45짭조름하면서도 고소함 끝판왕 손반죽으로 소금빵 만들기 시오빵 만드는법~ 오늘은 빵집 인기 메뉴 소금이 들어간 버터빵 홈베이킹 레시피를 소개해 드릴게요 겉바속촉에 달지 않아 브런치 빵으로 딱이었어요! 소금빵 만들기 시오빵 만드는법 손반죽 버터빵 홈베이킹 레시피 #소금빵 #소금빵만들기 #시오빵 #시오빵만들기 #손반죽 #손반죽홈베이킹 #홈베이킹 #홈베이킹레시피 #빵만들기 #빵 #베이킹레시피 #소금빵레시피 #소금빵만드는법 #시오빵만드는법 #빵만드는법 소금빵 만들기 재료 34개 분량 강력분 600g, 박력분 400g 우유 520ml, 이스트 20g 버터 160g, 설탕 120g, 소금 18g 충전용 버터 170g, 소금 10g 200도 오븐에서 13~14분 중탕한 미지근한 우유 520ml에 이스트 20g을 설탕을 반 정도만 넣어주세요 살짝 한번 저어서 불러주세요 강력분과 박력분을 체망에 서너 번 정도 곱게 걸려주세요 작은 구멍을 2개 정도 내고 소금, 남은 설탕을 넣고 중앙에 홈을 하나 만들어 이스트 불린 우유를 3~4번 정도 나눠서 조금씩 넣어주면서 반죽을 만들어주세요 소금빵 만들기 손반죽이라 시간이 조금 오래 걸리기는 하는데 찰진 빵 맛을 볼 생각에 신랑이 열심히 손반죽을 하기 시작했어요~ㅎ 밀가루가 보이지 않을때까지 손으로 치대다가 반죽이 어느정도 만들어주면 이때 작업대에 내려놓고 다시 한번 치대주세요 미리 실온에 30분 이상 내어놓은 ...
28짭조름하고 고소한 버터빵에 부드러운 크림치즈를 듬뿍 발라 만든 홈브런치 레시피 소금빵 햄치즈 샌드위치 만들기 지난 주말요리로 맛있는 빵을 만들어봤는데요 입안 가득 고소한 버터 향이 풍겨와 정말 맛있게 먹었답니다~ 홈브런치 레시피 소금빵 햄치즈 샌드위치 만들기 주말요리 #소금빵샌드위치만들기 #소금빵레시피 #샌드위치만들기 #샌드위치 #소금빵 #홈브런치 #홈브런치레시피 #빵만들기 #주말요리 #샌드위치레시피 #브런치 #소금빵샌드위치 #요리레시피 #브런치레시피 #햄치즈샌드위치 #햄치즈샌드위치만들기 재료 2인 분량 소금빵 2개, 샌드위치 햄 2장 슬라이스 치즈 2장 플레인 크림치즈 조금, 양상추 조금 지난번 소금빵 레시피는 반죽을 50g씩 잘라서 만들었는데요 이번에는 더 큰 사이즈로 만들어 봤어요 1차로 성형한 반죽은 70g씩 잘라서 동그랗게 만들어주세요 뚜껑을 덮고 15분 정도 중간 발효시켜주세요 중간 발효가 끝나면 이렇게 올챙이 모양으로 만들어 주세요 버터를 넣고 성형 한후 따뜻한 물을 컵에 담아 뚜껑을 덮고 2차 발효를 시켜주세요 바삭하고 촉촉한 소금빵 만들기 꿀팁은 끝을 완전히 오므리지 말고 말아주면 됩니다 오븐에 구을 때 버터가 자연스럽게 빠져나오면서 겉바 속촉의 빵을 만들어 볼 수 있답니다 신랑이 주말마다 자주 빵만들기 하면서 이젠 팔아도 되겠다 싶을 만큼 너무 예쁘게 잘 만들더라고요 자세한 소금빵 레시피는 아래 링크 참고해 주세요 ...
33얼마 전부터 소금 버터롤빵 매력에 푹 빠져서 맛집 찾아 빵지순례를 다녔었는데요 늘 2% 아쉬운 생각이 들어서 오늘은 집에서 직접 소금빵 만들기를 해봤어요 오븐에서 갓구워내 바로 먹어서 그런지 맛이 어찌나 고급스러운지 겉바 속촉 정석의 맛에 홀딱 반할 수밖에 없었답니다 홈브런치 메뉴로 맛있는 홈베이킹 레시피 소개해 드릴게요! 소금빵 만들기 소금 버터롤빵 홈브런치 메뉴 홈베이킹 레시피 #소금빵 #소금빵만들기 #버터롤빵만들기 #버터롤빵 #홈브런치 #브런치메뉴 #홈베이킹 #홈베이킹레시피 #브런치 #홈브런치메뉴 #소금버터롤 #브로컬리 #빵만들기 #소금버터롤빵 #소금빵레시피 #버터롤빵레시피 (17개 분량) 강력분 300g, 박력분 200g 우유 260~270ml, 이스트 10g 버터 80g, 설탕 60g, 소금 9 g 충전용 버터 85g, 소금 5g 200도 오븐에서 15분 강력분과 박력분을 체망에 곱게 내려주세요 오늘 소금빵 만들기 꿀팁이자 비법은 바로 겉바 속촉 맛을 내려고 박력분 양을 조금 더 많이 넣어 만들었는데요. 요게 신의 한수였답니다! 중탕한 미지근한 우유에 이스트를 모두 넣고 설탕은 조금만 넣고 골고루 저어서 섞어주세요 작업대에 체망에서 곱게 내려놓은 밀가루를 놓고 설탕, 소금을 서로 닿지 않게 따로 따로 넣어주세요 밀가루로 중앙에 홈을 만들어 이스트를 섞어 놓은 우유를 서너번에 나눠서 넣어주면서 반죽을 만들어주세요 손으로 20분...
