼 정도 넣으면 될 것 같아요 기호에 맞게 조절해 주세요 :) 설탕물이 끓는 동안 수증기로 병을 소독해 줍니다 시럽도 만들고 소독도 하고 일거양득입니다 😁 5~10분 정도 끓이다 보면 이렇게 살짝 점도가 생기기 시작해요 📍접시에 수돗물 부어서 시럽을 한 방울 넣어보세요 모양이 이렇게 유지되면 ok 사탕처럼 굳는 게 아닙니다 그럼 완전 돌땡이가 되구요 모양만 유지되고 ...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 새송이버섯 효능 알아보기 🍄🍄🍄 대부분의 버섯은 항산화 성분이 풍부하고, 베타글루칸이라는 성분이 면역을 증진시키며 영양소가 많아 건강한 식재료로 꼽힙니다 비타민D도 풍부해서 뼈건강을 지키고 항암작용도 한다고 하죠 그리고 식이섬유가 풍부해서 장건강에도 좋구요 버섯을 많이 먹어야 하는 이유입니다 :) 새송이버섯은 값이 비교적 저렴해요 2천원 정도면 며칠은 먹은 수 있는 반찬이 나오죠 :) 값싸고 건강한 새송이버섯으로 만들 수 있는 가장 좋은 반찬은 새송이버섯 간장볶음이에요😁 아이반찬으로도 넘 좋아서 버섯볶음은 자주 해 먹는 것 같습니다 만드는 방법은 아주 간단합니다 새송이버섯볶음 새송이버섯 올리브유 마늘 양파 당근 파 홍고추 (생략가능) 진간장 데리야끼소스 or 굴소스 매실즙 (설탕으로 대체 가능) 후추 깨소금, 통들깨 참기름 무조건 가장 먼저 할 일은 소스 만들기! 진간장 1큰술 데리야끼 소스 1큰술 굴소스를 사용해도 좋습니다 그리고 매실즙 2큰술 기호에 따라 1큰술도 가능해요 그리고 잘 섞어주면 소스는 완성입니다 물을 넣으면 버섯볶음이 질척일 수 있어서 물은 넣지 않았습니다 다음은 새송이버섯 손질 버섯은 물에 씻는 게 아니라고 들었는데 또 어디서는 씻어서 먹으라고 하고 팽팽하게 의견이 갈려서 헷갈리더라구요....😵‍💫 저는 그냥 가볍게 흐르는 물에 세척해서 먹...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 구곡촌두부 강원특별자치도 춘천시 강촌구곡길 78 구곡촌두부 춘천 강촌에 갔다가 직접 만드는 손두부집이 있다고 해서 가봤어요 저는 사실 무슨 맛인지 잘 모르겠었지만... 같이 가신 어르신들께서는 정말 너무너무너무 맛있으시다고 극찬을 아끼지 않으셨어요 :) 두부 식감은 정말 최고였습니다! 춘천 강촌역입니다 자전거 여행을 오셨거나 등산하시는 분들이 많더라구요 강촌역에서 차를 타고 5분 정도 들어가면 구곡 촌두부라는 식당이 보입니다 외관은 시골 외곽에 있는 아담하고 정감가는 식당같은 느낌? 직접 손으로 빚은 두부전골이 전문이라고 하네요 :) 할머니 손맛을 느낄 수 있는 직접 만든 손두부집! 두부구이 두부전골 막국수랑 토종닭이 메뉴라고 하구요 메뉴에 따라 미리 예약을 해야 할 수도 있겠어요 가정집을 식당을 개조한 느낌? 할머니 시골집 놀러 온 기분이에요 주인 할머님께서 친절하게 받아주시더라구요 뭔가... 장인의 향기가 풍기는 포스셨습니다 ㅎㅎ 구곡촌두부 메뉴판입니다 두부가 메인이라고 해서 저희는 두부전골을 주문했어요 감자부침이랑 도토리묵, 막국수도 먹고 싶었구요 두부구이도 먹고 싶었는데 오늘은 우선 전골만 :) 테이블에 비닐 깔아주시구요 물티슈랑 물 반찬 나옵니다 정갈한 비주얼과 맛입니다 자극적인 맛은 아니고 그냥 소금으로만 맛을 낸 건강한 느낌? 메인 메뉴 두부전골이 등장했습니...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 팟타이는 태국의 볶음국수라는 뜻이라네요 똠양꿍과 함께 태국의 대표적인 요리 중 하나라고 해요 가족들과 출출할 때 간식으로 먹어도 좋고, 특별한 메뉴가 땡기는 날 메인으로 만들어서 드셔도 좋을 메뉴 같아요 😁 백종원 선생님 레시피를 참고해 봤어요 :) 팟타이 재료소개 쌀국수면 1인분 (120g 정도) 올리브유 마늘 청고추, 홍고추 양파 숙주 外 각종 야채 (냉장고에 있다면 사용해 보세요) - 당근, 파프리카, 청경채 칵테일 새우 건새우 달걀 <팟타이 소스> 물 2큰술 진간장 1큰술 멸치액젓 1큰술 식초 1큰술 설탕 1큰술 땅콩분태 (데코용 - 없으면 생략가능) 먼저 소스를 만들고 시작합니다 팟타이 소스는 간단하게 만들 수 있어요 귀엽지만 절대 귀엽지 않으신 백종원님께서 한국식 팟타이 소스 만드는 법을 알려주셔서 참고해 봤습니다 :) 먼저 물 2큰술 진간장 1큰술 태국의 향기를 비슷하게 내 줄 멸치액젓 1큰술 식초를 1큰술 이상 넣으라고 하시던데 저는 1큰술 정도만 넣었습니다 설탕도 1큰술 이렇게 팟타이 소스는 완성입니다 :) 그 다음은 재료를 볶아 줄 차례에요 달궈진 팬에 올리브유를 2~3큰술 정도 넉넉하게 둘러주시구요 간마늘 1큰술 정도 홍고추와 청양고추를 적당히 넣어 살짝 볶아줍니다 색깔이 무지하게 예쁘네요 😘 양파도 넣어주고요 백선생님께서 알려주신 건새우도 다져서...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 숙주의 효능 숙주의 효능 중 가장 놀라웠던 건 바로 조혈작용을 한다는 것이었습니다. 숙주는 철분이 풍부하기 때문에 빈혈 예방에 아주 좋은 식재료라고 하네요. 피가 모자라면 몸 구석구석 피가 가지 못해 산소나 영양공급이 잘 안되게 되고 그럼 갖가지 질병이 생기기 쉽겠죠 오늘의 식재료 효능 알아보기! 숙주는 조혈작용을 한다 숙주 많이 먹어야겠습니다 :) 숙주나물무침 재료 숙주 오이 마늘 파 소금 들기름 참기름 깨소금 통들깨 추어탕 먹으러 식당에 갔는데 밑반찬으로 나온 숙주오이나물이 정말 너무 맛있는 거에요😁 그래서 한 번 만들어 봤습니다 밑반찬이 많아야 밥을 먹지 않겠습니꽈~ 참 괜찮은 밑반찬 숙주나물무침에 오이 한 번 넣어보세요 :) 🥒🥒🥒🥒🥒 먼저 오이는 반 개 정도 사용했구요, 채 썰어서 소금을 1~2티스푼 정도 넣어서 절여줍니다 조물조물 해서 잠시 놔두면 물이 나와서 절여져요 숙주는 깨끗이 헹구어 세척해요 그리고 뜨거운 물에 살짝 데칩니다 그리고 꽉 짜서 물기를 빼고 준비하면 완료! 여기에 절인 오이를 물기 꽈악~ 짜서 역시 같이 넣어주고요 깨소금, 통들깨 넣습니다 📍통들깨 정말 자주 드세요 :)📍 겉에 딱딱한 껍질이 식이섬유인데 장에 들어가면 노폐물을 흡착해서 밖으로 내보내는 역할도 하고 장 속 유익균의 훌륭한 먹이가 된다고 해요. 그리고 통들깨는 오...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 백김치 재료 배추 2포기 소금 양파 마늘 사과 쪽파 무 뉴슈가 매실즙 김장철이 돌아왔습니다. 올 해는 날이 따뜻해서 그런지 김장 시기가 살짝 늦어진 감이 없진 않아요. 저는 김장은 못했지만 시원~한 백김치는 맛있게 담가봤습니다 :) 😁 포실포실 맛있게 쪄 낸 달콤한 꿀고구마에 백김치 착 얹어서 먹으면 김치의 나트륨 성분을 고구마 속 칼륨이 몸에서 배출하는 데 도움을 준다고 하죠 :) 음식 궁합도 좋고 맛도 좋죠~😘 겨울엔 이 맛에 김치 담그는 거죠 ㅎㅎ 백김치 담그는 방법 어렵지 않습니다! 담가서 맛나게 먹어 보아요😄 🥬배추 절이는 방법 백김치를 담그려면 먼저 배추를 절이는 작업을 해야겠죠 :) 📍배추 절이는데 필요한 소금과 물의 양📍 절일때 물은 배추가 잠길 정도로 준비하고, 그 물의 염도가 약 10% 정도여야 한다고 합니다. 예를 들어 물이 2리터 정도라면 소금을 200g넣으면 염도가 10% 정도 될 거라는 말이겠죠 저는 작은 배추2포기 사용했구요, 깨끗하게 씻어서 자르고 물기를 빼 줍니다. 물은 2리터 정도 준비했습니다 그리고 소금은 200g 종이컵 정도 크기의 컵으로 소금을 사진 정도 양으로 담으면 약 100g 정도 나옵니다 :) 이 정도 소금이 100g 나오더라구요 먼저 소금 100g을 물에 넣어서 잘 녹여줍니다 염도계로 측정을 해 보니 딱 5%가 나...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 채소와 과일이 왜 중요한 지 먼저 알아보면 좋을 것 같아서 적어보았습니다 :) 파이토케미컬이란? 🌿 그리스어로 식물을 뜻하는 '피토(phyto)'와 화학물질 '케미컬(chemical)'을 합친 말로 파이토(피토)케미컬이란 식물 속에 함유 된 화학물질이라고 합니다. 식물이 외부의 공격으로부터 자신을 보호하기 위해 만든 일종의 방어벽이라고 하는데 그 종류만도 무려 만여 가지가 넘는다고 하네요. 각종 과일과 채소가 고유의 알록달록한 색깔을 갖는 이유도 바로 이 파이토케미컬 때문이라고. 이 파이토케미컬이라는 방어벽은 강력한 항산화 역할을 하는데 우리 몸에 들어와 유해한 활성산소를 없애고 손상된 세포를 재생시키며, 염증을 줄여주고, 면역을 활성화하는데 큰 도움을 준다고 알려져 있습니다. 채소와 과일의 중요성 각종 과일과 채소가 가지고 있는 색깔이 각각 다르듯이, 이 색깔들의 역할과 효능 또한 다르다고 하네요. 🍇안토시아닌은 강력한 항산화 작용으로 활성산소를 없애고, 노화를 늦추며, 시력의 회복을 돕는 역할을 하고 🍅라이코펜은 피를 맑게 하고 항암효과가 탁월하다고 합니다. 🥕베타카로틴은 항암작용 및 항산화 작용, 그리고 눈을 맑게 하며 피부와 뼈를 건강하게 하고 🧅알리신은 강력한 항균물질이자 항암, 심혈관 질환을 예방하는 역할을 한다고 하네요. 🥬클로로필은 중금속을 체외...

만병의 근원이 스트레스와 비만이죠. 그리고 혈당 관리 이 세가지만 잘 조절해도 큰 병없이 살 수 있지 않을까 싶어요 :) 그 중 인간 최대의 난제인 다이어트! 그리고 혈당 스파이크 잡기! 이걸 조금이나마 해결해 주는 하나가 바로~! 땅콩버터라고 하네요 🥜🥜🥜 땅콩버터 효능 먼저 무턱대고 먹기 보다는 효능을 알고 먹으면 더 좋겠죠 :) 땅콩버터에는 단백질이 많이 들어있다고 해요. 한 스푼에 15g 정도 되는데 여기에 무려 4g정도의 단백질이 있다네요. 그리고 건강한 불포화지방이 풍부하게 들어있어서 착한 HDL콜레스테롤의 수치는 증가시키고, 나쁜 콜레스테롤인 LDL은 낮추는데 도움을 준다고 하네요. 그래서 혈관을 건강하게 유지시킬 수 있는 거죠. 또한 땅콩버터의 불포화지방은 혈당도 천천히 올리는 역할을 해서 혈당 스파이크를 막는 데도 도움이 된다고 합니다. 이런 효능으로 포만감도 주면서 건강하게 먹을 수 있어요 :) 땅콩버터 하루 섭취량과 칼로리는? 단, 적당히 먹어야 합니다. 좋다고 많이 먹으면 말짱 도루묵 하루 25g 정도가 적당량이라고 하더라구요. 한 스푼이 15~20g 정도 되니까 적당히 한 스푼 정도가 좋겠습니다. 한스푼 칼로리가 약 90kcal정도라고 해요. 땅콩버터 먹을 때 주의점 견과류에는 기본적으로 오메가6가 많다고 해요. 간혹 견과류에 오메가3가 많다고 잘 못 알고 있는 경우가 많은데 호두를 제외하고는... 오메가...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 가지의 효능 가지의 가장 큰 효능은 바로 항산화 성분입니다. 가지의 보랏빛을 만드는 성분은 안토시아닌 계열의 "나스닌" 이라는물질이라고 하네요. 나스닌은 피를 맑게 하고 혈관을 튼튼하게 하며, 콜레스테롤의 수치를 낮추는 역할도 한다고 해요. 또한 강력한 항산화 성분으로 몸 속에 유해한 활성산소를 제거하는 데 도움을 준다고 하죠. 건강하게 젊어지는 비결은 바로 보라색입니다 :) 라이스페이퍼 가지튀김 재료 가지 1개 라이스페이퍼 여러장 올리브오일 <소스> 마늘 홍고추, 청고추 파 진간장 매실즙 자연산 사과식초 설탕 전분을 묻혀서 튀기는 방법도 있지만 오늘은 라이스페이퍼를 이용해서 튀김을 한 번 만들어 보았습니다. 기름을 많이 넣지 않아도 된다는 장점이 있어요 :) 😋 소스를 어떻게 만들어야 할까,,, 제일 많이 고민이 되더라구요. 탕수육 소스처럼 만들어 볼까,, 아니면 분짜 소스처럼 만들어 볼까,,, 아니면 그냥 칠리소스나 머스타드에 찍어 먹을까 어떤 소스로 어떻게 먹어도 맛있을 것 같아서요😁 저는 아무래도 튀김은 느끼함을 줄이는 새콤 소스가 맞는 것 같아서 새콤달콤짭짤하게 만들기로 했습니다 :) 먼저 마늘을 갈아줍니다 한 큰술 정도 필요해요 청고추와 홍고추로 매콤함 추가 파도 넣어주시구요 진간장 2큰술 매실즙 2큰술 식초 2큰술 그리고 설탕은 반큰술 정도 넣었어요 그리...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 11월인데...예전 11월에 비하면 여름날씨 같네요 그래도 겨울은 겨울인지라 뜨끈한 게 필요해서 올겨울 월동준비로 전기장판을 주문했습니다 :) 겨울에 창문 밖으로는 눈이 펄펄 내리는 거 보면서 따뜻한 이불에 들어가서 귤 까먹을 때 제일 행복하잖아요 :) 그래서 구매한 한일의료기 전기매트 뭔가 의료기라 몸에 더 좋을 것 같은 기분도 들고 한일이라 믿고 한 번 구매해 봤습니다 \가격은 퀸사이즈 90,400에서 네이버 멤버십 혜택도 있고 네이버페이 포인트 모아 놓은 거 사용해서 8만원 초반대로 샀어요 원래는... 이태리 나이몰리 탄소매트를 사고 싶었지만 가격이....너무 비싸서 ㅠㅠ ㅎㅎ 안전 인증도 받고 보험도 빵빵하고 이 정도면 한일의료기 제품으로 안 살 이유가 없는 :) 한일전기매트 코지실버와 코지골드가 있는데 저는 코지실버 탄소매트로 선택했습니다 북유럽감성은 역시 그레이쥐 ㅋㅋ😋 HI-D230 탄소 워셔블 전기매트와 설명서 온도조절계가 들어있습니다. 먼저 온도조절계에요. 작동하기 정말 쉽게 만들어졌어요. 가운데 버튼만 누르면 on / off 우측으로 돌리면 버튼이 보이는데 이걸 눌러서 세기를 조절합니다. 1~7단계까지 조절가능하구요, 수면은 1단계로 유지하라고 하네요 조절계는 이게 다에요 넘 쉽죠? :) 그리고 전계확인이라는 게 있더라구요. 코드를 꽂아서 불이 안들어...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 청국장가루를 왜 먹어야 할까요? 청국장 효능 청국장 성분 중에 PGA-K라는 성분이 있다고 해요. 이 PGA-K라는 성분은 NK세포의 활성도를 높여주는 면역관여 물질이라고 합니다. 그리고 칼슘이 뼈로 가도록 도와주는 역할을 한대요. 칼슘이 혈관으로 가서 쌓이게 되면 안좋은 영향이 있는데, 이 칼슘이 뼈로 갈 수 있도록 안내하는 고마운 역할을 한다고 해요. 또 청국장에 고초균은 살아서 장까지 갈 수 있는 강력한 힘을 가지고 있으며 장 속 유익균들의 먹이가 되어 장 속 면역의 균형을 맞추는 중요한 역할도 한다고 합니다. 아침식사 대용으로 좋은 음식 바쁜 아침 먹기 좋은 음식이라고 합니다. 혈당을 천천히 올려 혈당 관리에 좋고, 영양도 많아 아침 공복에 먹으면 도움이 된다고 해요. 삶은 감자, 삶은 달걀, 견과류, 연두부, 두부, 사과, 당근, 양배추 그리고 청국장이 아침에 먹으면 좋다고 하네요. 몇 달 전에 아버지께서 변비에도 좋고 건강에 좋다고 하시면서 무슨 신부님이 파는 청국장 가루를 보내주셨어요. 처음 듣는 거라... "아버지 이런 거 함부로 사서 드시고 그러지 마세요.." 했는데 웬 걸! 너무 좋아서 그 뒤로 계속 주문해서 먹고 있어요 😘 성필립보 생태마을이라는 곳에 황창연 신부님께서 우리콩 100%로 만드신다고 해요. 케이스 디자인처럼 직접 전통 가마솥에 장작불을...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 비엔나커피하우스 춘천점 강원특별자치도 춘천시 상중도길 15-24 1, 2층 매일 10:00 - 21:30 21:25 라스트오더 영업 시간은 홈페이지를 참고했는데요, 21시 30분까지 영업인데 라스트 오더가 21시 25분이면... 5분 동안 얼른 먹고 가야 하는 건가요 ㅎㅎㅎ😋 서울에서 가깝고 볼거리도 많아서 자주 오게 되는 춘천이에요. 그리고 예쁜 카페가 차고 넘칠 정도로 많아서 넘나 좋은 💕🩷💜🧡🩵💛💙 춘천 레고랜드 근처에 있는 조용한 카페가 있는데 뷰도 좋고 힐링하기 좋아서 다시 한 번 들러봤어요 :) 소양강변이라 뷰가 넘나도 예쁜 곳이에요 그나저나... 레고랜드는 경치도 넘 좋고 완벽한 입지인데 뭔가 스산한 느낌이 드는 건 왜...일까요? 🤔 차라리 국산 캐릭터로 세계 최대 규모 뽀로로 파크나 캐치티니핑 파크를 했으면 더 좋았겠다는...그럼 사람이 미어터졌을 수도... 라는 생각을 잠시 해 보며... 춘천에는 카페가 정말 많아요. 특히 자연 속에서 힐링하기 좋은 예쁜 카페가 많다는 게 강점이죠 :) 여기 비엔나커피하우스도 경치가 넘나 좋았어요 이런 야외 테이블도 넓게 있구요 분수대도 있구요 날씨만 춥지 않았다면 당장 앉았을 듯😘 하지만 추우니까 실내로 :) 1층 실내에요. 넓고 깔끔합니다 2층까지 있는 대형 베이커리 카페에요. 엘리베이터도 있어서 ...