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안녕하세요~쿡쿡박사에요!~ 건강한 밥상이 최고의 보약입니다! 아침 햇살이 밝은 좋은 아침입니다! 추위가 오늘부터는 좀 풀린다고 하니까 기대를 좀 해봐야겠네요~🙊 쿡쿡박사는 워낙에 추위를 많이 타는 편이라서 빨리 따뜻한 봄날이 오기만 손꼽아 기다리고 있어요~ㅋ 밑반찬으로 만들어 두면 좋은 초간단 요리인 칼슘왕 쥐포무침, 쥐포볶음을 준비했어요! 가족이 육류보다는 바다고기나 해산물을 좋아하는데, 쥐포는 주로 구워서 주전부리나 간단한 맥주안주로 더 즐겨 먹죠!~ 지난 여름 강원도에 놀러 갔다가 넉넉하게 사온건데 냉동실에 보관해 두고 가끔씩 조리해 먹고 있어요 건어물은 그 자체로도 보관이 오래 가고 요리를 해 두고 먹어도 참 좋은 것 같습니다! 편으로 말린 쥐포는 종종 에어프라이어에 190도에서 3분간 구워서 먹거나, 전자렌지에서 30초간 가열해서 먹고 있는데요~ 에아프라이어에 활용 전자렌지 활용 오늘 준비한 것은 반찬용으로 포장된 쥐포예요 반찬용으로 썰어서 포장이 되어 있는데~ 아들네 밑반찬거리 만들어서 보내려고 준비를 했어요 ~ㅎ 혼밥이나 자취생분들은 건어물류로 만든 반찬이 비교적 보관이 좋아서, #일주일반찬 만들어서 보낼 때 꼭 준비를 하죠!~ 입맛 까다로운 남편도 좋아하는 편이구요~😀 쥐포무침, 쥐포볶음은 대충대충 만들어도 맛보장인거 다들 잘~ 아실거예요~✌ 쥐포 자체에 맛이 조미가 되어 있어서.......ㅋ 부드럽고 쫀득한 맛으로...