39안녕하세요 대만 중국 음식 이름도 신기한 뱡뱡면 만드는 푸드인플루언서 클쭈이 입니다 대만 중국 음식 뱡뱡면 집에서 손쉽고 맛있게 즐길수 있어요 뱡뱡면이라도 들어 보셨나요~ 저는 얼마전에 유픽서포터즈로 당첨이 되서 알게 된 음식인데요~ 대만 중국 음식이라고 하더라구요 주방을 뒤져 보니 남은게 있어서 오늘 만들었어요 유픽의 뱡뱡면은 소스가 들어 있어서 면과 다른 재료들만 준비 해서 손쉽게 만들수 있더라구요 뱡뱡면은 이렇게 비닐에 일인분씩 소스와 함께 들어 있답니다 요거를 삶아서 소스에 비벼 먹는거예요 근데 요리방법은 다양하더라구요 소스와 함께 볶아도 되고~ 그냥 비벼도 되고 개인 취향인거 같아요 그리고 고명으로 올리는 것도 개인취향 대로 올려서 먹으면 되요 제가 오늘 준비한 고명은 대파,양파,해물모듬,새송이버섯 입니다^^ 대파송송 썰고 양파도 반쪽 채썰어 줍니다 새송이버섯도 먹기 좋게 썰어 줍니다 냉동해물은 흐르는 물에 씻어서 물기를 빼줍니다 대파송송을 먼저 기름에 달달 파기름을 내줍니다 이때 소금 촥촥 넣고 후추도 솔솔 뿌려 줍니다 이제 거기에 양파 넣고 볶볶 해줍니다 양파가 어느정도 익었을때 새송이도 넣고 함께 볶아 줍니다 마지막으로 해물 약간을 넣고 맛술 쪼금~쭈륵 넣고 다시 볶아 줍니다 해물이 잘 익을때 까지 볶아요~ 이렇게 고명준비 끄읏~ 이제 면을 삶아 볼께요 뱡뱡면의 특징은 넓은면이죠~ 넓다란면이 특이하고 신기해요~ 끓는물에...
62안녕하세요 유픽뱡뱡면 마라참깨맛과 두부간장맛 신제품 맛보고 있는 현실쭈이 입니다 유픽뱡뱡면 마라참깨맛과 두부간장맛 신제품이 나왔네요 냉큼 먹어 봅니다 대만중국면을 집에서 맛있게 먹을수 있네요 유픽에서 신제품 뱡뱡면이 나왔다는 소식을 듣고 냉큼 접하게 되었어요. 워낙에 면요리를 좋아하는 남편이 있어서 신제품 먹어 보기로 했어요^^ 요거는 마라참깨맛이예요. 뱡뱡면은 기본소스에 여러가지 재료들을 곁들여서 먹으면 되는 건데요. 이번엔 돼지고기와 청경채 넣고 해봤어요 그리고 요거는 마늘향 두부간장맛이예요. 두부를 싫어 하는 남편 때문에 저혼자 조용히 해먹었답니다.ㅋㅋㅋ 유픽뱡뱡면신제품 꼼꼼한 포장은 기본이예요. 깔끔하게 포장 되어 왔네요. 마라참깨맛 만들어 봅니다. 면과 함께 들어 있는 소스가 세가지가 있어요. 요거를 다 넣고 비벼서 다른 재료들과 함께 먹는거예요. 양많은 우리남편과 먹을꺼라 세개 준비 합니다.^^ 먼저 청경채 살짝 데쳐 줍니다. 청경채는 정말 10초만 데쳐야 되나 봐요..;; 조금 오버 했더니... 많이 시들시들 하네요..흐엉.. 찬물에 헹궈서 물을 꼬옥 짜줍니다. 중국면만들기 대파를 하얀부분과 파란부분 나누어서 송송 썰어 주세요. 그리고 하얀부분을 소금살짝 넣고 볶볶 파기름 내줍니다 파란부분은 나중에 고명으로 쓸꺼예요^^ 타는듯 하게 많이 볶아 줬어요. 뱡뱡면만들기 그리고 잡채용 돼지고기 3000원 어치 사왔어요^^ 요거를...
30안녕하세요 중국면요리 하는 현실쭈이 입니다 중국면요리 량판몐 만드는법 어렵지 않아요~ 왜냐면 면과 소스가 있으니까요 ^^ 저는 청경채와 새우만 준비 했어요 홍홍홍~ 예전에 유픽에서 협찬 받았던 량판몐이 있어서 오랜만에 만들어 봤어요 요거 량판몐을 남편이가 넘나 좋아 하신다는요. 워낙에 면을 좋아해서 두꺼운 면도 좋아 하네요^^ 재료 알아 볼께요 유픽뱡뱡면,청경채한팩 풋고추3개(피망대체),편마늘 고추가루,대파송송 일단 재료 준비를 합니다 대파송송 썰고 통마늘 편썰어 줍니다 그리고 볶아요 파기름을 살짝 내줍니다. 파와 마늘 넣고 오일 두르고 후추 촥촥 맛소금 조금 넣고 볶아 줍니다. 그리고 이제 새우~ 코스트고에서 샀던 커다란 새우 껍질 깨끗이 제거 하고 한보따리 넣어줍니다. 맛술 쪼르륵 넣어요. 잘 볶아 줘요 새우를 익혀 줍니다. 거기에 이제 씨를 빼고 채썬 풋고추를 넣어줘요. 피망이 있었음 피망을 넣었을 텐데.. 없어서 풋고추로 대체 했어요.^^ 풋고추가 들어 가니까 색깔이 더 이뻐 졌어요^^ 청경채는 살짝 데쳐서 준비 합니다. 찬물에 씻어서 물을 꼭~짜주세요. 이제 면을 삶아요~ 면도 다 익힌후 찬물에 씻어 줍니다. 물기 잘 빼서 건져서 커다란그릇에 담고 소스 네개를 촥촥 넣어 줍니다 그리고 고추가루도 한숟갈 넣어요^^ 소스가 배이도록 잘 섞어 줍니다. 그리고 이렇게 면을 담고 그 위로 준비한 고명을 차곡차곡 놓아 주면 끄읏~ 캄보...
