네이버

저번주에 친구가 아기동미치담그는법 해서 한그릇 줬는데 우리 첫째가 너무 잘 먹는거에요 그래서 다 먹어가길래 얼른 무 사와서 만들어놨지요 친구는 사이다 넣고 만들었다는데 그럼 좀 빨리 익기 때문에 저는 기본으로 만들어봤어요 무는 반개만 썰어서 준비했어요 너무 큼직하면 나중에 또 잘라서 줘야하니까 손이 더 가더라도 처음부터 몇번 더 작게 잘라줬어요 양은 이거보다 조금 더 많았는데 도마가 작아서 두번에 나눠서 썰었어요 양푼에 담아놓으니 이 정도에요 아기동미치더담그는법 이라서 욕심내지않고 적당히 해줬어요 지금보니 무를 좀 더 작게 썰었어야 했나 라는 생각도 들지만 잘 먹어주니 이정도면 충분해요 무를 먹어보고 쓴맛이 좀 난다 싶으면 설탕에 30분정도 먼저 절여놓으면 단맛이 먼저 들어가요 저는 먹어봤더니 달큰하니 괜찮아서 바로 소금 2스푼을 넣고 1시간 정도 절여줬더니 딱 좋았어요 절여놓고 쉬지말고 양념 만들어야겠지요? 간단 동미치담그는법 이라서 어려운건 별로 없어요 사과랑 배 그리고 양파를 갈아줬어요 그냥 통째로 넣기도 하던데 저는 항상 갈아서 넣어주고 있어요 배 반개, 사과 작은거1개, 양파 반개 30분정도 지났는데 벌써 이정도의 물이 나왔네요 몇번 뒤적이면서 놔두면 되요 이날 친구가 놀러왔는데 뒤에서 자꾸 뭐라고 뭐라고 말을 해서 난감했지만 이것또한 사실적인 모습이죠 ㅋㅋ 간단 동미치담그는법 할 때 물은 1.5L정도 넣어줬어요 여기에 무 ...