6안녕하세요 오늘은 고기중에서도 많은 분들이 궁금해하시는 양고기의 효능법과 섭취시 주의할점 등을 알아보겠습니다 양고기는 소고기나 돼지고기등 다른 육류에 비해 열량과 콜레스테롤 함량이 적은 식품입니다 단백질, 비타민, 아연, 철분 등 영양소가 풍부하고 100g 기준 294kcal 저칼로리, 저지방, 고단백, 고칼슘 식품으로 다른 고기보다 칼로리와 콜레스테롤 함량이 낮으며 소화도 잘되는 등 많은 효능을 가진 식품입니다 혈액순환 개선에 도움이 된다 동의보감에도 나와있는 양고기의 효능은 비장과 위를 튼튼하게 해준다고 합니다 장운동이 활발하게 이루어지도록 도우며 몸을 따뜻하게 유지하기 위해 혈액순환 개선에도 효과적인 식품입니다 양고기에는 복통 완화 효과도 있는데요 평소 수족냉증으로 고생하거나 아랫배가 차거나 오한때문에 복통이 자주 일어난다면 양고기로 몸을 따뜻하게 해주는것이 좋습니다 철분, 칼슘, 인이 풍부하여 빈혈 예방에 효과적이며 따뜻한 성질을 가진 음식으로 냉증에서 유발될 수 있는 빈혈에도 도움이 됩니다 원기회복에 도움이 된다 양고기는 수술후 회복에 도움을 줄 수있는 있는 음식으로 알려져있어 원기회복이 필요할때 섭취하면 좋은 음식입니다 양고기는 감염과 상처치료에 필요한 무기질인 아연을 풍부하게 함유하고 있으며 다른 식품에 들어있는 아연에 비해 신체 흡수율이 월등하게 높습니다. 비타민B1, B2는 체내의 신경계 유지를 비롯한 다양한 역할을 ...
10양고기 좋아하시나요? 최근엔 양고기 요리가 널리 알려져서 많이 드시는 것 같아요 특히 보양식품으로 널리 알려져 있는 양고기! 겨울뿐 아니라 여름철에도 양고기를 자주 섭취하면 위를 따뜻하게 해준다고 해요 양고기는 저칼로리, 저지방, 고단백, 고칼슘 식품으로 다른 고기보다 칼로리와 콜레스테롤 함량이 낮으며 소화도 잘되는 등 많은 효능을 가졌어요 그렇지만 호불호가 있기도 한 식품인데요 그 이유는 특유의 향이 있기 때문이에요 생후 1년 미만의 어린 양고기를 램이라고 하고 12~20개월의 양고기를 이얼링머턴 20개월 이상의 양고기를 머턴이라고 합니다 생후 1년 미만의 양고기는 향이 덜 강하다고 하네요 양고기는 철판구이, 프렌치 랙 스테이크, 불고기, 스튜, 꼬치구이 등으로 섭취하는데 저는 양 꼬치나 양 갈비구이로 구워서 먹는 방법을 가장 즐긴답니다 지금부터 양고기 효능에 대해 알아보았습니다 양고기 고르는 법 고기 빛깔이 밝고 광택이 있으며 지방질이 적당히 섞인 것을 고르는 게 좋습니다 양고기는 100g 기준 294kcal입니다 단백질, 비타민, 아연, 철분 등 영양소가 풍부하고 상대적으로 칼로리와 지방, 콜레스테롤의 함유량이 낮은 식품입니다 공액리놀레산이라 불리는 CLA가 함유되어 있는데 이 CLA의 대표적인 효능은 체지방 감소 효과입니다 지방세포에 지방이 축적되는 것을 막으며 기초대사량을 촉진시켜 체지방을 분해해 줍니다 양고기는 카르티닌 성...
