ⓒ2025. allberi All rights reserved. 평소에 좌식 생활을 많이 하기도 하고 의자에 앉아서 하루 종일 일하기도 하고 그래서 그런지 허리가 너무 아프다... 자세를 교정하고 바르게 앉으라는데 그게 어디 말처럼 쉬운가 말이야~ 게다가! 얼마 전 치질수술까지 해서 그런지 앉아있는 게 너무 불편하단 말입니다 😵 뭔가... 안에가 공허한....그런 방석이 필요하다 자세교정까지 되면 더 좋고! 아이가 문제집을 사달라고 해서 북스 리브로에 갔습니다 아이는 책을 구경하고 저는...서있을 힘도 없어서... 어디 앉을 곳이 없나 두리번 거리는데 의자가 하나 있더라구요 달려가서 앉았는데....어머낫.... 너무 편해 이거 뭐니? 아묻따 !!! 점원분께 달려가서 다짜고짜 저거 얼마냐고 여쭈고 ㅎㅎ 39,000원이라고 해서 좀 비싼가... 아닌가... 어떤가... 5초 고민하다가 주저없이 들고왔습니다 애플라이너라는 브랜드이고 자세교정 방석이라고 하네요 진짜 방석이 애플처럼 생기기도 했고 깔고 앉으면 애플힙이 될 것 같기도 하고 ㅎㅎ 치질수술 한 지가 얼마 안돼서 바닥에 닿으면 아고고곡~ 아주 불편하더라구요 그래서 이런 도넛같이 생긴 방석이 절실하게 필요했는데 자세교정까지 되는 방석이라면 이거야 말로 1석2조 아니겠습니까~! 설명서를 한 번 자세히 봐야죠 :) 바디라인을 아름답게 지켜준다고 하네요 허리를 펴고 앉는 게 중요하긴 하죠...

ⓒ2025. allberi All rights reserved. 괜찮았다가 나아지고 괜찮았다가 나아지고.... 치열과 치질의 고통은 아는 사람만 안다... 그런데 매번 고통스럽게 지내느니 병원을 한 번 가보자 싶어서 상담을 받으로 직행 참고로 서울에 있는 병원이고 집근처 병원이라 가깝다는 장점이 있어서 갔다 대장내시경이랑 위내시경도 여기서 했기 때문에 믿음을 갖고 다시 한 번 go 다른 것 보다 의사선생님이 웃는 얼굴이라 좋고 직원분들도 친절해서 좋다 그리고 시설도 깨끗해서 좋음 심한 건 아니라서 할까말까 고민을 많이 했지만 몇 년 째... 그 불편함은 정말 말로 다 할 수 없다 치열에 치질에...만성이라 하는 게 나을 것 같다는 의사쌤의 말씀 무서웠지만 아픈 것 보다는 나아서 바로 예약을 잡았다 수술 전 체크를 위해서 피검사를 해야 한다고 해서 피검사를 했다 피멍이 살짝 들어서 이게 좀 마이너스;;; 피검사 할 때는 바로 꽉! 눌러야 지혈이 잘 되는데... 좀 더 큰 병원을 갈까 고민을 수십번... 그래도 인연이다 싶어서 마음에 결정 굳히고 일주일 후 <수술 당일> 아침 식사는 평소보다 간단하게 먹으라고 했다 그리고 점심때 가서 수액과 항생제 주사를 놓기 위해 혈관에 다시 주사...😵‍ 링거 꽂고 있는 건 참 불편하다... 여기 잠깐 누워서 쉬고 있으라고 하셨다.. 시설이 깔끔하니 좋다 좀 누워있자니 무서워서 아무 생각도 들지 않...

ⓒ2025. allberi All rights reserved. 깻잎의 효능 외국에는 허브가 많이 유명하죠 여러모로 건강에 좋아서 요리에 많이 사용됩니다 그런데 우리나라에도 최고의 허브가 있어요 그게 바로 깻잎이라고 하죠 :) 깻잎은 항산화 작용이 강해 활성산소를 제거하고 항염 작용도 있어 체내 염증을 줄이는 데 도움을 준다고 합니다 또한 철분이 많아 빈혈 예방에 좋다고 하구요, 피톨이라는 항암성분이 암예방은 물론 면역을 강화하는 데 큰 도움을 준다고 하네요 들깨도 좋고, 깻잎도 좋고 :) 식재료로 많이 이용해 보아요! 깻잎 김치 만들기 재료 깻잎 약 100장 진간장 매실즙 멸치액젓 고춧가루 물 파 마늘 양파 당근 홍고추, 청고추 밑반찬으로 딱 좋은 깻잎김치에요 :) 깻잎은 마트에서 구하기도 쉬운 재료이고 건강에도 참 좋은 재료라 즐겨 드심 좋아요 깻잎 김치 만들기 어렵지 않습니다 먼저 깻잎을 깨끗하게 씻어요 물에 불려서 수용성 불순물이 녹아나오게 씻는 방법이 가장 좋다고 하죠 물에 5분 정도 담가둡니다 깻잎이 뜨지 않도록 이렇게 뭔가를 눌러서 물에 포옥~잠기도록 그리고 나서 한 장 한 장 흐르는 물에 깨끗하게 헹구기 깻잎에 물이 빠지는 동안 양념장을 만들어 봅니다 먼저 채소를 준비해요 대파 송송, 마늘 2큰술 듬뿍 매콤함을 추가하고 색을 예쁘게 낼 수 있는 청고추 홍고추도 송송송 당근이랑 양파도 채 썰어서 볼에 담아줍니다 이렇게 채...

ⓒ2025. allberi All rights reserved. 2025.01.11. (토) 부터 2025.02.02. (일) 까지 강원특별자치도 화천군 산천어축제 화천군에서 매년 겨울 열리는 산천어축제에 다녀왔어요 해외에서는 산천어축제를 겨울철 7대 불가사의라고 한다고 하네요 그래서 그런지 외국인 분들도 많더라구요 :) 저는 일요일 밤에 다녀왔는데 일요일이고 밤인데도 사람들이 꽤 있어서 놀랐습니다 산천어 얼음낚시 시간은 평일 : 09:00 ~ 18:00(접수 08:30~17:00) 주말 : 08:30 ~ 18:00(접수 07:00~17:00) 이라고 합니다 야간 얼음낚시 시간은 19:00~21:00까지 (접수 18:30~20:00까지) 야간 얼음낚시는 숙박하시는 분들은 무료! 가격에 따라 제공 내역이 다르니 자세한 사항은 홈페이지 참고해 보시면 좋을 것 같습니다 2025 얼음나라 화천 산천어축제 대한민국 대표축제, 산천어체험, 얼음낚시, 눈/얼음체험, 문화/이벤트, 선등거리, 세계최대실내얼음조각광장 www.narafestival.com 저녁 5시 이후라 표는 마감됐지만 그 전에 표를 구매했다면 6시까지는 이용할 수 있습니다 그리고 야간 낚시도 있고 하니까 사람들이 저녁에도 꽤 많았어요 진짜 넓어요 그리고 얼음이 이렇게 얼 수 있다는 게 보고도 믿어지지 않더라구요 낮에 얼음낚시 수용인원이 8천명이라고 하니...어머어마하죠! 놀이기구도...

ⓒ2025. allberi All rights reserved. 밑반찬은 항상 뭘 먹어야 하나 고민이 되죠 특히 겨울철에는 딱히 식재료가 많질 않아서 밑반찬으로 뭘 만들어야 하나 고민이에요 식당에 밥 먹으러 갔는데 밑반찬으로 얼갈이배추 무침이 나왔더라구요 :) 어찌나 맛있던지🤤 집에 가서 해 먹어야지! 얼갈이배추 효능 얼갈이배추는 십자화과 식물이 갖는 가장 큰 특징인 '설포라판'이 풍부한 식재료라고 해요 그래서 암을 예방하는 큰 효과를 보인다고 하죠 면역의 활성화를 도와 암을 이겨내도록 돕는 설포라판 그리고 장 속 노폐물을 몸 밖으로 배출시키는 불용성 식이섬유가 풍부해서 건강에 이롭습니다 :) 얼갈이배추 된장무침 재료 데친 얼갈이배추 250g 된장 마늘 참기름 깨 (참깨, 통들깨 환영) 데친 얼갈이배추에요 이렇게 먹기 좋게 판매하더라구요 :) 깨끗하게 헹군 다음 물기를 꼭~ 짜주고 먹기 좋게 잘라주면 끝! 된장 한 큰술 듬뿍 마늘도 한 큰술 정도 참기름이 빠지면 섭하죠 참깨와 통들깨를 넣어주면 되구요 무침류에 통들깨 자주 활용해 보세요 오도독 식감도 좋고 오메가3, 식이섬유가 많아서 진짜 진짜 건강 식재료거든요 :) 그리고 손으로 조물조물 무칩니다 별다른 조미료가 들어가지 않아도 마늘과 된장, 참기름이 주는 맛이 혼합되면 감칠맛이 나게 돼 있거든요😁 이렇게 얼갈이배추 된장무침 완성🫰 참깨나 들깨는 원래 갈아서 먹어야 영양 흡수가...

ⓒ2025. allberi All rights reserved. 소고기는 양질의 단백질을 섭취하는 데 가장 좋은 식재료라고 해도 과언이 아니죠. 근육을 생성하고 발육을 도울 뿐 아니라 적혈구의 생성을 도와 빈혈 예방에도 좋다고 합니다. 무의 효능을 보자면 인삼과도 견줄만 하다고 평가받는 채소입니다. 소화를 도와 위장을 튼튼하게 하고 피를 맑게 하여 혈액순환도 좋게하며 뼈건강에도 도움을 준다고 합니다. 면역을 활성화 시키는 채소로도 알려져있죠. 감기예방, 항산화, 다이어트 등등 무는 약이라고 해도 과언이 아닐 정도에요 :) 음식도 궁합이 있다고 하죠 소고기는 따뜻한 성질을 갖는 반면 무는 찬성질을 갖고 있어 이 둘은 조화를 이룰 뿐 아니라 소화가 힘들 수 있는 소고기를 무가 잘 소화시키게 하니 이 둘의 조합은 아주 좋다고 보고 있습니다 겨울철에는 뜨끈한 국에 밥 한 그릇 말아서 먹는 것만큼 든든한 게 없죠 :) 추위에 몸을 보신할 수 있는 뜨끈한 소고기 뭇국 끓이는법을 소개해 봅니다 소고기무국 재료 국거리용 소고기 (전각,목심,양지) 250g 무 반통 정도 마늘 대파 집간장 (국간장) 소금 후추 미원 (생략가능) 국거리용 숙성한우에요 전각, 목심, 양지 등의 국거리 부위로 많이 쓰인다고 합니다 먼저 찬물에 담가서 핏물을 제거해요 그래야 누린내가 나지 않고 맑고 깨끗한 국물을 낼 수가 있습니다 :) 30분 정도 담가서 핏물을 제거했구요 ...

ⓒ2025. allberi All rights reserved. 우왕~ 벌써 2025년이네요 :) 모두들 새해 복 많이 받으십시오 항상 느끼지만 지나 간 세월은 참 빠르고... 앞으로 올 시간은 참 더딘 것 같습니다 ㅎㅎ 오늘은 제철 굴로 건강한 굴전을 만들어 봤어요 굴은 11월부터 4월정도까지를 제철로 본다네요 제철 음식이 약인 거 아시죠? 😁 굴의 효능 굴은 면역을 강화하는 식재료로 유명합니다. 면역의 활성도를 돕는 아연이 많이 함유되어 있다고 하죠. 굴에는 비타민A, B1, B2, B12, 철분, 동, 망간, 요오드, 인, 칼슘, 아연 등의 영양소가 풍부하여 원기회복에 좋은 음식입니다. 또한 불면증과 정신안정에도 도움을 주는 식재료라고 해요. 빈혈에도 도움을 준다고 하구요. 소화가 되기 쉬운 음식이라 노인부터 어린 아이들까지 남녀노소 누구나 부담없이 먹을 수 있다고 합니다 제철 굴 많이 먹어야겠습니다 :) 굴전 재료 소개 굴 250g 정도 굵은 소금 우리통밀가루 소금 후추 달걀 신선한 올리브유 굴 세척하는 법 손질 된 굴을 준비했습니다 하지만 껍데기만 제거되었다고 안씻고 먹을 수는 없죠 :) 싱싱한 통영굴입니다 물은 버리고 볼에 굴만 담아주세요 그런 다음 깨끗한 물로 갈아준 다음 굵은 소금 한스푼울 넣어주세요 수저로 휘휘 저어줍니다 소금이 굴의 향도 지켜주고 불순물도 제거해 주는 역할을 한다네요 소금이 어느 정도 녹을 때까지 ...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 아이들 반찬으로 아주 좋은 레시피입니다 간장닭볶음탕을 닭다리로만 만들어 봤어요 :) 너무 맛있다며~ 매일 만들어 달라고 하더라구요👏👏 닭 한마리를 다 쓰게 되면 닭다리만 서로 먹으려고 하잖아요? 퍽퍽한 가슴살은 다 남구요... 흠~😵‍ 그런 쟁탈을 사전에 예방하려면 닭다리로만 요리하면 되겠더라구요 ㅎㅎ 닭다리 간장닭볶음탕 재료 닭다리 5개 간장 물 양파 마늘 감자 고구마 당근 설탕 깨 겨자 생강가루 후추 불린 당면 떡사리 편하게 닭다리만 따로 팔죠 :) 우선 닭다리에 기름기나 껍질을 어느 정도 깨끗하게 손질한 후 팔팔 끓는 물에 넣어 2~3분 정도만 끓여요 많이 끓이면 맛있는 육즙은 없어지니까 불순물만 이탈되도록 잠깐만 끓여줍니다 그리고 찬 물로 깨끗하게 헹구어 준 다음 양념이 잘 배도록 칼집을 내 줍니다 그런 다음 양념을 만들어야죠 :) 마늘 7알 양파 작은 사이즈 1개를 넣고 밥숟가락으로 간장 8~9큰술 정도 물 240ml를 넣어줍니다 참고로 간장에 캬라멜 색소가 없는 제품을 쓰고 있어서 색이 많이 진하게 나오진 않습니다 :) 이렇게 믹서기로 곱게 갈아주세요 준비된 닭다리에 양념을 투하 그리고 10분 이상 재워뒀습니다 이제 끓여야죠 설탕을 3큰술 넣었습니다 후추도 들어가야 맛있어요 톡톡톡 잡내를 없애는 생강가루도 투하 차스푼으로 1/5정도 아주 소량만 넣어요 생...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 크리스마스니까 오늘은 파스타! 흑백요리사에 나온 방법으로 면을 삶아서 알로오올리오를 한 번 만들어 봤습니다 :) 흑백요리사에서 나온 파스타면은 링귀니 링귀니는 '혀' 라는 뜻이라고 해요 길고 평평한 게 혀를 닮았다고 해서 붙여진 이름이라고 합니다 그런데 저는 집에 링귀니면이 없어서 페투치네면으로 요리했어요 :) 페투치네는 넓고 평평하다는 뜻이랍니다 그래서 그런지 정말 면이 넓어요 면의 넓이를 직접 재보니 5mm가 나오더라구요 넓적한 페투치네는 링귀니보다 한단계 두꺼운 면이라고 생각하면 된다고 하네요 참고로 비싸고 좋은 파스타면은 표면이 하얀 전분으로 되어있어서 꺼끌꺼끌한 질감을 갖는다고 하네요 매끈한 면보다는 이렇게 표면이 거칠면 소스가 더 잘 배서 맛있다고 합니다 알리오올리오 재료 파스타면 (원래는 링귀니 / 저는 면이 없어서 페투치네) 1인분 편마늘, 간마늘 올리브유 소금 통후추 페페론치노 (생략가능 / 없긴하지만 매콤함을 꼭 넣고 싶다면 청양고추) 파슬리 (원래는 이태리 파슬리 / 저는 없어서 참나물 사용) 이제 알리오올리오를 만들어 봅니다 원래 알리오올리오는 재료가 없을 때 간단하게 만들어 먹는 파스타라고 하네요 그래서 재료가 이것저것 많이 들어가면 오히려 알리오올리오가 아니라고 :) ㅎㅎㅎ 흑백요리사에서 나온 면은 앞서 말씀드린대로 링귀니면을 사용했지만 저는 없...

ⓒ2024. allberi All rights reserved. 선인장 열매인 용과는 과육이 흰색을 띄는 백용과와 짙은 핑크색의 적용과가 있다고 해요 그리고 노란색을 띄는 황색용과도 있다고 하네요 저는 백용과를 먹어봤는데요, 과피는 이렇게 짙은 핑크색이지만 과육은 흰색을 띕니다 껍질의 색깔이 정말 예뻐요 ❤️ 무조건 그런 것은 아니지만 대체로 흰색 백용과보다는 핑크색 적용과가 맛이 더 달콤하다고 합니다 :) 영양성분에 있어서는 둘의 성분이 비슷하다고 하구요 🐲 용과는 저도 이번에 처음 먹어봤어요 생긴게 마치 용이 물고 있는 여의주와 비슷하다고 해서 용과라는 이름이 붙었다는 설도 있고, 껍질이 용의 비늘을 닮아서 용과라는 말도 있네요... 저는 도깨비 방망이같이 생긴 것 같은데 말입니다 용과 효능 알아보기 우선 용과는 식이섬유가 풍부해 변비에 좋다고 하죠 칼로리도 낮아서 다이어트에 도움이 된다고 해요 또한 피부와 눈건강,뼈건강은 물론 피로회복에도 좋은 과일이라고 합니다 여러가지 건강에 이로운 효과가 있는 용과이지만 용과가 갖는 가장 큰 효과는 바로 항암과 항산화 효과라고 할 수 있어요 용과의 껍질을 암세포에 주입했는데 단시간에 사멸하는 효과를 보였다는 내용도 찾아 볼 수 있었습니다 용과에 함유된 파이토케미컬 덕분이라고 하는데요, 카로티노이드라는 성분은 손상된 세포를 재생시키고 성장을 촉진시킨다고 해요. 그리고 플라보노이드는 항암효과가...