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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
    이미지 수35
    11월 식단 집밥 초등 저녁 반찬

    이제 제법 초겨울 느낌까지 느껴지는 날씨에 11월 식단 차린 집밥들 사진 올려보아요. 중딩,초등 저녁반찬 위주의 사진입니다. 무콩나물국,쌈무,부추무침,소고기 아주 단촐한 저녁 메뉴...ㅋㅋㅋ 냉장고 파먹기 아주 제대로 실천 중입니다.^^ 아침엔 만들어 둔 카레로 차려주기 11월 식단 아침은 되도록 간단하게 차려주기 가을 밤 야식 만들기 냉동실 속 식빵 꺼내서 스파게티 소스 발라주고 그 위에 닭가슴살 찢어서 올리고 옥수수콘도 올리고 피자치즈 듬뿍 올려 줌 만들어 둔 수제 피클이랑 야식 해결 아침부터 단짝이랑 학교 가면서 먹는다고 반건조 오징어를 버터구이 해줬어요. 고추장까지 야무지게 발라서 등교길 신나게 먹기 저녁은 소고기 안심으로 스테이크 만들어 줌 아이들 학교가서 삼시 두끼하나 싶었는데 야식까지 아주 삼시세끼를 하고 있어요...ㅠ 엄마표 소떡소떡 만들기 소떡소떡 만들기 초등아이 간식 먹성좋은 성장기 아이들 초등아이 간식 뭐 해주시나요? 아이간식 만들기로 소떡소떡 만들기했어요. 일년에 ... blog.naver.com 해물순두부찌개,LA갈비,연어회,숙주나물무침, 감자구이,파김치 LA갈비 선물 들어와서 양념하고 애들 좋아하는 연어 사서 올렸더니 인기 만점 11월 반찬 식단 메뉴 중 인기 최고 가을 쪽파김치 황금레시피 양념 쉽게 담그는 법 두번째 시도하는 파김치 담그는 법! 첫번째 보다 두번째는 재료를 추가했더니 훨씬 더 깊은맛이 나서 ...

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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
    이미지 수24
    충주 구스이불 먼지없는 기능성 침구 세사리빙

    다들 겨울맞이 이불 준비하셨나요? 저희 집에서 사용하는 먼지없는 이불로 유명한 세사리빙 몇달 전 막둥이 침구세트로도 구매했어서 이번엔 충주 구스이불 알아보러 다녀왔답니다. 주소 : 충북 충주시 계명대로 218 전화번호 : 043-845-2202 영업시간 : 오전 10:00 ~ 오후 08:00 화사한 색감이 반겨주는 충주 세사리빙 우리집 사용하고 있는 이불 여기에 다 있네...ㅋㅋㅋ 저희는 모든 이불이 다 세사리빙 제품이랍니다. 오랜기간 사용한 만큼 누구보다 세사리빙 침구의 장점을 잘 알고 있을 것 같아요. 먼지없는 이불, 알러지 케어 기능성 침구 세사리빙 처음에 세사리빙 침구를 사고 건조기를 돌렸지 뭐예요...ㅋㅋㅋ 근데 정말 먼지필터가 깨끗해서 정말 먼지가 없구나를 느꼈어요. 건조기 사용은 안 하시는게 좋아요. 고온에서 그 기능이 없어질 수 있다고 하니까 자연건조를 추천드립니다. 저도 한번 돌리고는 자연건조로 유지하고 있어요. 키즈 제품들은 색감도 예쁘고 사랑스럽죠. 울 막둥이 사용하는 침구며 베개 다 보이네요. 큰 애들이 먼저 사용해보고 만족해서 막둥이도 망설임없이 세사리빙에서 구매했어요. 애들이 비염이 있어서 먼지에 예민하거든요. 특히 겨울에는 더 신경쓰여서 침구 선택에 더 신중했던 것 같아요. 침대 위 덮여진 핑크색 이불! 울집에서 많이 보던 이불이네요...ㅎㅎㅎ 촉감이 너무 부드럽고 일체형이라 4계절 모두 사용할 수 있어요....

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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
    이미지 수60
    충주 호암동 맛집 회전초밥 쇼쿠스시

    주말 저녁 충주 호암동 맛집인 쇼쿠스시를 다녀왔어요. 충주 회전초밥 먹고 싶을때 마다 오는 곳인데 항상 웨이팅이 있어서 오늘은 바로 들어갈 수 있으려나?하는 기대로 들어갔지만 역시나 주말이나 웨이팅이 있었어요. 하지만 그 기다림의 지루함도 초밥을 보면 싹 사라리죠...ㅋㅋㅋ 주소 : 충북 충주시 호암토성 4길 3 노브랜드 3층 전화번호 : 0507-1395-2007 영업시간 : 11:30 ~ 21:30 브레이크타임: (월~금) 15:00~17:00 주말은 브레이크 타임 없음 호암동 노브랜드 3층에 위치한 충주 쇼쿠스시 회전초밥 맛집이지만 단품메뉴로 포장도 가능하답니다. 쇼쿠스시 올때 마다 어머님이 초밥 좋아하셔서 항상 포장해서 가져다 드리는데 맛있다고 좋아하시더라구요. 주차타워 주차하시면 계산할 때 차량번호 알려주면 무료 주차가 가능한가봐요. 충주 호암동 맛집이라 역시나 사람들 꽉 차있어요. 특히 주말에는 조금 이른 시간에 오시면 더 좋을 것 같아요. 올라오면 입구에 있는 캐치테이블 대기 순서 입력을 해야겠죠. 전화번호와 인원수를 입력하면 카톡으로 대기 번호와 입장 순서가 되면 카톡 알림이 온답니다. 큰 테라스가 있어서 뻥 뚫린 뷰가 참 좋아요. 날씨가 추워져서 대기 공간을 따로 만들어두셨어요. 찬 공기가 들어가지 않게 비닐로 감싸져 있고 안에 의자와 난로까지 있어서 따뜻하게 대기할 수 있어요. 야외 테이블에서 기다리시는 분들도 계시...

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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
    이미지 수25
    조미김 추천 오마카세김 김미김미 홈마카세

    추운 날씨에 시원한 맥주 땡길때 집에서 즐길 수 있는 홈마카세를 만들어주는 조미김 추천 김미김미 조미김! 오마카세김으로 유명한 김이라 요즘 너무 잘 먹고 있어요. 연어랑 너무 잘 어울리고 밥 반찬, 술안주,간식으로도 너무 좋아요. 우리 가족 모두 좋아하는 연어를 오늘은 김미김미 조미김으로 조금 특별하게 차려봤어요. 살살 녹는 연어와 바싹하게 구운 조미김과의 조화는 기대 그 이상이더라구요. 김미김미는 일반 조미김이 아니라 오마카세김이라 달큰한 맛이 나서 간식으로도 좋아요. 바삭함 느껴지시나요? 바삭한 소리를 못 들려줘서 아쉬움 ...^^ 입 짧은 사춘기 아들 한장 먹더니 "이거~ 맛있네~"하면서 혼자서 한통을 자기 방에 가져가서 간식으로 순삭 함^^ 무엇보다 좋은건 집에서도 전문점에서 먹듯이 맛있게 먹을 수 있으니까 가성비 좋게 즐기기 너무 좋은 김미김미 ! 바삭함이 진짜 최고였어요. 그 이유는 3번이나 구웠다는 사실! 그래서 이 바삭함을 유지할 수 있었구나 싶어요. 두번 구워서 바다 특유의 감치맛과 풍미를 살리고 달짝지근한 양념을 한번 더 발라 바삭함과 고소함 달큰함까지 맛볼 수 있나봐요. 조미김 추천하는 가장 큰 이유 중 하나는 국내산이라는 사실! 일본산이 아니라 우리나라 남해와 서해 일대에서 자란 국내 청정지역 김으로 만들었다고 하네요. 믿고 아이들과 함께 먹을 수 있겠죠~ 보통의 오마카세 전문점에서는 대부분 일본김을 사용한다고 ...

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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
    이미지 수17
    마른반찬 종류 촉촉한 오징어채볶음 만드는 법

    국민반찬 중 하나인 마른 오징어채볶음 만드는 법 우리집 냉장고에서 몇일 보관해도 괜찮은 몇개 안 되는 반찬 중 하나인 마른반찬! 한끼도 같은걸 먹는걸 싫어하는 애들이라 매번 새로운걸 해서 다 먹고 다시 또 만들곤 하는데~ 오징어채볶음은 유일하게 냉장고에 보관해도 불평이 없는 반찬이라 종종 만들어요. 오늘은 촉촉하게 오징어볶음 만드는 법으로 국민반찬 중 으뜸인 마른반찬 만들어볼께요. 많이 만들어서 보관해도 변질될 위험이 덜하니까 오징어채는 한봉 다 반찬으로 만들어요. 반찬 없을때는 김에다가 오징어채만 올려서 싸 먹어도 맛있더라구요. 만들어 두면 든든한 반찬 지원군이 되는 촉촉하고 부드러운 오징어채볶음 만드는 법 시작할께요. 재료 진미채 1봉지 마요네즈 2큰술 올리브유 3큰술 다진마늘 1/2큰술 고춧가루 1큰술 고추장 2큰술 올리고당 1큰술 간장 3큰술 설탕 2큰술 오징어채는 먹기 좋게 가위로 잘라주세요. 전 조금 작게 자르는걸 추천합니다. 한입에 쏘옥 넣어야지 오징어채가 길면 먹다 보면 입술에 다 묻게 되잖아요...ㅋㅋㅋ 마요네즈 2큰술 넣고 손으로 뽀득뽀득 주물러서 오징어채가 마요네즈를 잘 흡수할 수 있게 해주세요. 요렇게 잠시 두었다가 촉촉해진 느낌이 들면 이제 본격적으로 오징어채볶음 만드는 법으로 들어갑니다. 냉동된 오징어채는 실온에 잠시 꺼내두면 부드러워진답니다. 올리브유나 식용유 3큰술 넣고 다진마늘도 반큰술 정도 넣어서 볶아...

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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
    이미지 수48
    충주 연수동 고기집 촌김치 솥뚜껑 삼겹살 맛집

    솥뚜껑 삼겹살 전문점인 충주 촌김치 알맞게 익은 김치가 정말 맛있었던 충주 연수동 고기집! 솥뚜껑에 지글지글 구워 먹는거라 더 맛있게 느껴진 것 같아요. 김치가 유명한 충주 촌김치는 고기와 함께 김치가 같이 나오는데 고기집에서 나온 김치 다 구워 먹은 적은 처음이예요. 김치와 고기의 환상 짝꿍! 주소 : 충북 충주시 예성로 391 형제빌딩 1층 전화번호 : 0507-1448-3044 영업시간 : 매일 16:00 ~ 23:00 어른2, 아이2 가서 스페셜 모둠을 시켰어요. 5~6인 메뉴인데...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 스페셜모둠(5~6인분) \93,000원 깔끔하게 정돈된 실내에 네이블이 넉넉해서 단체모임으로 너무 좋을 것 같아요. 어른,아이 모두 좋아하는 메뉴라서 가족 외식메뉴로도 딱 좋구요. 요렇게 룸으로 되어 있는 곳도 있으니까 조용하게 드시고 싶은 분들은 룸을 선택하셔도 될 것 같아요.. '김치 없는 상은 밥상이 아니다' 글쵸잉~ 우리 밥상에 김치가 없다면 그건 완벽한 밥상이 아니죠...^^ 셀프바도 깔끔하게 정돈되어 있고 수시로 오셔서 체크 하시더라구요. 파절이는 셀프바에 없으니까 다 드시고 나면 벨 눌러서 달라고 하시면 된답니다. 반질반질한 큰 솥뚜껑이 자리 잡았네요. 솥뚜껑 삼겹살과 같이 구워 줄 고사리,콩나물,파무침,김치도 있어요. 한판 맛나게 구워볼께요..ㅎㅎㅎ 그냥 먹어도 맛있는데 고기 기름에 지글지글 구워서 먹는다면 또 얼마나 ...

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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
    이미지 수22
    편스토랑 류수영 비빔만두 레시피 매콤한 양념만두

    매콤한 맛이 매력적인 편스토랑 레시피 류수영 비빔만두 만들기 매콤해서 정신이 번쩍 나요...ㅋㅋㅋ 양념장 조절해야 하는데 다 넣어서 더 그런듯요^^ 군만두에 매콤한 양념을 더한 류수영 비빔만두 레시피 그냥 먹으면 단조로울 수 있는 만두에 매콤한 양념을 더해서 느끼하지 않게 끝까지 먹을 수 있어서 좋아요. 만두를 조금 더 특별하게 드시고 싶다면 편스토랑 류수영 레시피로 만들어보세요. 재료 냉동만두 1봉지 식용유 양배추 고추장 1큰술 고춧가루 4큰술 굴소스 1큰술 설탕 4큰술 물 4큰술 케첩 2큰술 통깨 1큰술 기름 두른 팬에 만두를 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요. 기름을 조금 넉넉하게 붓지 않으면 탈 수 있으니까 주의 하시구요. 고춧가루 4큰술 설탕 4큰술 물 4큰술을 먼저 섞어서 고춧가루가 불게 시간을 두세요. 요게 바로 류수영 비빔만두 레시피의 포인트! 요렇게 양념을 섞어두고 만두를 구워주시면 됩니다. 만두가 다 구워졌으면 접시에 담아주시구요. 저처럼 기름을 적게 넣고 구운건 살짝 탔어요. 고춧가루 불었으면 이제 고추장 1큰술, 굴소스 1큰술, 케첩 2큰술 , 통깨 1큰술 넣어서 잘 섞어주세요. 류수영 비빔만두 레시피에는 없지만 집에 적채가 있어서 같이 넣어줬어요. 아삭아삭 씹히는 맛이 좋을 것 같아서요. 이제 군만두를 넣어서 잘 섞어주세요. 전 만두 1봉이 아니라 2/3 정도 구워서 넣었더니 양념이 많았던 것 같아요. 그래서 양념이 ...

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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
    이미지 수29
    충주 쿠키 맛집 카페이서 쫀득쿠키 디저트

    요즘 애들 사이에 유행인 쫀득쿠키! 충주 쿠키 맛집 카페이서에서 쫀득쿠키를 만든다는 말을 듣고는 당장 다녀왔어요. 집에서 만들어 달라고 하는데 이것 저것 재료 사고 성공 여부도 알 수 없는데 전문가가 만든 쿠키 사먹는게 훨씬 이득인 것 같아요. 쫀득쿠키 5종을 판매하고 계셨는데 4종류 선택하고 요렇게 예쁜 투명 바구니에 담아주셨어요. 원하는 문구가 있으면 스티커로 붙여 주신다고 하셔서 선물로 딱 좋을 것 같더라구요. 마침 초딩공주 생일이라서 전 생일축하해로 선택했어요. 최고의 선물이 되겠죠^^ 주소 : 충북 충주시 관아4길 15-1 나동 107호 전화번호 : 0507-1389-9490 영업시간 : 11:00 ~ 20:00 충주 카페이서 다양한 디저트 카페로도 유명해서 요즘 핫하다는 디저트는 다 있더라구요. 두바이초콜릿이며 쫀득쿠키까지 울 집 애들 좋아하는거 여기 다 있음...ㅋㅋㅋ 예전에 카페이서에서 마카롱도 먹어봤는데 그때 애들이 맛있다고 같이 가자고 하더라구요. 같이 왔다가는 두손 넘치게 담을 것 같아서 오늘은 엄마 혼자 가겠다면서...ㅎㅎㅎ 요즘 제일 핫한 쫀득쿠키 충주 쫀득쿠키 구입 원하시면 카페이서에서 구입하시면 될 것 같아요. 5가지 맛으로 구성되어서 골라먹는 재미까지 더해지는 충주 쿠키 맛집입니다. 쫀득쿠키 열풍이 불기 전에는 두바이 초콜릿에 빠졌는데 두바이 초콜릿바로 만들어져 있네요. 두바이 스모어쿠키도 사달라고 하던데...

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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
    이미지 수35
    수제 자몽청 만들기 자몽에이드 만들기

    우리집 초딩 공주가 얼마전 생긴 카페에서 자몽에이드를 먹어 보구서는 매일 사달라길래 수제 자몽청 만들기로 자몽에이드로 만들어줬어요. 너무 좋아하고 하루에 한잔씩 드셔서 아주 뿌듯한 나날입니다.^^ 수제 자몽청 만들기 하려고 벌써 자몽을 구입하구서는 미루고 미루다 드디어 만드었어요. 자몽 하나 하나 껍질 까는데 노동이었지만 세척은 그렇게 힘들지 않아서 레몬청, 자몽청 만들기 장단점이 있네요...ㅎㅎㅎ 재료 자몽3개 설탕 800g 레몬즙 3큰술 (설탕과 자몽의 양은 1:1) 레몬청과 달리 자몽청은 껍질을 다 까고 버릴꺼라 껍질 세척에 목숨걸지 않아도 됩니다..ㅋㅋㅋ 그래도 손으로 만지다 보면 껍질 표면을 만지게 되니까 껍질은 베이킹소다로 잘 씻은 후 식초 조금 넣어서 보글보글 세척 후 키친 타월로 잘 닦아주었어요. 수제 자몽청 만들기는 양쪽 꼭지 부분을 잘라주시는데요. 껍질을 다 벗길꺼라 요렇게 과즙이 보이게 잘라주시면 되세요. 칼로 껍질을 위에서 아래로 벗겨주기 껍질의 하얀 부분이 들어가면 쓴 맛이 느껴진다고 하니까 아까워도 가감하게 껍질을 확 벗겨주세요. 자몽이 조금 떨어져 나가도 아낌없이 껍질을 벗겨주었어요. 껍질을 제거한 자몽은 이제 안쪽 껍질까지 다 벗겨주는 번거로움이 시작됩니다.^^ 요렇게 껍질 사이 사이 다 까주세요. 중간 중간 씨도 빼주시구요. 수제 자몽청 만들기 자몽청 담을 병은 뒤집어서 끓여서 소독을 해주시고 물기 말려...

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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
    이미지 수26
    치킨까스로 유린기 소스 만드는 법 레시피

    집에서 간단하게 만들 수 있는 유린기 유린기 소스 만드는 법으로 집에서도 중국집 일품요리 즐기실 수 있답니다. 전 치킨까스 만들어 둔게 있어서 활용했어요. 치킨까스 튀겨서 유린기 만들기. 집에 있는 치킨너겟 사용하서두 되고 직접 닭다리살 사서 튀겨주셔도 좋아요. 전 치킨까스 활용으로 냉파도 하고 조금 더 편하게 만들었어요. 유린기 소스 만드는 법도 소스와 함께 들어간 야채들도 냉장고 속 재료로 만들었어요. 재료 치킨까스 양상추 적채 고추 다진마늘 진간장 4큰술 식초 3큰술 올리고당 3큰술 레몬즙 1큰술 집에 적채가 있어서 요거 다져서 넣었어요. 양파가 똑 떨어져서 있는 재료만으로 유린기 소스 만드는 법을 해봤어요. 대파도 쫑쫑 썰어주구요. 편마늘도 다져서 준비해주구요. 청고추,홍고추도 다져서 준비하기 청양고추 있으시면 넣어주시면 조금 더 매콤한 맛이 추가되어 맛있어요. 넓은 볼에 재료를 다 넣고 이제 유린기 소스 만드는 법 준비가 되었어요. 준비된 소스까지 넣어서 잘 섞어주면 유린기 소스 만들기 준비는 끝. 전 미리 만들어 둔 치킨까스가 있어서 치킨까스 활용했어요. 치킨너겟도 좋고 직접 닭 사서 만드셔도 좋아요. 바삭바삭 노릇노릇 속까지 익을 수 있게 바짝 익혀주기 치킨까스로 유린기 만들기 냉파하기 좋은 메뉴랍니다. 바삭하게 튀겼으면 이제 키친타월에 기름을 좀 빼주세요. 치킨까스 먹기 좋게 잘 썰어서 준비하기 씻은 양상추 물기 빼서 ...

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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
    이미지 수25
    충주 교현동 중국집 짬뽕 맛있는 완짬뽕

    요즘 핫한 충주 중국집 완짬뽕을 다녀왔어요. 짬뽕과 탕수육이 유명한 것 같아서 짬뽕 종류별로 주문하고 탕수육도 미니로 주문했어요. 충주 교현동 중국집 주소 : 충북 충주시 남산4길 76 2층 전화번호 : 043-844-4860 영업시간 : 10:00 ~ 20:30 정기휴무 : 목요일 충주 완짬뽕은 기본적인 짜장과 짬뽕도 있지만 매운 짜장, 삼선 짜장, 해물짬뽕,육짬뽕,쟁반짜장 등 다양한 종류의 짜장면과 짬뽕을 즐길 수 있더라구요. 2층으로 올라가면 여러개의 테이블이 있어서 단체 모임으로도 좋을 것 같아요. 점심때쯤 갔는데 홀 손님 보다 배달어플 손님이 많은 것 같더라구요. 배달도 좋치만 중국집은 바로 조리한거 먹는게 제일 맛나잖아요. 삼선짜장 먹고 싶었는데 2인분 이상 된다해서 육짬뽕으로 변경! 충주 짬뽕 맛집이니까 짬뽕부터 먹어보고 다음에 애들이랑 같이 오면 짜장면도 먹어 봐야겠어요. 짜장,짬뽕 고민될 때 먹을 수 있는 짬짜면과 탕짜면,탕짬면 다양한 메뉴에 자주 와도 이것 저것 먹을게 많아서 질리지 않을 것 같아요. 화장실이 매장 안쪽에 있어서 맘에 들어요. 예전 복산춘이 완짬뽕으로 이름 바꾼 것 같아요. 복산춘 때도 배달로 시켜 먹었었는데 오늘 먹어보고 집에서도 배달 시켜야겠어요. 탕수육 미니 \10,000 탕수육 미니 주문했는데 탕수육 소 주문한줄 알았어요. 가격대비 가성비 너무 훌륭하네요. 케첩 넣어서 만든 색감에 새콤 달콤한...

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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
    이미지 수28
    소떡소떡 만들기 초등아이 간식

    먹성좋은 성장기 아이들 초등아이 간식 뭐 해주시나요? 아이간식 만들기로 소떡소떡 만들기했어요. 일년에 소세지 사는게 열번은 안되는 것 같은데 오랜만에 소떡소떡을 위해 구입했답니다. 집에 있던 떡과 소세지를 이용해서 간단하게 만들어보는 소떡소떡 만들기 소스는 치킨 먹고 남은 소스가 있어서 그 소스를 이용했어요. 치킨소스 하나 구입하시면 소떡소떡에도 사용하고 만두 구워서 양념만두로 먹어도 좋아요. 아니면 치킨 배달할 때 추가로 1~2개 주문해서 보관했다가 쓰셔도 좋구요. 노릇노릇하게 구워서 치킨양념소스 발라줘도 좋고 설탕 뿌려서 줘도 잘 먹으니까 아이들 좋아하는걸로 선택하시면 될 것 같아요. 삼남매 한 사람 당 3개씩 우선 만들어줬더니 초등아이 간식 3개로는 모자르죠...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다시 재생산 시작해서 아주 배부르게 드셨답니다.^^ 떡, 비엔나 소시지만 있으면 소떡소떡 만들기 재료 끝. 아주 간단하죠. 쓱배송으로 주문했더니 생각보다 큰 사이즈가 왔더라구요. 그래서 반 자르고 사용했어요 떡이랑 비슷한 사이즈가 되어야지 예쁘잖아요. 사선으로 칼집도 예쁘게 넣어주기 사선 칼집은 생략하셔도 되구요. 그냥 하셔도 됩니다. 끓는 물에 떡 데쳐주기 요렇게 한번 데쳐주면 쫀득쫀득 말랑말랑한 식감을 자랑하는 아이간식 만들기 하실 수 있어요. 떡 건져내고 소시지 데쳤어야 했는데 귀찮으니까 그 위에 넣고 같이 데쳤어요. 소시지 살짝 데쳐서 합성첨가...

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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
    이미지 수35
    집에서 교촌치킨 만들기 간장치킨 소스 만들기 레시피

    아이들 간식으로 만들어 준 간장치킨 레시피 평소 좋아하는 치킨 중 하나인 교촌치킨! 근데 요즘 치킨 너무 비싸잖아요.ㅠㅠㅠ 그래서 이번엔 집에서 교촌치킨 만들기로 따라해봤어요. 줄넘기 학원 다녀 온 우리 초딩이가 언제 시켰냐면서 진짜 교촌치킨인 줄 알더라구요...ㅋㅋㅋ 가성비 좋게 집에서 만들어보세요^^ 여기에 꿀을 더 넣어서 달달하게 만들면 허니콤보 흉내내는 거구요..ㅎㅎㅎ 다음에는 꿀 넣어서 제대로 단짠단짠 만들어야겠어요. 바삭하게 튀겨서 간장 양념 없이도 충분히 맛있지만 여기에 간장 양념까지 더하면 비싼 교촌치킨 만들기 레시피로 딱 좋아요. 윙이라 야들야들해서 애들 먹기도 좋아요. 에어프라이어에 조리해도 좋고 직접 튀겨도 좋은데 전 둘 다 해본 결과 기름에 튀기는게 맛있더라구요. 재료 닭날개 (윙) 1팩 간장 2큰술 생강술(맛술) 1큰술 설탕 1큰술 올리고당 2큰술 식초 1큰술 다진마늘 물 2큰술 마트에서 닭날개 윙 한팩을 구입했어요. 만원도 안되는 가격이라 조금 귀찮아도 집에서 만들면 착한 가격에 만들어 드실 수 있어요. 생닭은 씽크대에서 씻지 말라고 하잖아요. 그래서 우유에 10분 정도 담가서 잡내 재거를 해주었어요. 분량의 소스 재료를 다 넣고 살짝 끓여주세요. 다진마늘이 들어가서 강불은 탈 수 있으니까 약불~중불로 마늘과 설탕이 녹을 정도로만 익혀주시면 되세요. 우유에 재워둔 닭은 씻지 말고 그대로 우유만 빼 주세요. 생...

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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
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    만원으로 차리는 집밥 콩나물해물찜 레시피

    요즘 물가 너무 비싸지 않아요? 마트가도 가격이 너무 올라서 뭘 사기가 겁나는 요즘이죠. 그래서 만원으로 차리는 집밥을 만들었어요. 단돈 만원으로 만드는 콩나물해물찜 레시피 쉬운데 맛있으니까 요거 너무 좋은 레시피예요. 꼭 저장했다가 만들어드세요. 모둠해물과 콩나물 한 봉지만 있다면 만원으로 콩나물해물찜 만들기 걱정없어요. 오늘 저녁 간단하게 만드는 콩나물해물찜 레시피 완전 추천드리고 싶네요^^ 해물 모듬과 함께 냉동된 새우 있어서 넣어서 만들었어요. 집에 해물이 있다면 같이 넣어서 만들면 더 풍성한 해물찜 만들기를 하실 수 있을꺼예요. 집에서 해물찜 만들기가 두렵다 하시는 분 꼭 한번 만들어보세요. 만원으로 만드는 콩나물해물찜 레시피라 가격 부담없고 마지막엔 밥까지 볶아드시면 아주 알뜰하게 집밥 만들어서 드실 수 있어요. 재료 모듬해물 1봉 콩나물 대파1대 홍고추 2개 양파 설탕 2큰술 고춧가루 3큰술 액젓 2큰술 진간장 2큰술 굴소스 1큰술 다진큰술 2큰술 올리고당 1큰술 고추장 2큰술 참기름 4큰술 통깨 마트에서 해물모듬 7,000원 안되는 가격에 구입했어요. 해물모듬은 제품마다 중량마다 가격 차이가 있으니까 보시고 결정하시면 되세요. 5인 가족 한봉으로 만들었는데 맘껏 먹고 살짝 남았어요. 마지막 양념으로 밥 볶아 먹기까지 하니까 오늘 완전 돈 벌었죠^^ 해물모듬 한봉을 흐르는 물에 한번 세척해주고 냉동실에 있던 새우도 같이 ...

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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
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    충주 삼겹살 참숯화로구이 용산동 아저씨

    오픈한지 얼마 되지 않은 신상 맛집 충주 삼겹살로 벌써 유명해진 것 같은 아저씨 충주점! 용산동 충주공고 근처에 위치해있어요. 저녁 6시 예약하고 갔는데 예약 안 했으면 못 먹을 뻔 했어요. 벌써 인기가 많아서 테이블이 꽉 찼더라구요. 단체라면 특히 예약 필수일 것 같아요. 주소 : 충북 충주시 거룡4길 37 전화번호 : 0507-1436-4248 영업시간 : 매일 12:00 ~ 23:00 연중무휴 테이블에 가득한 손님들 보이시나요? 오픈한지 얼마 안 되었는데 이렇게까지 유명하다니~ 제가 다녀와보니 입소문 난 이유가 있더라구요. 바로 셀프바가 그 이유 중 하나인 것 같아요. 미나리,버섯까지 있어서 완전 놀랬음 셀프바가 이렇게나 다양하게 구성되어 있다니 충주 삼겹살 맛집 찾으실 때 꼭 와보세요. 추가로 주문해야 하는 버섯,미나리를 맘껏 드실 수 있으니까요. 어른2, 아이2 아저씨 스페셜 모둠(600g) \43,000원 주문했어요. 우선 모둠을로 먹어보고 추가주문 하려구요 생수와 물티슈, 종이컵,하나씩 포장된 수저 젓가락 세트를 주셨어요. 한쪽에 아기 의자도 준비되어 있었구요. 영수증 리뷰 하시면 음료 1캔 무료라니까 요것도 참여해보세요. 충주 아저씨 가게 이름이 특이했는데 대전 고기 맛집으로 유명했던 아저씨가 충주에도 드됴 오픈했어요. 기본 밑반찬을 먼저 주시구요. 더 필요한 건 셀프바를 이용하시면 된답니다. 우리 막둥이가 엄마 쌈 좋...

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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
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    충주 만두전골 맛집 청진궁중면옥 이북요리 전문점

    충주에도 북한 요리를 먹어볼 수 있는 맛집이 있다는 사실을 아시나요? 충주 만두전골 맛집으로 알려진 청진궁중면옥은 이북요리 전문점으로 다양한 북한 요리를 드실 수 있는 곳이랍니다. 충주 청진궁중면옥은 단월에 위치해있는데 도로변에 위치해 있어서 찾기도 쉽고 넓은 주차장에 주차 걱정없어요. 주소 : 충북 충주시 충원대로 166 1층 전화번호 : 0507-1317-5332 영업시간 : 오전 10:30 ~ 오후 20:00 브레이크타임 : 오후 15:00 ~ 16:30 정기휴무 : 수요일 안으로 들어가면 창가쪽 왼쪽으로 테이블이 있구요. 오른쪽으로 2개의 룸으로 나눠져 있어요. 왼쪽 창가 테이블 있는 홀은 손님이 많아서 찍지는 못 했어요. 오픈된 주방 위로 보이는 충주 청진궁중면옥이 유명한게 느껴지네요. 실제로 손님이 많고 웨이팅까지 있을 수 있으니까 모임 약속 잡으시려면 예약은 필수랍니다. 주말 저녁 6시 도착했더니 반 정도 손님이 계셨는데 시간 지나고는 가득 차더라구요. 점심에는 웨이팅이 있는 것 같으니 참고하세요. 안내된 자리에 앉아서 이제 메뉴를 골라볼까요. 리뷰이벤트로 네이버 리뷰 작성하시면 녹두전 1장 or 평양메밀만두 3알 받을 수 있는 이벤트가 있네요. 주문은 키오스크로 하고 따끈한 메밀차 한 주전자 가져다 주세요. 크게 특별한 향과 맛이 많이 느껴지지 않고 은은한게 우리 애들 너무 잘 먹어서 한 주전자 더 먹었어요..ㅎㅎㅎ 충...

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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
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    충주 호암동 샤브샤브 소담촌 뷰맛집

    우리 둘째가 좋아하는 샤브샤브 평소에도 가끔 가던 충주 호암동 샤브샤브 소담촌을 다녀왔어요. 여긴 샤브샤브도 맛있지만 뷰가 정말 끝내줘요! 주소 : 충북 충주시 사천개1길 2 2층 전화번호 : 0507-1338-3243 영업시간 : 오전 11:00 ~ 오후 21:00 정기휴무 : 화요일 충주 호암동 샤브샤브 점심특선을 이용하시면 조금 더 저렴하게 드실 수 있어요. 토요일 오픈런으로 방문이라 첫번째 손님이 되었어요..ㅎㅎㅎ 뷰 맛집 충주 샤브샤브 소담촌 명당 자리에 앉았어요. 깔끔하게 셋팅 완료 된 테이블과 창문 너머의 풍경도 감상하면서 여유롭게 샤브샤브를 즐길 수 있었답니다. 월남쌈 샤브정식 \14,900원 2인 주문 + 초등생1로 주문했어요. 다양한 버섯과 면 종류들 샤브샤브에 넣어 먹을 수 있는 종류가 많아서 조금씩 담아서 드셔보시고 맘에 드시는건 추가로 더 가져가실 수 있으세요. 남김없이 드시는 고객에게는 추가고기쿠폰 8,000원을 주신다고 하니까 드실만큼 드시고 이런 혜택도 누려보세요. 열무국수와 라이스페이퍼,샤브육수,물 모두 셀프로 가져다 드시면 된답니다. 소스 추천해주시는 걸로 하나 만들어서 먹었는데 기존 소스만 먹는 것 보다 다양한 맛을 느낄 수 있어서 추천 소스 만들어서 드시는거 추천합니다 신선한 채소들도 담고 월남쌈 재료도 예쁘게 담을 수 있는 공간 안쪽 부분에는 부드러운 빵과 샐러드용 시러얼,라이스페이퍼 온수와 함께...

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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
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    충주 호암동 카페 디저트 맛있는 소금모카

    아담하고 따뜻한 분위기에 디저트가 맛있는 충주 호암동 카페 이름까지 예쁜 충주 소금카페입니다. 주소 : 충북 충주시 호암수청 1로 30 LH 행복단지 상가 1동 전화번호 : 0507-1339-8041 영업시간 : 오전 11:00 ~ 오후 07:00 휴무 11.23~11.24 빼빼로데이와 수능을 준비한 제품들도 예약 받는다고 하네요. 우리 조카도 수능 보는데 같은 지역이 아니라 현금으로 보냈는데 가까이 있었으면 수능 선물로 딱 좋겠어요. 지나 다니면서 볼 땐 그냥 동네 카페인줄 알았는데 오늘 방문하고서 생각이 싹 바뀌었어요. 그런 흔한 카페가 아닌 여기 오셨던 분들은 충주 디저트 카페 맛있는 곳으로 기억하실 것 같아요. 우드톤으로 앙증맞은 테이블과 의자 따뜻한 느낌의 분위기가 너무 좋더라구요. 충주 호암동 카페 소금모카에서 아메리카노, 청포도라임에이드, 딸기라떼를 주문했어요. 여기 충주 디저트 카페 맛집이라고 했잖아요. 진짜 디저트 하나 하나 맛이 없어 보이는게 없어요. 우린 이미 밥을 먹고 왔지만 디저트 배는 따로 있죠. 어니언핫도그, 오레오크림푸딩 요렇게 주문했어요. 네이버리뷰 이벤트 행사를 하고 있네요. 무조건 후기 남기고 쿠키 받으세요. 찐으로 추천할 수 있는 카페라 저도 리뷰 작성! 와~~~ 너무 예뻐요. 우리 초딩 공주들 예뻐서 좋아하고 먹어보니 너무 맛있다면서 눈을 똥그랗게 뜨더라구요...ㅎㅎㅎ 오늘 밖에 날씨가 엄청 좋았...

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  • 애플라떼의 정성가득 집밥
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    밥맛좋은쌀 새청무쌀로 만든 꼬마김밥

    오늘은 제가 너무 좋아하는 꼬마김밥으로 저녁 메뉴 당첨 김밥에서 제일 중요한건 밥 아니겠어요? 밥맛좋은쌀 새청무쌀로 만들어서 더 윤기 좔좔 흐르고 맛있었던 삼대쌀 새청무쌀을 소개해드릴께요. 갓 도정한 쌀이 영양분 풍부하고 맛있는건 다들 알고 계시죠? 그런 의미에서 새청무쌀은 밥맛좋은쌀로 합격입니다. 다른쌀과 섞이지 않도록 세심하게 재배하고 수확하여 갓 도정한 쌀을 신선함을 느껴보실 수 있답니다. 아이들 먹일 쌀이니까 더 꼼꼼하게 챙기고 선택해야겠죠. 아이들이 친구들과 놀면서 밖에서 먹는건 인스턴트에 저렴한 식품,불량식품을 먹는건 집에 있는 엄마가 통제하긴 힘들잖아요. 그래서 집에서 만큼은 영양가득한 엄마 집밥을 먹이고 싶은데 제일 중요한게 바로 갓 도정한 쌀이라고 생각해요. GAP 지정업체로 매년 실시하는 잔류농약검사, 중금속검사 등 쌀의 품질 유지를 위해 많이 노력하는 새청무쌀 새청무 품종은 왕건이 탐낸 쌀로 유명하다고 하네요. 임금님 수라상에 올라가던 고급 품종을 먹어볼 수 있다니 영광입니다.^^ 새청무쌀은 단백질 함량 5.6%로 고품질 품종으로 인정 받은 쌀이라고 합니다. 단백질 함량이 낮은 쌀은 점성이 좋아서 부드럽고 밥을 지은뒤에 굳지 않아서 본연의 맛이 잘 유지되는 장점이 있는 쌀이랍니다. 갓 도정한 밥맛좋은쌀 새청무쌀에 기장쌀 조금 추가해서 밥을 지었어요. 아이들 먹일 밥이니까 무조건 좋은쌀로 갓 지은 밥을 만들어볼께요....

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