안녕하세요 백종원마늘쫑무침 만드는법 고추장무침으로 매콤하게 하는 푸드인플루언서 현실쭈이 입니다 백종원마늘쫑무침 만드는법 고추장무침으로 매콤하게 백종원마늘쫑무침 만드는법 고추장무침으로 매콤하게 만들어 봤어요. 오랜만에 밑반찬 했네요^^ 마늘쫑은 볶아서 먹어보기만 했는데요. 처음으로 무쳐 봤어요^^ 백종원마늘쫑무침 만드는법 고추장무침으로 매콤하게 처음으로 해봤는데 먹을만 하네요^^호호 지금부터 만들어 보겠습니다. 백종원마늘쫑무침 만드는법 고추장무침으로 매콤하게 재료 알아 볼까요 마늘쫑 적당양 고추장 고추가루 간장 올리고당 참기름 간마늘 통깨 1 . 마늘쫑을 적당하게 잘라 줘요. 더 작게 잘라도 괜찮겠더라구요. 요정도로 잘라 줍니다. 2 . 소금 약간 넣고 물 끓인후에 마늘쪽을 30초 정도 데쳐 줘요~ 그리고 찬물에 헹궈 줍니다 3 . 이제 양념장 만들어요~ 고추장 한숟갈 간장한숟갈 고추가루 한숟갈 올리고당 한숟갈 간마늘 약간 참기름 한숟갈 첨가해서 마구 섞어 줍니다. 4 . 뜨거운 물에 데친 마늘쫑한테 양념장을 부어요~ 그리고 통깨도 솔솔 뿌려 줍니다^^ 마늘쫑무침 5 . 이제 잘 섞어 주면 되겠죠 마구 무쳐 주세요~^^ 짜잔 백종원마늘쫑무침 만드는법 고추장무침으로 매콤하게 완성 입니다. 완전 먹음직스럽네요. 그릇에 옮기고 무쳤던 그릇에 양념 먹어 봤는데 오호~ 뜨끈한밥 비벼 먹으면 완전 맛있겠더라구요. 이거 이거 밥도둑 될듯요^^ 종종...

호불호 없는 카레 만드는 푸드인플루언서 현실쭈이 입니다 호불호 없는 카레라이스 만드는법 고체일본카레가 정말 맛있어요 어른이나 아이도 좋아 하는 호불호 없는 카레 만들었어요. 카레는 언제 먹어도 맛있는거 같아요. 인도의 커리랑은 조큼 다르죠~ 일본의 바몬드고체카레 요거 우리 입맛에 딱이더라구요.^^ 만들어 봅니다. 재료 알아 볼께요 감자두개,당근반개,카레용돼지고기 약간 바몬드고체카레두조각,양파한개 새송이버섯 한개,오일,소금,후추,맛술 재료를 다 꺼내서 싱크대에 던집니다. 하나하나 손질 해요. 감자두개는 감자칼로 껍질 잘 까서 준비하고 당근도 마찬가지로 준비 합니다 양파와 새송이버섯도 함께 준비~ 이젠 깍뚝썰기 합니다 . 최대한 작은 크기로 해야 되는데 참 그게 잘 안돼요.;; 이번에도 작게 썰자 작게 썰자 했는데도 많이 작아 지지 않은거 같아요.ㅋㅋㅋ 야채들은 이렇게 썰어서 준비 해놓고 고기 먼저 볶아 볼까요 고기 볶을때는 오일 약간 넣고 맛술 약간 후추 약간 소금 약간 넣어 줍니다 그리고 잘 익을때 까지 볶아요. 거의 90% 익을때 까지 금방 익더라구요.^^ 야채볶을 차례 인데요.딱딱한 야채 부터 당근 먼저 볶고 감자 볶아야 되는데 저는 그냥 한꺼번에 감자와 당근 같이 투하 했네요. 마구 볶아 줍니다. 물을 부어요~ 적당히....;;그리고 이어서 고체카레도 퐁당 합니다 고체카레는 저 상태로 넣어도 아주 잘 녹아요. 물에 녹인다고 고생...

안녕하세요 소시지카레 만드는 푸드인플루언서 현실쭈이 입니다 카레라이스 만드는법 소시지와 계란의 콜라보 너무 맛있어요 카레라이스 좋아 하시죠~^^ 저도 엄청 좋아 해요. 한국식 카레라이스는 호불호가 없는거 같아요.누구나 좋아 하는 카레라이스 건더기 재료만 취향에 따라 만드시면 될꺼 같아요. 동생네 집에서 동생이랑 같이 만들어 먹었어요^^ 특이하게 소시지 이용해서 만들었답니다. 재료 알아 볼까요 고체골든카레(일본) 소시지(육즙팡팡있는걸로) 양파한개,대파한뿌리,계란두개 파슬리가루 엊그제 간만에 코스트코에서 장 봐 왔는데요 . 고체카레 저 위에꺼랑 소시지 요위에꺼 ㅋㅋ 골라 왔거든요. 죄다 대량이라 동생이랑 반씩 나눴어요. 일단 이 고체카레 두덩이를 잘라서 물에 넣어요~ 처음에 잘 몰랐을때는 이 고체카레를 다 녹여서 넣어야 되는줄 알고 낑낑 다 녹여서 넣었는데 그냥 고체 상태로 넣어도 그냥 잘 녹더라구요.;; 양파 대파 소시지 준비 했어요. 동생이 감자를 싫어 해서 감자는 빼고 소시지를 넣자고 하네요. 오호 그것도 특이 하고 맛있겠다 하고 시작 했답니다. 고체카레는 카레 끓일 냄비 물에 퐁당 하고 나머지 재료들은 잘게 잘게 썰어 줍니다. 여기서 포인트는 크게 썰면 안됀다는 거예요. 잘게 깍뚝썰기 해줍니다.그래야 맛있더라구요^^ 카레만들기 카레가 다 녹고 끓을때 건더기 재료를 다 넣어 줍니다. 잘 섞어 줍니다 보글보글 끓여 줘요. 그리고 마지...

닭가슴살로 카레 만들기(간단레시피) 카레도 국민 음식이죠~ 오늘은 카레 입니다. 집에 있는 재료로 마구 만듭니다 언제 먹어도 맛있는 카레 카레는 호불호가 없는것 같아요 누구나 좋아 하지 않나요?^^ 어른이나 아이들이나~ 재료 알아 볼께요 홍감자 인데 저렇게 생긴거 있죠 오리 같지 않나요.ㅋㅋ 오리감자예요.ㅋ 고체카레(아무카레나가능) 당근약간,양파한개,감자두개,풋고추두개 청량고추한개,브로콜리반토막 닭가슴살,코코넛가루,후추,맛소금 먼저 브로콜리를 잘라서 물에 담가 놔요~ 그리고 이제 재료준비를 합니다 당근반개 깍뚝썰기 해주세요 감자와 양파 깍둑썰기 합니다 크지 않게 썰어요. 청고추는 씨를 빼서 적당한 크기로 썰어놓고 청량고추는 총총 썰어 줍니다. 그리고 닭가슴살도 잘게 썰어 주세요 이제 볶아 봅니다. 감자와 당근 먼저 볶아요 소금 약간 넣고 후추 솔솔 뿌린후 올리브유 약간 넣고 볶아 줍니다 고체카레를 뜨거운물에 살살 풀어 줍니다. 그리고 볶아 놓은 감자당근에 부어 주세요 살살 볶다가 포트에 끓인물을 찰찰 감자와 당근이 잠길 정도로 부어 줍니다 어느정도 저어 주다가 준비한 재료들을 하나씩 넣어 줍니다. 닭가슴살 부터 넣어요 그다음 양파 그다음 고추 순으로 넣어요. 이제 슥슥 저어 줍니다. 익을때 까지 저어 주세요^^ 야채와 닭가슴살이 다 익었으면 나머지 재료를 넣어 주세요 브로콜리 넣고 코코넛 가루 넣어요 그리고 저어 줍니다. 한 일분만 ...

안녕하세요 푸짐한 재료로 카레 만드는 편한요리 현실쭈이 입니다. 푸짐한 재료로 승부 하는 카레 맛있게 만드는법 입니다! 카레 맛있게 만드는법 카레도 한그릇 음식중 제일 많이 해먹는 음식인거 같아요. 우리남편은 짜장 보다 카레를 더 좋아 하더라구요. 한그릇 음식 중 좋아 하는게 있으니 얼마나 감사하고 다행 인지 모릅니다.ㅋㅋ 시중에 시판 되는 고체카레나 오늘 제가 사용할 가루카레 어떤걸 사용해도 다 맛있는거 같더라구요. 예전에 엄마가 그랬어요 카레 만큼 쉬운 요리는 없다고요.ㅋㅋ 흠...........과연 그런 것인가 시작 해보겠습니다. 카레 맛있게 만드는법 재료 알아 볼께요. 일단 카레가루 아님 고체도 괜찮아요. 카레용 고기,브로콜리,양파한개, 감자4개(전 작은거 사용해서 그런데 큰거면 두개도 충분 할꺼 같아요) 당근 반개,후추약간,맛소금약간,맛술약간,식용류약간 이렇게 재료 이지만 요즘은 백종원씨의 양파카레도 맛있고 어떤 재료든 취향것 넣고 빼면 되요. 카레 맛있게 만드는법 카레 맛있게 만드는법 재료를 준비 합니다. 양파,당근,감자는 깍뚝썰기 해주세요.이때 크게 썰지 마세요. 어른이던 어린이던 큰당큰과 감자 별로 안좋아 하더라구요.ㅋㅋㅋ 브로콜리도 깨끗이 씻어서 먹기 좋게 썰어 놓아요~ 그리고 카레용고기를 냄비에 투하 합니다 (카레용고기 요거 처음 사용해 봤는데... 완전 편하더라구요.ㅋㅋ 고기는 있음 넣고 없음 안넣고 그랬거든요.)...

안녕하세요 표고버섯 팽이버섯 구이 만드는 푸드인플루언서 클쭈이 입니다 표고버섯 팽이버섯 구이 초간단 레시피 소금만 있으면 되요 오늘은 버섯 한번 그냥 정말 그냥 구워 봤어요 어제 삼겹뽈살 먹을때 함께 구웠는데요 고기 만큼 맛있더라구요^^ 재료 알아 볼께요 팽이버섯 한봉지 표고버섯 약간,소금 팽이버섯은 밑둥을 잘라서 버리고 저는 흐르는 물에 한번 헹굽니다 근데 버섯류는 안씻어도 된다고 하더라구요~ 그래도 영~찝찝하면 한번 헹궈 주라고.. 그래서 저는 헹궈 줘요. 표고버섯도 그냥 털고 조리에 쓰면 되는데 저는 표고버섯도 한번 헹궜다능요.;; 표고버섯은 먹기 좋게 썰어줍니다 그리고 프라이팬에 그냥 올려 주세요 팽이버섯과 표고버섯에서 물이 생겨요 중약불에 지글지글 앞뒤로 구워 주면 됩니다 아무것도 필요 없어요 저는 삼겹살 구운 팬에 구웠는데.. 삼겹살 안먹을때 그냥 마른팬에 구웠을때도 잘 구워 졌답니다 짜잔~ 이렇게 맛있게 구워 졌어요 이걸 그냥 먹으면 싱겁겠죠~ 소금을 준비 하면 됩니다 소금에 후추 넣고 섞어서 그거 찍어 먹어도 되고 그냥 소금만 찍어 먹어도 완전 맛있어요 팽이버섯 한봉지 양이예요 한봉지 정말 얼마 안돼네요.ㅋㅋ 다음엔 두봉지 구워야겠어요 팽이버섯은 가성비가 좋아서 많이 먹어도 부담이 없어요 게다가 맛있어요~ 저 팽이버섯 냉동실에 또 넣어 놨답니다. ㅋㅋㅋ 표고버섯도 식감 좋고 맛도 좋죠 향도 좋구요~ 얘도 그냥 굽기만 해...

안녕하세요 팽이버섯구이 만드는 클쭈이 입니다 팽이버섯구이 소금만 준비 하면 됩니다 너무 맛있어요 며칠전 유툽 보다가 다이어트 영상을 봤는데 시상에나 두달만에 15k이상을 뺐다는.....그 방법이 팽이버섯이더라구요 오~좋아 팽이버섯 다이어트 해봐야 겠다 했는데.. 근데 영상만 보고 잊어 버리고 있었는데.ㅋㅋ 동네 마트 가서 팽이버섯 보고.. 냉큼 집어 왔어요^^ 뭔가 쫌 하자!! 다이어트에도 좋고 맛도 좋은거 하고 싶다....하고 생각난게 그냥 구워 먹기 였어요. 유툽영상에 나왔던건 팽이버섯에 살안찌는 음식으로 여러가지 넣고 만드는 거였는데 귀찮더라구요.ㅋ;; 그래서 그냥 구워서 소금 살짝 찍어 먹었는데 완전 맛있는거 예요^^ 오호호.. 재료 알아 볼께요 팽이버섯 한봉지,올리브유 후추,소금,파슬리가루 이보다 더 간단할수는 없다! 팽이버섯이 세봉지에 천원인거 예요! 와우~이건 사야지 꼭 일단은 한봉지만 해보기로 하고 작은 프라이팬에 올리브유 두르고 어느정도 예열이 되었을떄 팽이버섯을 가지런히 놓아 줍니다 (기름 넘 많나...;;올리브유 니까 괜찮겠지..;;) 팽이버섯구이 지글지글 구워 봅니다 맛있는 소리 asmr입니다^^ 수분을 좀 많이 날려 볼까 하고 오래 볶을려고 했는데... 수분 안날라 가는거 같더라구요.ㅋㅋ 적당히 볶아서 후추만 톡톡 넣어서 한번더 섞어 줬어요 팽이버섯구이 만들기 이렇게 끝이예요^^ 오호호호 정말 초간단이죠. 그릇...

안녕하세요 떡국떡떡볶이 황금레시피 포스팅 하고 있는 푸드인플루언서 현실쭈이 입니다. 떡국떡 떡볶이 황금레시피 소시지와 어묵활용 해요 떡볶이 좋아 하시죠~ 호불호 없는 음식중 하나인거 같은데요. 남녀노소 맛있게 먹을수 있는거 같아요.여러가지 떡으로 여러가지 방법으로 만들수 있는데요. 오늘은 떡국떡으로 휘리릭 떡국떡떡뽁이황금레시피 지금 부터 시작 해보겠습니다. 떡국떡떡볶이 황금레시피 재료 알아 볼께요. 떡국떡 적당량 어묵 소시지 약간 양파 양념으로는 고추가루 간마늘 진간장 식용류 설탕 떡볶이시즈닝(요술가루(다시다)) 통깨 요정도 필요할꺼 같아요. ※ 떡국떡떡볶이는 떡이 얇기 때문에 떡볶이떡으로 할때 보다 양념을 조금 적게 넣고 오래 볶지 않는게 주의할점 일꺼 같네요. 1 . 떡국떡 물에 잠시 담가둡니다. 양파한개는 채썰어서 준비해요. 어묵도 이번엔 세모모양으로 썰어 봤어요. 소시지도 먹기 좋게 썰어서 준비해요. 웍에 준비한 재료를 몽땅 투하 합니다. 2 . 양념 넣어 볼께요. 식용류 살짝 두르고,진간장 조금,간마늘 반숟갈 떡볶이시즈닝 적당히 투하 하고 고추가루도 적당히 투하 합니다. 3 . 다글다글 볶아 줍니다 일단은 볶아요.기름떢볶이 마냥~^^ 4 . 적당히 볶아 졌으면 채썬양파 투하~ 생수 자작하게 부어 줍니다. 떡국떡떡볶이 5 . 이제 다 끝났어요. 센불에 잘섞으면서 저어 줍니다. 국물이 자작하게 졸아 들면 끄읏~ 6 . 마지막으로...

안녕하세요 국물닭발양념레시피 로 뼈있는닭발볶음만드는 푸드인플루언서 현실쭈이 입니다 국물닭발양념레시피 뼈있는닭발볶음만드는법 닭발은 확실히 호불호가 있는 음식이죠..생긴거 자체가..ㅋㅋㅋ 예전에 엄마가 참 잘해주셨는데..그때 부터 동생이랑 저는 엄청 잘 먹었다능요.ㅋㅋ 근데 만들 기회가 없었어요.생닭발을 사다가 삶고...손질하고..으악~생각만 해도 넘 어려울꺼 같아서 생각도 안하고 있었는데 지인분이 손질 다 된 것을 주셨어요.ㅋㅋㅋ 그래서 오예~만들어 보자 하고 동생과 함께 만들어 봤습니다~맛있는 국물닭발양념레시피 지금부터 고고씽이요~ 재료 알아 볼게요 양념(고추장,고추가루,매실액 간마늘,콜라,맛술,간장,참치액젓) 대파어슷,통깨,손질삶은닭발 국물닭발양념레시피 중 양념을 먼저 만들어 볼께요.오늘의 요리는 뼈있는닭발볶음만드는법 이예요. 손질된 것이 있어서 양념만 만들었네요~기회가 되면 손질 안됀것도 도전 해볼께요.;;양념 섞을 큰보울을 준비 합니다 양이 많아서 많이 하기로 합니다.눈대중으로 간장 넣고 고추장은 큰숟갈 두숟갈만 넣어요.맛술도 반컵이상 부어 줍니다 간마늘은 한숟갈반정도 매실액도 반컵 부어줘요. 잘 섞어 준다음 참치액젓은 살짝만 넣어줍니다.간을 보고 이제 콜라를 부어줍니다.콜라는 먹다 남은 콜라면 되겠죠~^^ 잘 섞어 줘요. 이제 손질된 발들을 물에 한번 씻어 줍니다.다 잠길수 있는 커다란 웍을 준비 해서 담아 줍니다. 국물닭발레...

안녕하세요 간식으로 우유떡과 딸기크림떡 먹는 클쭈이 입니다 청년떡집의 우유떡과 잔망루피딸기크림떡 보이는것 보다 더 꿀맛이네요 얼마전 알게 된 청년떡집의 꿀간식들을 접하게 되었어요 보기만 해도 완전 맛있게 생기지 않았나요^^ 청년떡집 택배가 왔습니다 스티로폼박스에 그냥 맹물이 들어 있는 친환경 아이스팩이 두개나 들어 있네요 우유떡과 딸기크림떡 흑미두부가래떡이 들어 있었어요 와우~ 냉큼 먹고 싶다요~ 우유떡과 딸기크림떡 한박스에는 각각 6개씩 들어 있더라구요~ 우유떡에는 우유가 5.5%가 들어 있네요 원재료명 및 함량을 알아 볼까요 정제수 가공유크림 덴마크산 유크림 유당 카라기나 곡류가공품1찹쌀 국산 곡류가공품2(국산 찹쌀 소금 빵류 전란액 밀가루 설탕 난백액 가공버터 설탕 기타가공품(버터밀크 식물성유지 크림 버터밀크분말 유화제 가당연유 원유 국산 기타잼 원유국산 등등등 이 들어 있네요^^ 찐이다 찐찐 이건 우유인가 떡인가. 그리고 귀여운 잔망루피 딸기크림떡 입니다 원재료명 및 함량 볼께요 정제수 설탕 곡류가공품1(찹쌀국산) 곡류가공품2(찹쌀국산,소금) 식물성크림 팜핵경화유 말레이시아산 쇼트닝(대두경화유 아르헨티나산) 유화제 카제인나트륨 과채가공품(딸기국산) 가공유크림(유크림 유당 카라기난) 등등등~ 잔망루피 딸기크림떡에도 엄청나게 많은것들이 들어 있네요^^ 청년떡집찐우유떡 우유떡 먼저 뜯어서 좌악~~~~~ 쏟아 부었어요. 하나씩 낱개 ...

안녕하세요 우유떡 또 도전 하고 있는 현실쭈이 입니다 우유떡 만들기 입니다. 초간단에 맛은 있지만 모양은 포기 이 우유떡이 생각보다 모양 만들기가 보통일이 아니더라구요 예쁘게 만드시는 분들 정말 존경...;; 참기름 찬스른 써서 손으로 조물딱 거리며 만들수도 있는데... 이 우유떡은 맛이 참기름이랑은 좀 안어울리더라구요. 그래서 손 안대고 했더니 저런 자유분방한 모양이 나왔습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 만드는 방법은 정말 초간단이예요^^ 지금부터 시작 해 볼께요 우유떡 재료 알아 볼께요 백설탕,전분가루,우유 땡~ 예전에도 우유떡을 만들었었는데요. 그때는 레시피 대로 설탕 세숟갈 넣었더니 너무 너무 달더라구요. 그래서 이번엔 설탕 두숟갈로 변경 했어요. 그리고 전분가루 세숟갈에서 네숟갈 넣어요 요거 두개를 잘 섞어 주세요 그리고 종이컵에 우유 한컵과 반컵을 넣어 주세요 그리고 얘네들을 잘 섞어 주세요 잘 풀어 주시면 되요 생각보다 잘 풀립니다. 우유떡 만들기 이제 가스불을 켜볼까요 준비는 완료 입니다. 제일 약한 불로 켜주세요 그리고 계속 저어 주면 됩니다. 이게 처음 저을때 아무 변화가 없어서 뭐가 될까 싶지만 뭔가 됩니다.^^ 굳어 질때 까지 계속 저어 주면 되요 계속 저어 주면 이런 비쥬얼이 나옵니다. 이 덩어리를 그릇에 담아 주세요 그리고 이제 힘든 작업이 남았는데요. 예쁘게 모양을 내야 되는데... 저는 그냥 포기 했습니다.ㅋㅋㅋㅋ 이렇게...

안녕하세요 우유떡 만들고 있는 현실쭈이 입니다. 얼마전 유투브에서 발견한 바로 이거 우유떡 만들기 우유떡 만들기 해봤습니다 영상으로 봤을땐 어려워 보이지 않았는데.. 막상 해보니 쉬운게 아니었어요,ㅠㅜ... 우유떡 만들기 우유떡 만들기 재료는 의외로 간단 합니다. 우유,찹쌀가루,감자전분가루 백설탕,소금약간 끝. 이제 만들어 볼께요 우유떡 만들기 우유떡 만들기 일단은 찹쌀가루 20g 감자전분 40g 넣는 건데 저는 그냥 눈대중으로 막....넣었어요. 숟가락으로 찹쌀가루 두숟갈 감자전분가루 네숟갈 넣었네요 그리고 우리집엔 백설탕이 없는데.. 요거 할라고 백설탕 사옴..;;ㅋㅋㅋ 당을 확 줄인 자일리톨 뭐라고 했는데 엄청 달더라구요.ㅋㅋ 요거 세숟갈 넣어요 그리고 소금도 한꼬집 그다음 우유 200m 넣는건데 이것도 대충 짐작으로~ 넣었습니다. 우유떡 만들기 우유떡 만들기 이제 가스불 켜고 저어 주면 끝인데요~ 이때 불은 제일 약한 불로 저어 주세요 그러다 보면 몽글몽글 건더기가 생깁니다. 그러다가 찰떡 처럼 형태가 나타 납니다 신기 하더라구요^^ 우유떡 만들기 우유떡 만들기 그다음 다른 그릇에 옮겨 담아요 웍에서 깔금하게 떨어 지더라구요 우유떡 만들기 그리고 그다음이 문제네요...;; 얘를 예쁘게 정리를 해서 모양을 만들어 냉장고에 잠시 넣어 두어야 되는데~ 모양이 잘 안잡혀요. ㅠㅜ 우유떡 만들기 결국은 이런 모양으로 일단 냉장고에 넣어...

안녕하세요 고춧가루떡볶이 만들고 있는 현실쭈이 입니다. 고춧가루떡볶이 황금레시피 고추장 없이 맛깔나게 해봤어요^^ 떡볶이 실패 없는 떡볶이 떡볶이를 워낙 좋아 해서 자주 해먹는 음식중 하나인데요. 저는 떡볶이엔 고추장을 안써요~ 고추장 넣고도 해봤는데... 고춧가루만 넣고 만든게 훨씬 맛있더라구요. 고추장 없는 떡볶이 고추장 없이 깔끔 맛깔 나는 떡볶이 지금부터 만들어 볼께요. 재료 알아 볼께요. 떡볶이용밀떡한봉지 납작어묵세장,비엔나소시지약간 양배추약간,양파한개,대파한뿌리 깻잎약간,청량고추한개,간마늘 고춧가루,간장,설탕,요술가루(다시다) 식용류약간,통깨 재료 준비를 합니다. 저는 떡과 어묵,비엔나소시지를 한번 데쳐 줬어요. 어묵은 떡볶이 크기만큼 썰어줬구요. 그리고 양배추를 떡볶이 굵기 만큼 썰어 줍니다. 채써는것 보다 굵게요. 대파도 어슷 썰어 놓구요. 양파 한개도 채썰어 줍니다. 깻잎도 집에 있길래 넣어 봤어요^^ㅋ 없으면 패스~~~~~깻잎도 썰어 줬어요. 간마늘이 없어서 마늘도 찧어 놨어요^^ (엄청 귀찮...;;갈아 놔야지...) 재료 준비는 끝났네요^^ 볶을 팬에 재료를 넣고 고추가루,식용류,간장 요술가루를 적당량 넣어 줍니다. 그리고 설탕이랑 간마늘도 넣어 줍니다. 이제 불켜고 볶아 주세요. 다글다글 볶아 주세요. 고춧가루와 양념들이 잘 섞이도록 쉑쉑 볶아 주세요. 적당히 볶아 졌으면 자작하게 물을 부어 주세요. 물을 붓고...

안녕하세요 다이어트 반찬 양배추나물 만든 클쭈이 입니다 양배추나물 만드는 법 다이어트 밥반찬으로 최고 완전 맛있어요요 며칠전에 사다 놓은 양배추가 야채실에서 울고 있길래 구해 줬어요~ 그래도 양배추는 정말 생명력이 강한 식재료 더라구요^^ 일주일은 끄떡 없는거 같아요.ㅋ 양배추로 여러가지 반찬 요리 할수 있죠^^ 오늘은 처음 해보는 나물을 해봤습니다 양배추나물서치 해서 따라 했더니 오호~ 정말 맛있더라구요^^ 재료 알아 볼께요 양배추 약간 대파송송,요술가루(다시다) 까나리액젓,간장,맛술 청양고추,간마늘,통깨,들기름 양배추를 먹기 좋게 썰어 줍니다. 한 1cm에서 1.5cm정도로 썰어 줍니다. 그리고 저는 흐르는 물에 한 세번 씻어 줬어요 그리고 웍에 담고 맛술 두숟갈 넣어요 그리고 약한불에 데쳐 줍니다. 물에 씻지 않고 잘 건져서 그대로 꼬옥 짜줍니다 이제 양념 넣고 무쳐 주면 되요. 대파를 송송 썰어 줍니다. 청양고추도 송송 썰어서 몽땅 다 넣어주고 간마늘도 한숟갈 넣어 줍니다. 이제 양념을 해보겠습니당. 액젓을 넣어요 한숟갈 저는 까나리액젓을 이용했어요 그리고 간장 한숟갈 요술가루 반숟갈 들기름 두숟갈 넣어요 양배추나물 이제 조물조물~ 마구 섞어 보아요. 야무지게 잘 무쳐 줍니다 그럼 끄읏이예요. 요렇게 결과물이 나왔습니다. 맛있겠어요~ 그릇에 담고 요리의 완성 통깨를 솔솔 뿌려 줍니다^^ 액젓을 넣어서 짤꺼 같았는데 오호 하나도...

안녕하세요 대만 중국 음식 이름도 신기한 뱡뱡면 만드는 푸드인플루언서 클쭈이 입니다 대만 중국 음식 뱡뱡면 집에서 손쉽고 맛있게 즐길수 있어요 뱡뱡면이라도 들어 보셨나요~ 저는 얼마전에 유픽서포터즈로 당첨이 되서 알게 된 음식인데요~ 대만 중국 음식이라고 하더라구요 주방을 뒤져 보니 남은게 있어서 오늘 만들었어요 유픽의 뱡뱡면은 소스가 들어 있어서 면과 다른 재료들만 준비 해서 손쉽게 만들수 있더라구요 뱡뱡면은 이렇게 비닐에 일인분씩 소스와 함께 들어 있답니다 요거를 삶아서 소스에 비벼 먹는거예요 근데 요리방법은 다양하더라구요 소스와 함께 볶아도 되고~ 그냥 비벼도 되고 개인 취향인거 같아요 그리고 고명으로 올리는 것도 개인취향 대로 올려서 먹으면 되요 제가 오늘 준비한 고명은 대파,양파,해물모듬,새송이버섯 입니다^^ 대파송송 썰고 양파도 반쪽 채썰어 줍니다 새송이버섯도 먹기 좋게 썰어 줍니다 냉동해물은 흐르는 물에 씻어서 물기를 빼줍니다 대파송송을 먼저 기름에 달달 파기름을 내줍니다 이때 소금 촥촥 넣고 후추도 솔솔 뿌려 줍니다 이제 거기에 양파 넣고 볶볶 해줍니다 양파가 어느정도 익었을때 새송이도 넣고 함께 볶아 줍니다 마지막으로 해물 약간을 넣고 맛술 쪼금~쭈륵 넣고 다시 볶아 줍니다 해물이 잘 익을때 까지 볶아요~ 이렇게 고명준비 끄읏~ 이제 면을 삶아 볼께요 뱡뱡면의 특징은 넓은면이죠~ 넓다란면이 특이하고 신기해요~ 끓는물에...

안녕하세요 유픽뱡뱡면 마라참깨맛과 두부간장맛 신제품 맛보고 있는 현실쭈이 입니다 유픽뱡뱡면 마라참깨맛과 두부간장맛 신제품이 나왔네요 냉큼 먹어 봅니다 대만중국면을 집에서 맛있게 먹을수 있네요 유픽에서 신제품 뱡뱡면이 나왔다는 소식을 듣고 냉큼 접하게 되었어요. 워낙에 면요리를 좋아하는 남편이 있어서 신제품 먹어 보기로 했어요^^ 요거는 마라참깨맛이예요. 뱡뱡면은 기본소스에 여러가지 재료들을 곁들여서 먹으면 되는 건데요. 이번엔 돼지고기와 청경채 넣고 해봤어요 그리고 요거는 마늘향 두부간장맛이예요. 두부를 싫어 하는 남편 때문에 저혼자 조용히 해먹었답니다.ㅋㅋㅋ 유픽뱡뱡면신제품 꼼꼼한 포장은 기본이예요. 깔끔하게 포장 되어 왔네요. 마라참깨맛 만들어 봅니다. 면과 함께 들어 있는 소스가 세가지가 있어요. 요거를 다 넣고 비벼서 다른 재료들과 함께 먹는거예요. 양많은 우리남편과 먹을꺼라 세개 준비 합니다.^^ 먼저 청경채 살짝 데쳐 줍니다. 청경채는 정말 10초만 데쳐야 되나 봐요..;; 조금 오버 했더니... 많이 시들시들 하네요..흐엉.. 찬물에 헹궈서 물을 꼬옥 짜줍니다. 중국면만들기 대파를 하얀부분과 파란부분 나누어서 송송 썰어 주세요. 그리고 하얀부분을 소금살짝 넣고 볶볶 파기름 내줍니다 파란부분은 나중에 고명으로 쓸꺼예요^^ 타는듯 하게 많이 볶아 줬어요. 뱡뱡면만들기 그리고 잡채용 돼지고기 3000원 어치 사왔어요^^ 요거를...

안녕하세요 중국면요리 하는 현실쭈이 입니다 중국면요리 량판몐 만드는법 어렵지 않아요~ 왜냐면 면과 소스가 있으니까요 ^^ 저는 청경채와 새우만 준비 했어요 홍홍홍~ 예전에 유픽에서 협찬 받았던 량판몐이 있어서 오랜만에 만들어 봤어요 요거 량판몐을 남편이가 넘나 좋아 하신다는요. 워낙에 면을 좋아해서 두꺼운 면도 좋아 하네요^^ 재료 알아 볼께요 유픽뱡뱡면,청경채한팩 풋고추3개(피망대체),편마늘 고추가루,대파송송 일단 재료 준비를 합니다 대파송송 썰고 통마늘 편썰어 줍니다 그리고 볶아요 파기름을 살짝 내줍니다. 파와 마늘 넣고 오일 두르고 후추 촥촥 맛소금 조금 넣고 볶아 줍니다. 그리고 이제 새우~ 코스트고에서 샀던 커다란 새우 껍질 깨끗이 제거 하고 한보따리 넣어줍니다. 맛술 쪼르륵 넣어요. 잘 볶아 줘요 새우를 익혀 줍니다. 거기에 이제 씨를 빼고 채썬 풋고추를 넣어줘요. 피망이 있었음 피망을 넣었을 텐데.. 없어서 풋고추로 대체 했어요.^^ 풋고추가 들어 가니까 색깔이 더 이뻐 졌어요^^ 청경채는 살짝 데쳐서 준비 합니다. 찬물에 씻어서 물을 꼭~짜주세요. 이제 면을 삶아요~ 면도 다 익힌후 찬물에 씻어 줍니다. 물기 잘 빼서 건져서 커다란그릇에 담고 소스 네개를 촥촥 넣어 줍니다 그리고 고추가루도 한숟갈 넣어요^^ 소스가 배이도록 잘 섞어 줍니다. 그리고 이렇게 면을 담고 그 위로 준비한 고명을 차곡차곡 놓아 주면 끄읏~ 캄보...

안녕하세요 오리알로 두부볶음 만든 클쭈이 입니다 다이어트 한끼로 최고네요 오리알요리 두부볶음 고소담백 한끼로 최고네요 다이어트요리 다이어트요리 안먹은지 오래 되었네요 그래도 다이어트는 포기 안합니다 ㅋㅋㅋㅋ 어쩌다 한번이라도 이렇게 먹어야지.. 사람이 양심이 있지..ㅋㅋ 자주 해먹는 두부볶음 했네요. 오늘은 오리알 넣고 볶아 봤어요^^ 남편이 한판을 어디서 갖고 왔더라구요. 맛있는거라며~ 오리알은 처음 먹어봐요.;; 재료 알아 볼께요 오리알두개,두부반모 대파송송,맛소금,후추 굴소스,식용류 대파는 송송 한뿌리 썰어 줍니다 냉동실에 있던거라.. 얼음이 살짝 보이네요. 그리고 대파의 파란부분도 총총 요거는 냉장고에 있던거로 썰었어요 두부 반모를 그릇에 넣고 으깨 줍니다 그리고 오리알 두알을 톡 깨서 넣어요. 그리고 소금도 솔솔~ 잘 섞어 줍니다. 아주 잘 으깨 졌네요. 웍에 식용류 두르고 잘 섞인 오리알과 두부 섞인것을 부어 줍니다 이제 다글다글 볶아 줘요 후추도 톡톡 넣고 중간쯤 볶았을때 굴소스반숟갈을 넣고 볶아 줍니다. 수분을 날려 주세요 조금 오래 볶으면 고슬고슬 해 진답니다. 그릇에 담고 대파 파란부분을 솔솔 뿌려 주세요 생각보다 맛있는 다이어트요리 두부볶음이 완성이예요. ^^ 고슬고슬 한 두부가 밥 같네요. 만능소스 굴소스~ 맛있어용 중간중간 씹히는 초록대파향도 완전 맛있답니다. 음..오리알은... 계란이랑 별 다른게 없는거 같았...

안녕하세요 두부볶음밥 만들어 먹은 현실쭈이 입니다 두부볶음밥 초간단 만들기(다이어트요리) 두부가 알고 봤더니 호불호가 갈리는 식재료 더라구요 제 주위에도 싫어 하는 사람이 셋이나.... 남편,동생,제부..ㅠㅜ 저만 빼고 두부를 싫어 한다능. 그래서 두부요리는 저혼자 해먹는 편이예요 저는 오늘도 다이어트를 하고 있으니 ㅋㅋ 두부요리를 하겠습니다. 두부단백질 영양가는 다 아시죠~ 다이어트에 이만한 식재료도 없을꺼 같아요 탄수화물은 줄이고 단백질은 올리는 두부볶음밥을 해봤어요 재료 알아 볼께요 두부 약간,대파송송, 밥두숟갈,간마늘,계란한개,맛소금 스리라차소스,참기름 먼저 대파송송을 볶아 줍니다 파기름 내듯 다글다글 많이 볶았어요 그래도 나중엔 흔적이 없더라구요.ㅋ 오일은 취향것 쓰시면 되요. 올리브오일이나 아보카도오일등. 물론 식용류도 됩니다. 맛소금 살짝 넣고 볶볶 그리고 계란 한개 투하 합니다 그리고 스크램블 하듯 대파 볶은거랑 마구 섞어서 볶아 주세요. 계란이 어느정도 익었을때 두부 투하 저 위 사진의 반을 넣었어요 두부를 으깨서 섞어 준다음 밥 저만큼.. 어제 먹고 남은 찬밥 한숟갈 이네요 두부와 잘 합체 해줍니다. 볶아 주세요 그리고 거기에 스리라차소스를 쭈욱~ 뿌려 줍니다. 그다음 또 잘 섞으면서 볶아 주세요 그리고 끝~ 아까 대파 볶을때 조금 남겨 놓은 대파송송을 고명으로 얹어 주세요. 이어서 참기름도 쪼륵~ 저탄수화물 두부볶...

안녕하세요 백종원돼지고기김치찌개 만드는 푸드인플루언서 현실쭈이 입니다. 백종원돼지고기김치찌개 만드는법 오래끓이면 맛있어요 돼지고기 김치찌개 많이들 드시죠~ 김치찌개도 여러가지 재료로 만들수 있는 국민찌개죠~ 또한 호불호 없는 음식이기도 한거 같아요. 김치찌개 참 많이 끓여 봤지만 백종원레시피로는 안끓여 봤는데 이번에 레시피 한번 가져 왔네요. 역시 백종원아저씨는 짱이예요~ 국물맛도 진국이고 김치찌개가 깊은맛... 이 나네요..;; 지금 부터 고고씽 해볼께요. 재료 알아 볼께요 돼지고기 찌개용 반근 신김치 적당량,청양고추,대파송송 새우젓깔,국간장,설탕약간,간마늘 고춧가루,생수 돼지고기는 찌개용으로 아무거나 괜찮을꺼 같아요~ 저는 항상 돼지고기를 먼저 볶은 다음 김치넣고 또 볶다가 물넣고 끓였는데 백종원레시피는 고기 넣고 물을 부어요 거기에 새우젓깔 한숟갈 넣더라구요.찬물 부터 함께 다 넣는거예요.생수로 고기가 잠기게 자작하게 부어 줍니다.새우젓도 풀어 주고요. 쉑잇~ 잘 섞으면서 저어 줍니다 이대로 보글보글 끓여 줘요 이때 위에 거품이 생길수도 있는데 많이 걷어 내지는 말고 살짝 걷어 내요. 백종원아저씨는 거품이 안나던데....제가 끓인건 왜때문에 거품이 나는건지...거품이 나더라구요~ 둥둥 떠있는 기름은 드대로 놔둬야 합니다 그게 맛있는거라고~ 백종원 아저씨가 말씀하심..ㅋㅋ^^ 청양고추 총총 썰어 주고 대파도 송송 썰어 줍니다.고기...

안녕하세요 묵은지 돼지고기 김치찌개 만드는 푸드인플루언서 현실쭈이 입니다 묵은지 돼지고기 김치찌개 만드는법 맛깔나고 시원하게 끓이기 김치찌개 좋아 하시나요 너무 흔한 음식이지만 언제 먹어도 맛있는게 김치찌개 인거 같아요.게다가 재료만 바꾼다면 무궁무진한 제목을 붙일수 있는 음식이예요^^ 그중에 오늘은 묵은지로 돼지고기 김치찌개 만들어 봤어요. 지금 부터 팔로미~ 재료 알아 볼께요 묵은지 반포기,찌개용돼지고기반근 고추가루,간마늘,요술가루(다시다) 설탕,소금,맛술,후추 냉장고에 한두포기 쯤 있는 묵은지 예요...언제적 것인지 지도 모르는 묵은지가 두곳에 있네요.;; 한통꺼 처분하면 되겠어요.. 묵은지 상태를 보니 흠....좋지가 않네요.ㅋㅋ 그래도 다 방법이 있답니다. 일단은 흐르는 물에 박박 씻어 줍니다.저는 한 세번 씻은거 같아요. 묵은지가 오래될수록 많이 씼으면 군내 같은거 안나더라구요. 김치가 새로 태어 나는 중입니다.그대신 양념은 일도 없겠죠. 그래도 걱정 안하셔도 됩니다. 양념을 하면 되니까요.묵은지를 여러번 깨끗하게 씻어서 물을 꼭 짠다음 먹기 좋게 썰어 줍니다. 일단은 김치를 잘 썰어 두고 방치 합니다. 돼지고기 부터 볶아서 익혀 줍니다.맛술 약간과 후추 톡톡 소금 약간 넣고 볶아 줍니다. 묵은지김치찌개 돼지고기가 80%쯤 익을때 까지 볶볶 해주면 됩니다.맛술을 넣어서 고기냄새도 일도 안납니다. 이제 묵은지 투하 해 볼까요...

안녕하세요 말린팽이버섯차 마시고 있는 현실쭈이 입니다. 얼마전 유투브에 단돈 천원으로 뱃살빼는 법 이렇게 나왔길래. 클릭 해봤어요.ㅋ 말린팽이버섯 차로 내장지방도 없애고 뱃살도 빠지고 혈관 노폐물도 없앨 수 있다고 자세한 설명이 있었는데요 어렵지 않은거 같아 당장 따라해 보기로 했어요 자~시작해 보겠습니다. 재료는 팽이버섯과 식품건조기가 있어야 되는데요 저는 제일 저렴한걸로 팽이버섯차 용으로 하나 구입 했어요. 팽이버섯만 말려요 ㅋㅋ 팽이버섯차 만들기 팽이버섯차 만들기 팽이버섯은 이렇게 꽁지 부분을 잘라 주시고 딱 그림 있는 부분 짜르니까 딱 맞더라구요 팽이버섯차 만들기 팽이버섯차 만들기 건조기에 아랫칸 부터 차곡차곡 널부러 트립니다. 맨 아랫칸은 제일 잘 마르는 곳이라 많은 양을 넣었어요 위칸 채울수록 양을 좀 적게 한번에 팽이버섯 네개를 넣었네요 네개가 딱 맞는거 같더라구요 팽이버섯차 만들기 말린팽이버섯차 만들기 할려면 꾀 오랜시간이 걸려요 저는 14시간 눌러 줬어요~ 눌러 놓고 잊어 버리고 있으면 알아서 되있어요. 14시간이 지나고 다 말라 있네요 색깔도 갈색으로 변해 있구요 이대로 그냥 마셔도 되지만 저는 한번 덕어 줬어요 팽이버섯차 만들기 팽이버섯차 만들기 커나란 웍에 담고 약한 불에 슬슬 덕어 줍니다 덕을때 냄새가 정말 좋답니다 고소하고 구수하고 신기 해여 팽이버섯에서 이런 향이 나오는게요 팽이버섯차 만들기 열기가 식으면 ...

안녕하세요 건새우미역국 끓이는 클쭈이 입니다 건새우미역국 시원하고 고소하게 만드는법 매력있는 미역국탄생 미역국 하면 어떤미역국 떠올리시나요 예전엔 미역국은 소고기미역국만 있는줄 알았는데..^^ 미역국도 뭘 넣느냐에 따라 정말 다양하게 끓일수 있는 국이더라구요 그래서 전 오늘 건새우 보리새우를 넣고 끓여 봤습니다.^^ 재료 알아 볼까요 미역적당량,건새우(보리새우) 국간장,요술가루(다시다) 재료 한번 간단하지 않나요^^ 우선 미역을 물에 불려 줍니다 전 한시간 정도 불린거 같아요^^ 물에 세번 정도 씻었어요 그리고 먹기 좋게 잘라서 국끓일 냄비에 담아 줍니다. 요술가루 한숟갈 던지고 국간장 두숟갈 넣어요. 그리고 그대로 볶아 줘요 그럼 요렇게 미역이 숨이 죽고 색깔도 변해요~ 잠시 놔두고~ 건새우나 보리새우등을 그냥 아무것도 넣지 않고 볶아 줍니다 저는 좀 탄듯하게 볶아 줬어요. 요런거를 덕거 준다고 하죠..;;맞나.. 고소한 냄새가 솔솔 나요~ 이제 아까 그 미역에 물을 드득하게 부어 줍니다. 이어서 볶아 놓은 건새우 보리새우도 넣어 줘요 이제 보글보글 미역이 잘 불어 나게 오래 끓여 주면 됩니다 보글보글 중약불에 끓여 주세요. 짜잔~ 건새우미역국 완성이요 정말 들어 간거 없는 미역국 이지만 정말정말 맛있어요 건새우를 볶아서 넣었더니 정말 고소하고 씹는 식감도 좋더라구요 신기하게 시원하기도 해요. 저는 미역국을 참기름과 마늘 없이 끓이...

안녕하세요 스팸카레라이스 만드는 클쭈이 입니다 스팸카레라이스 만드는법 초간단 레시피 카레라이스 호불호 없는 음식중 하나죠~ 아무렇게나 만들어도 맛있어요~ 오늘은 스팸 넣고 만들어 봤어요 재료 알아 볼게요 고체카레 두조각,고체치킨스톡 감자두개,양파반개,스팸작은거한개 후추,오일약간,계란두개,파슬리가루 감자두개 껍질을 잘 까서 깍뚝썰기를 합니다 조금 작게 썰어요. 양파도 같은 크기로 썰어요. 스팸도 같은크기로~ 두껍게 썰지 말고 작게 썰어요. 고체카레도 준비 하고^^ 스팸카레만들기 감자 먼저 익혀 줍니다 오일 약간 넣고 후추 톡톡 치고 달달 볶아 주다가 물을 약난 넣어요. 졸여 줍니다. 카레 만들기 나머지 재료 넣어 줍니다. 스팸 넣고 양파도 넣어요 다글다글 볶아 줍니다 물을 넣고 고체카레도 넣어요 고체카레를 다 녹여서 풀어 줍니다 간을 조금 더 해서 치킨스톡 한알 넣어줬어요. 같이 녹여 줍니다. 물을 조금 더 넣고 보글보글 끓여줘요. 그리고 마지막으로 계란두개를 넣어요. 조금 기다렸다가 슬슬 저어 줍니다. 카레만드는법 이제 계란이 다 익으면 끝입니다^^ 하얀쌀밥을 떠서 옆으로 살포시 놓아요~ 그리고 파슬리가루 솔솔 뿌려 줍니다. 호불호 없는 스팸카레 완성 입니다. 계란이랑 카레 안어울릴꺼 같은데 완전 잘어울리더라구요. 카레라이스 자 이제 슥슥 비벼 볼까요. 오른손으로 비비고 왼손으로 비벼요~^^ 많이 많이 익은 김치류와 먹으니까 정말 꿀...

안녕하세요 해물토마토파스타 만드는 현실쭈이 입니다 해물토마토파스타 치즈도 추가 합니다.(맛있는레시피) 오늘은 해물토마토파스타 집에 있는 재료로 그냥 막 해봤어요^^ 토마토파스타는 소스가 있어야 만드는데... 오늘 저는 소스 없이 냉장고에 있는 재료로만 한번 만들어 봤어요^^ 간만 맞으면 맛있지 않을까요? ㅋㅋ^^ 재료 알아 볼께요 파스타면 적당히,냉동해물들 방울토마토 몇알,양파약간 편마늘약간,청량고추한개 후추약간,맛소금,설탕,올리브유,맛술 케찹,스리라차소스 먼저 냉동해물을 물에 한번 헹궈서 물기를 빼줍니다. 이제 재료 준비를 합니다. 방울토마토가 냉장고에서 꺼내달라고 울고 있어서 .... 언능 꺼내 줬어요. 방울토마토 8개쯤 반씩 썰어 주세요. 양파도 사분의 일쪽 채썰어 주세요. 마늘은 8알 정도 편썰어 주시고요. 청량고추도 총총 썰어 줍니다. 재료 준비 끝.~ 이제 재료 하나씩 익혀 나가면서 양념도 해봅니다. 먼저 편마늘을 볶아 줍니다 맛소금과 후추 넣고 설탕 반숟갈 넣고 올리브유에 볶아 주세요. 해물볶기 마늘이 반쯤 익었을때 물기 뺀 해물들을 투하 합니다. 그리고 맛술 약간 넣어주세요. 익혀 줍니다. 이제 양념을 해볼까요. 주양념 케찹을 쭈욱~짜봅니다. 적당히 저정도? 더 많이 넣어도 될꺼 같아요. 그리고 스리라차도 쭈욱~넣어 줘요. 그위에 양파도 넣고 같이 볶아 줍니다. 다글다글~여기서 설탕 반숟갈 더 넣었어요. 양파가 투명해 ...

안녕하세요~ 닭안심요리 하는 현실쭈이 입니다 IFF 닭안심 활용 닭안심데리야끼구이로 고급진요리 완성 지난 주말에 월요일 공휴일을 맞아 남편과 함께 일산에 있는 동생네 집으로 여행을 갔습니다.ㅋㅋ 닭안심으로 구이를 해봤어요. 생닭안심으로 구이는 처음 해봤네요. 처음 한 닭안심구이 였지만 나름 성공~ 맛있는 고급진요리가 되었어요. IFF 닭안심은 하림제품 인데요. IFF공법이란 닭의 세포가 살아 있는 신선한 닭고기를 영하35도씨 이하로 40분간 개별급속동결하여 육질의 신선함이 그대로 살아 있는 제품이예요. 하림 IFF닭안심은 낱개로 떨어져 있는 제품이라 적당량 꺼내서 조리하고 두고두고 먹을수 있어서 좋더라구요. 급속으로 냉동한것이라서 제품 보관기간도 엄청 길어요. 자 이제 만들어 보겠습니다 재료 알아 볼까요 닭안심,맛술,후추,맛소금 간마늘,청양고추,대파송송 데리야끼소스(간장대체가능) 설탕,올리고당,오일 일단 닭안심을 냉동실에서 꺼내 자연해동 시켜 주세요. 오늘도 시간이 없어서 다 녹지 않은 안심으로 확그냥 막그냥 .. 해봅니다.ㅋㅋ 닭안심에다가 밑간을 해요 맛술(미림,소주등)을 왕창 넣어요. 후추 촥촥,맛소금도 촥촥 넣어요 마지막으로 간마늘 한숟갈 넣고 조물조물 해줍니다. 잘 섞어 주고 꾹꾸 눌러 줘요.^^ 김치 담그듯이.ㅋㅋ 요렇게 방치 해요. 저는 한 30분 정도 방치 한것 같아요. 이제 양념소스를 만들어 볼까요. 간마늘 약간 또 넣...

안녕하세요 말린팽이버섯차 마시고 있는 현실쭈이 입니다. 얼마전 유투브에 단돈 천원으로 뱃살빼는 법 이렇게 나왔길래. 클릭 해봤어요.ㅋ 말린팽이버섯 차로 내장지방도 없애고 뱃살도 빠지고 혈관 노폐물도 없앨 수 있다고 자세한 설명이 있었는데요 어렵지 않은거 같아 당장 따라해 보기로 했어요 자~시작해 보겠습니다. 재료는 팽이버섯과 식품건조기가 있어야 되는데요 저는 제일 저렴한걸로 팽이버섯차 용으로 하나 구입 했어요. 팽이버섯만 말려요 ㅋㅋ 팽이버섯차 만들기 팽이버섯차 만들기 팽이버섯은 이렇게 꽁지 부분을 잘라 주시고 딱 그림 있는 부분 짜르니까 딱 맞더라구요 팽이버섯차 만들기 팽이버섯차 만들기 건조기에 아랫칸 부터 차곡차곡 널부러 트립니다. 맨 아랫칸은 제일 잘 마르는 곳이라 많은 양을 넣었어요 위칸 채울수록 양을 좀 적게 한번에 팽이버섯 네개를 넣었네요 네개가 딱 맞는거 같더라구요 팽이버섯차 만들기 말린팽이버섯차 만들기 할려면 꾀 오랜시간이 걸려요 저는 14시간 눌러 줬어요~ 눌러 놓고 잊어 버리고 있으면 알아서 되있어요. 14시간이 지나고 다 말라 있네요 색깔도 갈색으로 변해 있구요 이대로 그냥 마셔도 되지만 저는 한번 덕어 줬어요 팽이버섯차 만들기 팽이버섯차 만들기 커나란 웍에 담고 약한 불에 슬슬 덕어 줍니다 덕을때 냄새가 정말 좋답니다 고소하고 구수하고 신기 해여 팽이버섯에서 이런 향이 나오는게요 팽이버섯차 만들기 열기가 식으면 ...

안녕하세요 오랜만에 국이란걸 끓이는 푸드인플루언서 클쭈이 입니다 김국 끓이는법 보리새우와 계란 추가 했더니 깊은맛이 끝내줘요 김국 끓여 보셨나요. 우리 남편이 좋아 하는 국이랍니다 와중에 본인이 잘 끓여 드시는 국이예요 ^^ㅋ 오늘은 두가지 재료를 더 첨가 해서 끓여 봤어요 재료 알아 볼께요 아무김 3장 계란두개,청양고추,고추가루 보리새우한주먹 액젓아무거나,요술가루(다시다) 통깨,간마늘 은근히 재료가 많이 들어 가네요^^ 일단 야채는 청양고추만 들어가서 청양고추 총총 썰어 놔요~ 그리고 육수를 올립니다 바로 물이요~ㅋ 물이 바글바글 끓을때 액젓 한숟갈 넣어요 저는 까나리액젓이 있길래 요거로 넣었어요 그리고 모든요리의 핵심인 요술가루를 넣어 줍니다^^반숟갈 넣었어요 간을 보니까 짭짤한게 잘 맞더라구요 이제 간마늘 반숟갈과 보리새우 한주먹을 투하 합니다 잘 저어 주고 청양고추총총도 넣어 줍니다 이번 김국에 계란도 넣기로 했어요 계란 두개 풀어서 넣어 줍니다 계란은 넣고 바로 저으면 안돼는거 아시죠~ 몇초 있다가 저어 줍니다 이때 불은 약하게 해주세요 안그러면 완전 끓어 넘칩니다;; 조심~ 마지막으로 주인공 넣을차례입니다 김 세장을 적당히 찢어서 넣어 줍니다 김이 어느정도 풀어지면 고추가루 반숟갈 넣어 줍니다 그리고 통깨도 솔솔~ 바글바글 1분만 더 끓여 주면 보리새우와 계란이 들어간 김국이 완성 입니다 적당한 국그릇에 담아 줍니다 국그릇...

안녕하세요 남편이 김국 끓여 줘서 맛있게 먹은 클쭈이 입니다 김국 끓이는 법 남편이 해줘서 더 맛있네요 요린이도 뚝딱 만들수 있답니다 김국 저번에 한번 끓여 보고 오늘 두번째 끓이는건데요~ 자그만치 남편이 끓여 줬답니다. ^^ 남편이 정말 요리 못하거든요 유일하게 하는게 라면끓이기랑 저번에 했던 골뱅이소면 오늘 끓인 김국 이예요 ㅋㅋㅋ^^ 남편이 하는데로 그냥 고대로 올려 볼께요 제가 참기름과 대파송송과 청양고추 추가 했어요. 재료 알아 볼께요 김몇장,요술가루(다시다) 고추가루,통깨 청양고추,대파송송,참기름 자기가 끓여 주는 대로 그냥 먹어 보라며~ 먹은 다음 뭔가 추가 하던지 하라며 일단 끓여 보겠다고 나서네요^^ 제가 못미더워 청양고추랑 대파 송송 일단 썰었어요. 일단 물을 끓여요~ 보글보글 끓으면 요술가루를 한숟갈 반 정도 넣어요 그리고 그냥 생김을 죽죽~찢어서 바로 넣더라구요. 찢은 김을 끓는 요술가루물에 넣어 줍니다~ 잘 저어 주고 그 다음 고추가루를 딱 조만큼만 넣어요 많이 넣으면 안됀다고 하네요.ㅋ 그리고 통깨를 넣어요~ 그리고 한숟갈 먹어 봤어요 오호~ㅋㅋ희안하게 비리지도 않고 먹을만 한거 있죠. 요술가루만 넣었는데 역시 요술가루의 힘은 대단합니다.ㅋㅋㅋ 그래도 내가 준비한 대파송송과 청양고추 넣고 다 끓인다음 그릇에 참기름도 쪼르륵~넣어 줬어요 짜잔~이렇게 초간단 남편의 김국이 완성 되었네요^^ 저한테 말도 없이 이런...

안녕하세요 김국 처음으로 끓여 봤는데 유레카를 외치고 있는 현실쭈이 입니다 ㅋㅋㅋ 바로 김국 입니다! 먹어 봤나요. 저는 김국을 처음으로 끓여 봤는데 유레카 입니다 이건 모... 넘나 간단 하면서 맛도 기가 막히 네요^^ 국만 찍을려고 국그릇을 다른종류로 했는데..;; 차리다 보니.. 밥이랑 반찬도 함께 찍게 되서...;; 세팅이 좀...그러네요.; 우쨌든간에 김국은 맛있고 간단 합니다. 실은 김국은 남편이 알려 줬어요. 옛날에 자취 할때 끓여 먹은적 있는데 초간단이면서 맛있실은 김국은 남편이 알려 줬어요. 옛날에 자취 할때 끓여 먹은적 있는데 초간단이면서 맛있었다고 끓여 달라고다고 끓여 달라고 해서 하게 됐어요.^^ 재료 알아 볼께요 남편 말에 의하면 김과 요술가루(다시다) 통깨만 있음 된다고 했지만.. 저는 자취생이 아니니.. 저만의 레시피로 해보겠습니다 김3장,통깨,다시마약간,국물멸치, 건보리새우,청량고추한개,쪽파송송 멸치액젓,요술가루(다시다) 요렇게 준비 해 봤어요. 여기서 생략가능 한건 남편이 말한거 빼고 다 입니다.ㅋㅋㅋ 국물맛을 내기 위한 재료가 첨가 된거라 없어도 맛있을꺼 같긴 해요.^^ 일단 다시마를 물에 불려 주세요 저는 국물용으로 다시마를 넣을려고 했는데 남편이 본인은 그걸 드시겠다고 빼지 말라고 하네요..;; 그래서 좀 잘게 잘랐어요. 그리고 김도 살짝 구워 주세요. 포트에 끓인 물을 넣어요. 바로 끓네요. 그리...

안녕하세요 오리알로 두부볶음 만든 클쭈이 입니다 다이어트 한끼로 최고네요 오리알요리 두부볶음 고소담백 한끼로 최고네요 다이어트요리 다이어트요리 안먹은지 오래 되었네요 그래도 다이어트는 포기 안합니다 ㅋㅋㅋㅋ 어쩌다 한번이라도 이렇게 먹어야지.. 사람이 양심이 있지..ㅋㅋ 자주 해먹는 두부볶음 했네요. 오늘은 오리알 넣고 볶아 봤어요^^ 남편이 한판을 어디서 갖고 왔더라구요. 맛있는거라며~ 오리알은 처음 먹어봐요.;; 재료 알아 볼께요 오리알두개,두부반모 대파송송,맛소금,후추 굴소스,식용류 대파는 송송 한뿌리 썰어 줍니다 냉동실에 있던거라.. 얼음이 살짝 보이네요. 그리고 대파의 파란부분도 총총 요거는 냉장고에 있던거로 썰었어요 두부 반모를 그릇에 넣고 으깨 줍니다 그리고 오리알 두알을 톡 깨서 넣어요. 그리고 소금도 솔솔~ 잘 섞어 줍니다. 아주 잘 으깨 졌네요. 웍에 식용류 두르고 잘 섞인 오리알과 두부 섞인것을 부어 줍니다 이제 다글다글 볶아 줘요 후추도 톡톡 넣고 중간쯤 볶았을때 굴소스반숟갈을 넣고 볶아 줍니다. 수분을 날려 주세요 조금 오래 볶으면 고슬고슬 해 진답니다. 그릇에 담고 대파 파란부분을 솔솔 뿌려 주세요 생각보다 맛있는 다이어트요리 두부볶음이 완성이예요. ^^ 고슬고슬 한 두부가 밥 같네요. 만능소스 굴소스~ 맛있어용 중간중간 씹히는 초록대파향도 완전 맛있답니다. 음..오리알은... 계란이랑 별 다른게 없는거 같았...

안녕하세요 나혼산 박나래땅땅콩국수 만들기 땅콩버터추가 해서 고소함을 두배로 만든 푸드인플루언서 현실쭈이 입니다 나혼산 박나래땅땅콩국수 만들기 땅콩버터추가 해서 고소함이 두배 나혼산 박나래땅땅콩국수 만들기 땅콩버터추가 해서 고소함이 두배가 되었어요^^ 평소에도 콩국수를 엄청 좋아 해서 자주 해먹는 편인데요. 어제 오랜만에 나혼자산다를 봤는데 박나래씨가 콩국수 해먹는게 나왔는데요.와..우.....정말 신박.저생각을 왜 못했을까? 콩국수에 땅콩버터 추가 해서 먹더라구요. 자면서 내일 꼭 해먹어야지~~~~~~~~ 하고 잤거든요.ㅋㅋ 아침에 일어나자 마자 냉장고로 달려 갔어요. 마침 콩국 사다놓은것도 있고 해서 당장 만들어 봤답니다. 나혼산 박나래땅땅콩국수 만들기 땅콩버터추가 해서 고소함이 두배 재료준비는 간단해요. 알아 보겠습니다 소면 콩국 땅콩버터 오이약간 토마토한쪽 통깨 오이와 토마토는 없으면 생략해도 되요 1 . 나혼산 박나래땅땅콩국수 만들기 첫번째는 소면 삶을 물을 끓여 줘요, 굵은소금 약간 첨가했어요 면 더 쫄긴하라고~^^ 2 . 박나래땅땅콩국수 만들기 두번째는 콩국수에 들어갈 재료들을 썰어줘요, 오이약간 채썰고 토마토 한쪽 썰어 놓아요. 3 . 물이 끓으면 면을 삶는데요. 소면을 넣고 잘 섞어 주다가 물이 마구 끓어 올라서 막 넘칠려고 할때 찬물반컵을 부어 주세요. 이것을 두번만 해주면 쫄깃하고 맛있게 소면이 익어요. 힘들게 먹어...

안녕하세요 콩국수 만들기 콩국수 면 삶기 하는 푸드인플루언서 현실쭈이 입니다 콩국수 만들기 콩국수 면 삶기 초간단 맛있게 먹는법 요즘 진정 한여름 같아요. 초복이 올라면 아직도 15일 이나 남았는데 말이죠. 햇볕은 따갑고 입맛은 없고 배는 고픈데 말이죠.^^ (그래도 입맛 없는건..아닌거 같아요.;;;ㅋㅋ) 콩국수는 호불호가 있는 음식이죠 그래도 여름에만 먹을수 있는 여름한정판음식입니다.그래서 오늘 만들어 봤는데요. 요즘은 시판용 콩국물이 정말 잘나오더라구요. 아무거나 구입해도 평타 이상은 칩니다.거의 맛있는거 같더라구요.저는 재래시장표 검은콩국물 구입했어요.가격도 착하고 맛도 있고~^^ 콩국수 먹을때 저는 얼음을 절대 넣지 않아요. 그래야 찐~한 국물을 끝까지 유지하며 먹을수 있거든요.ㅋ ^^ 이가 시릴 정도로 시원한게 필요하지 않다면 얼음 빼고 먹으면 더더 맛있답니다. 재료 알아 볼께요 시판용 콩국물 통깨 콩국수면 (소면이나 아무거나 원하는 면) 검은깨(생략가능) 소금 재료 준비 됫으면 콩국수 만들기 콩국수 면 삶기 해볼까요^^ 1 . 콩국수 면 삶기는 어려운듯 쉬운듯 한데요. 면이 익었나 안익었나 먹어 보는 방법도 있지만 좀더 효율적으로 삶는 방법이 있거든요. 아시는 분은 아시는 방법~ 바로 면이 끓어 올라서 물이 넘칠려고 할때 찬물 붓기 예요. 면이 많이 익은걸 좋아 하시면 이 과정을 3번 정도 하시면 되고 쫄깃한 면을 원하시...

안녕하세요 한여름 뭘먹어야 하나 주말에 먹기 쉬운 딱좋은 콩국수 만든 현실쭈이 입니다 한여름 뭐 먹어야 되나 딱 쉬운 콩국수 먹기 입니다. 불볕 더위 어떤 집밥 드시나요~ 주방에 정말 들어 가기 싫은 주말 입니다... 흐엉~ 오늘 같은날 딱 좋은 메뉴가 있죠.. 바로바로~ 콩국수 입니다.ㅋㅋㅋ 요즘 시장이나 동네 마트에만 가도 맛있는 콩국들이 잘 나오더라구요~ 고거 한통만 구입해도 시원하고 맛있는 한끼 해결 입니다. ^^ 음~ 명동교자 같은 콩국수를 기대 했는데.. 무리한 기대 였나봐요~ㅋㅋㅋ 그런 비쥬얼은 나오지 않았지만 시원하고 맛있는 콩국수 먹을 수 있었네요~ 지금 부터 딱 쉬운 콩국수 만들어 봅시다 이거 뭐..레시피라고 할꺼도 없네요~ 재료 알아 볼께요 소면 적당량 시판콩국(될수 있으면 시장표) 설탕,소금,오이 일단 면을 삶아요~ 저는 노브랜드 소면을 자주 구입 하는데요~ 저렴하면서 양도 많아서 양많은 우리 부부에게 딱인듯 해요.^^ 물을 끓일때는 굵은소금 살짝 넣어 주세요 바글바글 끓을때 소면을 넣어 줍니다. 그리고 끓어 올라서 넘칠려고 할때 넘치지 못하게 찬물을 확~부어 줍니다. 요 과정을 두번 해주면 적당히 잘 익고 쫄깃한 면발이 완성 되요~ . . 그리고 찬물에 박박 씻어 주세요 전분기를 깨끗이 없애 주고 물기를 빼주세요 그릇에 잠시 담아 둘께요~^^ 불기 전에 빨리~ 사실 오이는 소면 물 끓일때 미리 채썰어 놓은 겁니...