와~ 제대로 된 제 스타일의 닭볶음탕 레시피를 만났어요. 유명한 레시피 다양하게 만들어 봤지만 제 입맛에는 이영자 닭볶음탕 만들기가 최고였어요. 매콤하면서 감칠맛나고 또 만들기까지 쉬우니까 딱 제가 원하는 스타일의 닭볶음탕! 먹교수로 유명한 이영자 닭볶음탕 레시피 맛이 없읈수 없겠지만 혹시나 하는 마음이 있었는데 끓이기 전 양념 보다 다 조리하고 난 후 양념이 훨씬 깊은 맛과 감칠맛이 나서 완전 반해쓰요. 전 당면까지 추가해서 애들이 너무 좋아했어요. 이번에 정착하게 된 이영자 닭볶음탕 레시피 무조건 한번 만들어드세요. 만드는 방법도 간단하니 어렵지 않아서 특히나 좋았어요. 재료 닭볶음탕용 닭 양파 대파 당근 대파 1대 마늘 1큰술 설탕 1큰술 간장 4큰술 고춧가루 2큰술 고추장 1큰술 참기름 2큰술 참치액 1큰술 생강술(미림) 2큰술 후춧가루 물 300ml 생닭을 싱크대에서 바로 씻지 말라고 하잖아요. 생닭에는 살모넬라균이 있는데 물에 씻게 되면 씻으면서 여기 저기 튀어서 2차, 3차 감염으로 이어져 식중독을 일으킬 수 있다고 하더라구요. 그래서 전 씻지 않고 끓는물에 한번 데쳐주었어요. 얼마전 만들어 둔 생강술도 2큰술 넣어서 생닭을 뜨거운 물에 데쳐주기 통후추도 넣어서 데쳐주시면 되는데요. 전 통후추는 깜빡하고 빼 버렸네요..ㅎㅎㅎ 그래도 잡내는 확실히 잡았어요. 생강술이 없다면 맛술이나 소주로 대체하시구요. 생강즙이나 가루 있...

더운 여름이 지난지 얼마 안 된 것 같은데 벌써 11월이 되었네요. 다들 뭐 먹고 사시나요? 11월 식단 냉파로 차린 식단 가을반찬 기록 남겨봅니다. 차돌박이된장찌개,치킨까스, 오징어채무침,감자튀김,김치 냉동실 차돌박이 꺼내서 차돌박이 된찌 끓여주고 역시나 냉파로 치킨까스 꺼내서 튀겨 줌 돈까스소스 만들어서 소분한 것 중 하나 꺼내서 소스 뿌려주기 11월 식단 저녁 반찬 중딩이 반찬 끝 치킨까스,숙주나물무침,감자튀김,메추리알장조림 막둥이는 여전히 식판밥 요렇게 차려줘야 설거지도 쉽고 골고루 먹이기 쉬움 백패커2 레시피 백종원 진미채무침 오징어채무침 요즘 즐겨보는 티비 프로글램 중 하나인 백패커2 레시피 요리들 너무 맛있어보여요. 간단하게 만들 수 있는... blog.naver.com 계란찜,숙주나물무침,소불고기,김치 아침으로 차려 준 식판밥 소불고기는 전날 저녁에 먹고 남은거 데워서 담아 줌 삼겹살김지찌개,조미김,감자볶음,스팸구이 11월 식단 냉파로 차렸더니 뭔가 부실한 듯 하지만 좋아하는 삼겹살김치찌개 있으니 패스~^^ 계란볶음밥,유부국,오징어채무침, 숙주나물무침,애호박볶음 아침으로 차려 준 가을 식단 아침엔 간단하게 차리고 냉장고 속 반찬 활용하기 참치김치볶음밥,소불고기,숙주나물무침 과연 몇일이나 마트를 안 가도 버틸 수 있을까 버티기 하고 있어요...ㅋㅋㅋ 가을 반찬으로 뜨끈한 소불고기로 뚝배기 불고기 만들고 냉장고 속 야채 다...

나이 들수록 관심사인 우리 몸을 지탱하는 뼈! 40대가 되면서 뼈건강 영양제에 관심이 생기더라구요. 특히 울 신랑 관절이 아프다고 파스를 매일 붙이는데 파스로 해결될 일이 아니더라구요. 그래서 에버뉴트리 뼈엔 비타민 K2 + D3 영양제를 꾸준히 챙겨서 먹이고 있어요. 뼈 건강을 위해서 국내 4종 특허 비타민 K2 식품의약처 인증을 받은 건강기능식품입니다. 단, 1정에 비타민 K2와 비타민 D3를 섭취할 수 있어서 좋아요. 비타민 K의 K는 응고를 뜻하는 독일어에서 유래되었으며 형태에 따라 K1과 K2로 분류가 됩니다. 정상적인 혈액응고에 필요,뼈의 구성에 필요 하다고 하네요. 비타민 D는 칼슘과 인이 흡수되고 이용되는데 필요하고 뼈의 형성과 유지에 필요하고 골다공증 발생 위험에 도움을 줌 40대가 될수록 뼈 골밀도가 떨어져서 골다공증 발생 위험도가 높아진다고 하는데 미리 예방이 중요한 것 같아요. 저희 엄마도 골다골증으로 고생하시는 것 보니까 저도 하루라도 빨리 뼈에 좋은 비타민 꾸준하게 섭취해야 겠어요. 순도 99% MK-7(메나퀴논 -7) 형태 비타민 K2, 체내 흡수율과 활성을 높인 활성형 비타민 D3, 뼈 건강에 도움을 주는 6종 복합 기능성 원료 (비타민 K, 비타민D, 망간,아연,엽산,비타민 B6) 7종 부원료 복합구성 콘드로이친, MBP 유단백추출물,보스웰리아추출분말, L-아르지닌,어골칼슘,퀘르쉐틴추출분말,백수오추출분말...

오래만에 집김밥 말기 김밥 만들면 꼬다리김밥이 젤루 맛있죠~ 그래서 이번엔 꼬다리김밥 만들기 꽁지김밥 만들었어요. 재료 듬뿍 들어간 꽁지가 젤루 맛나잖아요. 꽁지김밥 만들때 재료들을 조금 더 길게 썰었으면 더 예뻤을텐데 처음엔 그냥 김밥 싸려다가 갑자기 바꾼거라 재료들 길이가 아쉬워요. 꼬다리김밥 만들기 하실 분들은 재료들을 길쭉길쭉하게 준비해주시면 더 보기에 예뻐요. 입 크게 합입 앙~ 넣어서 먹어주면 이게 바로 집김밥 싸는 맛이죠. 맛있어, 맛있어 외치면서 계속 흡입하기. 재료 단무지 햄 맛살 계란 참치 당근 깻잎 마요네즈 맛소금 참기름 통깨 참치는 캔 따고 기름을 버린 후 5분 정도 그대로 두신 후 드시면 되세요. 그래야 캔 속에 있던 퓨란이라는 화학물질이 발암물질이 이라고 하네요. 그래서 5분 뚜껑을 열어 두면 날라간다고 하니까 꼭 캔 따고 5분 뒤에 섭취하세요. 기름 따라서 버리고 5분 뒤 마요네즈 넉넉하게 넣고 섞어주기 갓 지은 밥에 맛소금을 넣어서 간을 해주세요. 솔솔솔~ 한번 뿌리고 뒤적뒤적 뒤집어서솔솔솔~ 다시 뿌려서 간 맞춰주기 김밥에 참기름 빠지면 안되죠. 고소한 향기 풍기면서 김밥 쌀 맛 납니다.^^ 김밥김은 반짝반짝 빛을 내며 부드러운 곳, 까슬까슬한 곳이 있는데 까슬까슬한 면에 밥을 올리고 싸시면 되세요. 밥은 김의 2/3 정도 잘 펴주시구요. 손으로 너무 꾹꾹 누르시면 떡처럼 되니까 고슬고슬 펴 주신다고 생...

두번째 시도하는 파김치 담그는 법! 첫번째 보다 두번째는 재료를 추가했더니 훨씬 더 깊은맛이 나서 파김치 황금레시피를 완성했어요^^ 파김치 쉽게 담그는 법 따라해보세요. 파김치 그까짓거 진짜 아무것도 아니네요...ㅋㅋㅋ 애들 좋아하는 파김치 괜히 쫄아서 시도도 못했던 제 자신이 한심하답니다.^^ 한번 만들어보면 누구나 하실 수 있어요. 시댁에서 어머님이 옥상에서 키우는 쪽파를 다듬어서 주셨어요. 집에서 한번 더 손보고 깨끗하게 씻어서 물기 빼주고 양념 무쳐주니까 이렇게 완성도가 있는 파김치 황금레시피가 완성 파김치에는 고기 아니겠어요? 삼겹살 굽굽해도 좋고 짜파게티랑도 너무 잘 어울려요. 반찬 없을때는 조미김에 파김치 올려서 드셔보세요. 밥 한그릇 순삭입니다.^^ 파김치 쉽게 담느는 법! 처음 시도할때는 과연 이게 완성이 될까 싶어요. 근데 진짜 파김치 완성됩니다...ㅋㅋㅋ 사실 파 다듬는게 제일 큰 귀찮고 손이 많이가요. 양념 만들고 무치는건 아무것도 아님^^ 파김치는 또 많이 만들면 시간 지나면 맛이 없잖아요. 그래서 조금씩 자주 만드려고 노력해요. 쪽파 1단 정도만 만들고 다시 만들고 하시면 언제 먹어도 맛있는 파김치 완성된답니다. 파김치 황금레시피 시작해볼께요. 재료 쪽파 1단 설탕 2큰술 반 고춧가루 15큰술 물 10큰술 액젓 15큰술 다진마늘 3큰술 다진생강 1큰술 양파 반개 통깨 처음 만들때는 양파를 추가하지 않았는데 뭔...

요즘 건강프로그램에서 핫한 최종당화산물 들어보셨어요? 종종 챙겨보는 프로그램을 보다 보니까 당독소가 생각보다 무섭더라구요. 그래서 이번에 관심을 가지게 된 메디쿱 에이지이 유산균 V3로 꾸준하게 챙겨먹고 있어요. 익숙하지 않은 단어이기도 할텐데요. 최종당화산물이란 당독소라고도 불리고 체내에서 단백질과 당이 결합해서 생기는 독소를 말합니다. 최종당화산물 저감 능력을 보유한 균주를 주성분으로 하는 에이지이 유산균 V3은 세계최초로 당독소를 분해하는 유산균을 개발한 제품입니다. 한국식품연구원이 공동개발하고 한국 전통 식품인 김치 유래인 유산균이 들어있답니다. 배변 활동 월활하게 하여 장건강에 도움을 줄 수 있고 저항성 전분까지 추가되어 유산균 증식 및 유해균 억제 기능까지 있답니다. 소비기한은 넉넉해서 드셔보시고 효과를 느끼셨다면 꾸준히 드시는게 좋을 것 같아요. 저도 다 먹으면 여유롭게 쟁이려고 생각중입니다. 1일 1포로 물과 함께 드시면 되세요. 서늘한 곳에 보관하고 매일 꾸준히 섭취하세요. 최근 갤력시워치에 최종당화산물 측정 기능이 탑재되면서 더욱더 당독소에 관심이 더해지는 것 같아요. 현대인들은 워낙 바쁜 삶을 살고 있으니 가볍게 빠르게 쉽게 먹을 수 있는 음식을 선호하고 있죠. 당독소는 음식이 고온에서 조리될 때 발생한다고 하더라구요. 집에서 조리할 때 구이나 볶음,튀김 조리할 때도 생기고 가공식품이 높은 온도에서 조리할 경우가 ...

오랜만에 족발과 보쌈을 먹으러 충주 용산동 맛집 바로 써는족족에서 방문 포장 했어요. 써는족족 맛있는 충주 족발! 아이들 학원 시간 맞추느라 포장 했는데 시간 조금 지나서 먹어도 보들보들하니 너무 맛있었어요. 매일 직접 삶는 충주 족발로 유명한 써는족족 충주용산점! 족발 나오는 시간이 오후 4시니까 참고하세요^^ 포장시 2,000원 할인 혜택까지~ 미리 포장 전화를 해두었더니 깔끔하게 포장이 완료되어 있었어요. 여긴 저녁되면 배달 뿐만 아니라 홀 손님도 많더라구요. 배달로 종종 시켜 먹었는데 다음에는 홀에서 바로 나온 족발을 먹어봐야겠어요. 넓은 매장은 단체 손님 받기에도 충분 하더라구요. 셀프바 있어서 직접 무족한 건 가져다 드시면 된답니다. 족발도 맛있고,보쌈도 맛있고 고민되니까 족발보쌈 반반으로 선택했어요. 족보세트 \ 41,000원 써는족족 맛있는 충주 용산동 맛집 족발,보쌈,쟁반국수,주먹밥까지 아이들과 함께 외식 메뉴로 정해도 좋을 충주 써는족족 포장시 2,000원 할인혜택 있으니까 배달비도 아끼고 할인도 받으시고 포장 좋은 것 같아요. 족보세트 한상 가득 펼쳐봤어요. 족발,보쌈 고민 되는 날에는 이렇게 족보세트로 주문해보세요. 곁들여 먹는 반찬들이 많아서 끝가지 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있었어요. 야들야들 보드라운 족발 잡내 없어서 좋았고 너무 두껍지도 그렇다고 너무 얇지도 않아서 호불호 없이 먹기 좋은 두께였어요. 야...

분위기,맛 모두 다 잡은 충주 연수동 파스타 여기는 바로 충주 투파인더피터 연수점! 예전에 2번 정도 오고 한동안 연수동 올 일이 없어서 못 왔더니 너무 생각나더라구요. 가격대비 양도 어찌나 푸짐한지 3명이서 샐러드,리조또,파스타 주문해서 배부르게 먹고 왔어요. 충주 연수동 맛집이죠. 파스타 생각하면 바로 떠오르는 투파인더피터 충주연수점 베로니카 병원 옆, 낭만 짚불구이 2층에 위치해있어요. 2층으로 엘베타고 올라가면 바로 보인답니다. 처음 방문때는 웨이팅이 있어서 저기 보이는 의자에서 기다렸어요. 오늘은 오픈런이라 대기 없이 바로 들어갈 수 있었답니다. 투파인더피터 충주연수점 주소 : 충북 충주시 연수동산로2길 3 2층 전화번호 : 0507-1341-4919 영업시간 : AM 11:00 ~ PM 22:00 브레이크 타임 : PM 15:00 ~ 16:30(월~ 목) 토,일 브레이크 타임 없음 모던하면서 깔끔한 실내는 여자분들이 특히나 좋아하는 것 같아요. 충주 데이트 장소로 딱일 것 같음. 넓은 홀과 왼쪽으로 들어가면 단독 룸에 한 테이블만 있어요. 뒷쪽으로도 여러개의 테이블이 있답니다. 예전에 왔을 때 이 자리 앉았었는데 분리되어 있어서 모임하기 딱 좋았던 기억이 있어요. 깔끔하게 정돈된 테이블이 마음에 들어요. 우린 안쪽 끝에 자리를 잡고 수다 떨기 시작했어요. 오랜만에 보는거라 밀린 대화거리가 많은데 조용하게 대화하기 좋더라구요...

양배추 알뜰히 먹기 위해서 양배추 손질,소분하기까지 한번 고생하면 끝나는 노동 조리하는 요리별로 손질하고 요리 종류 몇 장 남겨볼께요. 양배추 한통 사서 오늘 바로 소분하기로 마음 먹고 양배추 소분하기 들어갑니다. 지저분한 겉 잎은 벗겨서 버려주시구요. 1~2장 벗기고 난 후 이제 썰어볼께요. 가운데 정사각형으로 자른다 생각하시고 잘라주시면 되세요. 정사각형으로 가운데 부분 자른건 찜통에 쪄서 싸먹으려고 준비했어요. 정사각형 쌈용으로 자른 안쪽은 두껍기도 하고 싸 먹기에는 별로일 것 같아서 요건 볶음 요리에 넣으려고 큼지막하게 잘랐어요. 이제 양 옆으로 자른 양배추는 샐러드용,볶음용으로 잘라서 준비해주세요. 양배추는 이틀만 지나고 색깔이 변하니까 샐러드용은 하루,이틀용만 잘라주시고 나머지는 차라리 통으로 보관하시는게 나아요. 통으로 보관하면 색깔 변한 부분만 잘라주면 되니까요. 양배추 샐러드 좋아하니까 채 썰어서 잘라주기 요렇게 잘라서 씻은 후 물기 제거 후 소분해서 보과나면 양배추 샐러드 해먹을 수 있어서 편해요. 두꺼운 심지는 잘라서 버려주세요. 요것 때문에 양배추가 색깔 변한다고 하더라구요. 볶음용으로 조금 큼지막하게 무심하게 자른 양배추 가운데 사각형 모양은 싸먹을 용도로 소분 양 옆으로 남은 양배추는 채썰기도 하고 깍둑썰기도 했어요. 저녁에 당장 먹을 양배추는 식초 살짝 넣어서 세척해주기 샐러드용,쌈용,볶음용으로 소분하고 나...

단짠단짠 맛있는 반찬 오늘 저녁 메인요리로 류수영 황금레시피 바로 소불고기 당첨! 갈아만든 배 음료를 넣어 갈배불고기라고 하죠. 갈아만든 배 음료가 있어서 직접 배를 갈아서 넣는 수고스러움이 줄어 들었어요. 배가 있다면 음료 보다는 배를 직접 갈아 넣는게 훨씬 더 좋은 것 같아요. 하지만 없다면 배 음료 아주 요긴하게 쓰여요. 재료 소고기 불고기용 600g 양파 1개 대파 1대 팽이버섯 1개 간장 10큰술 올리고당 2큰술 설탕 2큰술 다진마늘 2큰술 갈아만든 배 음료 1캔 소금 2~3꼬집 참기름 2큰술 식초 2큰술 소불고기용으로 1팩 구입했어요. 얇아야지 맛있으니까 불고기용으로 꼭 구입하세요. 갈아만든 배 음료 220ml 작은걸 넣어준 것 같은데 340ml 밖에 없어서 전 요거 살짝 남기고 넣었어요. 남긴건 홀짝 마셔주기...ㅋㅋㅋ 류수영 황금레시피 양념장 비율로 넓은 볼에 담아주세요. 갈배불고기, 류수영 소불고기 레시피 덕분에 믿고 따라해봅니다. 넓은 볼에 넣고 설탕이 잘 녹을때까지 잘 섞어서 준비해주세요. 핏물은 키친타월로 톡톡~ 닦아내기 큰 보관용기에 불고기도 넣고 양념장 넣어서 조물조물 고기속으로 양념이 잘 스며들게 해주세요. 대파와 양파 썰은 재료를 준비해서 넣어서 잘 섞어주기 숙성 4시간 이상 해야해서 냉장고 보관용기에 넣어서 냉장보관했어요. 류수영 소불고기 레시피로 저녁 메인을 만들어서 맘이 훨씬 가벼워요...ㅎㅎㅎ 류수...

막둥이 친구 생파로 다녀온 충주 키즈풀빌라 데이지온더힐 오픈한지 얼마 안된 신상 키즈풀이라 다른곳 보다 가격이 조금 더 비쌌지만 깔끔하고 야외에서 놀 수 있는 장점이 있었어요. 충주 데이지온더힐 주소 : 충북 충주시 남산 1길 29-82 전화번호 : 0507-1339-8697 가격 평일 1부(09:30~14:30) \220,000원 평일 2부(16:30 ~21:30) \220,000원 평일 종일권 \ 320,000원 금요일 1부 \ 220,000원 금요일 2부 \250,000원 금요일 종일권 \350,000원 토요일 1부 \250,000원 토요일 2부 \250,000원 토요일 종일권 \370,000원 일요일 1부 \250,000원 일요일2부 \220,000원 일요일 종일권 \350,000원 2주 전 다녀온 충주 데이지온더힐 모습입니다. 2부 예약이라 해가 지기 시작했어요. 이때는 크게 쌀쌀하지 않아서 밖에서 놀기에도 딱 좋았어요. 10월은 할로윈의 달 메달려 있는 유령이 바람에 흔들거리는게 할로윈 분위기 물씬 나네요...ㅋㅋㅋ 모래놀이 할 수 있는 곳도 있구요. 다 하고 씻을 수 있는 곳도 마련되어 있었어요. 울타리 사이에 창을 뚫어 놨는데 그 사이로 보이는 충주시내가 멋지더라구요. 야경은 특히나 좋았어요. 울 막둥이는 엄마 사진 찍는 동안 친구들 만나러 신나게 충주 키즈풀빌라로 입장하십니다....ㅋㅋㅋ 엄마는 한장 더 찍고 오랜만에...

배고프다는 애들 오늘의 야식은 백순대볶음 만들기 백종원 백순대볶음 레시피를 따라했어요. 평소에 만들던 레시피랑 큰 차이는 없었지만 오늘이 더 맛있게 느껴지는 건 기분탓?ㅎㅎㅎ 순대만 먹어도 맛나니까 요건 맛이 없을수가 없죠. 매콤하게 순대볶음 만들기를 할까 하다가 막둥이도 먹어야 하니까 백종원 백순대볶음 레시피로 만들고 백순대볶음 양념장 만들기는 내 스타일로 만들었어요. 깻잎에 싸서 찍어 먹으니까 완전 꿀맛...ㅎㅎㅎ 깻잎은 무조건 많이 넣으면 맛남 들깨가루 푸짐하게 넣어주고 진짜 너무 맛있어서 야식 안 먹는 내가 흡입함...ㅋㅋㅋ 야식은 처음부터 안 먹어야지 한입만 먹을까?하면 그 순간부터 걍 다 먹게 되는 것^^ 재료 순대1팩 양배추 당근 양파 대파 깻잎 편마늘 식용유 3큰술 마트에서 포장해서 파는 순대를 삶지 않고 포장 뜯고 칼로 잘라주었어요. 너무 작게 자르면 볶을 때 터질 수 있으니까 조금 큼지막하게 한입 크기로 잘라주세요. 양배추 있으면 꼭 넣어주세요. 백순대볶음 만들기에서 양배추 들어가야 더 맛있더라구요. 너무 작지 않게 잘라주세요. 깻잎도 깨끗히 씻어서 돌돌 말은 후 잘라서 준비하기 달군팬에 식용유 3큰술 넣고 편마늘 넣고 잘 볶아주세요. 친정엄마가 마늘을 많이 주셔서 3/2는 간 마늘로 소분해서 넣고 나머지는 편마늘로 썰어서 냉동 보관했더니 아주 유용하게 쓰고 있어요. 대파까지 넣어서 마늘과 파향을 내준 후 순대를 넣...

가성비 좋은 충주 시내밥집 맛집으로 역사가 깊은 우렁쌈밥,제육볶음이 맛있는 충주 오복식당! 9,000원 이라는 말도 안되는 가격에 맛있게 한상 먹을 수 있다니 오래 오래 영업하시길 바래봅니다.^^ 충주 시내밥집 밖에서 보기에 어두워 보여서 영업을 하는건지?안 하는건지 의문이 들만큼 안이 안 보이는데 다행히 영업중이라는 글씨가 있으면 영업하고 있으니 들어가시면 된답니다. 가성비 훌륭한 충주 오복쌈밥 둘이서 가면 우렁이쌈밥1, 제육볶음1 요렇게 주문하면 딱 맛있어요. 1인분씩 주문이 가능해서 너무 좋아요. 다른 쌈밥은 2인분씩 주문되서 아쉬울때가 있었는데 오복쌈밥 오면 그런 걱정은 없어요. 요렇게 방으로 된 곳이 2군데 있어요. 우린 항상 문 앞에 방에서 먹었던 것 같아요. 낮엔 더우니까 물 벌컥벌컥 마셔주고 주문하고 기다립니다. 다양한 밑반찬을 먼저 올려주십니다. 솔직히 밑반찬은 먹을게 없어요...ㅠ 무생채와 콩나물무침이랑만 먹어요. 밥 위에 우렁 쌈장 넣고 무생채무침 넣고 콩나물 넣고 비벼서 먹으면 맛있꺼든요. 이거죠! 푸짐한 쌈채소를 먹어러 충주 오복쌈밥을 오는거죠. 상추,치커리,깻잎,케일 등등 다양하고 수북하게 담아 주셔서 너무 좋아요. 전 워낙 쌈을 좋아해서 한 바구니 다 먹고 나오는 것 같아요...ㅋㅋㅋ 충주 시내밥집 만원도 안되는 가격에 차려진 한 상 진짜 가성비 갑! 밑반찬에 된장찌개까지 나오니까 남는거 있을지 궁금하네요....

추억의 도나스가루 아시나요? 예전에 엄마가 자주 해주시던 추억 가득한 도나스가루믹스 오늘은 엄마표 요리놀이로 도나스가루 믹스로 도넛만들기를 하였어요. 애들이 너무 재밌어해서 힘들지만 뿌듯한 하루였답니다. 갓 튀긴 도나스가루로 만든 도넛에 설탕 가득 묻혀서 먹는 그맛! 아시는 분만 아시죠...ㅋㅋㅋ 요즘은 워낙 간식도 많고 맛있는게 많아서 도나스가루 도넛만들기를 잘 안 하지만 예전에는 엄마가 간식 자주 해주셨는데 그 중 하나가 바로 도나스가루로 만든 간식이었어요. 출출해지는 오후에 콧잔등에 도나스가루 묻히면서 찍기틀로 찍고 고사리 손으로 만드는 애들 보면서 바닥에 떨어진 도나스가루 치울 걱정도 사라집니다....ㅋㅋㅋ 재료 도나스믹스 계란 1개 물 1/2컵(200ml) 도나스가루믹스 사시면 뒤에 만드는 방법이 있으니까 어렵지 않아요. 유통기한 다가오니까 오늘은 미루지 말고 애들이랑 엄마표 요리놀이 해주자! 넓은 볼에 물 200ml(1/2컵) 넣어주세요. 종이컵으로는 2/3 정도의 높이 더라구요. 물 대신 우유를 넣으셔도 된답니다. 계란 1개 깨서 잘 풀어주세요. 도나스가루믹스를 넣어주시는데요. 여기서 도나스가루를 조금 남기셔야 한답니다. 만들다 보면 반죽이 찐득해져서 손에 묻고 밀대에 묻어서 도나스가루로 바르면서 만들어줘야 한답니다. 한웅큼 남기고 가루를 다 넣은 후 잘 섞어주었어요. 엄마표 요리놀이 여기까지는 엄마가 했어요. 서로 먼저...

주말 점심 간단한 김밥 싸기를 했어요. 스쿨푸드 스팸마리 만들기로 가볍게 먹기! 어떤걸 만들까 고민하다가 갑자기 생각나서 만들었어요. 재료도 집에 있는 재료로 간단하고 금방 휘리릭 만들어내니 간단하고 맛있어요. 다른건 다 쉬운데 계란으로 돌돌 말아주는게 조금 손이 많이 갈 수 있겠지만 큰 어려움 없이 만들 수 있으니까 주말에 한끼 간단한 김밥 만들기로 해결하면 좋을 것 같아요. 재료 스팸 1캔 단무지 고춧가루 참기름 맛소금 계란 스쿨푸드 스팸마리의 주 메뉴인 스팸은 길쭉하게 잘라서 한번 데쳐주세요. 가공식품은 데쳐주면 첨가물이 제거 된다고 하니까 스팸,햄,어묵 등 한번 데쳐서 키친타월로 톡톡 닦은 후 조리하시면 되세요. 기름 두르지 않은 달군 팬에 스팸을 넣어서 골고루 잘 익혀줄꺼랍니다. 조금 더 두껍게 썰어도 될 것 같아요. 전 도톰한건 하나 넣고 얇은건 2개씩 김밥속에 넣었어요. 앞,뒤로 노릇노릇 구워주고 조금 두꺼운건 옆 부분도 구워줬어요. 간단한 김밥 싸기 집에 있는 스팸만 있어도 가볍게 한끼 해결 가능하니까 너무 좋아요. 밥은 큰볼에 담은 후 맛소금으로 밑간을 해주세요. 톡톡~ 골고루 뿌려서 섞어주기 마지막으로 참기름까지 넣어서 고소하게 잘 섞어주세요. 밥은 준비 완료! 통깨 뿌리고 싶은데 참았음...ㅋㅋㅋ 계란은 2개 깨서 맛소금 넣은 후 풀어서 구워줬어요. 만들어 보니까 계란 2개로는 부족함 5개는 깨야 할 것 같음...

요즘 먹으면 딱 맛있는 순두부찌개 충주 순두부찌개 전문점 한번 먹어보면 단골 될 수 밖에 없는 충주 순수가성 알려드릴께요. 매일 먹어도 안 질릴 것 같아요^^ 충주 순수가성 주소 : 충북 충주시 관아5길 3 전화번호 : 043-847-5888 충주 관아골 맛집 순두부 순수가성 추운날 딱 여기다 싶은 곳을 발견했어요. 사실 이번이 두번째 방문한 충주 관아골 맛집이죠. 순두부 전문점... blog.naver.com 점심 시간에는 손님이 꽤 많아요. 근데 자리가 많아서 자리 없을까봐 걱정은 안 하셔도 될 것 같아요. 항상 손님은 끊이질 않았지만 자리 없어서 못 앉은 손님은 없었거든요...^^ 충주 관아골 맛집 섞어순두부 1개, 곱창순두부1개 주문했어요. 섞어 순두부는 해물과 고기가 섞어서 나오는데 전 이게 젤 맛있더라구요. 5개의 밑반찬 중 양배추상추 무침은 항상 나오고 나머지는 조금씩 다른 것 같아요. 순두부찌개랑 제일 잘 어울리는 반찬같음 새콤하니 너무 맛있음. 몰랑몰랑 청포묵무침 미역줄기볶음 맛있넹 콩나물무침 순두부찌개 먹느라 먹어보지 못 함...ㅋㅋㅋ 김치도 메인 먹느라 패스 요건 맛있어서 1번 리필해서 먹었어요. 돌솥밥부터 먼저 가져다 주시는데 밥 그릇에 밥 덜고 돌솥에 물 부어주면 누룽지가 된답니다. 뜨끈한 한상차림 충주 순두부찌개 전문점 순수가성 도착한 순두부찌개에 계란 먼저 퐁당 넣어주기 바글바글 끓어 오르는 뚝배기에 담긴 ...

다들 오늘 저녁반찬 뭐 하셨어요? 쌀쌀해지는 가을 제철 반찬으로 냉장고 속 최대한 활용해서 차려 본 건강 반찬 집밥입니다. 오늘 저녁메뉴 새우계란찜,감자구이양념무침,크래미버섯전, 두부양념구이,오삼불고기 집에 어중간하게 남아있던 크래미로 크래미버섯전했어요. 언제나 맛있어서 제가 좋아하는 반찬 중 하나죠^^ 냉동실 속 반건조오징어 꺼내서 삼겹살이랑 같이 볶아서 오삼불고기 엄마가 감자 많이 가져다 주셔서 감자 반찬 매일 하기^^ 건강 반찬으로 감자 딱 좋으니까요...ㅎㅎㅎ 계란은 포실포실하게 하려고 했는데 생각만큼 비쥬얼이 안 나와서 속상함...ㅠ 건강 집밥 모양까지 예쁘면 딱 좋은데 아쉽네요. 울 막둥이는 요즘 밥 먹고 더 달래서 아주 예쁨 풍자 쌈장 레시피 참치쌈장 만들기 다이어트 요리 양배추 1통 사서 요렇게 저렇게 만들어 먹고 제일 자주 해먹는 양배추쌈을 먹기 위해 풍자 쌈장 레시피로 ... blog.naver.com 풍자 쌈장 만들어 보셨어요? 양배추 쪄서 한번 만들어 싸 먹어보세요. 양배추 줄어드는 속도로 맛이 실감 나실 것 같아요...ㅎㅎㅎ 가을 제철반찬 양배추는 사계절 반찬이지만 언제나 좋아요. 갈릭돈까스 만들기 소스까지 완벽해 성장기 아이들 잘 먹이기 위해서 한번에 만들어 두면 좋을 갈릭돈까스 만들기로 주말을 마감했네요. 돈까스... blog.naver.com 냉동실 만들어 둔 치킨까스 튀기고 소스 만들어서 뿌려주면 맛있는...

오랜만에 신상카페를 다녀왔어요. 충주 용산동 카페 모아커피입니다. 용산동 푸르지오3차 맞은편에 위치해있어요. 현재 가오픈 기간 할인 이벤트 중이니까 오늘까지 방문해보세요. 10월 19일 ~ 10월 25일까지라 아쉽네요...ㅎㅎㅎ 주말까지 해주면 좋을텐데요^^ 공주들과 신상 카페 충주 모아커피 가기! 막둥이는 카페서 먹고 싶다고 했지만 너흰 아직 숙제할께 남았으니 픽업하자~ 다음엔 숙제 가지고 와서 카페서 마셔보자~^^ 충주 모아커피 일요일 오후 방문이었는데 2테이블 손님이 계시더라구요. 모든 음료 1,000원 할인 이벤트 진행중라 3,000원 아꼈어요...ㅎㅎㅎ 커피 원두 2가지로 선택할 수 있네요. 스윗아로마, 넛티아로마 전 단맛을 별로 안 좋아해서 넛티아로마로 선택 충주 용산동 카페 모아커피 애들은 자몽에이드, 초코라떼 가오픈 기간이라 아직 속도가 느리긴 하더라구요...ㅋㅋㅋ 처음이니까 차분히 기다려주기^^ 자몽청과 레몬청은 직접 만드시나봐요. 울 공주 자몽에이드 선택했는데 다음에는 레몬에이드 먹어 본다고 하네요. 다양한 조각 케이크도 준비되어 있어요. 충주 용산동 카페 뽀로로 음료도 있어요...ㅎㅎㅎㅎ 한쪽으로 있는 화장실 직접 들어가진 않았지만 안 봐도 깔끔할 것 같음 두분이서 정신없이 음료 만들고 계심...ㅎㅎㅎ 우린 바쁘진 않으니까 천천히 하셔두 되세요...^^ 높은 곳에 있어서 창문으로 충주 시내가 내려다 보여요. 경치도...

찬바람 솔솔 불기 시작하면 생각나는 뜨끈한 국물요리! 편스토랑 레시피 중 하나인 류수영 어묵국수 레시피! 요게 또 간단하면서 잔치국수 인 것 같으면서도 국물은 어묵우동 맛이 나는게 야식으로 딱 좋더라구요. 초간단 레시피로 만들기 쉬우니까 도전해보세요^^ 류수영 어묵국수 레시피 재료 대파1대 어묵 4장 참치액 3큰ㅅ술 물 1L 후추 10바퀴 류수영 어묵국수 레시피 재료에는 무가 없었지만 전 냉동실에 썰어서 얼려 둔 무 2 덩어리 넣어주었어요. 시원함을 더하기 위해서^^ 편스토랑 어묵국수 레시피잖아요. 어묵이 메인 재료이긴 하지만 중요한 재료가 하나 더 있어요. 바로 대파! 대파 1대를 썰어서 넣어주세요. 전 대파 1대 조금 더 넣어준 것 같아요. 사각어묵 4장을 먹기 좋게 잘라서 준비하기 어묵이 들어가서 다른 육수 재료가 없어도 충분히 감칠맛이 나는 것 같아요. 국수는 한쪽에 삶아주시고 물이 끓어 오르면 찬물을 넣어주고 또 끓어오르면 찬물을 넣어주고 2~3번 반복해주세요. 요런 과정을 거치면 국수 면발이 쫄깃해 진다고 하더라구요. 먹기 좋게 삶긴 국수는 찬물 샤워를 해주세요. 물 틀어두고 두 손으로 면발을 빨래 비비듯이 시원하게 씻어주세요...ㅎㅎㅎ 끓어오르면 참치액젓 3큰술로 감칠맛과 간을 잡아주기 류수영 어묵국수 만들기니까 끓어오르면 어묵을 넣어주기 후춧가루 10바퀴 둘러주기 전 정확하게 10 바퀴 아니고 넓은 뚜껑을 열고 넉넉하게...