#아기감자국
42024.05.11
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아기 감자국 계란 돌아기 완료기 이유식 유아식 국 아이아침메뉴

구황작물 좋아하는 엄마를 닮아서인지 우리 아기도 감자를 참 좋아하더라고요! 감자로 여러 반찬들을 만들어줬었는데 국은 한 번도 끓여준 적 없는 것 같아서 기본 중의 기본 감자국 끓여봤어요:) 재료만 있다면 금방 끓일 수 있어서 아이아침메뉴 로도 좋고 하원 전 뚝딱 끓이기도 좋은 아기 감자국 그럼 바로 보여드릴게요🙂 아기 감자국 계란 돌아기 완료기 이유식 유아식 국 아이아침메뉴 ✔️아기 감자국 재료로는 감자, 계란, 양파, 파, 육수팩 준비했어요. 양파나 파 넣지 않아도 괜찮고, 육수팩 대신 물로 끓여도 괜찮지만 육수팩으로 끓이면 확실히 맛이 달라서 개인적으로는 사용하는 걸 추천해요:) 먼저 육수팩부터 끓여서 육수를 내고 그 사이에 감자를 먹기 좋은 크기로 잘라줬어요. 감자는 잠깐 물에 담가두어 전분기를 빼 줍니다! 유아식 감자국 끓이기 전에 감자 전분기를 빼주면 조금 더 맑은 국을 만들 수 있어요:) 양파는 채 썰고 파도 다져서 준비했어요. 육수팩은 건져내고 육수를 준비한 다음 감자 먼저 넣고 익혀줬어요. 감자가 어느정도 익을 때 까지 팔팔 끓여주다가 양파 먼저 넣고 끓여줍니다! 육수팩으로 유아식 아기 감자국 끓이는데 국간장 넣게 되면 색이 너무 진해질 것 같아서 소금 살짝 넣어서 간을 해 줬어요. 무염중인 아기라면 이 과정은 생략해도 좋아요🙂 개인적으로 파는 따로 넣는 것 보다 계란과 함께 넣는 걸 좋아해서 섞어줬는데, 계란, 파...

2024.05.11