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제철 맞은 고구마 한 박스 구입 후 튀김, 볶음밥 등으로 알차게 먹고 애매하게 2개가 남았더라고요 이럴 땐 영양 가득 고구마밥을 만들어 먹으면 딱 좋아요 수분이 적은 밤고구마를 사용하면 좋고요 수분이 많은 호박고구마나 꿀고구마는 뭉개지기 쉬워 추천하지 않습니다 전기밥솥을 사용해서 쉽고 간편하게 만들 수 있는데요 짭조름한 반찬을 곁들여 먹어도 맛있고요 양념장에 슥슥 비벼 먹으면 꿀맛이랍니다 제철이라 더 맛있는 고구마밥 만드는 법 소개해 볼게요 -준비재료- 밤고구마 2개(300g) 쌀 2컵 -양념장- 진간장, 고춧가루 참기름,올리고당,통깨 밥에 콩과 옥수수 잡곡 등을 추가해도 좋습니다 양념장에 부추 또는 달래 등을 추가해서 만들어도 괜찮아요 고구마밥 만들기 쿠쿠 전기밥솥 고구마밥 만들기 밤고구마 고구마밥 양념장 만드는 법 쌀은 흐르는 물에 2-3번 가볍게 문질러 씻은 후 밥솥에 담아 주세요 ( 쌀을 물에 20분-30분 담가 불리면 밥이 찰지고 윤기가 생겨 물에 담가 사용하면 좋지만 저는 은근히 이 단계가 번거로워 바로 씻어 사용했어요 ) 고구마밥 물양 쌀과 물양은 1:1로 평소처럼 똑같이 맞춰 주세요 밤고구마는 수분이 적고 요즘처럼 수확한 지 얼마 안 된 햇고구마는 수분이 더 적기 때문에 물양을 1:1로 똑같이 맞춰 줍니다 전기밥솥 내솥에 물양 눈금이 있는데요 쌀 2컵에 백미 눈금 2에 맞춰 주었답니다 고구마는 껍질을 벗긴 후 끝부분은 ...