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빨갛게 잘 익은 토마토만 보면 토마토계란볶음 생각나요 영양이 풍부한 토마토는 샐러드 주스 등으로 즐겨도 좋지만 오일에 달달 볶아 계란과 함께 먹으면 정말 맛있더라고요 토마토스크램블에그는 간단한 밥반찬으로 즐겨도 좋고요 밥 없이 토마토계란볶음만 먹어도 한 끼 식사로 충분해요 오늘은 백종원 토마토계란볶음 만드는 법 소개해 보겠습니다 토마토의 붉은색에는 항산화 작용에 도움을 주는 라이코펜 성분이 풍부하게 들어 있는데요 익혀 먹었을 때 체내 흡수율이 더 높아지며 견과류 또는 오일과 함께 섭취하면 토마토의 비타민 A와 라이코펜 성분의 흡수를 더욱더 높여준다고 해요 슈퍼푸드 토마토를 오일에 볶아 먹으면 더욱더 건강하게 즐길 수 있어 오늘 소개하는 레시피가 딱이에요 백종원 토마토계란볶음 레시피 알려 드릴게요~ -준비재료- 토마토(중) 3개, 400g 계란 4개 대파 1/2뿌리 소금, 식용유, 진간장 굴소스, 참기름, 후추 백종원님 레시피보다 토마토를 조금 더 추가해서 만들어 보았어요 방울토마토를 사용하면 비주얼이 더욱더 좋습니다 오늘 소개하는 레시피로 만들면 반찬으로 3-4인분 정도 나옵니다 백종원 토마토계란볶음 레시피 토마토 스크램블에그 요리 토마토계란볶음 레시피 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 한 번 헹군 후 식초물에 5분 정도 담가요 그동안 대파와 계란을 준비합니다 대파는 송송 썰어요 소금 한 꼬집 넣고 계란 4개를 풀어 주세요 식초물에 담근 ...