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가까운 마트에 갔는데 행사를 하고 있는거에요 그럼 사야겠어요? 안사야겠어요? 등갈비가 두줄에 만원초반이면 무조건 들고 와야죠 등갈비찜 레시피 먼저 찬물에 담궈놓고 핏물을 빼놓고 시작해요 한시간정도 놔뒀더니 좀 빠졌길래 시작했어요 한번 삶아서 헹궈도 되는데 상태가 너무 좋아해서 그냥해도 잡내없이 괜찮겠더라구요 두줄 사와서 칼로 잘라줬어요 간장등갈비찜 재료 넣어야겠죠 애호박 남은게 있어서 반개 올려놓고 감자도 두개 준비하고 양파도 반개만 썰어서 만들어 볼까 해요 여기에 당근이 있음 추가해도 되는게 깜빡하고 안사왔네요 등갈비찜 압력솥 으로 만들꺼라서 큼직하게 썰었어요 냄비에 해도 오래 푹 ~ 끓여야 하니 다 뭉글어져서 작아지고 없어지니까 손질은 큼직하게 해주세요 간장등갈비찜 양념 만들기 어렵지 않아요 간장5, 다진마늘2, 미름2, 참기름1, 설탕1, 올리고당1 그리고 갈아만든배 음료수 반캔정도 양이 많지않아서 이정도면 되는데 혹시 마지막에 간 부족하면 조금 짠맛 단맛은 추가하면 되요 오전에 저는 만들어놓고 애들 하원할 때까지 냉장고에 넣어두고 재워놨어요 그럼 양념이 베어들어가서 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있거든요 시간이 없다면 어쩔수 없지만 있다면 좀 놔둬주세요 하원해서 놀이터에서 조금 놀고 들어왔더니 시간이 벌써 배고프다고 징징거릴 것 같아요 얼른 애들 씻기면서 등갈비찜 압력솥 올려놓고 갔지요 췩~ 소리가 나면 중불로 줄여서 5분정도면 맛...