전체 채널 최신 피드 리스트

  • 김소형 채널H
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    아토피와 탈모에 좋은 어성초 효능과 비린내없는 활용법

    어성초(魚腥草)는 '물고기 비린내가 나는 풀'이라는 뜻을 가진 본초인데요. 습한 곳에 자라고 이름처럼 비린내가 심하게 나서 냄새만으로도 찾을 수 있습니다. 중국, 베트남, 인도에서는 생선이나 육류 또는 샐러드 등에 첨가하는 등 식재료로서 활용도가 높은데, 우리나라에서는 어성초를 식재료로 사용하는 경우가 찾기가 쉽지 않죠. 어성초는 냄새가 고약하긴 하지만 피부에는 안 좋은 효능을 지녔는데요. 대표적으로 '청열해독' 작용을 하는 약초로 항균, 항염, 항산화, 항암 작용이 강력합니다. 예전에 삼백초가 강장제로 귀한 대접을 받지만, 어성초는 그렇게 귀한 대접을 받지 못하다가 탈모와 아토피 등의 피부질환이 국민적 질환이 돼버리니까 스타 대접을 받기 시작했습니다. 어성초 성질 어성초가 자라는 환경을 보면 습하고 열한 곳에서 자라는데요. 사막에서 자라는 선인장은 환경을 이겨내면서 자라야 하기 때문에 차고 습한 성질이 있는데, 당연히 습하고 열한 것을 제거하는 성질이 있습니다. 습한 곳에서 서식하는 어성초는 사막에서 자라는 식물의 성질은 환경과 반대로 습하고 열한 것을 없애는 작용을 합니다. 한의학에서는 머리카락을 나무로 보는 보는데요. 땅이 무르면 뿌리를 잘 내릴 수 없어 나무가 잘 쓰러지듯이 습하고 열한 환경의 두피는 탈모의 주된 원인이 됩니다. 어성초는 항염 및 제습 작용이 있어 탈모에 도움이 되는 것이죠. 어성초 잎은 하얀꽃이 4갈래, 잎은...

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  • 김소형채널H
    06:15
    날개뼈 통증, 등날개죽지 통증 이 방법으로 해결하세요! 시원하다고 극찬 받은 등통증 해소법
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  • 김소형 채널H
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    혈당걱정 뚝! 맛있게 비빔면 만드는 레시피

    여름 무더위의 열기를 식혀줄 시원한 음식 중에서 비빔면은 매콤새콤하게 입맛을 돋우는 별미다. 그런데 혈당이 치솟을까 면이 부담되는 사람들이 있다. 라면보다 비빔면은 건강하기가 더 어렵다. 특히, 당뇨인에게 비빔면은 혈당을 끌어올리는 이중의 트리거를 가지고 있다. 바로 밀가루로 만든 면, 각종 정제당으로 맛을 낸 비빔소스 때문이다.그런데 면은 어떻게 먹느냐에 따라 당뇨, 고지혈증을 부르는 불량식품이 될 수도 있고, 혈당을 천천히 올리는 착한 음식이 될 수도 있다.오늘은 더 건강하고 맛있게 비빔면을 먹는 레시피를 소개한다.  5분 순삭혈당걱정 뚝! 비빔면 레시피 비빔면 1봉 + 상추, 깻잎, 오이, 양파 등 채소+ 식초 + 들기름(또는 참기름) Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 혈당걱정 뚝! 비빔면 레시피 1. 비빔면 조리법대로 조리한다. 2. 식초, 들기름(또는 참기름)을 적당히 추가한다. 3. (전분함량이 낮은) 채소를 잘게 채쳐서 고명으로 듬뿍 올린다. 식초의 새콤함~ 들기름의 고소함~ 혈당걱정 뚝! 맛있는 비빔면 Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 건강한 비빔면 레시피 POINT 1 식초 식초요법은 세계적으로 퍼져있고, 특히 한중일미 4개국에는 식초요법을 실천하...

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  • 김소형 채널H
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    김소형 박사 특급 레시피 무설탕 매실청(매실고) 담그기

    지금 수확되는 매실은 맛있는 식재료이자 보약이죠. 잘 구비해 놓으면 피로회복, 갈증해소, 기관지 명약 그리고 천연 정장제까지! 가정상비약을 톡톡히 해냅니다. Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 매년 매실청 레시피를 올려드리고 있는데요. 그동안 매실청의 효능과 맛은 유지하면서 당분을 낮추는 연구를 계속해왔습니다. 무설탕으로도 매실을 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 매실고, 비정제원당으로 만드는 매실청을 처음으로 소개해드렸고 많은 분들이 댓글을 달아주셨죠. 오늘은 '무설탕 매실청'을 가져왔습니다. 기존 매실청보다 훨씬 새콤하고 깊은 감칠맛이 납니다. 혈당, 혈압, 지방간 때문에 매실청을 먹고 싶어도 못 먹었던 분들은 주목하세요! 세계 최초의 레시피! 매실을 통으로 갈아서 사용하고, 2주 만에 섭취가 가능합니다. 평생 써먹을 수 있는 황금 레시피가 될 겁니다. 김소형 박사의 무설탕 매실청 담그기 매실 1kg + 알룰로스 800g + 헤밀레스위트 200g [비율] 매실1 : 감미료1 (알룰로스4 : 헤밀레스위트1) Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 무설탕 매실청 담그기 1. 이쑤시개로 매실 꼭지를 제거한다. 2. 부드러운 행주나 수세미로 매실의 잔털을 제거한다. 3. 매실을 깨끗하게 씻은 후 물기를 완전히 말린다. 4. 도구를 사용해서 매실씨 제거한다. C...

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  • 모던 한방 김소형 채널H
    06:14
    날개뼈 통증, 등날개죽지 통증 이 방법으로 해결하세요! 시원하다고 극찬 받은 방법
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  • 김소형 채널H
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    만성염증에좋은음식 해독주스 서리태콩물두유 만들기

    특별한 이유없이 어딘가 불편하고 쑤시거나, 아침저녁으로 몸이 붓고 특히 다리에 쥐나거나, 몸이 천근만근 무겁고 피곤하거나, 갑자기 없던 구내염, 질염, 방광염 등 알레르기 질환이 나타났다면 내 몸에 염증을 꺼야 한다는 신호이다.매일 이 물을 마시면 몸이 가벼워지고 여기저기 나던 트러블이 없어져 피부가 깨끗해지고 달고 살던 입병이 좋아질 수 있다. 바로 만성염증에 좋은 3가지 재료가 들어간 '검은콩물'이다. 10분 순삭만성염증에 좋은 서리태콩물 만들기 서리태 1컵 + 덖은 들깨 1/2컵 + 참깨 1/2컵+ 덖은 땅콩 1/2컵 + 생강(엄지손톱 크기)+ 소금 1/2티스푼 Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 1. 전기압력밥솥에 서리태, 생강, 물 1L를 넣고 잡곡 취사로 안친다. 2. 삶은 서리태를 한김 식힌다. 3. 믹서에 삶은 서리태, 생강, 덖은 들깨, 참깨, 덖은 땅콩, 소금, 물 1L를 넣고 갈아준다.*참깨와 땅콩을 넣으면 고소한 맛을 낼 수 있다. (아몬드나 피스타치오로 대체가 능) 4. 완성한 검은콩물을 병에 넣고 냉장 보관한다. 강력한 해독작용 '검은콩물'고소한 콩물로염증도 끄고 단백질도 충전! Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 만성염증 증상 3가지 만성염증 증상 3가지 1. 뱃살뱃살은 '염증 생산공장'이다. 특히, 중년의 뱃살은 ...

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  • 김소형 채널H
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    다이어트해도 살 안빠지는 이유 OO 때문이야~

    매일 1시간 이상 운동하고 매 끼니 칼로리까지 따져가며 적게 먹는데도 살이 빠지기는커녕 오히려 살이 찌는 분들 있으시죠. 한 언론매체에서 특별히 과식을 하지 않는데 살이 안 빠지고 오히려 살이 찌는 뜻밖의 이유를 기사로 다룬 적이 있는데요. 여러분은 어디에 해당하는지 한번 체크해보세요! 살이 안 빠지는 이유 자가점검 체크리스트 ▲수면부족 ▲과다한 스트레스 ▲40~50대 여성의 경우 폐경 ▲오랫동안 항우울제, 편두통, 당뇨, 고혈압약 복용 ▲갑상선기능저하증이나 다낭성난소증후군 등에 해당하는 경우 이처럼 우리가 생각지 못한 이유로 살이 찌는데요. 그런데 위에 언급한 항목에서 다루지 않은, 살이 안 빠지는 뜻밖의 이유가 또 있습니다. 바로 간 때문이야~ 간 때문이야~ 간 역할 간은 우리 몸의 화학공장으로 불릴 만큼 각종 노폐물을 축적하고 배출하는 역할을 할 뿐만 아니라 우리 몸에 들어온 각종 독성물질인 알코올, 약물 등을 분해하여 소변이나 담즙으로 내보내는 해독작용을 합니다. 또한 살과 가장 밀접한 역할을 하는데요. 지방대사에서 중요한 담즙산 분비를 활성화하여 지방축적으로 억제시키는 역할을 합니다. 체내 들어온 지방이 소화되고 흡수 가능한 형태로 바뀌려면, 간에서 분비되는 담즙의 도움이 필요한데요. 다양한 물질로 구성된 담즙은 인체 내 유일한 콜레스테롤 분비 통로이기 때문에 간이 이를 돕는 것이죠. 그리고 간은 호르몬을 조절하고, 피하지방...

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  • 김소형채널H
    10:55
    한국인이 즐겨먹는 이 음식, 암 유발하는 최악의 음식일 수 있습니다! 반드시 확인하셔야 합니다
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  • 김소형 채널H
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    지퍼백으로 간단하게 오이지무침 담그는법

    여름 반잔 하면 떠오르는 음식 중 하나가 '오이지'이다. 오이지는 한번 담가두면 여름 내내 든든하게 먹을 수 있는데, 입맛이 없을 때 오이지 송송 썰어 간단하게 무치기만 하면 다른 반찬이 필요없다.  그런데 오이지 레시피를 찾아보면 오이 50개, 100개가 기본이고 스케일도 너무 커서 부담이 된다. 무더운 여름에 요리하는 것이 힘들다면, 지퍼백 하나로 간단하게 뚝딱 오이지를 담그고 오이지무침까지 만들어보자. 5분 순삭지퍼백 오이지 담그는법 오이 5개 + 간장 1/2컵+ 설탕 1/2컵 + 식초 1/2컵[무침 양념]마늘, 올리고당, 고춧가루,대파, 통깨, 들기름 적당량 Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 1. 오이를 깨끗하게 씻은 후 표면의 물기를 말리고 지퍼백에 넣는다. 2. 간장, 설탕, 식초를 섞어 양념장을 만들고 지퍼백 안에 붓는다. 매콤한 맛을 원한다면 월남고추나 청양고추를 추가한다. 3. 지퍼백을 밀봉하여 더운 날에는 반나절, 선선한 날에는 2~3일 정도 실온에서 숙성한다. Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 4. 숙성한 오이지에 마늘, 올리고당, 고춧가루, 대파, 통깨, 들기름을 넣고 버무려 오이지무침으로 먹는다. 매콤하니 아삭거리는여름 밥도둑 오이지무침! ...

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  • 김소형 채널H
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    주부들 사이에서 아토피에 좋다고 소문난 쇠비름(마치현) 효능

    쇠비름은 잎의 생김새가 마치 '말 이빨' 같아서 '마치현'이라 불리는데요. 흔히 생명력이 강한 잡초 취급을 받습니다. 하지만 나물로 많이 먹으면 '오랫동안 건강하게 산다'라며 '장생초'라고 이름이 붙었습니다. 예로부터 식용과 약재로 널리 활용되었죠. 그동안 전통적으로 피부질환에 상용하는 약재 정도로만 알려져 있었지만, 몇 년 전부터는 젊은 주부들 사이에서 '아토피에 좋다'라는 소문이 나면서 쇠비름을 설탕에 절인 '쇠비름 효소'가 인터넷 검색어에 오르면서 그동안 '잡초'로만 여겼던 쇠비름이 서로 캐어가려는 '귀한 약초'로 대접받기도 했습니다. 쇠비름(마치현)이란? 쇠비름은 '청열해독(淸熱解毒)' 본초로 부드러우면서 특이한 냄새가 나고 점액성입니다. 성질이 차고, 맛은 짜고 시큼합니다. 대장과 간에 작용하여 열을 내리는 해독하는 효능이 있습니다. 여름에서 가을 사이에 전초를 채취해서 증기에 찌거나 끓는 물에 데쳐 햇볕에 말리는데요. 잎 모양이 말의 이빨과 비슷하게 생겼고, 약재의 성질이 매끄러운 것이 비름과 유사해서 붙여진 이름입니다. 잎이 큰 것을 '돈이초', 잎이 작은 것을 '서치현'이라고도 하고, 쇠비름의 생김새에서 따와 '오행초'라고도 합니다. 잎은 청색, 줄기는 적색, 꽃은 황색, 뿌리는 백색, 씨앗은 흑색이기 때문에 5가지 색을 가졌다고 해서 '오행'의 의미를 가지고 있다 하여 붙여진 이름이죠. 쇠비름을 뽑아서 뿌리를 하늘로 ...

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  • 김소형채널H
    11:52
    초간단 마늘장아찌 담는법! 맛, 영양, 효능이 업그레이드 된 2024 김소형표 마늘장아찌입니다
    조회수 4.2만+
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  • 모던 한방 김소형 채널H
    11:51
    초간단 마늘장아찌 담는법! 맛, 영양, 효능이 업그레이드 된 2024 김소형표 마늘장아찌
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  • 김소형 채널H
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    다이어트 천적!? 옥수수 효능과 항암효과 살려서 찌는법

    쫀득하고 톡톡 터지는 알갱이가 씹는 맛을 주는 여름철 최고의 간식 '옥수수'가 나오기 시작했다. 옥수수는 친숙한 음식이다 보니 많은 사람들이 옥수수가 왜 건강에 좋은지, 섭취 시 어떤 점을 주의해야 하는지, 그리고 영양소를 제대로 뽑아 먹으려면 어떻게 조리해야 하는지에 대한 관심이 별로 없다. 여름이 되면 옥수수를 꼭 먹어야 하는 이유! 여름철 대표간식 옥수수의 이점을 제대로 확인해보자. 그리고 온라인에서 옥수수가 다이어에 좋은 식품이라는 내용을 담은 정보글들이 많이 발견할 수 있는데, 정말 근거가 있는지 연구자료를 통해 팩트체크를 해보자. 옥수수, 나로 말할 것 같으면 옥수수 효능 1 눈 건강 노란 옥수수에는 눈의 노화를 예방하는 '루테인'과 '제아잔틴'이 풍부하다. 루테인은 눈으로 들어오는 빛을 걸러주는 필터의 기능을 하고 황반변성을 예방한다. 제아잔틴은 강력한 항산화 작용으로 자외선으로부터 망막을 보호하고, 노화로 인한 백내장∙녹내장∙망막변증을 예방하는 역할을 한다.눈 건강을 위에 제아잔틴이 포함된 루테인 보충제를 복용하는 사람들이 많은데, 루테인과 제아잔틴을 함께 섭취할 수 있는 식품이 바로 '옥수수'이다. 함량은 좀 적지만 식품으로 먹을 때 흡수율이 더욱 좋으니, 눈 건강을 위해 옥수수를 챙겨 먹자. 2 심혈관 건강 옥수수의 씨눈에 포함된 불포화지방산은 콜레스테롤 지수를 낮춰주고, 혈관벽을 튼튼하게 하여 동맥경화를 예방하는 ...

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  • 김소형 채널H
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    성동구청 100세 시대 셀프 건강법 강연

    오늘 서울 성동구에서 <100세 시대 셀프 건강법>이라는 주제로 명사특강 강연을 하고 왔습니다. 성동구청 대강당에서 진행한 이번 강연은 행복지수 상승률 1위의 지역답게 친절한 구민 여러분들과 함께한 뜻깊은 시간이었는데요. 300여 명의 성동구민의 열화와 같은 성원에 힘입어 60분의 열띤 강연을 끝마치고 질의응답 시간도 가졌습니다. ^^ Previous image Next image 역시 우리 주부들의 가장 큰 관심사! "살은 어떻게 빼야 하나요?" 이 질문에 대한 답은 역시 "칼로리 계산하면서 먹지마라", "정제당을 줄여라", "공복시간을 길게 가져라"였습니다. 제가 매번 강조하는 것이죠? 강연이 끝나고 팬분들과 깜짝 포토타임도 있었는데요. 제 강연을 듣기 위해 강원도에서 오셨다는 분이 있어서 정말 깜짝 놀랐습니다!! 저와 함께 한 이 순간이 100세 시대를 살아가는 데 의미있는 시간이었기를 바랍니다. 감사합니다. ^^ 100세 시대를 건강하게 보내기 위해서는 무엇보다 '음식'이 중요한데요. 정제당, 액상과당, 트랜스지방 등 나쁜 음식은 멀리하고 복합탄수화물, 단백질, 좋은 지방 등 건강에 좋은 음식을 가까이해야 합니다. '내가 먹은 음식이 곧 나다'라고 매번 강조하고 있죠. 음식은 정말 중요합니다. 내가 먹는 음식이 비싼 돈을 내고 먹는 보약이나 영양제보다 더 중요합니다. 그리고 더 중요한 것! 몸에 좋다는 건 챙겨 먹으면서 입이 ...

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  • 김소형채널H
    07:37
    상추로 김치를 만들면 집 나간 입맛이 돌아옵니다! 상추 더 이상 쌈으로만 먹지 마세요!
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  • 모던 한방 김소형 채널H
    10:54
    한국인이 즐겨먹는 이 음식, 암 유발하는 최악의 음식일 수 있습니다!
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  • 모던 한방 김소형 채널H
    07:36
    여름철 입맛 돋우는 상추요리! 더 이상 쌈으로만 먹지 마세요!
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  • 김소형 채널H
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    가지효능 제대로 먹는 요리방법과 섭취 주의사항

    채소과 과일은 흔히 '몸에 좋은 것'이라고 알려져 있다. 인체에 필수적인 비타민과 미네랄이 풍부하고, 식이섬유가 많아 콜레스테롤의 흡수를 막아준다. 또 몸에 좋은 이유를 '파이토케미컬'에서 찾아볼 수 있다. 파이토케미컬이란? 파이토케미컬은 식물이 외부 유층, 미생물로부터 스스로 지키기 위해 만드는 고유한 화학물질로 인체에 들어가면 항산화, 항염증, 해독, 항노화 등의 작용을 한다. 한때 '보라색 컬러푸드'가 유행했던 적이 있다. 가지, 블루베리, 블랙베리, 검은콩 등의 검붉은 식물에는 '안토시아닌'이 풍부하게 함유되어 있다. 안토시아닌은 파이토케미컬 중에서도 가장 탁월한 항산화제이다. 우리 몸은 산호를 이용해서 몸에 필요한 에너지를 만드는데, 이 과정에서 몸에 좋지 않은 활성산소가 함께 만들어진다. 이 활성산소는 정상세포를 공격해서 노화나 각종 질병을 유발하는데, 안토시아닌은 암세포를 만드는 활성산소를 제거하는 능력이 강력해서 암 예방에 도움이 된다. 게다가 혈관 속 쌓이는 노폐물을 제거해서 암, 동맥경화, 고혈압 예방에도 좋고, 혈압을 낮춰줄 뿐만 아니라 피를 맑게 해서 고지혈증 예방에 도움이 된다. 이렇게 몸에 좋은 안토시아닌 성분을 저렴한 가격에 섭취할 수 있는 채소가 아주 가까이에 있다. 바로 '가지'이다. 특히, 여름에는 가지의 보라색이 더욱 짙어지고 식감도 좋아서 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 가지, 나로 말할 것 같으면 1...

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  • 김소형 채널H
    이미지 수12
    건강한 당뇨 다이어트간식 병아리콩과자 만들기

    이름도 모양도 아주 귀여운 '병아리콩'은 작고 귀엽지만 영양소는 아주 풍부하게 들어 있습니다. 간식 좋아하는 분들 보면 입이 심심해서 과자를 달고 사는 경우가 많은데요. 어떡합니까.. 입에서 자꾸 당기는걸.. 그 심정을 너무 잘 압니다. 그래서 오늘은 병아리콩으로 먹어도 살이 찌지 않는 간식 만들기를 소개합니다. 특히, 당뇨인이나 다이어터는 주목하세요! 입이 심심할 때 먹기 좋은 간식입니다. 바로 '병아리콩 과자'입니다. 한번 만들어두면 며칠간 간식은 문제없습니다. 복합탄수화물, 식이섬유가 풍부해서 혈당 개선과 다이어트에도 효과적입니다. 재료도 간단합니다. 병아리콩 과자 만들기 Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 병아리콩 100g + 아보카도오일(or 올리브오일 등) + 소금 + 카레가루 + 꿀 Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 6시간 동안 물에 불린 병아리콩. Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 병아리콩 과자 만들기 1. 깨끗하게 씻은 병아리콩이 잠길 정도로 물을 넣고 5~6시간 불린다. 2. 불린 병아리콩을 냄비에 넣고 콩이 잠길 만큼 물을 넣은 후 20~30분 정도 삶는다. 3. 삶은 병아리콩을 약 5분 정도 뜸 들이고 채반으로 건져 물기를 빼준다. Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All R...

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  • 김소형채널H
    10:33
    혀가 아파요! 혀 갈라짐, 혀 통증으로 인해 김치만 먹어도 얼얼하고 화끈거리는 증상! 근본적인 원인을 해결해야 합니다
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