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오늘은 매콤하게 입맛을 돋우어줄 밥도둑 생선요리 레시피로 맵달한 동태조림 만들기를 소개해 드릴게요! 아삭한 무를 넣고 만들었더니 어찌나 맛깔스럽던지 비린 맛없이 생선조림 양념장 만드는 법 레시피 꼭 추천드리고 싶더라고요! 동태조림은 시어머님이 정말 맛있게 만들어주시던 겨울반찬인데요 신랑이 어머님 솜씨를 닮아 요리를 곧잘 한답니다 이 겨울이 다 지나기 전에 한번 맛보고 싶어 마트에 장 보러 갔다가 알이 꽉 찬 생선을 보고 그냥 지나칠 수가 없었답니다 동태조림 만들기 재료는 동태 1마리, 마늘 7개, 청양고추 4개 양파 1개, 무 조금 생선조림 양념장 재료는 밥 스푼으로 간장 7스푼 미림 5스푼, 설탕 1/2스푼 고춧가루 4스푼, 물 2/3컵 후춧가루 조금 볼에 간장, 미림, 설탕, 고춧가루를 넣고 골고루 섞어주세요 야채 손질법은 마늘은 잘게 다지고 대파는 윗부분 파란 부분은 어슷썰기로 썰고 하얀 부분은 잘게 송송 썰어주세요 청양고추는 1개만 어슷썰기로 썰고 나머지는 얇게 송송 썰어주세요 양파는 양파와 무는 얇게 썰어주세요 생선조림 레시피! 간장양념에 마늘, 파, 청양고추를 넣고 골고루 섞어준 후 마지막에 후춧가루를 조금 뿌려주세요 냄비 바닥에 무를 먼저 깔아주세요 그 위에 양파를 넣어주세요 오늘 동태조림 만들기 비법이자 꿀팁은 깨끗이 씻어서 물기를 빼둔 생선을 끓는 물에 미림 1스푼을 넣고 살짝 데쳐내는 건데요 이렇게 하면 비린 맛 제...