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바지락술찜 레시피, 간단한 저녁메뉴로 먹기 좋은 초간단요리 안녕하세요. 안녕레시피 입니다. 바쁜 일상 속, 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있어요~🙂 바지락술찜은 인천여행갔다가 우연히 들른 술집에서 먹어보고 너무 맛있어서 그 뒤로 집에서 간단한 저녁메뉴로 가끔 만들곤 해요. 만들기 정말 쉬운 초간단요리인데 가게에서 사먹는 맛 부럽지 않더라구요. 이 레시피로 간단한 저녁메뉴 바지락술찜 만들면 항상 성공이랍니다. 파스타 넣어서 먹으면 한 끼 식사로도 든든하게 먹을 수 있어요. 진한 육수가 매력적인 #간단한저녁메뉴 #초간단요리 바지락술찜 레시피입니다. ✨️ 바지락술찜 레시피 간단한 저녁메뉴 바지락 400g 마늘 6개 버터 2 큰 술 페퍼론치노 5개 청주 3 큰 술 파 바지락은 우선 해감 작업을 해줍니다. 요즘 마트에서 사는 바지락은 거의 해감이 잘 되어있기는 하지만 그래도 깔끔하게 집에서 한번 더 해주면 좋아요. 바지락이 잠길 정도로 물을 부어주고 소금 1ts넣은 다음 뚜껑을 덮어 최대한 어둡게 만들어 둡니다. 마늘은 편 썰고, 페퍼론치노와 버터를 함께 넣어 약불에서 천천히 향이 충분하게 올라오도록 볶아내 줍니다. 해감이 끝난 바지락을 넣고 볶아줍니다. 그리고 청주 3스푼 물을 바지락이 살짝 잠길 만큼 넣고 뚜껑을 덮고 중불로 5분 정도 끓여요. 끓이다보면 바지락 입이 전부 벌어져요~ 그러면 미리 준비해둔 파스타면을 넣고 ...