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상추 겉절이 만드는법 상추 겉절이 양념 소스 상추무침 상추요리 여름 반찬 종류 올해는 비도 적당히 내리고 해서 야채 상추 가격이 콧노래 절로 나오게 착하드라구요 마트에서 상추 30장에 1,800원 한봉지 득뎀 했어요 주로 상추 종류는 고기 드실때 쌈으로 많이들 즐기시는데요 새콤 달콤 아삭한 식감에 기본양념 만으로도 침샘 터지게 밥반찬은 물론이고 고기와 곁들여 먹어도 파절이 부추겉절이와 또 다른맛으로 상큼하게 맛있는 상추 겉절이 만들어봤어요 매운맛을 제거한 양파채 + 당근채 약간씩 더해 한입에 쏙~먹기좋게 자른 상추와 새콤달콤하게 상추 겉절이 양념 소스 착착착~ 만들어 살살살 털어서 아삭아삭 식감으로 상추무침 해줌 먹는 즐거움이 크지요 더울때 시원한 여름 반찬 종류 가성비 착한 밑반찬 상추요리 상추 겉절이 만드는법 양념 소스 맛있게 드실수있게 자세한 팁과 함께 소개해드릴께요 재료 준비해요 계량 (밥숟가락) 상추 15장 양파1/2개 당근채 약간 상추 겉절이 양념 소스 진간장1숟갈 참치액1숟갈 간마늘 0,5숟갈 매실청 1숟갈 고춧가루 2숟갈 참기름 1숟갈 2배식초 1숟갈 통깨 맘껏. 당근은 반주먹정도 얇게 채썰어주고 양파는 1/2개 얇게 채썰어 준후 찬물에 10분정도 푹담가 매운 아린맛을 빼준후 헹궈 물기를 꾹짜줍니다 상추 세척 해볼까요 시들고 쭈글거려 신선함이 떨어졌을때 큰 양푼에 찬물(얼음물)넘치게 가득받아 상추 펼쳐서 모두 푹 담가줍...

고사리볶음 레시피 들깨 고사리나물 볶음 만드는법 삶은 고사리 요리 여러가지 요리 부재료로 고사리 넣고 자주 즐겨 먹곤 하는지라 삶은 고사리는 1년내내 냉동실에 소분해 쟁여놓고 하는데요 오늘 저녁 반찬 거리 로 냉동 삶은 고사리 해동후 구수하게 들기름 +들깨가루 듬뿍더해 들깨 고사리나물볶음 만들어봤어요 오랫만에 고사리나물볶음 볶아서 따뜻한 밥에 척 걸쳐 먹으니 촉촉하고 부드러운 고사리 식감이 진한 고소함 까지 더한지라 유난히 밥맛이 달고 맛있드라구요 초 간단한 고사리 볶음 레시피 맛있게 드실수있게 알려드릴께요. 재료 준비해요 계량(밥숟가락) 삶은 고사리 350g 흰대파 한줌 들깨가루 2~3숟갈 물 200ml 들기름 1+ 식용유 1숟갈 (밑간 양념재료) 진간장 1숟갈 참치액젓 1숟갈 가는소금 3꼬집 맛술 1숟갈 올리고당 1숟갈 들기름 1숟갈 통깨 맘껏 손질후 수분 꾹짠 상태로 삶은 고사리는 350그람 부재료로 흰대파 한줌정도! 들깻가루 들기름 준비해주시면 될것 같아요 마트 삶은 고사리 넉넉하게 구입해 따로 각각 소분해서 냉동보관 해났는데요 미지근한 물에 푹 담가 해동해주거나 해동은 흐르는물에 적셔주면서 손으로 분리해줌 바로 해동 된답니다 이물질은 제거해주고 가볍게 세척해준후 수분을 살포시 짜주고요 길이가 길 경우엔 먹기편한 길이로 적당하게 잘라줄께요 후라이팬에 식용유 + 들기름 1숟갈씩 흰대파 한줌 정도 더해준후 파향이 올라오게 빠르게 ...

일주일 반찬 만들기 밑반찬 종류 6가지 요즘 제철반찬 간단한 일주일 밑반찬 레시피 지난 일주일은 주로 만들기 쉽고 간단하면서 가성비 착하고 맛있는 봄 여름 요즘 제철반찬 거리로 집반찬 밑반찬 한가지씩 소개해드렸는데요 가정식반찬 아이들반찬 도시락반찬 술안주에도 좋은 일주일 반찬 만들기 6가지 밑반찬 종류 레시피 한번에 모태고 모아서 쉽게 찾아볼수있게 간단하게 정리해 올려볼게요. 저는 1인가구 라 일주일 밑반찬 이여도 반찬양이 푸짐하게 많지 않지만 사진에선 반찬통 전체컷 촬영할때 따로담아 찍은거라 양이 더 작아보이는데 밑반찬 각각 2통 정도 가득 나왔구요 요즘 제철반찬 으로 골고루 일주일 동안 집밥 잘챙겨 먹었더니 건강해진 기분이 드네요 일주일 밑반찬 종류 (6가지) 1.고추장 마늘쫑 무침 2.애호박 새우젓 볶음 3.청양고추 멸치볶음 4. 생 표고버섯 볶음 5. 체다 치즈 계란말이 6. 황태채 고추장무침 ★★★★★ 간단하게 6가지 밑반찬 레시피 간추려 올려드리니 조금더 자세한 팁과 상세하게 레시피가 궁금하시면 각각 레시피 끝부분에 해당 링크 클릭 하시면 되세요. 1. 고추장 마늘쫑무침 요즘 제철반찬 이죠 부재료 1도 없이 마늘쫑 손질전 한주먹만 있음 게임끝! 마늘종은 먹기좋은 길이로 자르고 끓인물에 굵은소금 1숟갈 더해 마늘쫑 특유의 매운 아린맛을 날려주면서 부드럽게 데쳐주고요 데친 마늘쫑은 찬물에 헹궈 물기를 빼준후 계량 밥숟가락 기준...

체다 치즈 계란말이 야채 계란말이 만드는법 달걀말이 계란말이팬 아이반찬 간단한 계란요리 바쁜 아침에 가장 간단하게 만들기 쉬운반찬 이기도 하면서 아이들도 좋아한 부드러운 계란말이 반찬인데요 퐁신퐁신 부드러운 체다 치즈와 알록달록 야채 몇가지 더해서 만든 체다 치즈 계란말이 야채 계란말이 로 어느것 하나 양보할수없는 두가지 맛을 한번에 느낄수 있는 달걀말이 아이반찬 만들기 시작해볼까요 재료 준비해요 계량(밥숟가락) 계란 6알 체다 치즈 2장 다진 대파(양손 한줌 가득) 다진 당근 (양손 한줌가득) 계란 밑간 재료 소금 2~3꼬집 맛술 1숟갈 후추 톡톡톡 식용유 약간 (계란말이 후라이팬 사용) 대파,당근은 양손 한줌 가득 양으로 잘게 다져줍니다 계란 6알 준비했구요 흐르는물에 계란 껍질을 한알씩 깨끗하게 세척해주고요 넓은볼에 계란을 깨서 담은후 알끈을 제거해줍니다 계란에 밑간 해줄께요 소금 2~3꼬집 맛술1숟갈 더해주고 후추 톡톡톡~~ 계란이 뭉치지 않게 손거품기 활용해 부드럽게 풀어줍니다 계란물과 다진 대파,당근 넣고 야채 계란말이 만드는법 재료 골고루 저어서 섞어 줍니다 집에 계란말이팬 하나쯤 있음 편하고 좋드라구요 팬에 식용유를 키친타월로 전체적으로 꼼꼼하게 발라준후 가열되면 약불로 줄이고 준비한 야채 계란물 최대한 얇게 부워 줍니다 계란말이팬 손잡이 잡고 좌우로 흔들어 빈공간 없이 평편하게 깔아주시구요 가장 자리가 익기 시작하면 ...

청양고추 멸치볶음 만들기 마늘 바삭한 멸치볶음 레시피 작은 멸치볶음 밑반찬 마른 반찬 종류 꽈리고추 대신 매콤한 청양고추와 마늘을 더해 비린내없이 바삭 바삭하게 볶아낸 청양고추 멸치볶음 인데요 이렇게 작은 멸치볶음 은 계절마다 여러 재료에 따라 맛도 다양해져 먹는 즐거움이 있어 좋드라구요 칼슘 가득한 멸치반찬은 어른 아이들 반찬은 물론이고 든든한 일주일 집반찬 으로도 손색없는 국민 마른 반찬 종류 이지요 고소하게 바삭한 멸치볶음 레시피 비린내 없이 눅눅하지않고 빠삭하게 볶는 팁을 더해 쏙쏙쏙~ 알려드려요 재료 준비해요 계량(밥숟가락) 작은 멸치 180g 청양고추 3개 통마늘12알 볶을때 식용유 2바퀴 맛술 2숟갈 올리고당 3숟갈 참기름 1숟갈 통깨 맘껏. 작은멸치(지리멸치) 180g 준비했어요 멸치는 냉동보관 해논지라 냉동실 눅눅한 비린 냄새를 날려줄겸 볶기전에 미리 바삭하게 덖어줄건데요 후라이팬에 기름없이 잔멸치 모두 넣고 중약불에서 빠르게 저어주며 덖어줍니다 어느정도 냉동실 수분이 날라가면서 타지않게 적당히 바삭하게 볶아지면 비린내 유발하는 멸치 비닐이 가득 떨어지는데요 한번더 꾸멍난 채반에 받쳐 톡톡톡~ 채를 쳐주면서 남은 멸치 찌거기를 깨끗하게 제거해줍니다 이렇게 멸치볶음 하기전에 눅눅함없이 미리 덖어준후 불순물을 싹 제거해주면 멸치 비린내없이 고소하고 맛있게 드실수 있으니 꼭 이렇게 해보세요^^ 통마늘 12알 정도 반씩 잘라...

마늘쫑 무침 레시피 국산 마늘쫑 고추장 무침 양념 마늘종무침 마늘쫑손질 데치기 마늘쫑요리 가정식 반찬 추천 요즘 국산 마늘쫑 철 이지요 얼마전에 맛있는 가정식반찬 으로 건새우 마늘쫑 볶음 레시피 소개해드렸는데요 오늘은 또다른 맛으로 고추장무침 양념맛이 기가막히게 맛있는 밥도둑 마늘쫑 무침 올려봅니다 먼저 마늘종 무침 하기전에 간단하게 마늘쫑손질 데친후 기본 고추장양념 더해 데친 마늘쫑에 쓱쓱 무쳐냄 되는지라 만든 시간도 짧아 누구나 쉽고 맛있게 만들있는 너무너무 쉬운 마늘쫑 요리 . 마늘쫑 고추장무침 양념은 먹을수록 맛있게 아삭아삭 매콤 달콤하게 만들어 한번먹음 계속 먹게되네요 국산 마늘쫑 으로 한묶음 사다 후다닥 무쳐놓은 일주일 반찬으로 든든하게 챙겨 먹을수있어 좋드라구요 재료 준비해요 계량(밥숟가락) 국산 마늘쫑 손질전 한주먹 데칠때 굵은소금 1숟갈 마늘쫑 고추장무침 양념 고추장1숟갈(듬뿍) 고춧가루 반숟갈 간마늘1숟갈 매실청 1숟갈 올리고당 1숟갈 참기름 1숟갈 통깨 국산 마늘쫑 손질전 손으로 잡았을때 한주먹 정도 준비했어요 마늘쫑 손질 마늘쫑 꼭다리쪽이 뻣뻣하고 단단해서 살짝 끝을 잘라줍니다 먹기좋은 크기로 길이는 5~7cm 정도 듬성듬성 잘라주고요 매듭있는 끝부분도 아까우니 요렇게 잘라줍니다 마늘쫑 끝에 꽁지쪽도 잘라내주세요 마늘쫑 길이에 따라 대략 3~4등분으로 잘라주면 됩니다 깨끗하게 여러번 세척해주고요 마늘쫑 데치기 마...

애호박나물 애호박 새우젓볶음 호박 반찬 애호박 볶음 레시피 애호박 요리 요즘 야채 종류도 그렇고 애호박 가격이 조금씩 내렸드라구요 이럴때 얼른 반찬거리 장봐와서 일주일 밑반찬만들기 딱 좋을것 같아 부지런히 이것저것 만들어 봤는데요 그동안 만들어논 가정식 밑반찬 레시피 하나씩 차근차근 올려볼까해요 애호박 요리 는 동글동글 잘라 예쁜 호박전 만들거나 새우젓으로 시원하게 밑간을 맞춰 애호박 새우젓볶음 으로 볶아놓음 건강반찬 이기도 하고요 입맛 없을때 계란후라이 고추장 한숟갈 넣고 고소한 참기름 더해 애호박 볶음 비빕밥으로 쓱쓱 비벼 먹어도 정말 맛있거든요 가성비착한 제철 호박반찬 애호박 새우젓볶음 만드는법 맛있게 드실수있게 애호박 요리 소개해드려요. 재료 준비해요. 계량(밥숟가락) 애호박 1개 양파 1/2개 홍고추 1개 실고추 약간 식용유 간마늘 1숟갈 새우젓 반숟갈 맛술 1숟갈 물 3숟갈 가는소금 1꼬집 참기름 1숟갈 통깨 후추 톡톡톡 애호박 볶음 레시피 재료 쌈빡하게 초 간단 하지요^^ 먼저 애호박을 깨끗하게 뽀드득 세척해준후 꼭다리쪽은 잘라내고 통으로 반자른후 가로길이로 똑같이 반잘라 줍니다 두께는 너무 두껍거나 얇지않게 반달 모양으로 균일하게 잘라주고요 너무 두꺼움 익는 시간이 올래걸리며 반대로 얇게 자를경우 흐물거려 식감이 떨어진답니다 양파는 적당히 채썰고 홍고추는 어슷썰기. 마늘은 1숟갈 정도 다지거나 슬라이스 썰기 하셔서 취향...

치자 단무지무침 단무지 양념 쫄깃 꼬들 단무지무침 간단한 반찬 레시피 아직은 5월 중순 봄이건만 오늘 날씨가 32℃ 까지 올라간다니 부랴부랴 에어컨 선풍기 청소도 해놓고 어제는 때이른 여름준비를 미리했네요 이렇게 날씨가 더워지기 시작하니 국,찌개 없이 요즘은 가볍게 한끼 한끼 면요리로 간단히 해결하게 되는듯해요 혼밥 자취생반찬 도시락반찬 으로도 언제나 사랑받는 가성비착한 밑반찬 노란 치자 단무지는 계절 상관없이 마트에서도 1년내내 보이는지라 쉽게 구할수 있어 효자반찬 이기도 한것 같아요 쫄깃하고 꼬들꼬들한 식감이 묘하게 재밌는 꼬들 단무지무침 일주일밑반찬 여름반찬 으로 만들어둠 밥반찬은 물론이고 김밥,라면,짜장면,카레 시원한 냉면에 곁들여 간단한 반찬 으로 먹어도 새콤달콤 너무 맛있거든요 단무지 양념 은 기본양념 더해 초간단하게 쫄깃 꼬들꼬들~ 새콤달콤 입맛돋게 착 감기는맛! 무조건 쉬운요리 5분컷 치자 단무지 무침 레시피 소개할께요 재료 준비해요 계량(밥숟가락) 쫄깃 치자 단무지 200g 대파 한줌 (단무지 무침 양념) 고춧가루 1,5숟갈 간마늘 1숟갈 매실액 1숟갈 2배식초 0,7숟갈 참기름 1숟갈 통깨 2~3숟갈 단무지무침 비주얼 담당으로 대파,쪽파,부추 모두 가능합니다 양념으로 간마늘 1숟갈 다져서 대파 한줌정도 같이 준비했어요 쫄깃 치자 단무지 는 수분없이 꼬들꼬들하게 슬라이스로 자른 꼬들 단무지 인데요 200그람 1팩 준비...

스팸 시금치계란볶음 시금치달걀볶음 간단한 반찬 계란 스크램블에그 만들기 간단 아침반찬 으로 스팸을 더해 시금치 계란볶음 만들어봤는데요 스팸이 들어가 짭짜라니 밥반찬,덮밥,볶음밥,빵종류는 커피와 곁들여 즐겨도 두루두루 좋은 메뉴죠 늘 먹을때마다 밥? 빵? 행복한 고민좀 하면서 먹곤합니다 여기다 토마토 까지 넣고 볶아줌 밥없이 먹어도 맛있구요 재료 준비해요 계량(밥숟가락) 시금치 열두뿌리 왕계란 2알 스팸햄 1/2개 대파 약간 계란 밑간 맛술1숟갈 후추 톡톡톡 볶을때 식용유 2숟갈 참치액젓 1숟갈 참기름 1숟갈 통깨,후추 시금치는 깨끗하게 세척해준후 뿌리와 시든 줄기쪽은 잘라내고 먹기좋은 크기 3등분 으로 잘라줍니다 햄은 부서지지않게 두툼하게 채썰어주시고 자른대파는 한주먹 정도 준비했구요 계란 2알,맛술1숟갈,후추톡톡 넣어주시고 알끈없이 뭉치지않게 손 거품기 활용해 골고루 저어 풀어줍니다 팬에 식용유 2숟갈 대파,햄 넣고 볶아줍니다 시금치 들어가고요 저어서 10초정도 볶아준후 참치액젓1숟갈 넣고 섞어 살짝 볶아줘요 액젓대신 간장,굴소스 취향껏 선택해 넣어주시면 되세요 볶아논 시금치와 햄은 한쪽으로 쓱 밀어놓고 약불에서 계란물을 붓습니다 계란물을 붓고 곧바로 휘젓지 마시고 조금 기다렸다 가장자리가 익기 시작할때 듬성듬성 자르듯 끊어 저어서 계란 스크램블에그 만들기 해줄께요 볶아논 재료들과 다같이 섞어서 가볍게 10초만 볶아주고 가스불을 꺼...

쏘야볶음 레시피 비엔나 소세지야채볶음 소시지야채볶음 간편 아이 도시락반찬 메뉴 오랫만에 만들어본 비엔나 소세지야채볶음 인데요 저녁에 집에서 술안주, 간식 으로도 즐기기 좋으며 뚝딱 만들기 간편한 요리로 초등 어린이 아이 도시락반찬 메뉴 로 아주 그만이거든요 새콤달콤 쏘야볶음 소스가 자꾸 입맛당기게 하는 이맛이 좋아 비엔나 소세지는 간식겸 반찬 만들기 위해 늘 쟁여놓곤 한답니다 지난번 쏘야볶음 레시피에는 굴소스 +케찹 활용해 만들었는데요 이번에는 돈가스 소스+케찹소스 활용해 만들어 봤고요 소스는 달라도 소시지야채볶음 맛은 절때 포기할수없게 맛있는 비엔나 소세지 요리 알려드려요 재료 준비해요 계량(밥숟가락) 비엔나 소세지 15개 파프리카 1/2개씩 (노랑,빨강,주황) 양파 1/2개 대파 한줌 소세지야채볶음 소스 돈가스 소스 3숟갈 케첩 3숟갈 자일로스설탕 1/2숟갈 간마늘 1/2숟갈 후추 톡톡 통깨 파프리카 세가지 색상으로 빨강,노랑,주황 1/2개 준비했고요 깨끗하게 세척후 씨를빼고 심지제거후 한입크기로 깍뚝썰기 해줍니다 양파도 깍뚝썰기 해주고 자른대파 한줌 정도 준비해요 마늘 좋아하시면 편썰기해서 준비하시면 될것같아요 비엔나소세지 15개정도 준비했구요 열에 가열하면 소세지가 팡팡 튀고 터질수 있으니 칼집을 내줘야하는데요 칼집을 내주면 먹음직스럽고 예쁘기도 하지만 소스가 칼집 사이로 쏙쏙~ 스며들어 더더더 맛있어져요 새콤달콤 소세지야채볶...

간단한 오이무침 양념 부추 오이무침 레시피 밑반찬 종류 요즘 봄비가 적당히 자주 내리고 해서 인지 야채값이 조금씩 내려간듯해요 오랫만에 착한가격에 오이 사와서 이걸로 뭐해먹지? 행복을 고민을 했지뭐에요^^ 싱싱한 부추 한줌 더해 입맛 확 돋게 아삭아삭 새콤 달콤하게~~ 부추 오이무침 으로 밑반찬 만들어봤답니다 밥한끼 먹을치 양으로 만든 밑반찬종류 오이무침은 별도로 소금에 오이를 절이지않고 즉석으로 후다닥 기본양념 몇가지더해 무침되는 부추 오이무침 레시피 인데요 요리한 시간도 5분이면 충분해 뚝딱 맛있는 오이반찬 한가지 만들어 밥상에 올릴수있고 오히려 절이지않아 시원한 오이수분 가득 아삭거린 식감이 밥반찬으로 즐기기 저는 딱 좋드라구요 재료 준비해요 계량(밥숟가락) 오이 1개 부추 한줌 가득 다진마늘 0,5숟갈 고추가루 1,5숟갈 참치액젓 0,5숟갈 꽃소금 2꼬집 2배식초 1숟갈 자일로스 설탕 1/4숟갈 통깨 2숟갈 물 2숟갈 참기름 1숟갈 부추와 오이는 흐르는물에 깨끗하게 세척해줍니다 오이는 감자칼 활용해 오이껍질을 군데군데 벗겨주시고 오이 양쪽 꼭다리는 쓴맛이 있어 잘라내 줍니다 자르기 쉽게 오이는 이등분으로 반갈라준후 다시 반씩 잘라주시고 두께가 너무 두껍거나 얇지않게 한입 크기로 어씃썰기해 줄께요 세척한 부추는 한줌 정도 넉넉하게 준비해서 자른 오이 길이 정도로 먹기 편하게 잘라서 준비해요 무침할 볼에 오이 먼저담고 참기름 만 ...

씻은 묵은지요리 묵은지멸치조림 김치찜 만들기 묵은지지짐 묵은지 된장지짐 가정식 반찬 추천 어제 주말 저녁메뉴였던 씻은 묵은지 요리인데요 묵은지에서 신맛이난지라 깨끗하게 양념을 씻어내고 씻은김치는 들기름에 달달 볶아준후 멸치+된장을 더해 구수하고 감칠맛나게 묵은지 된장지짐 김치찜 만들기 했답니다 투박하지만 별다른 밑반찬 없이도 입맛돋군 들기름향 가득한 묵은지지짐 한접시 밥상에 올려놓고 손으로 쭉쭉 찢어 흰밥위에 툭 걸쳐 먹어도 맛있는 묵은지 멸치조림 부드러운 묵은지 식감이 밥 두공기각을 부르게 가정식 반찬 추천 으로도 손색없이 맛깔 나지요 재료 준비해요 *계량(밥숟가락) 작은 사이즈 묵은지 반포기 작은 사이즈 양파 1개 대파 양손한줌 가득 흰대파 1줌 국물용 멸치 1줌 청양고추1개 홍고추1개 물 300g *(볶음 지짐 재료) 들기름 2+1숟갈 식용유1숟갈 집된장 1숟갈 듬뿍 다진마늘 1숟갈 올리고당(설탕)1숟갈 맛술1숟갈 후추 톡톡톡~ 통깨 솰솰솰~ 작은 사이즈에 배추김치 묵은지 반포기 정도 준비했구요 묵은지 신맛이 강해서 양념을 여러번 착착 씻어내준후 찬물에 10분정도 담가 염분과 양념맛을 모두 제거해줬어요 씻은 묵은지 찜 하기전에 먼저 들기름에 볶을거라 꼬다리만 잘라서 준비해요 아이들과 같이 드실거면 한입크기로 먹기좋게 잘라 주셔도 되세요:) 씻은 묵은지 멸치조림에는 고춧가루가 따로 들어가지 않으니 청양고추,홍고추,양파,대파(흰대파...

잔멸치볶음 만드는법 가정식반찬 꽈리고추 멸치볶음레시피 반찬거리 장볼때마다 손이 자주가는 마른반찬 종류중 1순위 인데다 가성비 착하고 바삭한 멸치볶음 식감이 꼬소하고 단짠단짠 먹을수록 끌리게 맛있는 가정식반찬 멸치볶음! 잔멸치+매콤한 꽈리고추 더해 간장소스에 달달 볶아낸 꽈리고추 멸치볶음 만들어봤어요 부담없는 잔멸치볶음 단짝 재료죠 요즘 꽈리고추 볶아놈 맵달하고 맛있드라구요 재료 준비해요 *계량(밥숟가락) 잔멸치 180g 꽈리고추 2주먹 듬뿍 *멸치볶음 양념 식용유 2바퀴 진간장 1숟갈 물1숟갈 간마늘 1숟갈 맛술1숟갈 올리고당 2숟갈 참기름 1숟갈 통깨 솰솰~ 꽈리고추 양은 멸치 양과 비슷 비슷하게 좋아한만큼 준비하시구요 1팩 구입해서 모두 사용했는데 2줌 정도 되드라구요 꽈리고추 꼭지를 제거해주고 깨끗하게 세척해준후 길이는 먹기좋게 적당한 크기로 잘라주거나 포크,이쑤시개 활용해 고추물이 빠지게 구멍 뽕뽕 뚫여 주시고요 잔멸치(작은멸치)180그람 준비했구요 냉동실 보관 해논지라 눅눅한 비린내없이 바삭한 식감을 위해 볶기전에 미리 살짝 덖어줄거에요 후라이팬에 기름없이 잔멸치 모두넣고 중약불에서 빠르게 골고루 저어서 바삭하게 덖어줍니다 잔멸치는 굵은 멸치에비해 비린내 유발하는 멸치가루가 많이 나온지라 이렇게 덖어준게 중요해요 채에 밭쳐서 한번더 살살 채쳐주며 흔들어서 멸치가루를 싹 분리해준후 잠시대기~ 꽈리고추볶음 부터 만들어볼게요 꽈리...

본죽젓갈 오징어젓갈 낙지젓갈 보관 젓갈종류 냉장 냉동보관 본죽반찬 밑반찬 오늘은 밑반찬 뭐해먹나? 끼니때마다 반찬 고민은 어느집이나 똑같은것 같아요 저처럼 혼밥인 집도 마찬 가지거든요 평상시에도 젓갈종류 참 좋아해서 밑반찬으로 자주 즐겨먹곤 하는데요 본죽젓갈 (낙지젓갈) 매일 똑같은 반찬이 지겨울때 간단한 젓갈 밑반찬으로 본죽,본죽&비빔밥 오프라인 매장 전용 판매상품으로 매장에서 구매할수있고 가성비 좋은 [본죽] NEW 젓갈 2종 오징어젓갈,낙지젓갈 소개해드려요 본죽 낙지젓갈 130g (200 칼로리) 낙지 34,41 % 본죽 오징어젓갈 130g (200칼로리) 오징어 35,41 % 본죽 젓갈 (오징어젓갈,낙지젓갈)은 술안주,밑반찬 ,도시락반찬,여행용 으로 간편식이라 챙겨 즐기셔도 좋은것 같아요 본죽 젓갈 1봉지(1팩)에 130그람씩 들어있어 1인~2인 한끼 식사용으로 적당한 양 인것 같아요 본죽 낙지젓갈 오징어젓갈 속에는 (통마늘,무우말랭이무침,고추잎무침) 까지 들어있어 단짠단짠 맛을내 입맛 돋구게 맛있었구요 (낙지젓갈) (오징어젓갈) 젓갈양념이 윤기가 좔좔 흐른 밥을 부른맛인지라 젓갈은 무조건 밥도둑이잖아요 통통한 오징어젓갈 비주얼좀 보소~ 따뜻한 밥 위에 한젓가락 착 올려 한입 뇸욤욤~ 역시 본죽 젓갈 곁들이니 밥이 달아요 ㅎㅎ 오징어젓갈도 먹어볼까요? 통마늘과 무우말랭이까지 한번더 밥위에 올려 먹었는데 짜지않고 어찌나 맛있던지...

냉이무침 만드는법 냉이손질법 냉이된장무침 봄나물 종류 나물반찬 냉이요리 이제 낮기온 최고 16도 까지 올라간지라 점점 봄이 가까이 오고 있단걸 느끼고 있는데요 봄을 가장먼저 알수 있는건 아무래도 향긋한 봄나물 종류 가 하나둘 시장,마트에서 마주쳤을때 아~ 벌써 봄이왔구나 싶드라구요 봄나물하면 가장먼저 떠오른 냉이요리 나물반찬 만들어 봤는데요 냉이손질후 소금물에 데쳐 된장+고추장 반반 더해 구수하게 조물조물 무침한 냉이된장무침 이에요 냉이무침은 나물 비빔밥,김밥재료에 넣어도 맛있고 밑반찬으로 계란말이로 돌돌 말아서 부쳐 먹어도 엄지척이죠 냉이무침 만드는법은 간단한 양념 두세가지 넣고 무쳐내면 되는지라 정말 쉬운 나물반찬 아닐까 싶어요 감칠맛나게 냉이된장무침 조물조물 무쳐 볼까요 재료 준비해요 *계량(밥숟가락) ============ 손질전 냉이 350g (데친후 한주먹 정도) 냉이 데칠때 굵은소금 1숟갈 다진 흰대파(1~2숟갈) ============ * (냉이된장무침 양념) 된장 0,5숟갈 고추장 0,5숟갈 매실액1숟갈 참기름 1숟갈 통깨 2~3숟갈 냉이손질법 냉이는 다른 채소,야채에 비해 구입한후 바로 손질해 요리해야 잎이 시들거나 무른것을 방지할수 있어 될수있음 신선할때 얼른 손질해서 바로 먹자구요^^ 흙속에서 뿌리깊이 자란지라 흙,먼지,이물질이 많은편이라죠 냉이 뿌리쪽에 잔뿌리와 껍질은 과도로 살살 긁어서 벗겨주고요 줄기쪽 시들...

깻잎요리 깻잎양념장 무침 깻잎김치 만드는법 간단한 밑반찬 레시피 오랫만에 만든 깻잎반찬 이에요 따뜻한 겨울반찬만 먹다보니 이제 시원한 밑반찬이 땡기드라구요 양파 당근,청양고추 더해 맵달새콤하게 만든 깻잎양념장에 깻잎 하나하나 양념장 쓱쓱~발라줌 뚝딱 깻잎무침이 완성된단 말이죠! 이건 거져 먹는 간단한 밑반찬 레시피 아닌가 싶어요 깻잎지 젓가락으로 한겹씩 잡고 밥위에 착 올려 싸먹음 깻잎 특유에 향과 맛있는 양념장이 잘 어울려 이건 분명 집밥도둑 인것 같아요 생 깻잎무침은 절때 사먹는거 아니죠?^^; 맛있게 깻잎김치 만드는법 소개 해드려요 재료 준비해요 *계량(밥숟가락) ============ 깻잎 100장 양파1개 당근 1개 청양고추 2개 *깻잎 세척시 식초 1숟갈 ============ *(깻잎양념장) 진간장 8숟갈 고추가루 5 숟갈 매실액1,5숟갈 자이로스설탕 반숟갈 다진마늘1숟갈(듬뿍) 2배식초1,2숟갈 참기름 1숟갈 물10 숟갈 후추 톡톡톡 통깨 맘껏 깻잎은 아기 다루듯 살살 세척해줘야 찢기거나 뭉개지지 않으니 손으로 꽉 쥐거나 물기를 꾹 짜면 안되요 찬물에 가볍게 한번 헹궈준후 식초 1숟갈 정도 더해서 식초물에 깻잎을 잠시담가 소독 해줍니다 5분정도 지난후 깻잎 한장한장 살포시 쓰다듬 해서 흐르는 찬물에 깨끗하게 세척해주고 같은 방향쪽으로 겹겹히 잡고 소쿠리에 물기가 빠지도록 세워주세요 길다란 깻잎 꼭다리는 젓가락으로 잡기쉽...

오징어 볶음 레시피 오징어 덮밥 만드는법 냉동 오징어볶음 양념 황금레시피 오늘은 냉동 오징어 활용해 짜투리 야채와 맛있게 매콤한 매운 오징어볶음 만들어 봤는데요 오징어반찬 으로 즐겨도 좋으며 갓지은 밥위에 김모락모락 따뜻한 오징어볶음 듬뿍! 계란후라이 곁들여 숟가락으로 마구 마구 비벼 먹을수있게 오징어덮밥 까지 먹음직스럽게 만들어 봤어요 오징어덮밥 / 오징어소면 으로 먹을때는 오징어볶음 양념이 살짝 매콤해야 맛있드라구요 냉동 오징어 볶음 양념 황금레시피 요알못도 맛있게 만들수있게끔 쏙쏙쏙~ 알려드려요. 재료 준비해요. *계량(밥숟가락) 냉동 오징어 2마리 대파,당근,호박 양파 1개 청양고추1개 홍고추1개 *오징어 세척시 굵은소금 1숟갈 *(오징어볶음 양념) 맛술1숟갈 진간장 2숟갈 참치액 1숟갈 고추가루 2숟갈 고추장 1숟갈(듬뿍) 자이로스설탕1숟갈 올리고당 1숟갈 생강가루 3~4꼬집 참기름 1숟갈 후추+통깨 맘껏. 물 200ml *(오징어 덮밥 재료) 따뜻한밥 1,3인분 참기름 1숟갈 계란1개 양파,호박 반달모양으로 썰어주고요 대파,당근은 길죽하게 자르고 청양,홍고추는 어슷썰기해줍니다 냉동 오징어손질법 냉동오징어 2마리 준비했구요 미지근한 물에 담가 빠르게 해동시켜준후 준비한 오징어는 구입전 내장 손질이된 냉동 통오징어구요 오징어 껍질을 벗겨준후 오징어다리와 함께 두툼하게 잘라줄게요 통오징어는 손질 마친후 세척 하는거 아시죠? 제가...

빨간 콩나물무침 레시피 콩나물 무침 참치액 콩나물 무침 반찬만들기 오늘은 간단한 콩나물반찬 으로 빨간 콩나물무침 만들어봤는데요 콩나물요리 는 삶거나 데치고 볶으고 끓일때 아삭아삭~거린 식감으로 만들어야 하는지라 콩나물무침 레시피 역시 콩나물 삶는시간이 가장 중요하지요 콩나물무침 양념으로 참치액+소금약간 더해 감칠맛나게 밑간해줬는데요 간장,액젓에비해 또 다른맛으로 빨간 콩나물무침 고춧가루 색도 예쁜데다 나물무침 맛도 깔끔해서 좋드라구요 절때 어렵지않은 국민반찬 콩나물 무침 반찬 만들기 소개할께요~ 재료 준비해요. 계량(밥숟가락) 콩나물 300g 물 300그람 굵은소금 1숟갈 대파 한줌 (빨간 콩나물무침 양념 ) 고춧가루 1숟갈 자이로스 설탕 3꼬집 참치액 반숟갈 꽃소금 1/4숟갈 간마늘 반숟갈 참기름 1숟갈 후추 톡톡 통깨 맘껏. 콩나물은 채반에 받쳐 콩깍지나 상한 부분은 골라내고 깨끗하게 여러번 세척해줍니다 콩나물 삶는법 넓은냄비에 세척한 콩나물을 담고 물 300그람 붓고요 굵은소금 1숟갈 솔솔솔~ 넣어줄게요 콩나물을 삶는법 은 여러가지가 있는데요 처음부터 냄비에 콩나물넣고 삶을때 뚜껑을 덮거나 열거나 나중에 팔팔 끓인물에 콩나물넣고 데치듯 삶는법도 있구요 편하신데로 취향것 하심 될것같아요 제방법은 콩나물 삶을땐 처음부터 뚜껑 덮을게요^^ 강불에서 끓여주시고 콩나물 삶는시간 콩나물이 끓기시작하면 4~5분정도 더 삶아줍니다 중간에 한번...

새송이버섯볶음 만드는법 파프리카 버섯볶음 버섯반찬 새송이버섯요리 밑반찬 레시피 이곳엔 이틀간 내린 폭설로 창문열어 빼꼼 내다봄 사방팔방 하얀눈 밖에 안보인듯해요 명절 끝터리에서 강추위가 왔네요 눈길 빙판길 감기조심하시구요. 오늘은 명절때 전부칠려고 준비했던 새송이버섯과 마침 미니 파프리카 까지 남아있는지라 버섯볶음에 넣어 볶았더니 쫄깃 아삭아삭한 식감이 고급지고 너무 맛있는거있죠 파프리카는 버섯종류와 같이 볶음,구이,조림으로 밑반찬 만들어두면 입에 착착 감기게 맛있드라구요 그덕에 어묵,버섯,맛살 같은 재료가 있을땐 파프리카넣고 볶아먹곤 한답니다 채소와 버섯 색조합도 알록달록 예쁜데다 건강한 다이어트 버섯반찬 이기도하구요 재료 준비해요. 계량(밥숟가락) ------------ 새송이버섯 3개 미니 파프리카(3개) 빨강,노랑,주황 통마늘 7개 대파 ------------- 식용유 2숟갈 굴소스1숟갈(듬뿍) 올리고당 반숟갈 맛술 1숟갈 참기름 반숟갈 소금 1꼬집 후추 톡톡 통깨 맘껏. 새송이버섯은 살짝 먼지를 툭툭 털어낸후 버섯밑둥을 잘라줍니다 먹기좋은 크기로 너무 얇지않게 살짝 두툼 길쭉하게 잘라주세요 통마늘은 편썰고 파브리카는 씨와 심지를 빼내고 길죽하게 버섯 크기와 비슷하게 자르고요 흰대파 쪽은 대파향을 내주기위해 동글동글 자르고 대파 파란쪽은 버섯 크기와 같이 길죽하게 잘라줬어요 팬에 식용유 2숟갈+ 편마늘+대파 넣고 마늘파향이 올...

시금치계란볶음 스크램블에그 만들기 계란스크램블 시금치달걀볶음 시금치볶음 가정식반찬 밑반찬 레시피 지난번 시금치 한묶음 구입해서 시금치 프리타타 만들고남은 자투리로 시금치계란볶음 만들었는데요 시금치+계란 조합은 영양듬뿍 맛있는 다이어트 밑반찬 이기도하지요 몽글몽글 계란구름으로 스크램블에그 만들기 아삭아삭~ 달큰한 섬초 시금치볶음 식감도 살려주면서 볶아줬구요 간단한 가정식반찬 시금치달걀볶음 소개할께요 재료 준비해요. 계량(밥숟가락) 섬초 시금치 열댓뿌리 계란 2알 흰대파 반줌 맛술 1숟갈 식용유 1바퀴 굴소스1숟갈 소금 1꼬집 참기름 1숟갈 올리고당 1/3숟갈 후추/통깨 맘껏. 시금치는 열댓뿌리 정도 준비했구요 깨끗하게 세척해줍니다 먹기 좋은크기로 3~4등분으로 잘라주고요 계란 2알 톡~ 맛술 1숟갈 넣고 뭉치지않게 착착착 풀어주세요 흰대파+마늘1숟갈+식용유한바퀴 마늘과 대파향이 올라오게 달달 볶아주시구요 시금치 들어갈께요 밑간으로 굴소스 1숟갈 넣어주고요 빠르게 저어서 다 익히지않고 50%정도만 볶아줍니다 볶은 시금치는 뒤로 잠깐 밀어주고 불을 약불로 줄여주세요 계란물을 모두 부어주세요 계란을 부은뒤 가장자리가 익을때까지 기다려주세요 계란스크램블 만들기 몽글몽글 덩어리로 뭉치도록 끊어서 툭툭 자르듯 굴러서 볶아주세요 뒤에 쓱~밀어논 시금치볶음 + 계란볶음 합체 바로 가스불을 꺼주시고 남은열기로 가볍게 볶아주면 되세요 부족한 밑간은 가는...