"부산 양곱창 맛있는 곳 자갈치 노포 몬도가네 특양 소금 구이" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 부산 여행 가서 다녀온 자갈치 양곱창 골목 부산 양 곱창 하면 자갈치 시장 근처나 깡통시장 근처 부평동이 유명하죠. 뭐 거리로 따지면 거기서 거기지만요. 부산 현지 분이 강력하게 추천하셔서 꼭 가봐야지 했었던 몬도가네 양곱창 사실 양 곱창을 좋아하긴 하는데 서울 경기권에서는 너무 비싸서 먹기 꺼려지는 음식 중에 하나에요. (아무리 얼마 안 나오는 부위라고 하지만) 작년에 오발탄 가서 특양 주문하니깐 160그램에 4만 원대 더라고요? 한우 보다 비싼...-ㅁ- 부산 물가치고 비싼 편이지만 그래도 부산 양곱창 골목 쪽은 나름 가격 쪽으로도 맛으로 선방하는 곳 같아요. 자갈치 양곱창 골목에서는 종종 백화 양 곱창을 갔었는데 몬도가네 양 곱창은 한번 가보려고 해도 가게도 작고 갈 때마다 부산 단골손님들이 바글바글해서 가보지 못했는데 이번에 저녁시간을 피해 좀 늦은 시간에 방문했어요. 특양이 떨어져서 자칫 못 먹을뻔했지만 우여곡절 끝에 맛있는 연탄 특 양 구이를 먹고 왔네요. https://blog.naver.com/anjjilong/222912808292 부산 백화양곱창 이모카세 남포동 맛집 "부산 백화양곱창 자갈치 양 곱창 골목 70년 이모카세 남포동 맛집" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다... blog.naver.com 근처 백화 양 곱창...

"제철 굴 요리 향긋한 미나리 굴무침 만들기 깨끗하게 굴 세척 아삭아삭 생굴 무침 만드는법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 이제 슬슬 제철 생굴 씨알이 큼직큼직 맛도 제대로 들었더라고요. 날씨가 추운 건 아니지만 그래도 아이스박스가 녹아서 오는 불상사가 있을 날씨는 아니라서 산지에서 맛있는 제철 생굴이나 해산물들을 공수해 먹기 좋은 제철 굴 요리의 계절 서해 서산 쪽에서는 어리굴젓이 유명하지만 요즘 시기에 바다 향 좋은 생굴로 즉석 해서 찹 찹 무쳐먹는 생굴 무침이 맛있죠. 보통 무, 배로 시원한 맛을 내는데 미나리를 넣어 아삭한 식감과 향까지 좋은 미나리 생굴 무침 만들기! 매콤하고 아삭아삭 식감 좋은 무와 미나리가 비릿함 없이 맛있는 생굴과 잘 어울립니다. 특히 요즘 시기 노란 알배추와 곁들여 먹으면 자연스러운 달달한 맛까지 완전 식감 깡패가 따로 없어요. 제철 굴 요리 미나리 굴무침 만들기! 생굴무침 레시피는요~! 미나리 굴무침 만드는법 (재료) 생굴 300g, 무 4cm 한 토막 미나리 한 줌 청양고추 1개, 홍고추 1개 마늘 5개 양념 고춧가루 4스푼, 참기름 2스푼 매실액 1스푼, 설탕 1/2스푼 액젓 1스푼, 맛술(미림) 3스푼 소금 1스푼(무 절이는 용) 통깨 1스푼 (고명) 우선 깔끔하게 굴 세척부터 해야겠죠? 차가운 물 1리터에 천일 염 2스푼 정도 넣어서 잘 풀어줍니다. 큼직한 대굴 300g 정도 사용했어요. 굴 ...

"중대동 물빛 공원 장어집 여기 풍천민물장어 경기광주 장어 괜찮은 곳" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 어렸을 때는 민물 장어를 별로 안 좋아했는데 나이가 드니 입맛이 바뀌는지 어느 순간부터 민물장어가 좋더라고요. 숯 향이 베어 고소하고 담백한 맛이 바다 장어구이랑은 또 다른 맛이죠. 거기다 요즘 쌈 채소에 꽂혀서 고기든 장어 구이든 쌈 채소가 푸짐한 곳이 좋더라고요. 올해 야채값이 너무 비싸 잘 못 먹어서 한이 맺혔나..? 하여튼 장어구이가 당긴다는 지인들과 중대동 여기 풍천민물장어 집에 들렀어요. 중대동 물빛 공원 근처 장어집으로 메뉴에 장어구이 외에도 전복 구이나 사이드로 미나리 전, 우렁이 초무침에 독특하게 장어탕이 아니라 장어 어죽국수도 있더라고요. 장어구이 집 메뉴가 단출한 경우가 많은데 사이드 메뉴도 괜찮아 보여 들러봤어요. 장어구이는 소금 파지만 양념 장어구이 맛도 보고요. 사이드 메뉴로 미나리 전도 주문해서 다양하게 맛보고 온 여기 풍천민물장어 여기풍천민물장어 경기광주점 경기도 광주시 순암로 365 1층 여기 풍천민물장어 경기 광주 T) 031-765-8001 영업시간 : 11:30- 21:30 / 20:30 라스트 오더 대표 메뉴 : 풍천 장어 특대 1마리 46000원, 미나리 전 12000 장어 어죽 국수 11000 주차 : 가능 건물 뒤편에도 주차장이 있는 것 같더라고요. 3번 국도 도로변에 있어 지나가다가 자주 ...

"부산 미슐랭 대만 음식점 광안리 융캉찌에 우육탕면과 탄탄면 가지 튀김까지" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 올여름 대만 여행 가서 미슐랭 맛집 투어를 했었는데요. 개인적으로 대만 음식이 굉장히 마음에 들더라고요. 로컬 느낌에 맛도 좋고 가격도 저렴하고 딤섬 우육면 딴 삥 동파육 등 서민적이면서도 다양한 음식들이 인상적입니다. 그중에서도 대만식 우육면은 진하면서도 감칠맛 도는 국물 맛이 좋은데요. 부산 우육면과 탄탄면으로 유명한 미슐랭 빕구르망 대만 음식점 광안리 융캉찌에 다녀왔어요. 아마 사장님이 대만 분이신듯 분위기가 진짜 대만 현지 음식점을 그대로 옮겨놓은 것 같은 느낌이에요. 우육탕면 외에도 대만식 탄탄면과 가지 튀김까지 맛있게 먹고 왔네요. 융캉찌에 부산광역시 수영구 광안해변로277번길 10 1층 융캉찌에 T) 0507-1441-6011 영업시간 : 11:00- 21:30 브레이크 15-16시 대표 메뉴 : 우육탕면 10500 탄탄면 9500 가지 튀김 6500 주차 : 불가 융캉찌에 는 타이베이시 융캉제 거리를 말하는 건가 봐요. 융캉제 거리에 참 맛난 곳 많죠.. 광안리 융캉찌에 내부 모습 진짜 현지 분위기 물씬 풍기더라고요. 서면에도 분점이 있는 것 같습니다. 벽에는 한자 메뉴가 붙여져있긴 한데 자리에 한글 메뉴와 뒷장에는 메뉴 사진이 있어 고르는데 어렵진 않습니다. 2024년 부산 미슐랭 빕구르망 셀프 바에는 보이차와 ...

"제철 굴 요리 표고버섯 무 굴국 끓이는법 깔끔하게 굴세척 시원한 굴국밥 레시피" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 찬바람이 불면 생각나는 해산물 중 하나가 바로 제철 굴인데요. 요즘에는 마트에서도 쉽게 봉지 굴을 구할 수 있지만 예전에는 싱싱한 굴을 산지나 수산시장이 아니면 구하기 힘들었거든요. 서울 생활할 때 고향 음식이 생각나서 굴 국밥이나 굴국이 먹고 싶은데 파는 곳도 없고 싱싱한 생굴을 구하기도 힘들어서 물어물어 굴 전문점에서 겨울에 따끈하게 굴 국밥이나 매생이 굴국 한 그릇씩 하곤 했거든요. 지금도 종종 그 맛이 생각나곤 합니다. 2000년대 초반 강남 고속버스터미널 2층에 굴국밥 전문점이 있었는데 기억하시는 분 있으려나 모르겠네요. 하여튼 마트에서 봉지굴이 보여 반가움 마음에 집어 들어 집에서 깨끗하게 굴 세척 후 표고버섯과 무, 부추를 곁들여 표고버섯 굴 국밥을 만들었어요. 그냥 무와 굴만 넣고 끓여도 깔끔하지만 개인적으로 표고버섯과 굴 조합이 국물이 시원하고 깔끔하게 나옵니다. 깔끔하게 봉지 굴 세척 후 표고버섯 굴국 끓이는법! 굴국밥 레시피 표고버섯 3개 부추 한 줌, 간 마늘 1스푼 대파 1/2개, 무 2~3cm 한 토막 생굴 150g 액젓 1/2스푼, 소금, 후추 코인 육수 1알, 표고 불린 물 1리터 저는 건 표고를 사용해서 표고 불린 물을 그대로 육수로 사용했어요. 생 표고를 사용해도 됩니다. 봉지 굴 세척은 물...

"부산 자갈치시장 제철 해산물 둘러보기 눈탱이는 이제 그만.." 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 부산 여행 가서 오전부터 맛집 투어에다가 해운대 미포에서부터 송정까지 트레킹을 다녀와서 숙소에서 앓아누웠다가 그래도 붓산까지 왔는데 자갈치시장은 한번 둘러보고 먹을만한 게 있으면 저녁에 먹어야겠다 싶어 혼자 숙소에서 나와 슬슬 걸어 자갈치시장에 들러 제철 해산물들을 둘러봤어요. 부산에 가면 거의 들리는 자갈치 시장 잘 고르면 저렴하게 먹을 수도 있지만 여전히 관광객들 상대로 눈탱이 치는 곳도 있어 눈쌀이 찌푸려지기도 합니다. 특히 외국인 관광객도 많이 찾는 곳이라 우리나라도 아니고 외국 관광객 눈탱이치는게 종종 보이는데 진짜 좀 아니다 싶더라고요. 부산 자갈치시장은 근해에서 잡히는 자연산 서해 남해 동해 제철 해산물들과 양식 해산물까지 전부 취급하는 수산시장이에요. 자갈치 시장 근처는 곰장어 집들이 많이 있죠. 부산자갈치시장 부산광역시 중구 자갈치해안로 52 자갈치시장 부산 자갈치 시장 영업시간 : 05:00- 22:00 매달 첫째 셋째 화요일 휴무 자갈치 시장 외에도 근처에 자갈치 신동아시장 곰장어 생선구이 골목에 자갈치 좌판 시장이 있어요. 11월 12일 기준 킹크랩 시세 경기 서울 노량진 기준보다 부산 킹크랩 싯가는 킬로당 약 5000원 정도 비싸지만 큰 차이는 안 납니다. 자갈치 시장은 10시까지 영업한다고 하지만 7시 넘어...

"광안리 해수욕장 앞 뷰 좋은 광안리 펍 해피아워 생맥주 할인 해피 몽크" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 부산 여행 가서 하루는 광안리 근처에서 숙소를 잡았는데 요즘 호텔이나 숙박 시설 입실 시간이 점점 늦어지는 것 같은 기분은 그냥 느낌만 그런 게 아니겠죠. 16시에서 18시 정도에 입실 가능 이더라고요. 예전에는 14시부터였던 거 같은데 아예 빠른 입실 가격이 따로 있으니 원.. 숙소에 들리기 전 잠시 시간이 좀 떠서 커피를 한잔할까 하다 날이 좋아서 경치도 좋아서 낮술이 한잔 당겨서 들리게 됐던 광안리 해피몽크 광안리 해수욕장 바로 앞에 위치해 있는 뷰 좋은 광안리 펍이에요. 특히 오픈 후 저녁 7시까지는 해피아워로 생맥주와 안주류가 할인되어 바다 보며 낮술 한잔하기 좋은 분위기 좋은 광안리 펍 해피몽크 부산광역시 수영구 광안해변로 187 광안리 해피몽크 T) 051-761-5544 영업시간 : 17:00- 03:00 휴일은 14시 오픈 19시까지 해피아워 생맥주 안주 할인 주차 : 불가 광안리 산책하다 유심히 봤던 곳인데 바닷가 바로 앞이라 경치도 좋고 왔다 갔다 하는 사람 구경하기도 좋달까 안에는 앤티크 한 나무 인테리어가 분위기 좋네요. 한쪽 구석에는 다트 게임 기계도 있네요 (유료) 밤에는 근처에서 버스킹도 많이 하고 광안대교도 예뻐 밤에도 맥주나 칵테일 한잔하기 괜찮을 것 같아요. 광안리 해피몽크 메뉴 여러 세...

"부산 청사포 조개구이 & 붕장어 구이 등대 장어 조개구이" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 바닷가로 여행 가면 낮에 바다 보며 조개구이 먹는 걸 좋아하거든요. 거기다 맥주까지 시원하게 한잔 곁들여주면 금상첨화 부산 여행을 그렇게 많이 가도 청사포 쪽은 가본 적이 없거든요. 요즘 해운대 해변 열차가 운행하면서 슬램덩크 성지인 에노시마 해변 기찻길과 비슷하다고 요즘 한창 유명세를 떨치기도 했던 곳이기도 하고요. (실제 가보니 일본인 관광객 많더라고요) 해운대 해변 열차를 타고 송정해수욕장에서 거꾸로 걸어오면서 청사포 등대 장어 조개구이 집에 들러 붕장어와 조개구이에 시원하게 맥주 한잔했어요. 사실 해운대나 광안리에서 조개구이 곰장어를 먹을까 했는데 역시 관광지 물가답게 너무 비싸더라고요. 그에 비해 청사포 조개구이 집들은 비싼 곳도 있긴 하지만 가성비 괜찮은 곳들도 있더라고요. 장어구이와 생선구이 조개구이 세트가 있는 청사포 등대장어 조개구이에 들러봤어요. 해운대 해변길을 따라 걷다가 청사포 항 방향으로 내려오면 청사포 조개구이 집들이 잔뜩~ 대부분 바다 방향을 바라보고 있는 풍경 등대장어조개구이집 부산광역시 해운대구 청사포로 145 1층 등대장어조개구이집 T) 0507-1343-5839 영업시간 : 11:30- 21:00 대표 메뉴 : 붕장어 구이 소 35000, 가리비 구이 소 35000 세트 1 장어 + 조개 + 새우 60000 주...

"인천 해물짬뽕 괜찮은 곳 소래포구 해신활패짬뽕" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 장가가기 전에 제가 서식하는 경기 광주에 처음 정착을 했을 때 시청 근처 빌라 단지 원룸에서 살았었거든요. 서울에서 출퇴근이 너무 힘들어서 작은 원룸 하나 얻어 시작한 게 어쩌다 보니 터를 잡아버렸네요. 당시 퇴근하고 한잔할 일이 있으면 다음날 자주 해장하러 찾던 짬뽕집이 시청 근처 해신활패짬뽕이었거든요. 종종 해장하러 가던 곳이었는데 7~8년 전쯤에 갑자기 사라져버려서 아쉬웠는데 인천 소래포구 근처에 해신활패짬뽕이란곳이 있더라고요. 평도 좋고 짬뽕도 제 스타일이라 가봐야지 하다 근처에 일이 있어 한번 들러봤습니다. 약간 단단한 듯 쫄깃한 면발에 부드럽고 시원한 국물이 좋았던 해신활패짬뽕 해신활패짬뽕 인천광역시 남동구 소래역로 50 토성프라자 111호 해신활패짬뽕 T) 0507-1444-4860 영업시간 : 11:00- 20:30 /15-17시 브레이크 월요일 휴무 대표 메뉴 : 활패 짬뽕 10000, 고추 짬뽕 11000 주차 : 가능 주차는 상가 지하주차장에 가능하고 나갈 때 말씀드리면 주차 등록해 주시더라고요. 11월 중순에 확장 이전한다고 하는군요. 바로 옆에 명태 요리집 자리로 이전하는 듯 한창 공사 중이더라고요. 11시 30분쯤 갔는데 만석이라 온라인 웨이팅 등록하고 밖에서 대기 앞에 1~2팀 정도 기다리고 있었고요. 해신활패짬뽕 메뉴 기본 활...

"독특한 화상 중식당 중앙역 유원 걸쭉한 광동면과 깔끔한 사천탕면 부산역 중국집 괜찮은 곳" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 부산에 괜찮은 노포 중식당이나 맛있는 짬뽕집이 참 많은 도시인데요. 부산 구석구석 오래된 대를 이어 영업하고 있거나 노사부가 웍을 잡는 중식당들이 참 많이 있습니다. 부산역 앞에도 차이나타운이 있죠. 근데 또 차이나타운 안에 갈만한 중식당이 있나..? 하고 생각해 보면 한번은 가볼 만하지만 관광지화 돼버린 탓에 특히 가격에 메리트가 없어요. (현지분들도 그렇게 욕을 하더라고요..-ㅁ-) 종종 만두는 먹으러 가지만 면이나 요리류는 잘 안 먹게 되는 것 같아요. 부산역 중국집을 이곳저곳 찾아보다 독특한 메뉴에 평도 좋아 호기심이 생겨 방문하게 된 중앙역 유원 부산역에서 걸어서 10~15분 정도 거리에 위치해 있어요. 야채가 큼직하게 손질된 사천탕면과 짬뽕+ 울면+ 잡탕 느낌의 광동면 등 독특하고 삼산한 중식요리를 내주는 화상 중식당이에요. 유원 부산광역시 중구 충장대로9번길 29 보전빌딩 지하1층 중앙동 유원 T) 0507-1492-5659 영업시간 : 11:00- 21:00 / 토요일 19시까지 일요일 휴무 대표 메뉴 : 간짜장 8000, 사천탕면 10000, 광동면 11000 주차 : 힘듦 근처에 식당들이 엄청 많더라고요. 점심시간에는 근처 사무실에 몰려나온 사람들이 바글바글합니다. 오픈하고 첫 손님으로 들어갔는...

"부산 미슐랭 빕구르망 평양냉면 진한 육수 해운대 부다면옥" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 부산 여행 준비하면서 2024년 부산 미슐랭 리스트를 쭉 보는데 예전에 저장해놨던 평양냉면 집이 보이더라고요. 아무래도 부산에 내려오면 주로 밀면을 많이 먹다 보니 우선순위에 밀려 저장만 해놓고 외면받았던 부산 평양냉면 맛집 부다면옥 송정해수욕장에서 해운대까지 트레킹 하고 시원하고 냉면 한 그릇 하러 해운대 부다 면옥에 들러봤어요. 당연히 식사시간에는 사람이 많이 몰리지만 다행히 브레이크 타임이 없어 4시쯤 방문하니 한산하더라고요. 이번에 항상 평양냉면 먹으러 가도 뭔 맛인지 모르겠다고 비빔냉면만 먹던 와이프도 이번에 물 냉면 한 그릇 첫 도전해 봤네요. 순 메밀로 만든 구수한 면발에 비교적 진하고 찝찔한 육향이 입안에 맴돌았던 해운대 부다면옥 평양냉면! 부다면옥 부산광역시 해운대구 중동1로 36 2층 해운대 부다면옥 T) 051-746-8872 영업시간 : 11:00- 20:00 대표 메뉴 : 평양냉면 12000, 맛보기 한우 수육 20000 주차 : 해운대 시장 공영주차장 30분 지원 해운대 부다 면옥은 구청과 해운대 시장 근처에 위치해 있어요. 부다 면옥에 올라가 보니 밀면을 판매하지 않는 안내가 보이네요. 냉면집 와서 밀면 찾는 분이 많았나 봐요. 단체 손님은 받기 힘들다고 합니다. 2024년 미슐랭빕구르망에 블루리본까지 이미 ...

"새콤달콤 맛있는 돼지갈비 김치찜 레시피 야들야들 돼지 묵은지 김치찜 만들기" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 우리 집에 김치 귀신이 두 명이나 있어 김치가 묵은지까지 갈 일이 별로 없어요. 그래서 묵은지는 주기적으로 구매해서 김치찜이나 김치찌개 등 요리용으로 사용하고 있어요. 김치가 남아나지 않는 이유도 있긴 하지만 주로 젓갈이 많이 들어간 전라도 스타일 김치를 좋아하다 보니 요런 스타일 김치가 쿰쿰한 맛이 있어 시원한 김치 요리에는 잘 어울리지가 않더라고요. 새콤하고 시원한 맛이 살아있는 묵은지로 만든 돼지갈비 김치찜 일반 앞다리살이나 삼겹, 목살 등 다른 돼지고기 부위로 만들어도 되지만 저는 뼈가 붙은 부위로 김치찜을 하는 게 더 맛있고 국물도 진해서 좋더라고요. 부드럽게 발라낸 돼지 갈빗살을 폭신한 김치에 돌돌 말아 밥과 함께 먹으면 밥 두 그릇은 순삭 가능..! 새콤달콤 맛있는 돼지갈비 김치찜 만들기! 김치찜 재료는요~ 돼지갈비 김치찜 만들기 (1스푼 = 15ml) 돼지갈비 600g 김치 1/5 포기 대파 2개, 마늘 7~8개 양파 1개, 표고버섯 2개 청양고추 2개 김치 국물 100ml 맛술 2스푼, 고춧가루 4스푼 설탕 1스푼, 새우젓 1/2 스푼 육수 700ml(코인 육수 1개) 맛있는 묵은지 돼지김치찜 레시피 포인트가 새우젓 그리고 김치 국물을 넣어주는 것인데 감칠맛이 아주 좋아집니다. 다만 조금 번거롭더라도 돼지갈비 ...

"광안대교 엘시티 전망 뷰 좋은 카페 광안리 비엔나커피" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 부산 가면 자주 들리는 광안리 해운대 쪽 보다 취향에 맞는 음식점들이 남천동 광안리 쪽에 많이 있어 자주 찾는 것 같아요. 밥을 먹고 광안리 해변 산책하고 카페 가서 커피 한잔하면 딱 좋은 코스 광안리 해수욕장 바로 앞에 카페들이 참 많은데 몇 개 저장해놓고 산책하며 걸어가다 바다 앞에 자리가 비어있는 곳에 들어가야지 하고 걸어가다 바다 앞 창가 자리가 비어있어 냉큼 들어갔던 광안리 비엔나커피 아이스크림을 넣은 비엔나 카페라테 그리고 구수한 맛이 좋았던 수프리모 취향에 맞게 원두를 고를 수 있어 좋았어요. 바로 도로 건너가 광안대교 엘시티가 보이는 광안리 해수욕장 뷰라 경치 보며 여유 있게 차 한 잔 마시기 좋더라고요. 제가 방문한 날은 파도가 무지 높더라고요. 먼바다가 파고 3미터 가까이 됐어요. (대마도 배 결항 된 날) 비엔나커피 광안리점 부산광역시 수영구 광안해변로 165 2층 202호 광안리 비엔나커피 T) 0507-1351-9326 영업시간 : 10:00- 22:00 대표 메뉴 : 4가지 원두 선택 7500, 비엔나 카페라테 7500 주차 : 1시간 무료 광안리 비엔나커피는 광안리 해수욕장 남천동 방향으로 끝자락 쪽에 불고기 거리에 위치해 있어요. 지나가다 동백꽃 모양 조형물이 보이면 그곳이 비엔나 카페 광안리점 상가 2층 건물에 있어 ...

"해운대 해변열차 블루라인 파크 미포역 출발 송정역 도착 돌아올 때는 걸어서 트레킹" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 이번에 부산 여행 가면 꼭 한번 들러보고 싶었던 곳이 해운대 해변 열차인데요. 가끔 후기 글 보면 바닷길이 너무 예쁘더라고요. 부산은 종종 가는데 송정 해수욕장 방향으로는 그냥 차 타고 잠깐 들러본 기억밖에 없어 해운대 해변 열차 타고 종점 송정해수욕장까지 갔다가 돌아올 때는 해변 트레킹 코스로 돌아와 봤어요. 11월임에도 쨍한 날씨가 여름 날같이 더워서 조금 힘들었지만 해운대 바다가 너무 예뻐서 힐링 되는 시간이었습니다. 이날만 3만 보를 넘게 걸었다는요. 부산 블루라인 파크 해운대 해변 열차를 타고 미포에서 출발해서 여유롭게 경치를 감상하면서 송정해수욕장까지 갔다가 거꾸로 미포 정거장까지 해변 트래킹 길을 따라 열차 타고 가면서 봤던 풍경들을 걸어서 다시 들리면서 와보는 코스...! 해운대블루라인파크 미포정거장 부산광역시 해운대구 달맞이길62번길 13 해운대 블루라인 파크 T) 0507-1332-5548 영업시간 : 09:00 -19:00 이용요금 : 해변 열차 1회 탑승권 7000원, 2회 13000 모든 역 16000 스카이 캡슐 2인 35000 해운대 블루라인 파크 예약은 미리 예매를 해야 돼요. 저는 4일 전에 예매했는데 원하는 시간대가 거의 없더라고요. 미리미리 예매하는 게 좋습니다. 해운대 해변 열차 외에...

"부산 미슐랭 국밥 투어 정갈한 돼지국밥 남천동 안목" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 일 년에 한 번씩은 여행을 가든 출장을 가든 부산을 방문하는 편인데요. 전국에서 미식여행을 하기 가장 좋은 도시 중에 하나인 것 같아요. 오래된 노포 맛집부터 고급 미슐랭 레스토랑까지 다양한 스타일의 식당과 음식들이 공존하는 부산..! 붓산 하면 또 돼지국밥 아니겠습니까? 부산 돼지국밥 노포들을 자주 찾는 편이데 2024년 부산 미슐랭 빕구르망에 오른 돼지 국밥집은 어떨지 궁금하더라고요. 개인적으로 범일동 할매 국밥이나 용호동 합천 국밥집 같은 맑은 부산식 돼지국밥을 좋아하는데 과연 남천동 안목 국밥집은 어떨지 기대가 됐어요. (용호동 합천 국밥도 미슐랭에 올랐어요.) 대마도 배편을 예약했다가 결항돼서 겸사겸사 아침 새벽바람에 기차 타고 내려가서 오픈 시간 전에 가본 부산 안목 돼지국밥! 안목 부산광역시 수영구 광남로22번길 3 1층 101호 부산 안목 돼지국밥 T) 0507-1461-0523 영업시간: 11:00- 21:00 / 15:30- 17:00 브레이크 대표 메뉴 : 돼지국밥 10000, 머릿고기 국밥 11000, 수육 소 16000, 맛보기 수육 5000 주차 : 근처 수영구청 캐치 테이블로 웨이팅 상황을 확인할 수 있고 원격 줄서기 가능합니다. (현장 대기 등록 후 원격이 열리더군요) 오픈 30분 전에 가면 안전하겠지 했는데 경기도 오산...

"맛있는 여행 부산 미슐랭 맛집 투어 돼지국밥, 딤섬, 우육면, 평양냉면 부산 미슐랭 맛보기!" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 사실 이번 달에 기념일이 있어 대마도 여행을 준비했는데 하필 태풍이 올라오는 바람에 배편이 결항돼 호텔이랑 렌터카 취소하고 난리 블루스를 치다 (이제부터 아고다는 이용 안 할 테다!) 주말에 부산 SRT 예매하기도 힘든데 미리 예매해놓은 김에 부산 여행으로 변경..! 대마도 배 타는 시간 때문에 미리 아침 7시 기차를 예매해놓은 터라 간 김에 바쁘게 하루에 3만 보씩 걸어 다니며 이곳저곳 구경도 하고 맛난 것도 먹으러 열심히 다니다 왔어요. 특히 2024년 부산 미슐랭 받은 식당들 중에 가보고 싶었던 곳들을 몇 곳 다녀왔어요. 몇 년 전에 맛있었다고 소개했었던 으뜸 이로리바타나 합천 국밥집도 이번에 미슐랭을 받았길래 나름 뿌듯..! 글쓰기 전부터 유명하긴 했지만요. 하여튼 이번에는 부산 돼지국밥부터 홍콩 딤섬 대만 우육면 평양냉면까지 아주 다양하게 들러본 2024년 부산 미슐랭 식당들 자세하게 한 곳씩 리뷰하기 전에 맛보기로~ 안목 부산광역시 수영구 광남로22번길 3 1층 101호 부산하면 가장 먼저 생각나는 향토음식이 돼지국밥이죠. 개인적으로도 좋아해서 부산 오면 이곳저곳 돼지국밥 맛보러 다니기도 합니다. 개인적으로는 범일동 할매국밥집이나 용호동 합천 국밥처럼 맑은 부산식 돼지국밥을 좋아하거든요. 부산 안목...

"압구정 모던 중식당 하카 HAKKA 강남 딤섬과 북경오리 먹기 좋은 중식당" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 여수 고등학교 동창 모임을 했거든요. 오래간만에 친구들 만나 고급 지게 북경오리와 딤섬 그리고 다양한 요리를 먹고 왔어요. 거의 매번 만날 때마다 거의 유명한 소고기 전문점을 찾곤 했는데 이번에는 번거롭지 않게 고기 굽지 말고 고급 진 요리를 먹어보자 해서 조선호텔 홍연과 MOTT32 출신 셰프들이 운영하는 강남 북경오리와 딤섬을 전문으로 하는 압구정 하카 중식당을 다녀왔어요. 3일 전에 예약해야 되는 북경오리부터 시그니처 요리인 소홍주 칠리새우 딤섬 등 다양하게 광동 사천요리를 맛보고 왔네요. 특히 조선호텔 중식당 시그니처 요리 중 하나인 소홍주 칠리새우가 바삭한 식감에 고소한 맛이 아주 좋았고 마파두부도 얼얼하고 매콤한 맛이 한잔 곁들이기 좋더군요. 딤섬 종류도 꽤 다양한데 샤오롱바오도 괜찮았지만 독특한 사천식 물만두가 매콤하면서 새콤한 소스가 잘 어울렸습니다. 하카 서울특별시 강남구 도산대로49길 6-10 1층 하카 T) 0507-1404-9522 영업시간 : 12:00- 22:00 / 15:00- 17:30 브레이크 월요일 휴무 대표 메뉴 : 북경오리 한 마리 100000, 소홍주 칠리새우 28000 사오롱바오 9000 주차 : 발레파킹 압구정 하카 중식당은 도산공원 근처에 있어요. 주차는 발렛 가능합니다. 하...

"돼지고기 김치 콩비지찌개 레시피 구수하게 김치 비지찌개 끓이는법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 평소에 두부를 좋아해서 자주 두부요리를 만들기도 하고 두부 전문점을 찾기도 하는데요. 직접 두부를 만드는 전문점을 가서 먹으면 보너스 같은 게 대부분 콩비지를 서비스로 가져가라고 하시거든요. 얼마 전에 남한산성 손두부 집에서 한 봉지 챙겨온 콩비지로 김치와 돼지고기를 넣고 구수하게 김치 콩비지찌개를 끓였어요. 이게 은근 호불호가 있는데 아무래도 까끌까끌한 식감이나 담백 슴슴한 콩비지의 맛이 싫어하는 분들은 또 싫어하더라고요. 개인적으로는 아주 좋아해요. 콩비지에 김치를 넣고 푹 끓여주면 구수한 맛이 너무 좋아요. 신 김치와 돼지고기를 넣고 끓인 구수한 돼지고기 김치 콩비지찌개 만드는 법! 돼지고기 콩비지찌개 레시피 (1스푼 = 15ml) 콩비지 400g, 표고버섯 3개, 양파 1개 된장 1/2스푼, 돼지고기 200g, 김치 한 컵 대파 1개, 청양고추 2개, 마늘 5개 들기름 3스푼 고춧가루 3스푼, 참치 액 1/2스푼 진간장 1스푼 온수 1리터 (코인 육수 2알) 표고버섯은 생략 가능합니다. 취향에 따라 멸치 육수나 코인 육수를 사용하면 좀 더 감칠맛이 좋아요. 마트에서 파는 콩비지는 수분이 많은데 두부집에서 주는 콩비지는 완전히 수분을 짜낸 퍽퍽함 그 자체라 생각보다 물을 많이 넣어야 돼요. 콩비지를 넣으면 육수를 쫙~ 빨아들여버립니...

"경기 광주 중식 요리에 한잔하기 좋은 곳 송정동 화미궁" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 가끔 중식요리가 당길 때 지인들이랑 자주 찾는 송정동 화미궁 오픈했을 때부터 직장 근처라 자주 찾는 곳이었는데 얼마 전 주방장님이 한번 바뀐 뒤에 조금 요리가 자리를 못 잡는 느낌이다 이번에 가서 이것저것 먹어보니 이제 맛이 완전히 자리 잡은 느낌이에요. 특히 팔보채가 아주 좋더라고요. 매콤하면서도 해산물도 풍부하고 맛있게 먹었어요. 고량주와 곁들이기 좋은 중식 요리들 오래간만에 지인들과 여러 가지 요리를 먹으면서 한잔했어요. 전체적으로 면 종류보다 중식 요리들이 괜찮은 송정동 화미궁 화미궁 경기도 광주시 중앙로187번길 3 1층 송정동 화미궁 T) 031-762-0570 영업시간 : 11:00- 21:30 /15-17시 브레이크 일요일 휴무 대표 메뉴 : 팔보채 중 35000, 탕수육 소 16000 화미궁 기본 찬은 김치와 차 사이 그리고 양파 단무지 저녁 7시가 넘어서 방문해서 자리 여유 있었어요. 점심에는 항상 사람이 바글바글해서 자리 잡기 힘든 곳 화미궁 메뉴판 사실 워낙 자주 왔던 곳이라 안 먹어본 메뉴는 해삼탕 하나밖에 없네요. 처음 방문하신 분은 세트메뉴나 코스 요리도 괜찮아요. 주류를 주문하면 항상 안주하라고 짬뽕 국물과 짜장을 서비스로 내주세요~! 첫 번째 주문한 메뉴는 가지 튀김 항상 애피타이저처럼 가볍게 먹기 좋아 처음에 주문...

"먹. 진. 사 먹는데 진심인 사람들의 오랜만의 캠핑 일상" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 오랜만에 캠핑 아닌 캠핑을 다녀왔는데요. 친한 지인 장박지에 먹을걸 싸들고 주말에 충주에 다녀왔어요. 저야 캠핑 초초보라서 그냥 따라다니기만 하는데 그래도 다들 먹는데 진심에다가 요리도 잘해서 가서도 이것저것 쉴 새 없이 만들어 먹다가 오는 것 같아요. 충주 사과밭 근처에 자리를 깔아봅니다. 사과가 대롱대롱 달려있는 게 보고 싶었는데 이미 다 따버렸더라고요. 다른 분들은 먼저 와서 먹고 있고 저는 토요일 오후에 도착! 날이 쌀쌀해서 오자마자 불도 피우고 숯불에 불 붙이기 시작 오자마자 웰컴 파전하나 뜨끈하게 부쳐주고요. 가볍게 맥주 한잔~! 저는 전어구이와 새우구이 하려고 전어 새우 손질해 왔고요. 돼지갈비와 닭갈비부터 구워요. LA갈비처럼 손질한 돼지갈비와 달지 않은 양념이 맛있었던 닭갈비~! 숯불 향 너무 좋아! 대만에서 사 온 물고기 잔 가져갔어요 ㅋ ㅋ ㅋ 이쁘구먼! 닭갈비와 돼지갈비 부시고 통통한 전어 숯불구이와 새우 소금구이로 올해 먹은 전어구이 중에 가장 맛있게 먹었네요 지금 전어 철이 지나가고 있지만 그래도 크기가 커서 아주 꼬소 하이 맛있더라고요. 새우도 킬로 24마리 정도 되는 사이즈 사 왔더니 큼직하니 먹기 좋네요 잠깐 짬을 두고 간식 타임 마시멜로 구워 먹기 사실 보기에는 좋지만 너무 달아서 한입만 먹음.. 그래도 크래커 ...