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봄이되고 날씨가 따뜻해지니 야외로 나들이 가시죠 김밥은 시금치가 들어있거나 하면 금방 상해서 저는 유부초밥 만들기 자주해서 나가는 편이에요 첫째가 잘 안먹었는데 요즘들어서 잘 먹으니 정말 좋더라구요 다양한 토핑을 올려주면 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있잖아요 제가 좋아하는 참치유부초밥 만들기 위해서 참치는 기름 쫙 ~ 빼주고 그 위에 마요네즈 두스푼 넣고 골고루 섞어주면 먹음직스럽게 되는데 여기에 청양고추 또는 깻잎을 넣어주면 더 좋겠지요? 이건 신랑이 좋아하는 크래미유부초밥 만들기 위해서 잘게 손으로 찢어서 준비해주고 마요네즈 두스푼 그리고 머스타드 1티스푼 넣어주면 딱 좋아요 솔직히 그냥 먹어도 맛있는 재료인데 뭔들 안 맛있겠냐구요 한가지 더 추가 해줬어요 색감을 위해서 계란지단을 잘게 잘라서 올려주면 또 그게 포인트가 될 수 있어서 아이들도 잘 먹어줘서 준비해봤어요 소고기도 좋은데 없어서 패스했지요 계란 2~3개를 잘 섞어서 얇게 펼쳐주는게 중요한데 저는 가족들끼리 먹을 거라서 이정도만 했는데 더 예쁘게 하려면 체에 걸러서 하면 거품도 없고 더 좋아요 다른거 하지 마시고 집중해서 만들어야 할 거에요 금방 뒤로 돌리면 탈 수도 있으니 지단은 옆에 서서 약불로 정성을 들여서 지켜봐줘야 하거든요 소금간을 해도 되고 저처럼 아이들과 먹을거면 따로 하지 않아도 유부초밥 만들기 충분히 맛있게 먹더라구요 조금 더 얇게 썰었으면 좋았겠다라고 지금...