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중복에 닭곰탕을 만들어 먹이고 말복 메뉴에 대한 고민을 하다가 닭고기 요리의 정석(?)같은 찜닭을 만들어보자 하는 마음이 들었어요🙂 저는 그동안 찜닭은 사먹는 건 줄 알았는데 와 이거 제가 만들었지만 진짜 맛있는거에요? 그래서 이 날 24개월 우리 아기는 간장 닭볶음탕 유아식 반찬으로 말복 몸보신 시켜줬습니다 히히 그럼 아기 찜닭 만들기 바로 보여드릴게요! 아기 찜닭 간장 닭볶음탕 24개월 두돌 유아식 닭고기 반찬 ✔️아기 찜닭 재료로는 닭봉, 닭가슴살, 양념장과 감자, 당근, 양파 사용했어요. 닭봉은 아기가 들고 뜯게 하려고 넣어줬고, 저는 냉동실에 많은 닭가슴살 사용했는데 닭가슴살 대신 닭안심 사용하면 더 부드러운 유아식 닭볶음탕 만들 수 있겠죠:) 아직 저염중인 두돌 아기라 양념장은 물100ml에 간장, 맛술, 올리고당 각 1스푼과 다진마늘 0.5스푼 넣어줬습니다! 잡내제거와 연육작용을 위해 닭고기를 우유에 잠깐 담가뒀어요. 그동안 채소를 깍둑썰기 해줬는데요. 당근은 괜히(?) 예쁘게 모양틀 찍어내기.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 소꿉놀이 하는 기분이라 재밌더라고요ㅎ_ㅎ 찍어내고 남은 테두리는 잘게 다져서 볶음밥용 채소로 사용했습니다 히히 우유에 담가두었던 닭고기는 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈줍니다. 채반에 받쳐서 물기를 제거하고 닭가슴살도 적당한 크기로 잘라 준비하면 아기 찜닭 만들기 준비 완료입니다🫡 닭고기가 잠길만큼 물을...