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반갑습니다. 아리주부에요🌿 냉털요리로 아주 그만인, 김치볶음밥이지요? 모든 김치종류들을 동원해서 각양각색의 볶음밥을 만들어 먹어보는 편인데요. 그 중 오독오독 씹는 식감이 맛있는 김치볶음밥을 좋아해서 숙성 무우김치가 있을때면 자주 즐겨먹어보는 김치볶음밥 중 하나, 깍두기 볶음밥이랍니다. 친정에서 가져다주신 알타리 김치가 제대로 숙성되어서 알타리 김치볶음밥 만들기에 아주!딱 좋은 타이밍이더라구요. 어제 늦은 귀가로 간단한 한끼에 이어 냉털도 할겸 포스팅도 챙길 겸 한끼 챙겨먹어 본 무우김치 활용한, 어제보다 오늘이 어째 더 맛있는 깍두기 볶음밥이기도 해요. 냉장고 놀고 있는 무우김치 있다면? 라잇나우ㅎ 식감이 맛있는 무우 김치볶음밥으로 간단한 한끼 해결해 보아요🌿 식감이 맛있어 먹는재미가 쏠쏠 무우김치 활용한 깍두기 볶음밥 만들기 준비재료 (1인분 분량) 밥 1공기 알타리김치 4개 또는 깍두기 반공기 정도 에센뽀득 2개(사용) 또는 다른 햄류 계란 대파 송송 썰어 한줌 고추장 0.5큰술 참기름 1큰술 설탕 0.3큰술 깨 올리브유 2큰술 아리주부의 홈홈홈 만드는 과정 모든 김치볶음밥에 대파를 넣고 달달 볶음 대파기름은 필수라지요. 대파는 다다익선이니, 송송 썰어 한줌의 분량을 준비해 줍니다. 깍두기볶음밥에는 햄을 조금 더해주면 더 맛있는 볶음밥을 만들어 볼 수 있어요:) 에센뽀득(작은 사이즈)2개 사용해주었고, 후랑크나 평소 즐겨먹는...