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콩나물전 아삭아삭 맛있고 신박한 콩나물요리 안녕하세요~. 오늘은 신박한 콩나물요리 콩나물전을 포스팅해 봅니다. 콩나물 한 봉지 사면 어떤 음식을 만드시나요? 저는 콩나물국, 콩나물무침 그리고 고기나 어묵, 소세지 등을 넣고 콩나물볶음을 자주 만들어 먹는 편이에요. 이번에 구입한 콩나물로는 오징어볶음에 넣어서 맛있는 오징어덮밥을 만들고, 남은 콩나물로 무엇을 만들어볼까 하다가~ 신박한 콩나물요리, 콩나물전을 한번 만들어 보았어요~~. 콩나물로 전을 한번 만들어볼까? 하고 레시피를 찾아보니 역시나 이미 다들 만들어보신 레시피더라구요ㅎㅎ 아삭아삭한 콩나물의 식감이 살아있으면서 새우젓이 들어가서 짭짤한 맛이 좋은 콩나물전은 콩나물요리 별미로 한번 만들어 보시기 좋을 것 같아요. 간이 적절해서 밥반찬으로도 좋고 간단한 술안주로도 좋을 것 같습니다.ㅎㅎ 콩나물전, 콩나물요리 콩나물 120g 부침가루 1스푼 계란 1개 청양고추 1~2개 새우젓 1/3스푼 마늘 1스푼 맛있는 콩나물요리, 신박한 콩나물전 한번 만들어볼게요~ 콩나물은 흐르는 물에 헹구어내고 손상된 끝부분은 다듬어줍니다. 물기를 탈탈 털어 그릇에 옮기고 마늘, 새우젓, 부침가루, 계란 그리고 청양고추 송송 썰어 넣고 잘 버무려서 콩나물전 재료를 완성해요. 포인트 새우젓, 청양고추 콩나물과 새우젓의 조합은 옳습니다. 콩나물국에도 새우젓이 들어가죠~ㅎㅎ 콩나물전에도 새우젓으로 간을 맞춰줍니...