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안녕하세요 아랄랄라입니다 ٩(`･ω･´) 참돔 한 마리 덜렁 가져온 신랑 구워서 먹을까?? 조림을 해서 먹을까?? 고민하다가 참돔이야 뭐 어떻게 먹어도 맛있는 생선 아니겠습니까??!! 그래서 "오늘뭐먹지" TV프로그램을 참고해서 중국식 생선찜을 만들어봤습니다 도미찜 레시피 가져왔습니다 :D 중국식 도미찜 만드는 법 :: 손님초대요리 재료 : 도미 1마리, 대파, 생강, 소주 또는 청주 양념 : 진간장 4 큰 술, 물 5 큰 술, 설탕 1 큰 술, 소주 2 큰 술 + 식용유 1/2컵 - 큰 술 : 밥숟가락 계량 - 컵 : 종이컵 계량 (2인분 기준) 고급스러우면서 담백하고 맛있는 중국식 도미찜 만들기 ♬♪ 내장과 비늘이 깔끔하게 손질된 생선을 가져왔습니다 통으로 하는 게 더 먹음직스럽겠지만 아쉽게도 3등분으로 잘라져있네용 대신 요리하기는 더 편하겠쥬??!! · 사선이나 엑스 자로 칼집을 내줍니다 - 통으로 된 생선이면 사선으로 칼집을 내주고, 저는 엑스자로 칼집을 내어 준비해 줬습니다 · 찜기에 도미를 올리고 다진 생강 0.5 큰 술을 골고루 발라준 뒤 · 손가락 길이만큼의 대파를 반으로 갈라서 위에 올려줍니다 · 그리고 소주 3 큰 술을 생선 위에 뿌려줍니다 - 오늘뭐먹지 레시피에서는 칼집 사이사이 생강을 끼우라고 되어 있는데 집에는 다진 생강밖에 없어서 발라줬습니다 나중에 먹을 때 맛은 전혀 문제없더라고요 ' 0')// · 뚜껑을 ...