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낙지연포탕 만드는 법 낙지연포탕 1 재료 : 낙지, 무 2 양념 : 마늘 친정은 언제나 사랑이죠 엄마가 딸이랑 사위 먹으라고 낙지를 한가득 사서 한마리씩 소분해서 담아주셨어요 초무침도 생각났는데 오늘은 낙지연포탕 만드는 법 했지요 무가 들어가야 확실히 국물이 시원해요 이건 시댁에서 뽑아왔었는데 냉장고에 넣어놨더니 그대로 있네요 두툼하게 썰어서 넣어줘도 되고 얇닥해도 상관없어요 물과 함께 넣고 처음부터 끓여주세요 육수를 내줘도 좋은데 보시다시피 낙지가 엄청 커서 다른거 없어서 맛이 좋겠더라구요 조금만 기달면 팔팔 끓어오르는데 무는 다 익으려면 시간이 조금 더 걸리는거 아시죠 말캉해질때까지 기다려주셔야해요 엄마가 손질까지 다 해줘서 할게없네요 오래 삶으면 질겨지니까 마지막쯤에 넣고 살짝 데쳐준다고 생각해야해요 중,소짜리 사이즈는 더 늦게요 낙지연포탕 만드는 법 할때는 다진마늘보다는 통마늘을 슬라이스해주는게 깔끔하고 좋더라구요 없으면 어쩔수없지만 있으면요 이것때문에 사러 나가거나 하지말고 다진마늘도 괜찮아요 넣고 한소끔 끓어 오르니 바로 국물색이 변하죠 이때부터 저도 모르게 군침이 꿀꺽 삼켜지는데 배고팠어요 신랑도 지나가면서 슬쩍 보더니 스스로 테이블에 세팅해놓고 먹을 준비하네요 먹기좋은 크기로 잘라주세요 집게로 잡고 가위로 숭덩숭덩 자르는게 젤 편해요 도마꺼내면 또 씻어야하고 뭔가 설거지가 많이 생기는건 옳지안잖아요 ㅋㅋ 아침 안드시고 ...