38가을에 달큰한 배추로 만든 배추된장국,배추전을 더반찬&에서 주문해서 먹었어요. 건강에 가장 좋은게 제철음식이잖아요. 몸에 좋은 음식들로 저녁 밥상을 차렸답니다. 더반찬& 행복한 반찬배달은 시원한 동원샘물과 함께 도착합니다. 우리배추된장국,도라지오이무침, 흑임자연근무침, 무생채,배추전 재료 손질부터 만들기까지 전문가의 손길로 직접 만드니까 믿음이 가고 맛이 보장되는 것 같아 꾸준히 주문하게 되는 것 같아요. 제철음식으로 만든 반찬배달 산타 선물과 같은 존재죠~ ^^ 저녁 9시까지 주문하면 다음 날 아침 도착하니까 진짜 놀라울뿐~ 저처럼 새벽배송 안된다면 택배로 받아도 전혀 문제 없어요. 오늘의 메인메뉴 배추된장국, 배추부침개 구수한 된장에 달큰한 배추가 더해져 감칠맛 나는 맛있는 국이 밥 말아 먹으면 더 맛있어요. 메밀배추전은 메밀 반죽 특유의 고소한 맛과 11월 제철 식재료인 배추의 달달하고 부드러운 맛이 더해져 아주 별미네요~ 제철음식으로 차린 가을밥상 더반찬&표 제철밥상 드시고 건강 챙기자구요~ 울 아들이 좋아하는 삼겹살배추찜! 요거 요거 진짜 인기메뉴 야채 싫어하는 아이들에게 딱 인 것 같아요. 푹~ 익힌 배추와 버섯과 함께 새콤한 소스에 찍어서 먹으니 맛은 없을수가 없겠죠. 요즘 맛있는 배추로 제철음식 드셔보세요. 건강도 챙기고 입맛도 살아납니다. 청양고추의 칼칼함이 새콤함과 더해져 먹고 먹고 또 먹는 마술같은 요리 같아요. ...
24잡아서 바로 받아 본 싱싱한 문어 손질 법! 깨끗하게 손질하게 문어 예쁘게 데치는 법으로 밥상 위의 메인 요리를 준비해보세요. 문어 손질 법 우선 머리를 뒤집어서 가위로 붙어있는 내장을 잘라서 마지막은 손으로 뜯어서?제거 함 요렇게 문어 머리 속 내장 분리가 가볍게 완성 문어 입,문어 눈도 제거해야 하는데요. 입은 손으로 아래서 살짝 올려주면 위로 올라오면 전 가위로 찝어서 돌려 빼주기 눈은 가위로 눈 부분 잘라주기ㅠ 요렇게 가볍게 문어 입 제거 완료 문어 손질 법 참 쉽죠잉 이제 제거할 모든것은 끝이났어요. 세척만 완벽하면 끝! 밀가루 넉넉하게 부어주고 손으로 조물조물 비비듯이 씻어주고 문어 빨판 위주로 미끌미끌한 느낌 없어질때까지 헹궈주기~ 뽀드득 느낌이 날때까지~ 문어 손질 법 빨판에 붙어 있을 수 있으니 깨끗하게 세척하기 처음 문어와는 완전 다르죠? 깨끗하게 세척 된 문어 문어 손질 법 참 쉽죠잉~^^ 문어 예쁘게 데치는 법은 우선 물을 넉너히 붓고 무를 얇게 썰어서 넣고 끓여주세요. 문어 예쁘게 데치는 법 바로 다너부터 끓는물에 넣었다 뺏다 한 후 아래 다리가 동그랗게 말리면 전체적으로 넣어서 익혀주기 8분 정도 삶은 후 꺼내서 썰기 익었는지 젓가락으로 꼭 찔러보세요ㅎㅎ 먹기 좋게 썰어주면 문어 예쁘게 데치는 법으로 완성된 문어숙회 초장 찍어 먹음 진짜 맛있어요. 그냥 먹어도 맛있구요ㅎㅎ 참기름과도 찰떡~^^ 아버님 생신때 ...
44매일 차리는 오늘 저녁메뉴 모아 모아서 올려요. 밥상차림 사진들 별거 없지만 포스팅 하고 난 뒤 보면 참 열심히 집밥 했구나 싶어서 뿌듯해요...ㅎㅎㅎ 청국장, 삼겹살&버섯구이, 부추무침,브로컬리데침, 콩나물무침 학교 급식이 너무 맛없다고 반도 안 먹는다는 아이들...ㅠ 급식에 감자탕이 나왔는데 쬐끄만 고기 3조각 들어있었다고 하길래 등뼈 사서 한솥 끓여 줬어요...ㅎㅎㅎ 엄청 나게 잘 먹어서 뿌듯^^ https://blog.naver.com/lljh7318/221923763286 시래기감자탕 황금레시피 요점만 콕콕! 몇일 바람이 쌩생불더니 또 얼큰하고 뜨끈뜨끈한게 땡겨요...ㅎㅎㅎ그래서 저녁메뉴로 만들어 본 시래기감... blog.naver.com 이 레시피대로 하시고 압력솥에 뼈를 한번 쪄 주면 깊은 맛도 추가되고 뼈와 살이 정말 잘 발려요~ 시댁에서 갈치를 주셔서 갈치 굽굽~ 청국장찌개, 미역줄기볶음, 메추리알장조림,시금치무침,숙주나물무침 우리 애들은 구이보다 조림을 더 좋아해서 구이는 걍 별로라 함...ㅠ 막둥이랑 같이 먹이려고 좀 편하려고 했더니...ㅋㅋㅋ 집에서 만드는 집김밥이 사먹는 김밥 보다 더 맛있잖아요. 그 맛나는 김밥 자주 먹으면 또 질리잖아요...ㅎㅎㅎ 지지고 볶고 덜하고 생야채 그대로 먹을 수 있는 셀프 김밥 만들기 일명 LA 김밥이라고 하죠~ 전 이 김밥이 너무 좋아서 매일 먹어도 안 질릴 것 같아요...^^...
44맛있는 가정식반찬 더반찬이 더 업글되어서 샐러드,정육,베이커리까지 배달이 안 되는게 없네요^^ 더반찬& 리뉴얼 이벤트로 8월 주차별 할인 메뉴까지 알려드릴께요. 주문하면 배송날짜를 지정해서 받을 수 있고 집 앞까지 안전하고 신선하게 배송받을 수 있으니까 왠만한 반찬 가게 보다 좋아요^^ 더반찬& 주문할때 마다 마음에 드는 게 아이스팩 대신에 얼음물을 넣어서 주는데 요거 요거 정말 좋아요...ㅎㅎ 요즘 같이 더운 날에는 외출 시 생수는 필수거든요~ 자연도 지키고 덤으로 생수까지 얻으니까 소비자, 판매자 모두 다 좋은 것 같아요. 리뉴얼된 더반찬& 가정식반찬 말고도 매주 다양한 메뉴를 할인 받아 구매할 수 있으니까 너무 좋은 것 같아요. 매일 오전 10시에 한정 수량을 오픈한다고 하니까 요런건 무조건 고고~ 8월 1 주차 : 샐러드위크 2주차 : 신선정육 위크 3주차 : 베이커리 위크 4주차 : 간편식 위크 2주차 신선정육 위크에 전 주문해서 삼겹살과 앞다리살을 구매했답니다. 제가 좋아하는 월남쌈도 주문해봤어요. 월남싼 재료 이것 저것 준비하는게 번거로워서 집에서는 자주 못 해 먹는데 더반찬&에서 재료 다 손질해서 고기만 볶으면 먹을 수 있게 구성되어서 이번에 먹어보고 요건 무조건 재구매다 싶더라구요^^ 더반찬이 가정식반찬으로 유명하지만 파티음식이나 집들이 음식 특별한 요리들도 참 많아서 좋아요. 선택의 폭이 넓으니까 이것 저것 한꺼번에...
34날씨가 더워지면서 불 앞에서 반찬하기가 더 힘든 요즘!~ 이럴수록 가정식반찬 더 생각나잖아요...ㅎㅎ 전 그럴땐 더반찬에서 주문한답니다. 동네 반찬가게 보다 맛이며 원재료 표시 확실하기에 더 만족하기에 재주문으로 이어지는 것 같아요. 수도권이면 새벽배송 (전일 오후 10시에서 주문 오전 7시 사이에 배송가능) 받아보실 수 있으실텐데 전 아쉽게 지방 살아서 택배로 받아보는데요. 새벽배송 아니어도 전혀 아쉽지 않을 맛이라 만족하고 있답니다.^^ 정말 받아볼 때 마다 감동하고 만족하는 냉동된 얼음물~ 아이스팩 대신에 동원샘물을 줘서 너무 좋아요. 놀이터 나갈때 생수 1병씩 가지고 나가는 아이들 따로 구매하지 않아도 득템하는 기분이니까 덤으로 얻어 더 좋아요^^ 이번에 야심차게 주문한 가정식반찬 제대로 맛 보자하고 부산식납곱새를 주문했어요. 매장가서 먹어 보지는 못 하고 집에서 편하게 먹어볼 수 있다니 정말 기대되는 반찬이랍니다.^^ 집에서 하면 이 맛이 안 나서 꾸준히 장바구니 넣게되는 코다리간장조림! 요건 다들 좋아해서 한끼에 뚝딱 해결...ㅎㅎ 돼지불백은 고기 좋아하는 울 아들을 위해서 주문~ 미리 만들어 둔게 아니라 주문 후 조리하기에 유통 기한도 짧진 않아요. 전 다음날 먹었어요. 역시나 식어도 맛있는...ㅎㅎㅎ 희망배송일 지정할 수 있는데 불금으로 지정했어요. 평일동안 집밥 했으니까 불금은 남이 해준 밥으로 먹어보자 하구요...^...
41요즘 집콕에 삼시세끼 집밥 메뉴 차리려니 빡세요 빡세...ㅎㅎㅎ 그래도 우리집 삼남매 맛나게 먹어주니 삼남매 반찬 모음 사진 찍은거 올려봐요.코로나19 때문에 학원도 못가, 개학도 늦어져 엄마도 답답한데 애들은 얼마나 답답할까요. 뛰지마라 조용히해라 맨날 소리만 지르게 되는 요즘!빨리 이놈의 망할 코로나19 썩 꺼져주길 바랄뿐이네요...ㅠ 면역력 높이려고 단백질 섭취 매일 신경써서 먹이고 집밥으로 삼시세끼 다른 반찬으로 차리려니 힘들긴 해도 나름 최선을 다하고 있답니다.^^ 아침부터 짜파구리를 해달라고 너무 졸라서 마침 재료가 다 있어서 만들었어요. 처음 만들어보는데 생각보다 어렵진 않은데 번거로워요...ㅋㅋㅋ먹다 남은 소고기도 있어서 구워서 올려주었어요. 라면이라 영양가 없을까봐 걱정스러워서 전 양배추랑 대파를 볶아서 짜파게티 짜장소스로 볶아주었어요.소고기도 구워서 올려주니 그럴싸해요...ㅎㅎㅎ 애들은 넘 맛나다고 또 해달라는데 엄마는 너무 번거롭다...ㅋㅋㅋ 안 드셔 보신분들은 드셔보세요.요즘 짜파구리 유명하자나요...ㅋㅋㅋ 짜파구리를 아침부터 먹었으니까 점심은 무조건 밥으로 재료를 미리 준비했어요. 아들이 워낙 육식파라 김밥에도 삼겹살 김밥을 젤루 좋아해요.마침 대패삼겹이 있어서 넣어주었는데 그냥 삼겹살이 더 맛나더라구요.밥은 식초 살짝 넣고 소금간 하고 깨소금 넣어주고 비벼 주면 넘 맛나요.참기름을 마지막에 다 말은 후 김에 ...
