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백종원 삼치조림 삼치조림 1 재료 : 삼치, 호박, 무, 양파, 대파 2 양념 : 고추가루2, 간장3, 고추장1, 된장1 설탕1, 다진마늘1 신랑이 퇴근하는 길에 호박을 두개 들고왔어요 뭐해 먹을까 고민하다가 냉동실 봤더니 시댁에서 가져왔던 큼직한 삼치가 보여서 오랜만에 백종원 삼치조림 해봤지요 늙은호박이 작아서 따준거라고 생각했는데 껍질 까서 봤더니 밤호박이네요 달짝하니 맛있을거 같아서 그냥 했는데 감자를 대신 넣어서 만들어서 맛있을거에요 위에 사진과 팬이 달라진거 보이시죠 조금만 만들려고 했는데 생선을 넣어서 담았는데 너무 양이 많아서 푹 쪼려야하는데 다 넘칠것 같아서 큰걸로 바꿨어요 백종원 삼치조림 양념이에요 고추가루2, 간장3, 고추장1, 된장1, 설탕1, 다진마늘1 양이 많아서 간장을 좀 더 넣었어요 집에서 드시는 간에 따라서 조금씩은 조절하시면 돼요 한소금 팔팔 끓게 센불로 끓여줬어요 양념이 알아서 다 섞여서 이정도도 먹음직스럽게 보이죠 하지만 무와 호박이 익을려면 아직도 멀었으니 이제 불을 좀 줄여서 쫄여주세요 대략 한시간 정도 약불에 놔뒀어요 아래는 눌러붙을 수도 있으니 한번씩 국자나 스푼으로 옆으로 밀어줘야 해요 시간 맞춰서 퇴근한 신랑이랑 백종원 삼치조림 넘나 맛있게 잘 먹었어요 매번 대충 한끼를 때웠는데 배부르게 잘 먹었다면서 좋아하는 모습을 보니 미안 ㅜㅜ 위에 깨 송송 뿌려서 내놨지요 아이가 있어서 요즘 대충 ...