쫄깃하고 촉촉한 새송이버섯으로 만들 수 있는 다양한 버섯요리를 모아봤어요.
밥반찬으로 좋은 버섯볶음부터 새송이버섯관자구이 그리고 샐러드와 장조림까지!!
밑반찬으로 두고 먹기 좋은 버섯요리들~
맛있게 만들어 먹어봐요
들기름에 새송이버섯과 들깨가루를 넣어 조리듯 볶은 새송이버섯들깨볶음이예요.
고소한 맛과 들깨의 향긋한 풍미가 너무 좋은 버섯볶음~
새송이버섯 이외에 다른 버섯으로 만들어도 맛있는 버섯반찬이 된답니다.
쫄깃하면서 촉촉한 버섯볶음 꼭 만들어 드셔보세요.
편스토랑 박솔미님의 레시피로 알려진 새송이버섯구이랍니다.
관자처럼 생겨서 버섯관자구이라고도 하는데요.
칼집을 낸 새송이버섯을 양념에 조려 만들어서 정말 맛있어요.
달큰짭조름한 양념에 쫄깃한 식감까지!!
반찬으로도 좋고 술안주로도 최고랍니다.
더운 날씨에 장조림 하나 만들어두면 정말 든든해요.
밑반찬으로 오래 두고 먹을 수 있는 반찬이죠.
돼지고기 이외에 계란이나 소고기를 새송이버섯과 함께 넣어
장조림을 만들어도 되구요.
버섯만 가지고도 충분히 맛있는 버섯장조림을 만들 수 있어요 ^^
살짝 구운 두부와 새송이버섯 그리고 산뜻한 채소를 곁들여 만든
새송이버섯요리, 버섯샐러드랍니다.
저는 오리엔탈 드레싱을 만들어 부었는데요.
다양한 샐러드 드레싱을 부어 먹어도 맛있어요.
집에 있는 자투리 채소를 이용하면 냉파요리 겸 다이어트 레시피가 된답니다.
마법의 소스인 굴소스를 넣어 후루룩 볶은 새송이버섯볶음이예요.
굴소스의 짭짤한 맛과 감칠맛이 좋은 버섯요리로
밑반찬으로 먹기 정말 좋아요 ^^
새송이버섯볶음에 밥을 넣어 볶음밥을 만들어 먹어도 맛있답니다.
