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이번 여행의 컨셉이 "맛난거 먹고 잘쉬자"이기때문에 여행사에서 식당을 지정하지 않고 가이드가 제시한 맛집 목록에서 우리가 선택하는 방식이었다 우리의 첫선택인 장어덮밥(히타마부시) 가이드가 히타마부시의 원조는 나고야라고 얘기해준다 히타 마메다마치 거리에 위치한 <히타마부시 센야> 히타마부시 센야 4-14 Mamedamachi, Hita, Oita 877-0005 일본 오전11시~오후 4시 운영이지만 재료소진시 일찍 마감할수도 있다고 입구에 마련된 웨이팅 룸 웨이팅 리스트가 빼곡하다 메뉴와 장어 먹는방법 모두 장어덮밥으로 주문 먹는 방법은 다양하게 장어와 밥을 그릇에 담고 그냥 먹기도 하고 유자후추와 무강을 함께 먹기도 하고 와사비와 파를 얹고 육수를 부어 먹기도 한다 또 장어수와 산초를 곁들여도 된다 고 써있다 심플한거 좋아하는 나는 머리가 조금 아프네 ㅎ ㅎ 왼쪽부터 갈은무, 유자후추, 와사비, 다진파 그리고 장어수와 산초 뚜껑을 열면 그릇 가득 장어 비주얼이 침샘을 자극한다 조개국인줄 알고 조개를 건져 먹고 나니 엄마가 장어 내장이라고 ㅠㅠ 내가 웩 거리니 막 웃으신다 엄마에게 즐거움을 드렸으니 효도한듯 ㅎ ㅎ 짠지 비슷한 야채절임 써있는대로 먹어본다 그리고 밥이 정말 맛있어서 물어보니 이 지역 쌀이 좋다고 한다 간도 적당하고 장어가 두껍지만 부드러워서 가족모두 맛있게 잘 먹었다 웨이팅이 길어서 또 올 수 있을지는 모르겠지만 맛집인...

식당에서 좀 거리가 있었지만 꼭 구경하고싶었던 히타쿤쵸양조장 히타시가 물이 좋기로 유명해서 간장 된장 뿐 아니라 술맛도 좋을듯하다 옛 양조장 그림과 함께 소개글이 입구에서 맞아준다 쿤쵸 술 저장고 - 양조장 (약300년) 6-31 Mamedamachi, Hita, Oita 877-0005 일본 입구를 들어가면 술과 기념품을 파는 코너가 있다 나는 뒷마당으로 먼저 나가본다 단체관광객에게 설명과 시음을 해주는 방이 따로 마련되어있네 술을 빚는 과정 1층 실제 술을 만들고 있는 양조장 가파란 나무 계단을 오르면 2층공간이 나온다 2층은 양조장에서 사용했던 도구들을 전시해서 박물관처럼 사람들이 자유로이 구경할수있게 되어있다 목조건물내부가 멋스럽다 사진과 같은 모습 다시 가게로 돌아와 시음을 해본다 이쁜 술병들 구입하진 않았다 술빚는 장인의 포스가 느껴지는 사진 1층 한쪽엔 카페가 있었는데 차와 아이스크림을 팔고 있었다 #후쿠오카여행 #소도시히타 #히타쿤쵸양조장 #히타가볼만한곳 #일본300년된술저장고

친정엄마 팔순여행으로 동생들과함께 일본 후쿠오카에 왔다 엄마가 멀리 여행가시기를 꺼려하시고 많이 걷는거도 싫다고 하셔서 여유로운 온천여행을 선택한거 동생들과 나는 서울에서 출발 엄마는 부산에서 출발해서 후쿠오카공항에서 상봉했다 짧은비행시간이었는데도 기내식이 있어서 도착해서는 바로 소도시 히타까지 1시간30분정도 이동했다 히타에서 유명한 장어덮밥집에서 점심을 먹을예정 무조건 줄서서 기다려야하는 맛집이라 가이드가 대기하는 동안 (1시간30분정도?) 동네 구경을 했다 작은 교토라 불리는 히타의 <마메다마치>거리 옛 건물들이 잘 보존되어 있다 마메다마치 일본 〒877-0005 오이타현 히타시 마메다마치 히타 간장 13-6 Mamedamachi, Hita, Oita 877-0005 일본 약국인듯 하고 요긴 잡화점 옛 치과건물이 남아있다 방명록에 어느 나라에서 왔는지 적고 들어간다 2층에 있던 치과시설 히타시가 물이 좋아서 간장 된장 이 인기라고 한다 히타간장은 본점과 별관이 있는데 우선 본점을 구경했다 감주 색이 이쁘다 다양한 제품들 가게 뒤편으로 공장이 있는거같았다 멋스러운 골목들 히타간장 별관에 왔다 이유는 간장소프트아이스크림을 먹기위해서ᆢ 이제보니 유자후추맛 소스를 팔았네 사올걸 ㅠ 후회스럽다 카라멜솔티맛이라고 설명해주신 간장소프트아이스크림 단짠맛의 최고봉이라는데 첨엔 간장아이스크림이라고 안먹겠다고 하시던 엄마까지 감탄하신 부드럽고 은은...