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훈제오리요리로 제가 가장 자주 하는 메뉴가 월남쌈 만들기인데요 남은 채소 활용에도 좋고 제가 늘 만들어 먹는 땅콩소스랑 먹으면 사먹는 것 보다 훨씬 더 맛있거든요 월남쌈재료도 취향껏 준비하면 되니까 내 입맛에 딱 맞게 먹을 수 있기도 하구요 그리고 안에 넣어먹는 고기도 눈치 안보고 듬뿍 듬뿍 넣어 먹을 수 있으니 맛없없이죠 ㅎㅎ 알록달록한 색감으로 비주얼도 굿에다 채소들만 썰면 되니까 음식 솜씨도 필요 없고 대량으로 만들 수 있어서 편하기 때문에 집들이 음식 추천 드리기도 좋구요 더 좋은 건 평소 채소를 잘 안먹는 사람들도 이 때 만큼은 채소를 많이 먹잖아요 ㅎㅎ 저도 육식녀라 평소 채소 섭취량이 부족한데 먹고나면 괜히 건강한 기분이 드는 거 있죠 그래서 다이어트용으로도 넘 좋은 듯~ 파인애플은 생과일 보단 달콤한 통조림 파인애플이 잘 어울리더라구요 전에 생과일 사서 곁들여 먹었다가 너무 맛이 없어서 실망했던 기억이 ㅎㅎ - 재 료 - 밥숟가락 계량 훈제오리 파인애플 통조림 크래미 파프리카 양파 오이 양배추 깻잎 새싹 당근 라이스페이퍼 <땅콩소스> 땅콩버터 5 물 50ml 올리고당 2 레몬즙 1 진간장 1.5 채소들은 할 수 있는 만큼 최대한 가늘게 썰어주는 게 좋더라구요 너무 굵게 썰면 식감이 별로이니까 가능한한 가늘게 썰어주세요 깻잎은 돌돌 말아서 썰면 빠르고 가늘게 썰 수 있으니 참고하시구요 파인애플은 하나씩만 넣도록 큼직하게 ...

오늘은 월남쌈 만들기 소개인데요 다이어트 월남쌈재료와 찰떡 궁합인 땅콩 소스 만드는법도 함께 알려드릴게요 오랜만에 마트에 갔더니 훈제치킨이 보이길래 어떤 맛일지 궁금해서 한 번 사봤는데 훈제오리 보다 부드럽고 좀 더 가벼운 느낌이라 식단조절 할 때 먹어도 좋겠더라구요 가격도 오리에 비해서 조금 더 저렴하니까 이웃님들도 눈에 띄면 한 번 구매 해보세요 저는 조만간 사와서 냉동실에 쟁여둘려구요 ㅎㅎ 지금 이 양이 1인분으로 담은건데도 푸짐하죠? 요즘 신랑 일이 바빠서 종일 혼밥을 하고 있는데 이것도 저녁으로 저 혼자 먹은거거든요 닭고기까지 넣고 싸먹었더니 어찌나 배가 부른지 다 먹고 잘 때까지 배가 꺼지질 않더라구요 ㅋㅋ - 재 료 - 밥숟가락 계량 훈제치킨 라이스페이퍼 양배추 오이 양파 당근 크래미 파프리카 깻잎 캔 파인애플 <땅콩소스> 땅콩버터 5 물 50ml 진간장 1.5 올리고당 2 레몬즙 1 월남쌈 만들기는 별다른 요리 솜씨가 필요없고 월남쌈재료들을 얇게 써는 게 관건인 것 같아요 굵게 썰면 싸먹었을 때 식감이 별로더라구요 크래미는 먹기 좋게 찢어서 준비하고 파인애플도 큼직하게 썰어주세요 개인적으로 파인애플은 생파인애플 보단 캔 제품이 더 잘 어울리는 것 같아요 요게 딱 2인분 양으로 준비한건데 둘이서 배불리 먹기에 딱 좋은 양이었어요 이제 이건 양이 어느정도 맞춰진 듯 하네요 ㅎㅎ 훈제오리랑 비슷하지만 기름이 훨씬 적죠? 식감...

이번엔 집들이음식으로도 아주 좋은 다이어트 월남쌈 만들기를 소개 해드릴게요 월남쌈재료만 썰면 거의 준비가 끝이기 때문에 많은 양을 만들어 내기 좋은 메뉴이기도 하고 또, 알록달록하니 색감이 예뻐서 그런지 어려운 요리가 아님에도 불구하고 정성이 가득해 보이기도 한데다 비주얼이 좋아서 손님초대용으로도 넘 좋은 것 같아요~ 저는 외식이 하고싶을 때나 특별한 날이면 가장 먼저 생각나는 메뉴이기도 한데요 제가 만드는 땅콩소스에 곁들여서 먹으면 사먹는 것 보다 훨씬 맛있기 때문에 이제 외식 메뉴에서 빠지게 되었답니다 ^^ 저희 엄마는 고기를 돼지 수육으로 주셨는데 저는 훈제오리가 훨씬 더 입맛에 잘 맞아서 항상 훈제오리를 준비하고 있는데요 취향에 따라 새우나 차돌박이 등을 넣어도 좋아요 월남쌈재료는 정해진 게 없으니까 취향껏 준비하시면 되는데요 저는 이 조합이 좋아서 항상 이렇게 준비하네요 파인애플은 생과 보다는 캔 제품이 맛있구요 ^^ - 재 료 - 밥숟가락 계량 훈제오리 파프리카 양파 오이 깻잎 양배추 당근 새싹 크래미 라이스페이퍼 캔 파인애플 <땅콩소스, 약 2인분 기준> 땅콩버터 5 레몬즙 1 진간장 1.5 물 50ml 올리고당 2 요즘 텃밭에 널려있는 깻잎도 몇 장 썰었는데 돌돌돌 말아서 썰면 편하게 썰 수 있어요 나머지 채소들도 모두 썰어주시구요 개인적으로 얇게 써는 게 더 맛있어서 썰 때 조금 더 신경을 쓰고 있는데 사실, 써는 것...

오늘은 제가 넘 좋아하는 월남쌈 만들기 인데요 월남쌈재료가 은근히 많아서 손이 좀 가지만 써는 것 말곤 어려울 것이 전혀 없고 좋아하는 재료들로만 먹을 수 있으니까 사먹는 것 보다 집에서 만드는 것이 훨씬 더 만족스럽게 먹을 수 있는 것 같아요 그리고 제가 만들어 먹는 땅콩소스가 맛을 훨씬 더 업그레이드 시켜주기도 하구요 또, 한 번에 많은 양을 준비하기 좋은 메뉴라 집들이 음식으로도 인기가 많고 알록달록하니 비주얼도 정말 좋기 때문에 손님초대요리로도 손색이 없으니 지인들이 놀러올 때 내놓기도 좋답니다 내공이 필요한 게 아니라 요리솜씨가 없더라도 정성만 조금 더한다면 성공할 수 있는 메뉴니까 부담 없이 준비하기 좋은 음식이랍니다 ^^ 저는 훈제오리를 넣는 게 젤 맛있어서 고기는 언제나 훈제오리를 준비하는데요 취향에 따라 새우, 돼지고기, 소고기 등 다른 종류로 준비하시면 된답니다 ^^ - 재 료 - 밥숟가락 계량 훈제오리 라이스페이퍼 캔 파인애플 오이 파프리카 깻잎 양배추 크래미 양파 당근 새싹 채소 <땅콩소스> 땅콩버터 5 물 50ml 레몬즙 1 진간장 1.5 올리고당 2 이제 칼질 지옥이 시작되네요 ㅎㅎㅎ 제 생각에 월남쌈만들기의 포인트는 채소들을 아주 가늘게 써는 게 아닐까 싶은데요 너무 굵게 썰면 우둘우둘하게 씹혀서 식감이 별로 좋지 않기 때문에 가능하면 가늘게 썰어주는 게 좋은 것 같아요 전문점에 가도 엄청 가늘게 썰어져 있...

오늘은 훈제오리 월남쌈 만들기인데요 넘 좋아하는거라 주기적으로 먹게 되네요 월남쌈재료만 썰면 어려울 게 없어서 대량으로 준비하는 것도 가능하기 때문에 집들이 음식 메뉴 추천 드리기 딱인 것 같아요~ 훈제오리 대신 새우나 차돌박이, 대패삼겹살 등 다른 메인 재료를 넣어도 상관 없으니까 취향에 맞게 선택해서 만들어 보세요 ^^ 그리고 저는 마라탕 먹을 때도 그렇고 월남쌈소스도 땅콩소스를 만들어 먹는데 요게 있고 없고의 차이가 크기 때문에 조금 번거로워도 꼭 만들어 먹고 있답니다 진짜 맛이 확 업그레이드가 되니까 이웃님들도 꼭 곁들여 드셔보세요 파인애플은 생파인애플 보단 캔에 들어있는 달콤한 게 더 맛나더라구요~ - 재 료 - 밥숟가락 계량 훈제오리 파프리카 양파 오이 새싹채소 당근 양배추 크래미 깻잎 파인애플 라이스페이퍼 <땅콩소스> 레몬즙 1 진간장 1.5 땅콩버터 5 올리고당 2 물 50ml 이제 재료들을 모두 잘게 썰면 되는데요 가능하면 가늘게 썰어야 식감도 좋고 먹을 때 더 편한 것 같아요 깻잎은 돌돌 말아서 썰면 편하답니다 나머지 채소들도 최대한 얇게 썰어주시구요 저는 생양파를 못먹어서 그런지 특히, 양파는 더 가늘게 썰고 있어요 크래미는 잘게 찢고 파인애플도 적당히 썰어서 준비합니다 그리고 이제 땅콩소스 만들기를 해볼게요 볼에 레몬즙 1큰술, 올리고당 2큰술 진간장 1.5큰술을 담아주세요 물 50ml와 땅콩버터 5큰술을 더해서...

오늘은 알록달록한 고운 색감으로 손님초대요리 메뉴로도 정말 좋은 월남쌈만들기를 소개 해드릴게요 월남쌈재료와 월남쌈 소스 만들기까지 모두 자세히 소개 해드릴테니까 불금에 스페셜하게 즐겨도 참 좋을 듯~ 저희는 둘 다 너무 좋아하는 음식이라 아무리 못해도 한 달에 한 번씩은 꼭 먹는데 먹을 때 마다 항상 넘 맛난 것 같아요 매번 배가 터지도록 먹고 후회하지만 먹는 시간만큼은 세상 행복하잖아요 ㅎㅎ 특별한 요리 솜씨가 필요하지도 않고 채소만 썰면 되니까 요리에 자신 없는 분들도 부담 없이 만들기 좋을 것 같아요 채소를 썰 때, 가능하면 얇게 썰어야 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있으니까 썰 때만 조금 신경쓰면 된답니다~ 고기는 대패삼겹살이나 차돌박이 새우 등을 넣어도 괜찮은데 저는 훈제오리가 제일 맛있더라구요 ^^ - 재 료 - 밥숟가락 계량 라이스페이퍼 훈제오리 오이 양파 깻잎 크래미 새싹채소 당근 파프리카 양배추 캔 파인애플 <땅콩소스> 땅콩버터 5 레몬즙 1 진간장 1.5 올리고당 2 물 50ml 채소는 가능하면 아주 가늘게 썰어주세요 가늘게 썰어야 씹는 식감이 더 좋거든요 그리고 크래미는 잘게 찢어주시구요 파인애플도 적당히 썰어주세요 파인애플은 생과일 보다는 달콤한 캔 제품이 훨씬 더 궁합이 좋아요 전에 생과일 사서 먹어봤는데 단 맛이 적으니까 맛이 영 별로더라구요 여기까지만 준비하면 거의 끝이에요 채소 종류는 취향에 따라 빼거나 다른 ...

오늘은 간단한 집들이 음식으로 좋은 월남쌈 만들기 소개인데요 월남쌈재료랑 함께 곁들여 먹으면 정말 맛난 대박 땅콩소스 만드는법까지 모두 알려드릴테니 만들어 드셔보세요 저는 개인적으로 사먹는 것도 맛나지만 집에서 입맛에 맞게 만들어 먹는것이 더 맛있는 것 같아서 늘 만들어 먹거든요 그리고 가장 중요한 비법 월남쌈 소스! 이걸 따라갈 소스가 식당에도 없기 때문에 조금 귀찮아도 직접 만들어 먹게 된답니다 ^^ 이 요리는 딱히 내공이 필요한 게 아니라 썰기만 하면 되는 메뉴이기 때문에 누구나 어렵지 않게 만들 수 있는데요 저는 고기를 훈제오리로 만들어 먹는 게 제일 궁합이 좋은 것 같아서 항상 훈제오리를 준비하고 있으니까 고기 종류는 입맛에 맞게 준비해보세요 월남쌈재료와 양은 정해진 것이 없고 취향껏 준비하면 되는데요 저는 둘이 먹을 때 훈제오리가 4~500g 정도면 딱 적당하더라구요 ^^ - 재 료 - 밥숟가락 계량 훈제오리 라이스페이퍼 양파 새싹 채소 양배추 당근 오이 크래미 깻잎 파인애플 통조림 파프리카 <땅콩소스> 땅콩버터 5 레몬즙 1 진간장 1.5 올리고당 2 물 50ml 이제 텃밭 쌈채소들이 풍년이라 깻잎을 수확하러 나가봤더니 어찌나 큰지 파인애플 2배는 되더라구요 딱 3장 수확했는데 양이 넉넉한 거 있죠 채소들은 가능하면 얇게 썰어서 준비합니다 넘 굵게 썰면 부드럽게 씹히지 않고 우둘우둘한 식감이라 별로인 것 같아요 크래미는 ...

이번엔 센스있는 집들이 음식으로도 좋고 이색적인 메뉴가 생각날 때 뚝딱 만들어 먹기 좋은 애정 메뉴인 월남쌈만들기를 소개 해드릴게요 월남쌈재료 & 월남쌈 소스 비법만 있으면 누구나 식당 부럽지 않게 만들 수 있으니까 부담 없이 한 번 도전 해보셔도 좋을 듯~ 채소 써는 일이 손이 조금 가기는 해도 특별한 요리 솜씨가 없는 분들도 충분히 맛있게 만드실 수 있으니깐요~ 개인적으로는 소스 맛에 예민한 편이라 제 입맛에 맞게 만든 땅콩소스가 있으면 식당에서 사먹는 것 보다 맛있는 것 같아요 ^^ 재료를 좀 줄여서 만들어도 되지만 늘 이렇게 넣어 먹어야 제맛이라 이거 만들고 나면 자투리 채소가 많아서 빨리 처리하느라 정신이 없네요 ㅎㅎ 그래도 일단 맛있게 먹는 게 중요하니깐 최대한 여러가지 채소들을 준비하고 있어요 월남쌈재료의 양과 종류는 취향에 따라 조절하시면 된답니다 고기도 삼겹살, 차돌박이 등도 좋구요 근데 저는 다 먹어봐도 훈제오리랑 먹는 게 제일 맛있는 것 같아요 ^^ - 재 료 - 밥숟가락 계량 라이스페이퍼 훈제오리 파프리카 파인애플 크래미 양파 양배추 오이 깻잎 당근 새싹채소 <땅콩소스> 땅콩버터 3 물 30ml 레몬즙 0.5 진간장 0.5 올리고당 2 그리고 채소들은 할 수 있는 한 얇게 썰어야 식감이 좋은 것 같구요 굵게 썰어서 우둘우둘 씹히면 개인적으로는 별로더라구요 식당에서도 아주 얇게 채썰어 나오잖아요 크래미는 먹기 좋게...

손님초대요리로 좋은 월남쌈 만들기 월남쌈재료와 꿀맛 소스 비법 공개해요 월남쌈 만들기는 채 써는 것만 빼면 쉬워서 집에서도 충분히 만들 수 있기 때문에 외식 메뉴에서 제외한지 오래되었는데요 홈메이드는 바로 바로 썰어서 준비하는거라 훨씬 더 신선하고 저렴하기도 하지만 뭐니뭐니해도 좋아하는 월남쌈재료를 듬뿍 준비할 수 있다는 게 아닐까 싶어요. 개인적으로 고기 종류는 오리훈제를 넣는 게 가장 맛있다는 생각이 들어서 둘이 먹는데도 500g을 준비하지만 채소 듬뿍 넣고 쌈을 싸서 먹는데도 불구하고 남김 없이 싹싹 먹게 되더라구요 ㅎㅎ 식당엔 양이 너무 조금 나와서 추가로 주문하면 훨씬 더 비싼데 집에서는 저렴하게 원없이 먹을 수 있으니 이웃님들도 한 번 만들어 드셔보세요 저희 엄마는 생숙주도 준비해주시던데 새우, 돼지고기, 소고기 등등 다양한 재료들을 듬뿍 준비해서 내놓으면 손님초대요리로도 아주 좋답니다 ^^ 양은 취향대로 준비하면 되기 때문에 따로 적지는 않았는데요 성인 2인 기준으로 오이 반개 파프리카 반개 등 종류에 맞춰서 조금씩만 준비를 해도 양이 넉넉하더라구요 - 재 료 - 밥숟가락 계량 훈제오리 오이 양배추 당근 양파 파프리카 깻잎 새싹 캔 파인애플 라이스페이퍼 <땅콩소스> 땅콩버터 3 물 30ml 올리고당 2 레몬즙 0.5 진간장 0.5 이제 제가 가장 싫어하는 채썰기 타임 ㅋㅋ 채써는 거 엄청 귀찮아하는 저지만 월남쌈만들기 할...

월남쌈재료와 꿀맛 소스 그대로 따라하면 둘이 먹다 셋이 죽어도 모를 월남쌈만들기를 알려드릴게요 이번엔 손님초대요리로 정말 좋은 월남쌈만들기를 소개 해드릴게요 월남쌈재료는 원하는 걸로 준비하면 되지만 저는 이 조합이 제 입맛엔 딱인 것 같아요 거의 똑같이 준비를 하지만 가끔씩 맛이 조금 덜 할 때가 있어서 왜 그럴까 생각을 해봤더니 이유가 있더라구요 그리고 소스에 따라서도 맛이 달라지니까 한 번 잘 읽어보시고 그대로 따라 만드시면 식당에서 먹는 것 보다 더 맛있고 푸짐하게 또 저렴한 가격으로 드실 수 있을거에요 ^^ 사실, 이건 뭐 레시피랄 것도 없잖아요 그냥 재료 썰어서 싸먹으면 되는거지만 재료를 얇게 썰어야 더 맛있다는 생각이라 좀 더 집중해서 썰다 보면 시간이 꽤 걸리는데 그래도 양념이 들어가는 음식이 아니기 때문에 누구나 다 도전 할 수 있다는 게 좋고 한 번에 많은 양을 만들 수 있기도 한데다 셋팅 해두면 비주얼이 꽤 그럴싸하니 이만큼 쉽고 화려한 메뉴도 없는 것 같아요 제가 준비한거 말고 다른 재료를 추가해도 좋고 빼고 만드셔도 전혀 상관 없으니까 크게 부담 가지지 않아도 된답니다 ^^ - 재 료 - 라이스페이퍼 훈제오리 크래미 깻잎 양파 오이 새싹 파프리카 당근 양배추 캔 파인애플 <땅콩 소스> 땅콩버터 3큰술 레몬즙 0.5 물 30ml 올리고당 2 진간장 0.5 고기는 소고기, 돼지고기를 넣어도 좋지만 저는 훈제오리가 젤...

일주일이 넘게 속이 계속 좋질 않아서 음식을 제대로 먹지 못하다가 이제 거의 정상이 되고 나니 이것 저것 먹고싶은 게 많이 생기더라구요 그래서 월남쌈재료 몇 가지 준비해서 오랜만에 월남쌈만들기를 했는데요 외식을 못한지 몇 달이 되다 보니 요즘은 마라탕도 집에서 만들어 먹고 외식 메뉴들을 직접 만들어 먹게 되네요 채소들 써는 것 말곤 딱히 어려운 건 없지만 왜 이렇게 시작이 잘 안되는지 한참 전부터 한 번 만들어 먹으려고 했는데 몸이 회복되니까 급 생각이 나길래 회복 기념 홈파티 음식 메뉴로 먹었어요 ㅎㅎ 항상 느끼는거지만 집에서 만들면 내가 좋아하는 것만 딱 골라서 원하는 만큼 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요 코시국 전엔 무한리필 집 가서 먹었는데 새싹채소는 리필이 안돼서 아쉬운거 있죠 쌉싸름 하니 넣어 먹으면 참 맛나서 한 통 다 꺼내놨더니 어찌나 많은지 ㅎㅎ 역시나 채소들이 먹고 남았지만 그래도 원 없이 먹을 수 있어서 좋았답니다 - 재 료 - 훈제오리 라이스페이퍼 오이 양파 파프리카 새싹채소 깻잎 당근 양배추 크래미 파인애플 <땅콩소스> 땅콩버터 3 올리고당 2 진간장 0.5 레몬즙 0.5 물 20ml 원래 아보카도도 준비했는데 숙성 되라고 내놨는데도 아직 덜 돼서 같이 먹질 못해 아쉽더라구요 덜 익은 아보카도는 최악이라 ㅋㅋ 그리고 저는 고기를 오리훈제로 준비했는데 취향에 따라 차돌박이나 닭가슴살 등 다른 종류를 넣어드셔도 상...

안녕하세요~오늘은 제 블로그에서 처음으로 소개 해드리는 것 같은데요 월남쌈 재료 및 소스 만드는 레시피입니다 사실, 이건 채소만 썰면 끝이기 때문에 그냥 만들어 먹기만 하고 올릴 생각은 못했는데 좀 더 다양한 컨텐츠를 위해 준비했답니다 요건 한 20년 전쯤인가? 엄마가 외국에 6개월 정도 거주하고 오신적이 있었는데 그 때 집들이 음식으로 이웃이 소개해줬다면서 정말 맛있다고 저희한테 꼭 맛보여주고 싶다며 한국 들어오신 뒤에 가장 먼저 해주신 요리에요 지금은 아주 흔하고 유명한 메뉴긴 하지만 그당시만 해도 엄청 생소한 음식이었는데 먹어보곤 완전 신세계를 경험한 기억이 나네요 ^^ 그 땐 엄마가 돼지고기 수육을 삶으셔서 메인으로 싸먹게 내주셨는데 저는 훈제오리가 더 제 입맛에 잘 맞아서 늘 훈제오리를 구워서 넣어 먹고 있답니다 사진에 있는 채소만큼 더 준비를 해서 다 못먹을줄 알고 남은건 내일 먹어야지 했더니 둘이서 이 많은걸 한 끼에 다 먹어버린 것도 모자라 고기도 약간 부족하게 느껴지는거 있죠 ㅋㅋ 채소는 살 덜찐다고 위로는 해봤지만 다음날 1키로가 늘어있더라구요 ㅠㅠ 생식이라 뭔가 건강할 것 같은 메뉴임에도 폭식을 유발하니 조심해야 할 것 같아요 ㅋㅋ 들어가는 재료는 취향에 맞게 선택하시면 되는데 저는 새싹도 넣어 먹으면 쌉싸름하니 은근 매력이 있는 것 같아서 늘 준비하고 있어요 찍어먹는 소스 1가지는 간단하게 만드는 레시피를 넣어뒀...