제주도에서 흑돼지를 안먹을수 없죠~ 구이 말고도 다양하게 즐길수 있는 맛집들을 소개해본다. 남녀노소 다 좋아하는 현지맛집이니 일정에 맞춰 들려보길 바란다.
- 성산일출봉 근처에 위치한 흑돼지 맛집 '복자씨네연탄구이 성산본점'에 방문했다.
- 바다와 주변 풍경을 감상하며 식사할 수 있는 곳으로, 낮에 방문하면 여유롭게 즐길 수 있다.
- 가게 내부는 깔끔하고 창가 쪽에 앉으면 제주 바다를 감상할 수 있다.
- 메뉴는 심플하게 제주산 백돼지와 흑돼지 근고기를 판매한다.
- 연탄불 위에서 구워지며, 기름이 빠지지 않아 풍미가 좋다.
- 목살 부위는 부드럽고 촉촉하며, 멜젓에 찍어 먹거나 쌈해서 먹으면 맛있다.
- 사장님께서는 연탄불이 오르지 않아 은은하게 구워지지만, 기름이 빠지지 않아 풍미가 좋다고 설명했다.
- 제주도 한림맛집 '도준'은 도톰한 흑돼지카츠산도를 제공하는 맛집이다.
- 위치는 한담해변과 협재해수욕장 중간에 있으며, 주차 가능하다.
- 영업시간은 화~일요일 11:00~18:00이며, 월요일은 휴무이다.
- 메뉴는 제주산 활어를 사용한 생선카츠, 흑돼지를 300시간 이상 숙성시킨 안심과 등심카츠 등이 있다.
- 포장 가능한 산도 메뉴로는 유부초밥, 타마고산도, 치킨산도, 카츠산도 등이 있다.
- 모든 메뉴는 사장님의 진심이 담겨있으며, 비주얼과 맛이 좋다.
- 중문관광단지 근처에 위치한 흑돼지 식당 '별돈별' 소개
- 식당은 귤밭 한가운데 위치해 평화로운 분위기를 자랑
- 예약 가능하며, 전화나 네이버, 캐치 테이블을 이용하면 됨
- 식당 내부는 레스토랑 분위기로 꾸며져 있음
- 메뉴는 흑돼지와 백돼지, 특수부위 등이 있으며, 672시간 숙성한 고기 사용
- 와인과 위스키 콜키지 가능하며, 다양한 위스키도 판매
- 주문한 메뉴는 흑돼지 뼈 삼겹, 김치찌개, 공깃밥, 청귤 김치말이 국수 등
- 제공되는 서비스는 한치 샐러드와 제주 한우육회 등
- 창가에서 보이는 뷰가 매우 아름다움
- 맛있는 음식과 멋진 뷰를 즐길 수 있는 식당으로 추천
- 표선도민맛집 흑돼지돈까스가 위치한 곳은 목장카페드르쿰다, 목장카페밭디, 낙타트래킹, 사이프러스골프장, 송당마을 스타벅스, 도토리숲 등과 가까운 곳에 위치해 있음.
- 영업 시간은 매일 11:00~18:00이며, 재료 소진 시 마감됨.
- 메뉴는 흑돼지 경영식 돈까스, 매콤 돈까스, 치즈 돈까스, 흑돼지 토마토파스타, 우동, 옛날 국물 떡볶이 등이 있음.
- 셀프바에는 크림 수프, 후추, 깍두기, 앞접시, 커트러리 등이 준비되어 있음.
- 흑돼지 경양식 돈까스는 샐러드, 과일, 파스타 샐러드, 피클, 밥에 청양고추가 아닌 일반고추가 올려져 나오는 탐만장만의 알찬 구성임.
- 흑돼지 토마토 파스타는 시판 토마토소스가 아닌 맛으로, 고기가 많이 들어가 있고 면이 잘 익어 맛있었음.
- 옛날 국물 떡볶이는 달달함과 매운맛을 선택할 수 있으며, 학교 앞에서 먹던 그 맛임.