애터미 착한 맛 된장(450g)!! 지난달 추석 한정 판매로 구매했어요. 된장요리를 좋아하시는 엄마 덕에 맛있는 된장이 있으면 꼭 사놓거든요, 애터미 착한 맛 된장은 비싼 듯 보여도 맛이 좋아서 2개나 쟁여놓았답니다. 오늘은 감자와 애호박을 넣은 구수한 된장국을 끓였어요. 착한 맛 된장을 넣어서 그런지... 된장국이 정말 맛있었어요 (⌒‐⌒) 애호박 감자된장국 빗소리토닥토닥 맛 된장 애호박 감자 팽이버섯 양파 다시팩 다진 마늘 다진 청양고추 참치액 매실청 애호박 반 개는 5mm 두께로 썬 후 4등분 해주세요. 감자는 4개 정도 껍질을 깐 후 큼직하게 썰어 놓아요. 팽이버섯은 밑동을 제거하고 1~2cm 길이로 잘라주시고, 양파는 반 개만 채 썰어 놓아요. 물 800ml에 다시팩 하나를 넣고 10~15분 정도 끓여주세요. 다시팩을 우리면서 양파 채를 넣어 끓여주세요. 10~15분 후 다시팩은 건져내고, 애터미 맛된장 한 스푼과 감자를 넣고 중불에 계속 끓여주세요. 된장국물이 바글바글 끓으면 팽이버섯과 애호박을 넣어주세요. 다진 마늘 반 스푼과 참치액 한 스푼, 매실청 한 스푼과 다진 청양고추 한 스푼을 넣고 중약불에 끓여주세요. ※ 된장국물 간이 싱거우면 소금을 조금 넣어주세요. 애호박 초록빛이 짖어지고 감자가 다 익으면 불을 꺼주세요. 감자와 애호박이 마치 맞게 익었어요. 팽이버섯을 넣었더니 된장국물의 감칠맛이 끝내줘요. 원래 된장국물...

닭 가슴살과 닭 안심을 사면 깨끗이 손질한 후 소분해서 얼려둬요. 냉동실에 두면 보관이 용이하고 요리할 때 바로 꺼내 쓰기 좋거든요. 닭 요리를 좋아하다 보니 항상 쟁여 놓는답니다. 오늘은 소분해둔 닭 가슴살로 간장조림을 만들었어요. 하루 전 미리 냉장실에 꺼내 놓으면 따로 해동할 필요 없이 조리하기 쉬워요. 닭가슴살 간장조림 빗소리토닥토닥 간장 2 스푼 액상 원당 2 스푼 포도주 1 스푼 맛술 1 스푼 참기름 1 스푼 다진 마늘 1 스푼 다진 청양고추 1 스푼 올리브오일 두 스푼 소금, 후추, 통깨 약간 당근 반 개를 5mm 두께로 자르고 사등분해주세요. 양파 반 개를 채 썰어 주세요. 닭 가슴살 두 덩이를 한 입 크기로 썰어주세요. 맛술 한 스푼과 간장 두 스푼, 액상 원당 두 스푼과 매실청 한 스푼, 참기름 한 스푼과 다진 마늘 한 스푼을 넣고 골고루 섞어주세요. 닭고기에 양념이 잘 배도록 랩을 씌워 냉장고에 1시간 정도 숙성해요. 1시간 후... 예열 된 프라이팬에 올리브오일 두 스푼 두르고, 양파와 당근을 볶아 주세요. 양파와 당근에 소금 한 꼬집 뿌리고 볶다가 간장 양념이 밴 닭 가슴살을 넣고 조려주세요. 중불에 볶다가 닭고기가 거의 익으면 약불로 줄여요. 다진 청양고추 한 스푼을 넣으면 살짝 매운맛이 감돌아 더 맛있어요. 닭 가슴살 간장 양념이 다 조려지면 불을 꺼주세요. 먹을 만큼 접시에 담고, 후추와 통깨를 약간 뿌려...

정읍엔 볼거리가 많은데요, 그중 유명한 쌍화차 거리가 있어요. 여기서 쌍화차 한 잔 드셔 보시면... 그날 쌓였던 여행 피로를 풀 수 있어요. 오늘은 정읍에서 마셨던 그 맛 그대로... 집에서 즐길 수 있는 황금이네 정읍 진 쌍화차를 소개할게요. 감기 기운이 살짝 돌면 약보다 따뜻한 쌍화차를 먼저 찾곤 하는데요, 정읍 진 쌍화차는 시중에 파는 달디 단 쌍화차와 달리 깊고 진한 맛이 담겨 있어요. 정읍 진 쌍화차의 풍부한 맛과 향에는 8가지 전통 원료들이 있는데요, 생지황을 9증 9포 하여 사용한 숙지황과 알이 꽉 차고 단맛 가득한 국내산 대추, 계피와 작약 뿌리, 참당귀와 천궁 뿌리줄기, 황기와 감초를 사용하여 정읍 레시피의 쌍화차를 만들었어요. 정읍 진 쌍화차는 100ml씩 10포로 구성된 액상 차예요. 종이 포장이 깔끔해서 선물하기 십상 좋고요, 언제 어디서나 마시기 편한 파우치 포장이라서 휴대하기 용이해요. 황금이네 정읍 진 쌍화차는 안전검사를 완료한 햅썹 인증된 시설에서 제조되니까 안심하고 드셔도 돼요. 정읍 진 쌍화차 먹는 방법 1. 파우치를 끓는 물에 넣고 2~3분 정도 데워 드세요. 2. 쌍화차 파우치는 흔들어서 전자레인지 용기에 따르고, 1분 30초 ~ 2분 정도 데워 따끈하게 드세요. ※ 파우치째 전자레인지에 넣고 데우지 마세요. 3. 대추, 잣, 달걀노른자 등 동동 띄어 함께 드세요. 황금이네 정읍 진 쌍화차 맛있게...

밤나무에 밤이 잔뜩 열렸나 봐요!! 여기저기 밤 한 봉지씩 나눠주시는데... 생밤으로 먹어도 달고 맛있어요. 밤은 껍질 까는 게 꽤나 성가신 작업인데요, 다이소에 밤 까는 기계를 팔긴 해요. 시장에 가면 밤 타작을 해주는데요, 밤이 너무 쪼금해진다고 엄마는 항상 손으로 밤 껍질을 까세요. 저는 그게 보기 싫어서... 굵은 겉껍질만 벗기고 에어프라이어에 구웠답니다. ※ 밤은 물에 담갔다 칼로 딱딱한 겉껍질만 제거해요. 밤 속껍질은 까기 힘들잖아요. 근데 밤 속껍질에 영양분이 많다네요~ 그래서... 에어프라이어에 밤을 구웠어요. 처음엔 180°C 온도에 15분 돌렸어요. 익지 않은 부분이 설겅설겅 씹혀서... 다시 5분 더 돌렸어요. 군밤이 노릇노릇 잘 구워졌죠!! 속껍질이 벌어져 저절로 까지는 것도 있답니다. 속껍질은 까지 말고 그냥 드셔보세요. 바삭하게 구워져서 고소해요. 이른 저녁식사 후, 야참으로 군밤을 먹었는데요, 음♡♡ 정말 맛있어요 (⌒‐⌒) 출출한 오후!! 달콤한 간식이 생각날 때 깐 밤으로 군밤 만들어 드세요^ㅡ^ #에어프라이어군밤 #깐밤에어프라이어군밤 #밤요리 #에어프라이어요리 #에어프라이어군밤굽기 #군밤만들기

tvN 삼시세끼를 보면 시골 외할머니 댁에서 보냈던 어릴 적 추억이 새록새록 떠올라요. 장작에 불 피워서 요리하는 모습도 낯설지 않게 다가오고 큰 솥에 밥하고 찌개 하는 걸 보면 왠지 그 레시피 그대로 따라 해보고 싶은 생각이 들어요. 오늘은 tvN 삼시세끼 light 속 레시피를 참고해서 김치찌개를 끓였어요. 참치액 활용 한 참치 김치찌개는 깊은 감칠맛이 나서 정말 맛있어요. tvN 삼시세끼 light 속 레시피 참치 김치찌개 만들기 빗소리토닥토닥 신 김치 참치캔 동원참치액 대파 다진 청양고추 두부 tvN 삼시세끼 light속 레시피 매콤한 김치와 신 김치를 썰어 냄비에 담아요. 여기에 동원참치액 한 스푼 정도 넣고 달달 달 볶아주세요. 김치가 흐물흐물해지면 참치캔 하나를 통째 넣고 볶다가 물 800ml을 부어 중불에 끓여주세요. 참치김치찌개가 보글보글 끓으면서 풍기는 냄새!! 깊고 진한 감칠맛이 전해져요. 대파는 어슷 썰어 한 줌과 매콤한 맛을 더하기 위해 다진 청양고추 반 스푼을 넣어요. 청양고추를 넣으면 깔끔하게 매워서... 국물요리엔 청양고추 넣기를 선호하는 편이에요. 참치김치찌개가 바글바글 바글 끓을 때 두부 한 모를 깍둑 썰어 넣어주세요. 김치찌개는 끓을수록 맛있어서... 두부 넣고 5분 정도 끓인 후 불을 꺼주세요. 평소에 김치찌개 끓일 땐 다시물 우려 넣고, 매실청과 다른 양념들을 추가해서 끓였는데요, [tvN 삼시세...

아침 공기가 서늘해서 산책하기 좋다 생각했는데... 하루가 다르게 추워진 날씨 땜에 긴팔을 꺼내 입었어요. 올해는 일찍 추위가 오려는지!! 솜 이불을 덮어야 잠이 오더라고요, 조만간 월동 준비해야겠어요. 따끈한 국물요리가 급급한 오늘!! 며칠 전 동생이 갖다 준 싱싱한 명란젓에 애호박 숭숭 썰어 넣어 뜨끈한 국물요리를 만들었어요. 애호박 명란젓 국물요리 빗소리토닥토닥 명란젓 낙지젓 애호박 팽이버섯 다시팩 다진 마늘 다진 청양고추 고춧가루 애호박 하나를 5mm 두께, 반달 모양으로 썰어주세요. 팽이버섯은 밑동을 자르고, 2cm 정도 길이로 잘게 잘라주세요. 물 800ml에 다시팩 하나를 넣고 10분 끓여주세요. 끓기 시작하면 중약불에 다시물을 우려내요. 10분 후 다시팩을 건져내고, 여기에 낙지젓 한 스푼을 넣어요. ※ 낚지 젓이 없으면 새우젓을 넣고, 냉동 해물을 다져 넣으면 국물 맛이 더 좋아집니다. 다진 마늘 반 스푼과 팽이버섯을 넣어요. 애호박을 넣고 국물이 바글바글 끓기 시작하면 명란젓 3덩이를 넣어요. 명란은 덩어리째 넣고 익혀 드셔도 좋은데요, 저는 명란이 반쯤 익을 때 가위로 한 입 크기 잘라주었어요. 명란젓을 잘라주면 명란 알이 국물에 퍼져서 좋더라고요(⌒‐⌒) 명란을 넣으면 국물이 끓으면서 거품이 많이 생기는데요, 살짝 떠서 버리면 돼요. 애호박이 짓은 초록빛을 띠면 다 익은 건데요, 다진 청양고추와 고춧가루 반 스푼...

김치냉장고에서 꺼낸 김치통!! 열었더니... 새콤하게 숙성된 냄새가 콧끝을 자극해요. 참지 못하고 김치 한 조각 먹었더니 ‘’아이셔~‘’ 한쪽 눈이 감기며 침샘이 폭발해요. 라면 끓여서 신 김치를 면에 돌돌 말아 먹으면 맛나겠고, 또 참치 넣어 김치찌개 만들면 정말 맛있을 것 같아요. 근데 저의 엄마는 신 김치를 잘 못 드셔서... 오늘은 새콤ㆍ아삭한 김치를 볶았답니다. 들기름에 달달 달 볶아 흐물흐물해진 볶음김치!! 아주 간단하게 만들어볼게요. 볶음 김치 만들기 빗소리토닥토닥 신 김치 들기름 복숭아청 올리고당 통깨 썰은 신 김치 한 접시 분량을 프라이팬에 담아요. 신 김치 위로 들기름 두 스푼 정도 부어주세요. 여기에 설탕, 원당, 알룰로스 등 단맛을 넣어 신맛을 중화하는데요, 저는 복숭아청과 올리고당을 넣고 볶았어요. 복숭아청 3스푼과 올리고당 1스푼 넣고 중불에 볶다가 중약불에 김치가 흐물흐물해질때까지 달달달 볶았어요. ※ 혹시 볶다가 불조절이 안되서 양념이 졸아들면 물을 한 두 스푼씩 넣어가며 볶아주세요. 김치를 볶을수록 맛있는 냄새가 솔솔 풍기는데요, 볶음김치 간을 봤는데... 신맛이 워낙 세서~~~ 올리고당 한 스푼 더 넣었어요. 볶음김치를 접시에 담고 통깨 솔솔 뿌리면 완성이에요. 신 김치 볶았을 뿐인데... 더 맛있다고 다 먹었어요. 신김치 셔서 못 드시는 분!! 들기름에 볶아서 드셔보세요♡ #볶음김치 #볶음김치만드는법...

무궁무진한 달걀 요리... 저는 계란후라이를 주로 해먹는데요, 오늘같이 비 오고 쌀쌀한 날씨엔 부드럽고 따뜻한 계란찜이 좋더라고요. 냄비에 달걀물을 넣어 찌면 푸딩처럼 떠 먹을 수 있어 더 맛있는 것 같아요. 오늘은 푸딩 같은 달걀찜!! 소금 대신 명란과 낙지젓을 넣어 감칠맛 좋은 계란찜을 만들게요. 명란 낙지젓 계란찜 빗소리토닥토닥 달걀 3개 명란 한 덩이 낙지젓 한 스푼 맛술 한 스푼 대파 조금 물 150ml 넓은 그릇에 계란 3개를 깨 넣고, 계란 비린내를 없애기 위해 맛술 1스푼을 넣고 저어주세요. 낙지젓 1스푼과 명란젓 한 덩이를 계란 물에 넣고 가위로 잘게 잘라주세요. 여기에 물 150ml 부어 잘 섞어주세요. 대파 약간 잘라 계란 물에 동동 띄어주세요. 계란 물이 담긴 대접은 호일로 꼼꼼하게 덮어주세요. 냄비에 물 500ml를 넣고, 스팀 트레이 위에 계란물 대접을 올려요. 20~30분 찌면 완성이에요. 20분쯤 젓가락으로 계란찜 중앙을 찔러보면 다 익었는지 아닌지 알 수 있어요. ⚠️ 냄비에서 달걀찜 꺼낼 때 손 데지 않게 조심하세요. 명란젓과 낙지젓이 대접 바닥에 깔려있어서 스푼으로 대접 바닥까지 푹 퍼서 밥에 슥슥 비벼 먹었어요. 달걀에 소금 대신 명란젓을 넣으니까 감칠맛이 좋고 명란이 밥알과 부드럽게 으깨져서 더 맛있는 것 같아요. #냄비계란찜 #냄비계란찜만들기 #명란계란찜 #낙지젓계란찜 #계란찜레시피 #명란낙지젓...

2021.10.1. 3년 전 오늘 가을 햇밤으로 맛있는 보늬밤 만들기 리틀 포레스트 영화에 보늬 밤 만들기가 나오나 봐요. 밤 요리를 계속 하니 깡 보늬 밤도 만들어 보는 게 어떠냐고 하는 거예요. 영화를 보지 못했으니 보늬 밤이 뭔지 몰랐죠! 그래도 보늬란 단어가 마음에 들었어요. 보늬란? 밤이나 도토리의 속껍질이라고 해요. 속껍질째 밤 조림을 만드는 건가 봐요^^ 오늘은 조리과정... 빗소리 토닥토닥

아기 고양이 달콩이가 온 지 55일이 되었어요. 몸무게 1.2kg 이 되어서 동물 병원을 찾았어요. 접수하면서 1달 전 길냥이로 등록된 이름을 달콩이로 바꿨어요. 수의사 선생님도 그때 그 길냥이❌️ 달콩이⭕️를 기억하시는 듯했어요. 달콩이 골절된 뼈가 약해서 엑스레이 사진을 찍었는데요, 골절된 왼쪽 다리가 지난번 사진보다 잘 붙어있어요. 이제 다 나았다고... 잘 컸다고 했어요. 달콩이가 한쪽 눈을 깜빡거려서 눈 검사를 했는데요, 전안방 슬릿 램프 검사예요. 화면에 보이는 고양이 눈이 피스타치오 같아요^^ㅋ 냥이 눈은 크게 이상 없고, 안약 넣으면 괜찮아질 거라 했어요. 달콩이 몸무게 1kg이 넘어서 예방접종이 가능해요. 예방접종 1차 주사를 맞았는데... 혼합백신 35,000 어드보켓 16,000 주사비만 51000원이네요. ㅠㅠ 진료받고 집에 왔을 땐 달콩이는 완전 뻗어서 잠만 잤어요. 달콩이 병원비는 총 133,000 원!! 기동이보다는 적게 나왔지만... 역시 만만치 않은 비용이네요. 예방접종 앞으로 2번 더 해야해요^^ㅎㅎ 고양이는 예민해서 병원 가는 거 걱정했는데요, 다음날 달콩이는 아무 일 없는 듯 쌩쌩하게 뛰어다녔어요. #아기고양이 #아기고양이키우기 #고양이예방접종 #고양이진료 #잠자는고양이 #고양이안과진료 #길고양이입양

오늘 뭐 먹지? 매일 하루 3번 이상 고민을 해요. 배가 너무 고플 땐 탄수화물이 확 당기는데요, 오늘은 새콤한 토마토 스파게티를 포크에 돌돌 말아 큼직하게 한입 가득 물고 싶어요. 집에 있는 최소한의 재료들로 나름 먹음직스러운 토마토 스파게티를 만들어 볼게요. 초간단 해물 토마토 스파게티 빗소리토닥토닥 토마토소스 스파게티 면 (2~3인분) 소금 냉동 해물 올리브유 다진 마늘 오레가노 바질가루 물 1리터에 소금 반 스푼 넣고 끓기 시작하면 스파게티 면을 넣어요. 스파게티 면은 8~9분 삶아주세요. 스파게티 면이 익는 동안... 프라이팬에 올리브유 두 스푼과 다진 마늘 한 스푼을 넣고 볶아주세요. 마늘 기름에 냉동 해물을 넣고 튀기듯 볶다가 토마토소스를 듬뿍 넣어주세요. 토마토소스에 오레가노와 바질가루를 넣으면 허브향이 토마토소스 맛을 높여줘요. 스파게티면이 익는 동안 토마토소스는 중약불에 끓여주세요. 면수 두 국자를 꾸덕꾹덕한 토마토소스에 넣어요. 다 익은 스파게티 면을 소스에 넣고 잘 섞어주세요. 1분 정도 잘 섞다가 불을 끄고 스파게티 면을 돌돌 말아 접시에 담아요. 치즈가 있더라도 오늘은 No!! 상큼한 토마토 맛이 해물과 잘 맞아서 딱 좋거든요♡ 냉동 해물이라 그런지~ 오징어가 좀 질기긴 한데요... 나름 맛있는 초간단 해물스파게티였어요. #스파게티만들기 #해물스파게티만들기 #스파게티면삶기 #냉동해물스파게티 #토마토스파게티 #...

솔직히 비만은 아니지만... 건강검진하면 살 좀 빼는 게 좋겠다는 소견서를 받아요. 언젠가 과체중으로 기록에 남을까 봐 조마조마하답니다. 건강상 이상은 없지만, 사람 일이란 모르는 거니까!! 건강할 때 지키려면 몸이 슬림 해지는 것도 좋을 것 같아요. 오늘은 다이어트 요리 추천!! 칼로리 걱정 없는 우무묵으로 슬림 하게 요리해볼게요. 우무묵 무침 빗소리토닥토닥 우무묵 1팩 오이 1개 양념장 통깨 약간 우무묵은 얇게 채 썰어주세요. 우무묵처럼 오이도 얇게 채 썰어주세요. 접시에 오이채 한 줌 담고 오이채 위에 우무묵 채를 한 줌 올려요. 양념장 두 스푼 넣고 통깨 살짝 뿌리면 완성이에요. [양념장 만들기] 다진 마늘, 설탕, 고춧가루 각 1스푼씩 넣고, 대파와 청양고추, 양파를 잘게 다져 넣어요. 다시마 간장 5스푼과 참기름 1스푼 넣으면 완성이에요. 아!! 여기에 식초 한 스푼 넣으면 새콤하니 더 맛있어요. 우무묵 무침은 차갑게 먹으면 더 맛있는 것 같아요. 랩에 싸서 냉장실에 두었어요. 부드러운 우무묵과 아삭아삭 오이의 시원한 식감이 좋아요. 양념장에 골고루 비벼서 먹으면 기대이상으로 맛있어요. 가볍게 한 끼 하고 싶을 땐... 다이어트 요리 우무묵 무침 추천해요. #우무묵무침 #우무묵무침만들기 #우뭇가사리무침 #우무묵요리 #다이어트요리

아기 고양이 달콩이가 울 집에 온 지 한 달이 훌쩍 넘었어요. 400g의 가벼운 몸무게도 이제 1kg을 넘겼고, 무엇보다 잘 먹고 잘 놀아요. 매일 아기 고양이에게 사냥 당하는데요, 팔ㆍ다리에 긁힌 상처가 많이 생겨서 마데카솔은 필수품이 되었어요. . 달콩이는 숨숨이 집에서 혼자 잤는데... 언제부터 나와 신뢰감이 생겼는지!! 침대에 올라와 내 옆에 늘어져 자기 시작했어요. 오늘 낮잠은 다이소 수초 바구니💕 아기 고양이 달콩이 (⌒‐⌒) 자는 모습이 천사 같아요👼 #새끼고양이키우기 #아기고양이 #고양이자는모습 #잠자는고양이 #냥이일상 #아기냥이

추석 전 채소든 고기든 먹는 건 다 비싸서 장 볼 때 손이 덜덜거렸어요. 추석 지나면 괜찮으려니... 했건만 물가는 오르긴 쉬워도 내리질 않네요. 냉장고에 있는 채소, 과일들 알차게 파먹어야겠다~ 생각에 열심히 냉털요리를 한 결과!! 냉장실이 훤해졌어요. 남은 건 달걀뿐!! 가벼운 마음으로 달걀을 꺼내서 계란프라이 대신 맛깔스럽게 달걀찜을 만들었어요. 멀티 압력쿠커 달갈찜 만들기 빗소리토닥토닥 달걀 4 개 맛술 1 스푼 소금 1티스푼 설탕 1티스푼 다진 마늘 반 스푼 건야채 1팩 물 150ml 계란 4 개를 풀고 물 150ml를 부어 저어주세요. 건야채 1봉지를 넣고, 맛술 1스푼과 소금 1티스푼, 설탕 1티스푼을 넣어요. ※ 건야채가 없으면 당근과 다진 파를 다져 넣으면 좋습니다. 멀티압력쿠커에 찜 트레이를 넣고 물 2컵을 부어주세요. 달걀물이 담긴 그릇에 호일을 잘 덮은 후 찜 트레이에 올려주세요. 엔유씨 멀티압력쿠커 [스팀] 클릭! 15분 조리하면 완성됩니다. 15분 후 조리가 종료되면 압력밸브를 천천히 Venting으로 돌려 압력을 충분히 배출한 후 뚜껑을 열어 꺼내주세요. 달걀찜이 먹음직스럽게 완성됐어요♡ 담백하고 고소한 달걀찜 맛있네요(⌒‐⌒) 요것만 먹어도 한 끼 충분히 될 것 같아요. 밥이랑 먹으면 좀 슴슴한데요, 김치를 곁들이면 더 맛있게 먹을 수 있어요. #달걀찜 #달걀찜만들기 #계란찜 #계란찜만들기 #멀티압력쿠커계...

우뭇가사리는 식이섬유가 함유된 칼로리 낮은 다이어트 식품이에요. 우뭇가사리는 혈당관리와 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 주고 장내 유익균을 만들어 장 건강과 변비 예방에 도움을 줘요. 오늘은 칼로리 낮은 우무묵으로 콩국을 만들게요. 우무묵은 차가운 성질을 갖고 있는 식품인데요, 콩국을 따뜻하게 데워 찬바람 불때도 먹기 좋게 만들었어요. 우무묵 콩국수 만들기 빗소리토닥토닥 우무묵 1팩 두유 190ml 두부 1모 땅콩버터 한 스푼 소금 반티스푼 군계란 방울토마토 오이채 애터미 메디쿡에 두부 한 모와 검은콩 두유 한 팩을 넣어요. 두부와 두유가 잘 섞이도록 믹서기로 곱게 갈아 주세요. 콩국물 농도가 되다 싶으면 물을 넣어가며 갈아 주세요. 여기에 땅콩버터 한 스푼을 넣고 갈면 풍미가 더 좋아져요. 취향에 맞게 물을 넣어주세요. 걸쭉한 콩국수가 좋으면 200ml 정도 넣고, 묽게 먹고 싶으면 400~500ml 부어 갈아주세요. 더운 날엔 물 대신 얼음으로 대체하셔도 좋아요. 더위가 한풀 꺾인 9월!! 찬바람 쌀쌀하게 불땐 차갑게보다는 따뜻하게 드셔보세요. 믹서기에 간 콩국물은 가스레인지에 올려 중약불에 서서히 데워주세요. 끓어넘치지 않게 주걱으로 저어주고 여기에 소금 반티스푼을 넣어주세요. 콩국은 떠먹기 좋게 식혀주세요. 멀티 압력 쿠커에 달걀 12개를 구웠어요. 군계란이 3시간 만에 뚝딱 만들어지다니~ 요리하기 참 수월해졌어요^ㅡ^ 방울토마...

손이 큰 엄마는 압력솥에 밥을 잔뜩 해놓으세요. 밥통에 밥이 있어야 마음이 편하다고... 하시면서 매일 밥을 하시니까 냉장고엔 찬밥 덩어리가 많이 생겨요. 남은 밥은 리조또나 볶음밥을 만들면 좋은데요, 오늘은 롤초밥에 찬밥을 넣어볼게요. 시중에 파는 유부초밥!! 삼각 주머니로 된 것 말고 롤유부초밥이 있네요. 조미김까지 넣어 돌돌 말아 먹는다니... 왠지 꼬마 유부김밥 같아요. 롤유부초밥은 사각 유부와, 들기름김, 볶은조미깨, 장조림소스, 레몬 샤워 디핑소스로 구성되어 있어요. 유부는 물기를 빼주고, 냉장고에서 꺼낸 찬밥은 전자레인지에 1~2분 돌려주세요. 밥이 딱딱하면 유부초밥 소스에 잘 비벼지지 않아요. 롤유부초밥 2봉지 (4~6인분) 밥 3공기정도 분량에 장조림소스 2개, 볶은조미깨 2개를 넣고 골고루 비벼주세요. 유부의 양념 물은 지그시 눌러 짜주고 조미김과 같이 두세요. ※ 유부를 너무 꽉 짜면 찢어지기 쉽고 맛이 떨어져요. 도마에 사각 유부 한 장 깔고, 들기름김을 유부 위에 올려요. 밥은 두입 크기로 둥글게 말아서 김 위에 얹고 돌돌 말아주세요. 롤유부초밥은 반으로 잘라도 좋고 큼직하게 베어 먹어도 맛있어요. 롤유부초밥 정말 먹음직스럽죠!! 레몬 샤워 디핑소스에 찍어 드세요. 상큼한 레몬향이 맴돌며 유부의 짭조름하고 쫄깃한 맛이 합쳐져 두 배 더 맛있어요. 가끔 입맛 없거나 찬밥 활용할 때... 롤유부초밥 만들어 보세요....

명절에 선물받은 스팸!! 맛있게 먹는 법 알려드릴게요. 오늘은 밥 없이 짜글이 하나만 먹어도 든든한 스팸요리를 할게요. 짜글이 하면 왠지 짤것 같죠? 노노노!!! 감자를 많이 넣어 든든한 한끼가 될거에요^ㅡ^ 스팸 2통 두부 1모 감자 7~8개 (작은 것) 양파 1개 다진 마늘 다진 청양고추 대파 간장 매실청 고추장 된장 고춧가루 스팸 두부 감자 짜글이 빗소리토닥토닥 애터미 메디쿡 냄비 바닥에 양파를 채썰어 깔아요. 감자 7~8개를 껍질을 깨끗이 벗기고 씻어서 1cm두께로 썰어 양파 위를 덮어주세요. 통마늘은 잘게 다져 두 스푼 정도 넣고 스팸과 두부는 비슷한 크기로 사각 썰어요. 스팸ㆍ두부ㆍ스팸ㆍ두부 순으로 겹쳐서 냄비를 뺑둘러 가지런히 놓아요. 간장 두 스푼과 매실 두 스푼, 고추장 한 스푼과 된장 반 스푼, 고춧가루 한스푼을 넣어요. 대파를 쫑쫑 썰어 올리고, 마지막에 물 200ml 부어주세요. 메디쿡 뚜껑을 닫고 중불에 끓여요. 스팸 두부 감자 짜글이가 끓기시작하면 중약불로 줄여주세요. 다진 청양고추 한 스푼을 넣고 10분~15분 약불에 끓여요. 감자가 익으면 불을 끄고 앞접시에 덜어 드시면 돼요. 갓 익은 감자가 고슬고슬 맛있어요. 감칠맛 도는 스팸의 짠맛과 부드러운 두부의 만남♡♡ 정말 정말 입에 착 감기는 맛이에요 (⌒‐⌒) 밥없이 스팸 두부 감자 짜글이만 먹어도 간딱 맞아요. #스팸두부감자짜글이 #스팸두부짜글이 #스팸감...

파란 하늘, 시원한 아침 공기를 마시며 산책길에 나섰어요. 한 달 전 아기 고양이가 집에 온 후 기동이가 스트레스를 받을까 봐 아침 일찍 산책을 시작했어요. 올해 9살 말티즈 기동이... 나이는 못 속이는지!! 털이 푸석푸석하고 거칠어요. 윤기는 없고 뽀로지는 두세 개 생겼네요. 뒤뚱뒤뚱 걷는 모습이 왠지 짠해 보여요. 산책할 때 강아지 털에 뿌리는 미스트를 찾던 중 강아지·고양이 겸용 보습제를 알게 됐어요. 퓨어프렌즈 펫모발 컨디셔닝 미스트 오늘은 강아지 보습제!! 퓨어프렌즈 펫 컨디셔너 미스트를 소개할게요. 퓨어프렌즈 강아지 미스트는 전 성분 99% 이상 안전한 자연 유래 성분들로 배합하여 만든 제품이에요. 말티즈 기동이는 간 수치가 높아서 인체에 거의 자극 없는 제품을 선호하는데 이 제품이 무자극 확인을 받았어요. 게다가 식물성 영양 오일 원액이 15% 이상 담겨있다니... 강아지와 고양이에게 안전한 식물성 원료를 배합하였기 때문에 퓨어프렌즈 펫 모발 컨디션 미스트를 선택하였어요. 강아지 미스트 사용방법 (1) 털 상태에 따라 3~5일에 한번 강아지미스트를 분사한 후 빗질하며 고르게 발라주세요. (2) 강아지 목욕 후 털의 물기를 말리고, 강아지 보습제를 충분히 흔든 후 뿌려주세요. (3) 진드기가 기피하는 코코넛오일이 함유되어 있어 산책 전 뿌려주면 좋아요. 기동이는 간 수치가 높아서 수의사 선생님이 진드기 약 처방을 권하지 ...

요즘 입맛 없다고... 귀찮다고... 배달음식 주문 횟수가 늘었어요. 맛있게 먹으면 0칼로리라고 하던데~ 옆구리에 튜브가 부푸는 건 기분 탓일까요? 오늘은 냉동실과 냉장실에 조금씩 남은 재료들로 손이 좀 많이 가는 요리를 만들었어요. 두부 소고기 전인데요, 햄버거 패티처럼 빵에 넣거나 반찬으로 담백하게 먹을 수 있어요. 두부 소고기 전 만들기 빗소리토닥토닥 다진 소고기, 다진 마늘, 다진 양파, 후추, 소금, 두부, 표고버섯, 당근, 달걀, 밀가루, 바질가루, 식용유 소고기 다짐 육 100g 정도 준비해요. 다진 마늘 반 스푼을 넣고, 양파 하나를 잘게 다져서 넣어요. 후추는 좀 많이 뿌려주고, 소금은 1티스푼 넣어 주세요. ※ 싱겁게 먹거나 소스 찍어 먹을 땐 소금을 조금만 넣고, 반찬으로 먹을 땐 소금을 2 티스푼 정도 더 넣어 간간하게 만들어 주세요. 채에 밭쳐 물기를 뺀 두부 한 모를 으깨서 다짐육과 골고루 섞어주세요. 물에 불려둔 표고버섯을 꾹 짜서 잘게 썰어 넣고, 색감 좋게 다진 당근을 넣어요. 반죽이 찰지게 달걀 하나 넣고 조물조물 섞어주면 두부 소고기 반죽 완성(?) 반죽이 질면 부칠 때 부서져버리거든요. 밀가루를 2~3스푼 넣고 좋아하는 허브가루도 듬뿍 뿌려줘요. 저는 바질가루를 뿌렸는데요, 소금을 덜 넣어도... 바질 향 때문인지 맛이 더 좋아요. ※ 반죽의 농도는 밀가루 or 전분가루로 맞춰주세요. 반죽을 대충 ...

얼떨결에 새끼 고양이와 생활한 지 한 달이 됐어요. 고양이는 강아지와 달라서... 매일 냥이를 돌보는 게 재미있고 새로워요. 그중 배변 훈련이 정말 수월해요. 말티즈 기동이는 화장실에 배변·배뇨 완벽하게 처리하기까지 6개월 정도 꾸준히 노력했는데요, 고양이는 말이죠!! 고양이모래만 담아주면 거기에 그냥 싸는 거예요. 고양이 화장실 만들 때 처음엔 진짜 모래를 담아야 하나? 살짝 헷갈렸는데, 고양이가 잘 사용한다는 모래가 있더라고요... 냥냥샌드 벤토나이트 오늘은 [냥냥샌드] 벤토나이트 가성비 좋은 고양이모래를 소개할게요. 벤토나이트 모래는 입자가 둥글둥글해서 고양이 발을 부드럽게 보호해요. 손으로 모래를 휘휘 저었는데 먼지가 거의 묻어나지 않고 냄새도 없어요. 벤토나이트 모래를 보면 둥근 분홍 입자와 파란 입자가 보이는데요, 제올라이트와 활성탄이에요. 제올라이트는 탈취, 습기, 냄새를 제거하고 활성탄은 악취와 먼지를 흡착해 줘요. 냥냥샌드의 센스💕 모래를 지퍼팩에 담아 배송해 줘요. 수시로 고양이모래를 보충해 줘야 하는데요, 지퍼팩이라 여닫이가 쉽고, 바로 밀봉해서 보관하기 편해요. 냥냥샌드 벤토나이트 사용방법 사용 중인 고양이 모래를 비우고 냥이 화장실을 깨끗이 씻은 다음 물기를 닦아주세요. 벤토나이트모래를 화장실에 채워주세요. (7~10cm 정도 높이) 하루에 한 번 응고된 덩어리 모래를 버려주세요. 줄어든 모래는 주기적으로 채...