치즈 스팸김치볶음밥 만들기 - 김치볶음밥 만드는법 김치볶음밥 황금레시피 간단하면서도 맛있는 한 끼는 바로 치즈 스팸김치볶음밥입니다. 흔히 아는 스팸김치볶음밥에 치즈를 추가해 풍미를 더한 메뉴로, 토핑으로 얹은 치즈를 전자레인지에 데우지 않고 팬에 치즈 2종과 맛의 킥인 소스를 넣어 녹여주면 아주 특별한 맛을 낼 수 있답니다. 항상 계란 프라이로 토핑을 더했는데, 치즈가 듬뿍 올라간 비주얼은 보는 것만으로도 군침을 돌게 하죠! 치즈가 녹아내리면서 김치볶음밥과 조화를 이루고, 쫄깃한 식감이 더해져 더욱 만족스러운 치즈김치볶음밥 만드는법 알려드릴게요! [ 재료 ] 밥 2공기 김치 200g 스팸 200g 설탕 1큰술 고춧가루 1큰술 굴소스 1/2큰술 참기름 2큰술 마요네즈 3큰술 모짜렐라치즈 2컵 체다치즈 2장 파슬리가루 조금 - 2인분 기준 - 김치를 잘게 잘라 주세요 스팸은 작게 깍둑썰기 해주세요. 뜨거운물에 담가 기름기를 제거해줄게요. 예열한 팬에 식용유 2큰술을 두르고 스팸을 넣어 1~2분간 볶아주세요. 김치를 넣고 2~3분간 볶아주세요. 설탕 1 + 고춧가루 1 굴소스 1/2 + 참기름 2 (큰술) 분량대로 추가해 주세요. 잘 섞어가며 2~3분간 볶아주세요. 밥 2인분을 넣고 재료와 섞어가며 5분 이상 볶아주세요. 통에 담아주세요. 팬에 마요네즈 3큰술과 모짜렐라 치즈 2컵, 체다치즈 2장을 넣어서 약불로 켜서 골고루 섞어주세요. ...

추운 겨울이 되면 자연스럽게 생각나는 따뜻한 간식, 붕어빵! 저도 매번 길거리 포장마차를 지나칠 때마다 발걸음이 멈추곤 하는데요, 웨이팅 없이 맛있는 붕어빵을 즐길 수 있는 방법이 있어 소개해 드리려고 해요. 아빠식당 미니붕어빵 바로 아빠식당 미니붕어빵입니다. 귀여운 미니 사이즈로 한입에 쏙 들어가니 집순이·집돌이의 간식 템으로도 딱이랍니다. 슈크림과 단팥, 두 가지 맛으로 구성된 이 미니붕어빵은 겨울 간식의 매력을 한층 업그레이드한 제품인데요, 특히 국내산 쌀가루와 타피오카 반죽을 사용해 겉은 바삭하면서 속은 쫀득한 식감을 자랑합니다."집에서도 에어프라이어로 손쉽게, 더 맛있게 즐길 수 있다니!" 처음에는 그냥 냉동 간식일 거라고 생각했지만, 한입 베어 문 순간 달라진 붕어빵의 매력에 깜짝 놀랐답니다. 편리함까지 더한 냉동 간식의 진화 아이스박스와 냉매제에 포장되어 신선도 걱정 없이 받을 수 있었고, 냉동고에 보관해 두었다가 출출할 때나 급한 간식이 필요할 때 바로바로 꺼내 먹을 수 있어서 너무 좋았답니다. 냉동 간편식의 가장 큰 매력은 뭐니 뭐니 해도 간편함이죠. 에어프라이어 180도에 5~6분, 혹은 오븐에 180도로 5분만 조리하면 금방 갓 구운 붕어빵처럼 바삭하게 즐길 수 있어요. 세상에 없던 특별한, 바나나슈크림붕어빵 100g당 281kcal 미니붕어빵에서 가장 먼저 눈길을 끈 건 바로 바나나 슈크림 붕어빵이었어요. 기존 ...

게맛살튀김 만들기 - 라이스페이퍼 튀김 만드는법 집에서 간단한 맥주안주 레시피 애매하게 출출한 늦은 밤에 라이스페이퍼를 활용한 간단하게 라이스페이퍼 게맛살 튀김을 만들어보았습니다 튀김을 만들 때 대부분 밀가루, 튀김가루를 사용하는데 라이스페이퍼를 사용하니 만들기도 간편하고 바삭바삭한 식감이 정말 매력적이었습니다. 시원한 맥주와 함께 즐기면 그 맛이 더욱 배가 되죠. 라이스페이퍼 튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게맛살로 가득 차 있어, 한 입 베어 물면 감칠맛이 폭발해요. 간단한 재료인 크래미요리와 라이스페이퍼만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어, 손님이 오셨을 때 가볍게 한 잔 하면서 내놓기에도 좋은 간단한 맥주안주 메뉴입니다. 만드는 법이 간단한 만큼, 주말에 가족과 함께 만들어도 정말 재밌는 크래미튀김 맥주안주 만드는법 알려드릴게요! [ 재료 ] 크래미 8개 라이스페이퍼 8장 다진 쪽파 조금 기름 넉넉히 [ 소스 ] 스리라차 소스 2큰술 마요네즈 3큰술 돈가스 소스 1큰술 + 파슬리가루 조금 라이스페이퍼를 바닥에 깔아주세요. 그 위에 크래미 2개를 간격을 띄워서 얹어주세요. 다진 쪽파를 솔솔 뿌려주세요. 다시 라이스페이퍼를 덮고 손의 열기로 꾹- 눌러주세요. 맛살 사이를 가위로 잘라요. 쌀종이끼리 붙지 않더라도 크래미 앞뒤로 붙어있으면 됩니다. 팬에 재료가 잠길 정도로 기름을 부어주세요. 중불로 예열해 주신 후 넣어주시면 바로 ...

안녕하세요. '네이버 푸드 인플루어서' 뵤뵤이자 '날마다 도시락 DAY' 요리책 작가 천벼리입니다. 최근 고물가 시대를 살아가며 외식 비용이 부담스러워지면서, 집에서 간단하고 맛있는 요리를 만들어 먹는 것에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이런 변화 속에서 제가 출판한 요리책, '날마다 도시락 DAY'는 요리 초보부터 바쁜 직장인, 자취생, 그리고 가정주부에 이르기까지 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피로 독자들에게 큰 사랑을 받아 2쇄로 출간하게 되었습니다. 출판된 지 거의 1년이 되어가지만, 여전히 많은 분들께서 소중한 리뷰와 피드백을 통해 제 책의 가치를 나눠주시고 계십니다. 이번 포스팅은 자신감 있게 도시락을 준비하고, 집에서 건강한 한 끼를 해결할 수 있는 '날마다 도시락 DAY' 요리책의 특징과 매력을 소개하려 합니다. '날마다 도시락 DAY'의 매력 포인트 [ 총 86개의 초성비 레시피 ] 덮밥, 볶음밥, 주먹밥, 김밥, 말이, 면, 빵 등 다양한 메뉴가 담겨 있어, 한 가지 재료로 여러 가지 요리를 만들어낼 수 있는 팁도 포함되어 있습니다. 이렇게 하면 재료를 낭비하지 않고 알뜰하게 활용할 수 있습니다. [ 실용적인 정보 제공 ] 대용량 재료의 손질 및 보관법부터 다양한 도시락통의 종류까지, 요리를 준비하며 필요한 실질적인 정보가 가득합니다. 대파를 용도에 맞게 소분하여 얼려두는 방법 같은 꿀팁은 재료 낭비를 줄이고 ...

요즘 저희 부부가 정말 만족스럽게 즐긴 밀키트, 아빠식당의 '제주에서 온 국내산 흑돼지 간장 양념 불고기'를 소개해 드릴게요. 단순히 맛있다는 표현으로는 부족한, 청정 제주의 매력을 가득 담아낸 이 돼지불백은 흑돼지불고기 레시피를 모르는 요리 초보부터 베테랑까지 누구나 쉽게 제주식 불고기의 풍미를 느낄 수 있도록 만들어졌답니다. 100% 제주산 흑돼지의 깊은 풍미, 느껴보셨나요? 제주 흑돼지를 100% 사용해 신뢰감이 팍팍 올라갑니다. 청정 제주에서 자란 흑돼지는 고기 자체의 풍미가 남다른데요. 불고기용으로 얇게 썰어져 있어 익힘도 간편하고, 씹을 때마다 느껴지는 쫀득함과 고소함은 정말 탁월했습니다. 고기의 부드러움은 숙성 과정을 거친 덕분인지 더더욱 두드러지더라고요. 한 번 맛보면 다른 돼지고기와는 차별화된 고유의 맛을 느낄 수 있었어요. 오늘 저녁 메뉴로 고민 중이신가요? 간단하면서도 고급스러운 한 상을 원한다면, 아빠식당의 흑돼지 간장돼지불고기 밀키트가 답입니다. 누구나 손쉽게, 그리고 맛있게 청정 제주의 맛을 느껴보세요! 신선함과 편리함을 동시에, 밀키트로 경험하는 제주의 맛 배송도 굉장히 신경 쓴 티가 났어요. 아이스박스와 냉매제를 활용해 꼼꼼하게 포장되어 있었고, 덕분에 제품의 신선도가 그대로 유지된 상태로 도착했습니다. 기본 냉동 보관이 가능해 여러 팩을 쟁여 두었다가 필요할 때 꺼내 먹기에도 좋더라고요. 특히 밀키트 구...

차돌박이숙주볶음밥 만들기 - 차돌박이 숙주나물볶음밥 만드는법 간장+굴소스+설탕+참기름 양념조합 고소한 차돌박이와 아삭한 숙주의 조화가 일품인 차돌박이숙주볶음밥을 점심도시락 싸기 해봤어요. 차돌박이는 좋아하는 소고기 부위 중 하나인데, 얇고 부드러운 차돌박이를 뜨거운 불판에 올리면 쪼그라들며 고소한 맛이 우러나서 정말 매력적입니다. 고소한 차돌박이에 간을 간장으로 하고 감칠맛을 더해줄 굴소스를 넣어 볶아주니, 달달하고 고소한 맛이 일품이었습니다. 차돌박이에서 나오는 기름 덕분에 숙주볶음밥이 더욱 풍미가 깊어지고, 숙주나물의 아삭한 식감과 함께 조화를 이루는 차돌박이숙주볶음밥 굴소스 간장 레시피 알려드릴게요! [ 재료 ] 밥 2인분 차돌박이 200g 숙주 200g 다진 쪽파 2큰술 식용유 1큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 1큰술 마늘 플레이크 조금 (생략 가능, 통깨 대체 가능) [ 양념 ] 설탕 1큰술 간장 1큰술 굴소스 1큰술 참기름 1큰술 후춧가루 조금 - 2인분 기준 - 숙주를 다듬어주신 후 깨끗하게 씻어서 채반에 받쳐 물기를 제거해 주세요. 차돌박이는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 우삼겹 또는 대패삼겹, 대패목살로 대체해도 맛있게 만드실 수 있습니다. 설탕 1큰술 + 간장 1큰술 + 굴소스 1큰술 참기름 1큰술 + 후춧가루 조금 양념을 분량대로 추가해 주세요. 골고루 섞어서 준비해 주세요. 예열한 팬에 식용유 1큰술을 두르고 다진 ...

소고기 스테이크를 좋아하시는 분이라면 한 번쯤 들어보셨을 법한 단어, 바로 "토마호크 스테이크"입니다. 미국 셀렉트 등급의 품질 좋은 소고기를 사용해 특별한 바라던 본인립아이 토마호크는 홈파티, 캠핑, 연말 기념일 등 다양한 자리에서 돋보이는 소고기 토마호크입니다. 바라던 브랜드는 그중에서도 고품질과 편리함을 동시에 제공하며, 스테이크를 한층 더 특별한 경험으로 만들어줍니다. 갈비살, 등심, 새우살 – 세 가지 부위를 한 번에 갈비살, 등심, 그리고 특수부위인 새우살까지 포함된 소고기 스테이크로, 각기 다른 부위의 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 갈비살은 고소한 풍미와 풍부한 육즙을 자랑하고, 등심은 부드럽고 탄탄한 식감을 제공합니다. 여기에 입안에서 사르르 녹는 새우살이 더해지면서, 연말홈파티음식으로 준비하면 다양한 맛을 느낄 수 있습니다. 초격차 품질관리와 두께 3cm의 최적화 고기의 불필요한 지방을 제거하고 350g, 400g, 500g, 550g, 600g, 650g, 700g로 손질된 무게를 다양하게 선택 가능합니다. 그 중 저는 500g을 맛봤는데요. 모든 중량의 두께 3cm는 초보자도 쉽게 원하는 굽기 정도를 조절할 수 있도록 설계된 최적의 두께입니다. 스테이크를 처음 구워보는 분들도 실패 없이 완벽하게 즐길 수 있습니다. 또한 불필요한 뼈를 제거하여 가정에서도 조리하기 쉽게 제공합니다. 뼈대가 긴 일반 냉동 토...

본 포스팅은 업체로부터 제품 및 소정의 원고료를 지원받아 작성되었습니다. 바쁜 일상 속에서 아침마다 끼니를 제대로 챙기기 어려운 시아버님을 위해 그린비아 영양케어를 선물해 드렸습니다. 정식품 브랜드는 베지밀과 함께 만들어낸 제품이라 믿고 선택할 수 있었는데요. 최근 시아버님께서 건강 관리를 위해 한의원에도 다니시며 노력하고 계신 모습을 보고, 제가 뭔가 도움을 드리고 싶더라고요. 식단 관리의 중요성을 아는 분이지만, 바쁜 날이면 아침식사를 챙기기 힘들어하시거든요. 사랑으로 남편과 도련님을 키우시고 가족을 위해 힘써오신 아버님, 이럴 때 며느리가 챙기지 않으면 누가 챙기겠어요? 그린비아는 국내 최초의 특수의료용도식품 브랜드로, 정식품이 베지밀을 통해 증명해 온 신뢰성을 그대로 담고 있어 더욱 믿고 선택할 수 있었습니다. 제가 먹어본 영양케어 외에 그린비아는 ‘당케어’,’캔서케어’도 있어서 총 3종으로 되어있어요! 각각의 제품은 특정 용도에 맞춰 설계돼있어서 원하시는 제품으로 드시면 좋을 것 같습니다. 그린비아 영양케어는 식사 및 간식 대용으로 균형 잡힌 영양관리가 필요한 분들, 특히 소화 기능이 약해진 환자나 수술 전후로 영양 보충이 필요한 분들에게 적합합니다. 3대 영양소와 26종의 비타민&미네랄을 함유하고 있으며, 식물성 단백질 7g, 대두 올리고당, 대두식이섬유, 대두이소플라본 등 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 제가 맨 처음...

삼겹살오일파스타 만들기 - 간단한 대패삼겹살 요리 느끼할 걱정 없는 오일파스타 레시피 고기를 사랑하는 저와 제 남편에게는 대패삼겹살 요리는 빠질 수 없는 재료입니다. 이번에 만든 삼겹살파스타는 간단하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있어 점심 도시락 메뉴로 불지 않고 맛있어서 만족스러웠어요. 대패삼겹살의 기름이 파스타와 만나면서 고소함이 더해지고, 페퍼론치노, 청양고추와 간장, 굴소스가 조화로워서 매콤하고 짭짤한 맛을 만들어줍니다. 특히, 고소한 돼지기름이 감칠맛을 한층 높아져 맛있는 대패삼겹파스타 만들기 해볼게요! [ 재료 ] 파스타 2인분 소금 1작은술 월계수잎 5장 대패삼겹 350g 올리브오일 4큰술 편마늘 10알 페퍼론치노 취향 껏 청양고추 1개 후춧가루 취향껏 깻잎 6장 통깨 조금 [ 소스 ] 간장 2큰술 굴소스 1큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 - 2인분 기준 - 통마늘을 편으로 잘라주세요. 대패삼겹은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 청양고추를 길게 자르고, 송송 썰어주세요. 깻잎은 돌돌 말아 얇게 채 썰어 주세요. 끓는 물에 파스타면과 소금 1작은술, 월계수잎 5장을 넣고 가운데 심이 약간 살아있을 정도(알단테)로 끓여주세요. 브랜드와 종류 별로 포장지에 알단테 시간이 적혀있으니 참고해 주시길 바라요. 채반에 받쳐 물기를 빼고 월계수잎을 건진 후 도시락 용으로 먹기 위해 가위로 2~3번 미리 잘라놓았답니다. 대패삼겹을 먼저 구워...

연말을 맞이하여 여행을 준비하시는 분들이 많으실 텐데요, 저는 일정 때문에 주말 캠핑을 자주 가는 편입니다. 여행이나 캠핑 짐을 꾸리다 보면 빠지지 않는 필수템이 바로 보조배터리죠. 그중에서도 특히 편리하고 제 마음에 쏙 든 도킹형 보조배터리를 소개해 드리려고 합니다. 여러 미니 보조배터리 중 이메이션 미니파워뱅크 5000을 추천드리는 이유와 함께 특징을 살펴볼게요. 왜 도킹형 보조배터리인가요? 일반 보조배터리는 보통 USB 케이블과 함께 사용해야 해서 번거로운 경우가 많습니다. 하지만 도킹형 보조배터리는 케이블 없이 직접 휴대폰에 밀착 장착할 수 있어 매우 간편합니다. 여행이나 캠핑과 같이 야외 활동 중에는 이런 편리함이 특히 빛을 발하죠. 또한, 주머니에 쏙 들어가는 콤팩트한 크기로 휴대성이 뛰어나 짐을 최소화하고 싶은 여행자와 캠퍼들에게 제격입니다. imation MINI POWER BANK 5000(IMDB100)은 단순히 기기를 충전하는 용도만을 넘어, 사용자 편의성과 효율성을 극대화한 최신 기술이 접목된 일체형 보조배터리에요. 세련된 디자인과 색상 화이트, 스카이블루, 퍼플, 블랙의 네 가지 색상으로 제공됩니다. 화이트 컬러는 깔끔한 투톤 디자인을 적용해 심플함과 세련미를 더했으며, 스카이블루와 퍼플은 파스텔톤과 블랙은 심플함을 강조해 다양한 취향을 만족시킬 수 있습니다. 저는 블랙 감성 캠퍼로서 블랙 색상이 참으로 마음에...

묵은지참치마요김밥 만들기 - 메인 재료 3개로 참치김밥 맛있게 싸는법 씻은묵은지김밥의 매력! 오랜만에 묵은지를 활용하여 묵은지 참치마요 김밥을 만들어 보았습니다. 주재료로는 참치, 계란, 묵은지 정도만 있으면 충분해요. 김밥의 주인공인 통조림 참치는 기름을 제거한 후, 고소한 마요네즈와 함께 버무려 속재료로 사용하며, 묵은지는 씻어 줄기 결에 따라 썰고 참기름에 버무려 아삭한 식감이 살아나고, 느끼한 맛을 잡았어요. 여기에 계란말이를 추가하면 더욱 맛있는데요. 계란에 냉장고에 남아 있는 야채를 다져 넣어 담백함을 더하고, 고소한 맛을 한껏 끌어올립니다 아삭한 묵은지와 부드러운 계란, 고소한 참치가 어우러져 다양한 식감과 맛이 조화를 이루는 담백하면서도 자꾸만 손이 가는 묵은지참치김밥 만들기 해볼게요! [ 재료 ] 김 8장 밥 400~500g 통깨 2큰술 참기름 2큰술 캔참치 2캔(00g) 마요네즈 2큰술 후춧가루 조금 김치 400g 설탕 2큰술 참기름 2큰술 달걀 4개 냉동야채 큐브 2개 맛술 2큰술 - 4줄 분량 - 한 김 식혀야 하기 때문에 시간이 소요되는 계란말이부터 만들게요. 야채달걀말이를 만들기 위해 냉장고에 남아있는 자투리 야채들을 곱게 갈아 냉동야채큐브로 만들어놓았어요. 애호박과 버섯 큐브를 전자레인지에 해동 후 사용할게요. 달걀 4개를 풀어주신 후 야채 큐브와 맛술 2큰술을 더해 잘 섞어주세요. 예열한 사각 팬에 식용유...

캠핑을 즐기다 보면 가장 큰 고민 중 하나는 캠핑 후 텐트관리입니다. 특히 우중캠핑이나 장박 후 텐트는 흙, 먼지, 냄새 등으로 엉망이 되곤 하죠. 텐트가 집안 곳곳에 널려있고, 제대로 건조하지 못한 상태로 텐트보관 시 시간이 지나면 꿉꿉한 냄새가 나기 마련입니다. 그러다 알게 된 캠핑프레쉬 텐트세척 서비스는 텐트세탁이 아닌, 텐트 본연의 수명을 지키는 데 중점을 둔 관리 서비스로, 캠핑러라면 꼭 한 번 이용해볼 만한 가치가 있습니다. 텐트세척, 세탁이 아니라 "관리"입니다 캠핑프레쉬의 텐트세척은 일반적인 텐트세탁과 다릅니다. 세제와 고압 세척기 대신 적당한 물샤워와 전용 건조장을 활용해 텐트를 섬세하게 텐트관리합니다. 이렇게 하는 이유는 세제나 강한 수압이 텐트의 원단을 손상시킬 수 있기 때문이죠. 캠핑프레쉬는 텐트를 손상시키지 않으면서도 깨끗한 상태를 유지할 수 있도록 물샤워와 극세사 걸레로 먼지와 이물질을 제거합니다. 특히 햇볕 아래 건조하지 않고, 전용 건조기를 활용해 1:1 맞춤이라서 인상적이었습니다. 햇볕에 말리게 되면 텐트의 발수력을 떨어뜨리고, 원단의 내구성을 약화시킬 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? campingfresh는 이러한 문제를 방지하기 위해 개별 텐트마다 맞춤 텐트건조를 진행합니다. 계절과 날씨와 상관없이 실내에서 텐트건조되니 텐트 상태에 대한 걱정이 없었습니다. 피톤치드 연무기로 냄새 걱정 끝! 캠핑을 ...

무나물볶음 만들기 - 들기름 무나물볶음 만드는 법 참치액젓 무나물볶음 황금레시피 요즘 제철 무가 정말 맛있어요. 시댁에서 김장 때 받은 무를 활용해 다양한 무 요리를 해먹고 있는데, 그중에서 '무나물볶음'을 반찬으로 준비해 봤어요. 무나물 레시피는 사실 저도 최근에 먹기 시작한 반찬인데, 남편이 좋아해서 만들어 보다가 그 매력에 빠져버렸습니다. 무의 달콤함과 고소한 들기름 향이 어우러져 입맛을 돋우며 정말 간단하면서도 맛의 깊이가 있는 무나물볶음 만드는 법 알려드릴게요 :) [ 재료 ] 무 500g 양파 1/4개 다진 마늘 1/2큰술 다진 쪽파 1큰술 들기름 2큰술 참치 액젓 1큰술 물 1/2컵 감자칼, 필러로 껍질을 제거해 주세요. 채칼을 사용해셔 얇지 않게 채 썰어 주세요. 양파도 얇게 슬라이스해요. 팬에 채 썬 무와 들기름 2큰술을 넣고 센 불에서 달달 볶아주세요. 무가 숨이 죽으면, 양파를 넣어 볶아주세요. 양파의 숨이 죽으면, 참치액젓 1큰술을 추가해 골고루 섞어주세요. 물 1/2컵을 부어주신 후 바글바글 끓여주세요. 대부분 뚜껑을 덮어 속까지 푹- 익히지만 저희 부부는 씹히는 식감을 좋아해서 뚜껑을 덮지 않은 상태로 뒤적이며 졸였답니다. 다진 마늘 1/2큰술과 다진 쪽파 1큰술을 섞어주세요. 무는 천연 소화제로 불리며 소화가 잘 될 뿐 아니라 강력한 항균 작용으로 감기 예방에도 도움을 줍니다. 겨울 무는 특히 달달하고 아삭...

치즈감자채전 만들기 - 감자전분을 더해 더 맛있고 바삭바삭한 감자전 만드는 법 최근 싹이 나기 시작한 감자들을 처리하기 위해 바삭하고 고소한 감자채전 만들기 해봤어요. 굵게 채썰어 튀김처럼 바삭한 식감을 살려서 간식으로도, 술안주로도 안성맞춤입니다. 특히, 일정한 굵기로 채 썰면 햄버거 가게의 프렌치프라이와 같은 식감이 입안 가득 퍼져 정말 만족스러운 한 끼가 됩니다. 감자를 강판이나 믹서기에 갈아서 만드는 방법도 있지만, 채 썰어서 부치는 방법을 소개하고 싶네요. 채썰기로 만든 감자채전은 식감이 살아있고, 뜨거울 때 먹으면 마치 감튀처럼 바삭바삭한 식감을 느낄 수 있습니다. 소금에 절인 후 물기를 제거하고 전분가루를 넣어주면 겉바속촉의 맛있는 식감인 감자전 레시피 시작해 볼까요? [ 재료 ] 감자 작은크기 15개 (껍질 제거 후 1100g 정도) 소금 1/2큰술 전분가루 3~4큰술 후춧가루 넉넉하게 오일 넉넉하게 흐르는 물에 가볍게 헹궈주신 후 감자칼, 필러로 껍질을 제거해 주세요. 굵기가 일정하고 만들기 수월한 채칼로 얇게 채 썰어 주세요. 끝까지 채 썰면 다칠 수 있기 때문에 자투리들은 믹서기로 잘게 다져주신 후 해시브라운으로 만들어주시면 좋아요. 아래 링크 첨부 확인해 보시길 바라요 :) 해쉬브라운 만들기 간단한 감자요리 해쉬포테이토 전자레인지 감자삶기 해쉬브라운 만들기 - 간단한 감자요리 중 탑티어 소분 용기 활용한 해시브라...

캠핑을 좋아하는 사람이라면 누구나 공감할 겁니다. 야외에서 모닥불을 피워놓고 맛있는 음식을 준비하는 즐거움 말이죠. 이 중에서도 빠질 수 없는 메뉴가 바로 숯불닭꼬치입니다. 오늘은 푸드트럭, 야시장뿐만 아니라 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 직화구이 업소용닭꼬치를 소개해볼까 합니다. 단순히 길고 커서 눈길을 끄는 게 아닙니다. 초벌 과정을 거친 덕분에 불향과 육즙이 완벽히 살아있고, 간편하면서도 제대로 된 맛을 자랑하죠. 28~30cm의 본품 길이에 120g이라는 중량은 간씩 치고도 넉넉한 양이라 남녀노소 누구나 만족할 만한 한 끼가 될 수 있습니다. 바쁜 일상 속 간편하게 즐기는 숯불닭꼬치 평소 퇴근 후 간단히 끼니를 때우고 싶을 때, 또는 아이들과 함께 간식을 먹고 싶을 때 딱 좋은 메뉴를 찾고 계셨다면 직화구이 롱 초벌닭꼬치가 제격입니다. 초벌구이가 된 상태로 배송되기 때문에 해동 후 간단히 팬이나 그릴에 구워 주시면 됩니다. 잡내가 거의 없고, 겉은 바삭하면서 속은 촉촉한 풍미 덕분에 특별한 양념이 없어도 기본 맛만으로도 충분히 만족스러운 한 끼가 됩니다. 게다가 120g의 넉넉한 양은 "꼬치 하나로는 부족하지 않을까?" 하는 고민을 덜어줍니다. 실제로 든든한 간식은 물론, 남편의 늦은 야식으로도 부담 없이 준비할 수 있어 가족 모두가 좋아하는 메뉴가 되었죠. 캠핑과 축제에서 빛을 발하다 캠핑용 숯불 그릴에 살짝만 올려도 그 ...

2024년도 열심히 달렸다! 올 한해 마무리 잘하고, 내년에도 잘 해보자 :) 2024 마이 블로그 리포트 블로그 마을로 초대합니다: 지금 내 블로그 마을을 확인해 보세요! event.blog.naver.com

김치제육덮밥 만들기 - 맛없없 김치제육볶음을 밥 위에! 간단한 재료로 최고의 맛을! 최근 한솥에서 출시한 김치제육덮밥의 비주얼이 정말 매력적이더라고요. 그래서 집에서도 쉽게 만들 수 있는 김치제육볶음을 만들어서 밥 위에 얹어봤어요. 매콤하고 고소한 제육과 김치의 궁합은 정말 환상적이어서, 밥 한 공기를 순식간에 비워낼 정도로 맛있답니다. 특별한 재료가 필요하지 않고, 냉장고에 있는 재료만으로도 훌륭한 한 끼를 만들 수 있어 좋은 김치제육덮밥 만들기 해볼게요! [ 재료 ] 밥 2인분 분량 김치 150g (종이컵 1/2 정도) 돼지고기 목살대패 300g (삼겹살, 앞다리살 등 대체 가능) 팽이버섯 1봉 양파 1/2개 스테비아 설탕 1큰술 (일반 설탕 2큰술 대체 가능) 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1큰술 간장 1큰술 고추장 1큰술 참기름 2큰술 계란프라이 2개 통깨 조금 - 2인분 기준 - 김치는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 대패 고기는 한 입 크기로 잘라주세요. 양파를 채 썰어 준비해 주세요. 팽이버섯은 결대로 찢어주신 후 2등분으로 잘라주세요. 팬에 고기를 먼저 구워주세요. 살짝 노릇노릇해졌다면 한쪽으로 이동한 후 반대편에 김치를 추가해서 가볍게 볶아주세요. 김치의 숨이 살짝 죽었다면, 손질해 놓은 양파, 팽이버섯을 더해 가볍게 섞어주세요. 스테비아 설탕 + 고춧가루 다진 마늘+ 간장 + 고추장 각 1큰술씩 추가해 주세요. 재료와 양...